Ⅰ 外面是烤的一个球一个球的蛋糕里面是冰淇淋那个叫什么
暴风雪。外面是烤的一个球一个球的蛋糕里面是冰淇淋那个叫暴风雪，是DQ冰淇淋中最大和最具代表性的产品系列，DQ是DairyQueen的首字母缩写，意为冰雪皇后，是美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品，产品极其丰富，共有5大类28个品种，其中又以暴风雪和脆皮蛋糕极具特色，暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品，包括草莓、樱桃、巧克力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥等8种不同的口味。
Ⅱ 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的区别
蛋糕是一种历史非常悠久的西方甜点，发展到现在种类非常多。其中冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕是人们非常喜爱的两种，这两种蛋糕所使用的原料和制作方法都有所差异，并且冰淇淋蛋糕需要低温处理，口感入口即化是奶油蛋糕所不具备的。同时冰淇淋蛋糕因为特殊工艺的处理使得低脂低糖更加健康。
奶油蛋糕：奶油蛋糕是人们生活中最常见的一种蛋糕，主要是用奶油和鸡蛋作为原料制作的甜点，一般是把奶油涂抹在蛋糕表面，增加蛋糕的口味。奶油蛋糕营养丰富，但是因为脂肪含量比较高尤其是人造奶油含有反式脂肪酸，会对人体造成伤害，所以食用时要注意不过过量。奶油蛋糕保存时间不宜过长，不然容易滋生细菌，及影响蛋糕口感也对健康造成伤害。
冰淇淋蛋糕：冰淇淋蛋糕是近代开始出现并普及的一种蛋糕，主要原料是硬冰淇淋或者软冰淇淋粉，蛋糕制作更加精致，口味丰富，食用时入口即化，清爽宜人。尤其是在温度较高的夏天，更加让人垂涎欲滴。以为制作工序中的超低温速冻，使得冰淇淋蛋糕可以在常温中也可以保持半个小时左右不会融化。相比较而言冰淇淋蛋糕更加的天然健康，低脂低糖，不仅对口感更爽滑，而且热量更低不用担心发胖。冰淇淋蛋糕的存放一般都需低温存放，最好是冷冻存放，温度在零下5摄氏度以下，一般可以存放24小时，但最好不要超过这个时间不然就会影响蛋糕的口感。
生日蛋糕中的冰淇淋一般就是用的冰淇淋蛋糕胚，冰淇淋的标准就是需要-18℃度来保存即可，若温度高，冰淇淋就要融化。
Ⅳ 冰淇淋蛋糕胚子怎么做
冰淇淋蛋糕胚打起来比较简单，以下是步骤： 1、将裕侨冰淇淋蛋糕胚的包装盒去掉； 2、将冰淇淋蛋糕胚加热至有粘性； 3、冰淇淋蛋糕胚加工裱装。 选择冰淇淋蛋糕胚需要注意其形态，如果容易化掉的冰淇淋蛋糕胚是不容易裱装的。
Ⅳ 冰淇淋蛋糕和普通蛋糕有什么区别
冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别，应从加工深度上看：
1、冰淇淋蛋糕＝乳沫类蛋糕（+打发奶油）+冰淇淋（+其它装饰），属于二次加工的裱花类点心。如图
图中的冰淇淋蛋糕＝可可蛋糕坯+冰淇淋层+打发奶油包围层+巧克力碎装饰层。
2、如上，普通蛋糕则属于蛋糕坯底，可以做为冰淇淋蛋糕的蛋糕坯，系冰淇淋蛋糕加工的半成品或原料。
Ⅵ 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的区别
1、原料不同
冰激凌蛋糕：奶油、炼乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物。奶油蛋糕：鸡蛋、精粉、奶油（从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品）、白糖、香精水等
2、特点不同
冰激凌蛋糕：传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
奶油蛋糕：松软香甜，富有营养，易于消化。
3、分类不同
冰激凌蛋糕：分为咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。
奶油蛋糕：奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕。
Ⅶ 冰淇淋蛋糕和普通蛋糕有什么区别
冰淇淋蛋糕＝乳沫类蛋糕（+打发奶油）+冰淇淋（+其它装饰），属于二次加工的裱花类点心。
普通蛋糕则属于蛋糕坯底，可以做为冰淇淋蛋糕的蛋糕坯，系冰淇淋蛋糕加工的半成品或原料。
Ⅷ 冰淇淋蛋糕胚，是什么产品
冰淇淋蛋糕胚呢，就是能够快速做冰淇淋蛋糕的产品，比如说裕侨的冰淇淋蛋糕胚，用的时候只需要把包装，打开，然后加热，和蛋糕连接，最后装裱，几分钟就能搞定，简单。