⑴ 三款卡通奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸原味戚风蛋糕 1个,A
鲜奶油 450克,打发,C
混合装水果罐头 一瓶,B
食用色素 D
喜洋洋卡通奶油蛋糕的做法
蛋糕横向从中间切成两片,罐头水果控干净果汁
将一片蛋糕放在蛋糕底托上,涂抹一层薄薄的奶油
然后放上一层水果,在水果上再涂一层奶油
用另外一片蛋糕盖在上面
然后在整个蛋糕的顶部堆满奶油,一定要尽量多,然后一边转动转台,一边用抹刀从中间开始,左右方向来回把奶油推平,铺满整个蛋糕的顶面
推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面,就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。抹刀竖起,前后来回推动,一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的,这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。这是第一轮,不要求很齐,基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可
然后开始修整第二轮的侧面。刀垂直于蛋糕,竖着拿,刀头几乎是顶在转台上,但只是挨着并没有用力顶,如果特别用力顶转台,就转不动了。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油,另外一个边朝向己方向,呈30度左右的夹角,一手转动转台,另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面,如果不平整的地方要稍微用力些贴,靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整
接下来是第二轮的顶部,刀横着拿,刀的一个边是贴着蛋糕面的,另一个边朝自己的方向翘起,基本是个30度左右的夹角,从外向内,整个划过蛋糕表面,刮平的顶部。如果还不满意继续第三轮、第四轮的抹平,一般四次以内即可将整个蛋糕抹平
提前找好卡通图样,然后用牙签将图案轮廓勾勒在蛋糕表面,注意图案跟整个蛋糕的比例,尽量留出花边的距离
⑵ 卡通蛋糕有什么讲究怎么做的
卡通蛋糕的做法:
1.鸡蛋二个打散在容器中
2.加入白糖
3.混合均匀
4.再倒入自发粉(自发粉提前过筛一下会更细腻)
5.然后再倒入植物油
6.混合均匀
7.蛋糕机预热二分钟
8.然后将面糊倒满卡通模型中
9.约2分钟左右小蛋糕就出炉拉
10.出炉后将蛋糕放凉。即可食用
烹饪技巧:
1、卡通小蛋糕外形可爱小巧,制作也相当简单省事。几个蛋糕二分钟就操作好是它的优点。
2、但这种小蛋糕可不要跟戚风蛋糕做比较,因为戚风蛋糕质地轻盈,制作时间也会很长。
3、如果想蛋糕顶部颜色一致最好二分钟等待的时间,手压住蛋糕机上盖,上色更均匀。
4、混合的时候,注意要混合均匀即可,不要出筋,出筋质地会比较硬。
⑶ 适合男孩卡通蛋糕图片大全
哪些卡通图案 蛋糕 比较适合男孩子呢?卡通蛋糕是孩子最喜欢的,一起来欣赏吧,我分享适合男孩卡通蛋糕图片,欢迎 收藏 !
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儿童卡通蛋糕图片的做法

卡通蛋糕的做法
1.鸡蛋二个打散在容器中
2.加入白糖
3.混合均匀
4.再倒入自发粉(自发粉提前过筛一下会更细腻)
5.然后再倒入植物油
6.混合均匀
7.蛋糕机预热二分钟
8.然后将面糊倒满卡通模型中
9.约2分钟左右小蛋糕就出炉拉
10.出炉后将蛋糕放凉。即可食用
⑸ 卡通生日蛋糕的家常做法 卡通生日蛋糕如何做
材料:香橙戚风蛋糕三片,白色和可可色的鲜奶油,巧克力酱,饼干。
1、戚风蛋糕抹上奶油,再盖上另外一层,重复以上动作。最后把整个蛋糕都抹上奶油,稍微抹平整就可以了。
2、找准位置,分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子的饼干切掉一小部分。
3、新的裱花袋装满鲜奶油,在开口处剪一个很小的口子。
