‘壹’ 为什么吃蛋糕会被噎到
因为缺水
因为缺少水分
因为缺水！！！
重要的事情说三遍！！！
‘贰’ 为什么吃蛋糕总是噎住，吃馒头不噎住
因为你的蛋糕没发好
材料
香草卡仕达： 蛋黄5个、玉米粉 15克、牛奶200ml、香草荚 1条、细砂糖 15g
蛋糕原料：奶油奶酪 250g、细砂糖40g、蛋白2个、细砂糖 20g
六寸蛋糕模
做法
做法：模具预先涂抹黄油防粘，模具底部可裁减一张圆形油纸铺底。
1、香草荚剖卡，取出香草籽。
2、连同豆荚一同加入牛奶中，烧开，盖上盖子焖上至少5分钟，取出豆荚壳；
3、细砂糖、玉米粉加入蛋黄中，拌匀至无粉粒状。
4、缓缓的冲入牛奶，一边冲入一边搅拌均匀。
5、再倒会锅中加热，不停搅拌至浓稠，离火，稍稍冷却备用；
6、奶油奶酪室温软化，加入40克细砂糖隔水加热搅拌至顺滑无颗粒；
7、分三次把卡仕达酱加入奶油奶酪糊中，拌匀.
8、拌好的奶酪糊。（想要成品更细腻可将奶酪糊过滤一次）
9、细砂糖分三次加入蛋白中，打至拉起微微弯角；
10、蛋白霜分2次于卡仕达奶油奶酪糊拌匀，切拌不要划圈。
11、倒入模具。
12、180度35分钟，出炉冷却后冷藏一夜再脱模。
‘叁’ 为什么我做的戚风蛋糕会噎人
水的配比有问题，或者是烤久了。
换个方子试试，或许能改善。
还有问题，可以参见这篇文章，关于戚风蛋糕失败原因的分析，比较详细
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NTIyNzAxOA==&mid=202096087&idx=1&sn=#rd
‘肆’ 为什么吃面包或蛋糕时容易噎着
因为干，建议喝一口牛奶或白开水再吃
‘伍’ 我只是吃某种蛋糕呑得慢一些是怎么回事
蛋糕是比较难下咽的粮食，蛋糕上的奶酪是比较油腻的，所以蛋糕吃多了，就会吃的很慢
‘陆’ 为什么我吃巧克力蛋糕心里堵着
可能是你胃部出现了问题，因为巧克力太甜你的胃承受不住，所以才感觉堵得慌，建议去医院开点胃药吧亲。
‘柒’ 为什么吃蛋糕比别的东西更容易哽到..
应为好吃,所以吃的大口,又应为它看似空,实际又比较充实,所以比别的东西更容易哽到
‘捌’ 为什么吃面包蛋糕总是被噎呢
你好，不知道你吃的蛋糕干不干呢？》如果很干的话被噎到也是属于正常的，谁都有可能的。
但是如果是比较湿润的蛋糕也出现这样的情况的话，就是不正常了，考虑有可能是有干燥综合症，或者嗓子长出什么东西了。建议还是到医院检查一下耳鼻喉科和风湿免疫科看看。