A. 进口冷冻蛋糕品牌有哪些
德国黑森林蛋糕，法国欧培拉蛋糕等。冷冻蛋糕，一般指的的经过速冻后冷冻保存的蛋糕，进口的冷冻蛋糕品牌有德国黑森林蛋糕，法国慕斯蛋糕，英国糖浆松糕布丁，法国欧培拉蛋糕等。
B. 蓝莓冻芝士蛋糕的介绍
蓝莓冻芝士蛋糕是一道简单的家常蛋糕。主料是奶油芝士125克、鲜奶油125克、细砂糖A25克、蛋黄2个、细砂糖B20克、吉利丁片2片、朗姆酒适量。
C. 慕斯蛋糕就是冰激凌蛋糕吗
不是，二者之间有区别
1、定义不同
冰淇淋：冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
慕斯：慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
2、发展不同
冰淇淋：冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。
在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。
慕斯：慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
3、原料不同
冰淇淋：冰、雪，牛奶、奶油、酸奶，蛋黄，薄饼脆筒，砂糖。
慕斯：动物胶，慕斯粉，马斯卡普尼干酪，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉，新鲜水果
D. 星巴克的cheese cake 是冻奶酪蛋糕么
cheese cake一般指芝士蛋糕，因制作过程中有冷冻环节，也可以叫做冻芝士蛋糕，即冻奶酪蛋糕。
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。
E. 冻柠檬芝士蛋糕
冻柠檬芝士蛋糕，一款制作简单的免烤蛋糕。用柠檬皮丝和银糖珠稍加装饰，一块普通的芝士蛋糕转眼升级为贵族蛋糕。它有着非凡的气质与细腻的口感，尝一口，就会深深地爱上它。淡淡的芝士和柠檬味道，凉丝丝，入口即化，不甜不腻。 免烤、制作简单是这款蛋糕的亮点。打发淡奶油比打发蛋白容易得多，只要打发到其体积增大、变粘稠就可以，很好掌握。徒手打发就可以，但需要时间稍长（约10分钟），如果有电动打蛋器就省事多了，高速打3分钟即可。此外要用炒锅将饼干碎加工一下。剩余的工作就是搅拌和造型，很easy吧。 炎热的夏季，爽口的冻柠檬芝士蛋糕作为下午茶小点，非常惬意。快快动手来做吧，和朋友一起分享这份美好滋味。 冻柠檬芝士蛋糕做法 原料：奶油芝士200克，淡奶油250克，全麦饼干1袋，黄油少许，牛奶适量，柠檬半个，细砂糖30克，银糖珠少许 制作： 1、将全麦饼干装入食品袋中，用擀面杖压碎； 2、锅中放入少许黄油，溶化后加入饼干碎炒至变色，加入少许牛奶，拌均匀； 3、将炒好的饼干碎放凉，放入模子中压实； 4、淡奶油加入细砂糖打发（变粘稠且体积膨胀），然后加入奶油芝式和柠檬汁，用牛奶调整稀稠度，搅拌均匀； 5、把调好的芝式糊倒入饼干底上，表面摸平（可以拿着模具轻轻的在桌子上震几下就平了），放入冰箱冷藏一小时； 6、食用时点缀上柠檬皮丝，银珠糖就OK啦。
F. 蓝莓奶油冻芝士蛋糕的家常做法
前言
折腾了半天的蛋糕取了个长长的名字：多重口感冰冷蛋糕-蓝莓奶油冻芝士蛋糕，
原料确实很多，冰凉的芝士层，冻芝士层里面放了切碎黄桃和梨，表面装饰的蓝莓，甜甜的主基调吃到酸酸的蓝莓就不是那么腻了。
给公公的生日蛋糕~生日快乐！
材料
主料：戚风蛋糕1份；
辅料：奶油奶酪125g、牛奶50ml、吉列丁片5g、淡奶油350g、糖水黄桃50g、糖水梨50g、蓝莓125g
蓝莓奶油冻芝士蛋糕
1
预先按照方形蛋糕模大小用锡纸做一个方形的模。
2
吉列丁片用冰水泡发后，滤水，放入50g加到温热的牛奶中，溶化备用。
取125g奶油奶酪(cream
cheese),加入20g糖，打到光滑细腻无颗粒。
3
取100g淡奶油，放入冷的容器中
4
坐冰打到体积稍大，6-7分发。
5
倒入到打好的奶油奶酪中搅拌均匀。
6
加入溶化吉列丁片的牛奶，搅拌均匀。加入切碎的黄桃肉和梨搅拌均匀。
7
倒入做好的锡纸模，放入冷冻室冷冻4个小时以上。
8
准备好一个8寸的戚风蛋糕，脱模备用。
9
将蛋糕切成厚度相同的两片。
10
倒入250g淡奶油到冰过的盆中，坐冰打发。也就是可以打出清晰的花纹。
11
取一片蛋糕，均匀抹上打发的奶油。
12
将冻好的芝士层脱模，放到奶油层上。
13
再放上一片蛋糕，在蛋糕表面再均匀抹上一层奶油。
14
抹好奶油的样子，再稍做整理。
15
将奶油装入裱花袋，用自己喜欢的花嘴装饰。
16
在奶油花中间摆上蓝莓，再撒上一点糖粉。大功告成！
小贴士
1.因为没有慕斯模，所以可以用锡纸折成方形，可以放两层来折，比较有硬度；
2.冻芝士的时候可以在锡纸模下垫一个硬板(比如硬纸板或者金属板)，这样冻出来的芝士层比较平整；
3.戚风蛋糕脱模后可以把边上和表面的蛋糕皮切掉，奶油更容易覆住;
4.根据不同淡奶油的性质打发奶油的时间要注意，不可打过头，否则就会油水分离。我用的是安佳的淡奶油，超容易打发，不用2分钟。
G. 问一下,放进冰箱冷藏的蛋糕是什么蛋糕呀
冻芝士 或者 慕斯蛋糕
H. 冷冻蛋糕除了馥斓思薇还有什么
冷冻蛋糕品牌有很多，除了馥斓思薇，还有达利园、好丽友、盼盼食品、华美等品牌。
I. 哪些蛋糕种类的蛋糕属于冷冻蛋糕
慕斯蛋糕，冰淇淋蛋糕