4、用裱花袋在整个蛋糕上挤上细丝。
5、用大号勾线笔装上可可色的奶油,再挤到小猪的耳朵和鼻子上。(没有勾线笔,用裱袋挤也可以的。)
6、用中号勾线笔装上巧克力酱,给小猪画上眼睛。鼻孔也可以用巧克力酱,我正好有这样的巧克力豆,就用巧克力豆了。
⑹ 各种卡通蛋糕的家常做法 各种卡通蛋糕的家常做法都有哪些
1、卡通蛋糕卷。食材:鸡蛋4个、牛奶60克、白糖50克、色拉油10克、面粉(普通)100克、泡打粉5克蛋白和蛋黄分离,蛋白盆应无油无水;蛋黄加入白砂糖搅拌均匀;加入玉米油和纯牛奶搅拌均匀;筛入低粉拌匀,不能画圈搅拌,避免起筋,Z子形搅拌;搅拌至无颗粒状态即可;分一点蛋黄糊出来,筛入可可粉,搅拌均匀待用;蛋白加入柠檬汁,低速打发至粗泡状态,加入三分之一白砂糖;中速打发至粗泡状态,加入三分之一白砂糖;然后高速打发至有纹路状态,加入最后三分之一白砂糖;打发至拉起打蛋头有弯勾状态就可以了;分一点打发好的蛋白到可可蛋糕糊中,搅拌均匀,不从下往上搅拌;将可可蛋黄糊放入裱花袋,挤入烤盘中,油纸下面垫上图案,放入烤箱160度中层1分钟拿出;剩余蛋白分一半到蛋白盆中搅拌均匀;再倒回蛋白盆中搅拌均匀;将蛋黄糊倒入烤盘;剩余的可可蛋糕糊不要浪费,挤在表面,放入预热好的烤箱140度中层,上下火,20分钟;出炉,千叶纹也很好看,放一张油纸在上面,翻面;撕掉油纸,再垫一张新油纸在上面,再翻面;抹上草莓酱;趁温热用油纸卷起,定型半小时;切掉两头,如果要让两排的小熊都在表面,就需要卷之前切掉两边,将巧克力泡软,挤上做鼻子眼睛;很可爱。
2、卡通蛋糕。鸡蛋4个、糖10克,色拉油20克。烤个戚风,冷却,分层,加上水果,抹上奶油;用巧克力画一个轮廓;意式奶油爽调色,填充,放入冰箱冷冻一个小时。放入蛋糕中;围边装饰,完成。
3、粉粉桃子卷。鸡蛋5个、糖20克,色拉油50g、牛奶50混合乳化备用;筛入41g低粉 8.5g玉米淀粉Z字形混合均匀备用;加入81g蛋黄混合成无颗粒的蛋黄糊备用;69g蛋白加砂糖打至湿性发泡的状态,这个状态是小弯沟有点软但又不是很软的状态,一定要看清楚哦,太软的弯沟也不会成功的。蛋白凝固时要打一会看一下千万别打发过头,蛋白打到提起来弯钩状 如果还有一点动那还要打 一会湿性发泡过一点点就要停止了,要是打到硬性发泡那可能你的蛋糕卷会裂哦;蛋白糊加三分之一入蛋黄糊翻拌,再加入剩下的翻拌均匀;准备屋诺UN10007,35*25的长方形烤盘垫上烤纸/油布,我四周没垫,金盘不粘效果好很容易取下来的;面糊从高处倒下;面糊用刮板迅速弄平整,你可以在烤盘下面垫一块湿布,然后敲几下让面糊更平整还有可以振荡出一些大气泡,如果你的面糊很稀不需要用刮板那么很遗憾不是消泡就是蛋白没有打到位;烤箱提前预热190度烤20分钟 蛋糕表面金黄即可出炉,拿出来立即把烤盘从高处落下震荡出热气 连同烤盘一起晾,等稍微温热了再取出来;淡奶油+砂糖打至9分发;蛋糕卷下面垫保鲜膜,蛋糕卷两边切斜刀涂抹在已脱模的蛋糕卷上,两头奶油略薄一些,提起保鲜膜 两头对接,稍微整形一下成三角形,对接的要在最上面,底面是平的,放冰箱冷藏定型;准备粉红色巧克力做腮红,大红色巧克力做嘴巴;热刀切蛋糕卷,放上巧克力豆做眼睛,腮红嘴巴,放上薄荷叶装饰即可。
⑺ 超可爱的卡通生日蛋糕 超有趣的创意生日蛋糕
- 01
这个以冰雪奇缘为主题的蛋糕,相信很多小朋友都会喜欢,上面还有冰雪女王和她的妹妹以及可爱的雪宝,她们看起来很快乐也很可爱。
- 02
这款蛋糕做成了愤怒的小鸟的形状,相信很多人都玩过愤怒的小鸟,采取流行元素做成了这款蛋糕,也是很有趣的。
- 03
这是一款蘑菇蛋糕,一朵朵红色的小蘑菇点缀着树桩,有三层的高度,看起来就像一个好看有层次的树桩上长了蘑菇,让人感觉起来很有创意。
- 04
这款蛋糕比较适合送给恋人,上面雕有玫瑰花,做工精致,再加上巧克力片上写的“Happy Birthday”,诚意十足,有趣又用心。
⑻ 儿童生日卡通蛋糕图片大全
儿童生日卡通蛋糕图片展示
儿童生日卡通蛋糕图片1:老虎
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儿童生日卡通蛋糕图片5:女孩
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