⑴ 一般做蛋糕用什么果酱
蓝莓酱 草莓酱 这是比较受欢迎的。
⑵ 撒在蛋糕上五颜六色的东西是什么
撒在蛋糕上，五颜六色的，它是一种糖粉，也就是那种糖做的颜色的那种东西撒，在蛋糕上起到装饰性作用
⑶ 做蛋糕用什么果酱
蛋糕表面可以刷香橙或者是蓝莓果酱，烤出来的颜色更好看一点。不要用哈密瓜果酱，感觉烤出来的颜色怪怪的。
⑷ 蛋糕上裱的彩色甜酱是什么
彩色甜酱一般是食用色素和镜面果胶调制而成的，想要什么颜色就自己调
⑸ 蛋糕房里卖的蓝紫色果酱是哪种口味
一般都是蓝莓的呀，试试味好美的果酱吧，我买原料的时候看到味好美有好大袋的那种，估计就是供应给蛋糕店的吧？
⑹ 蛋糕上面淋的是什浆浆
蛋糕上淋的是水果胶，是用来提亮水果颜色，看上去光泽有食欲，也能保持水果水分的作用，普通的果胶很便宜也很不健康，不久蛋糕就会变色，有的做进口食材的蛋糕店，听说他们用的都是上好的比利时水果胶
⑺ 红 橙 黄 绿 青 蓝 紫色的果酱分别是什么
常见的果酱符合题目要求颜色的有如下一些：
红色的果酱: 草莓酱，西瓜酱
橙色的果酱: 橘子酱，杏酱
黄色的果酱: 柠檬酱，枇杷酱，桃酱，金猕猴桃酱，栗子酱
绿色的果酱: 绿猕猴桃酱
青色的果酱: 青梅酱 （实际上青梅酱的颜色比青色略浅。）
蓝色的果酱: 蓝莓酱 （实际上蓝莓酱的颜色混有一些紫色，不是纯粹的蓝色。）
紫色的果酱: 李子酱，葡萄酱
在糕点加工过程中，还有采用添加食用色素（或天然原料如椰奶、巧克力等）以达到全色谱系列（包括金银等金属色）、使之具备装饰效果的果酱。它们应该不在此讨论之列。
⑻ 请问生日蛋糕上那种像果酱的字，是用什么材料做的呢
白糖分三次放入，打发至提起有小弯钩，把蛋黄和蛋白混合，Z字搅拌均匀，放入模具，放烤箱烤45～50分钟即可。温度根据自己的烤箱决定。烤好后，抹上奶油，生日蛋糕就做好了。绝大多数都是订生日蛋糕。但是我觉的还自己亲手做的很有心意，能为自己爱的人做一个很心仪的蛋糕想想都幸福。那我就来说说我在家自己做蛋糕的细节：1、我们先准备面粉、细白糖。
⑼ 蛋糕卷上的花纹用什么酱
果酱。
蛋糕卷上的果酱主要有红色的草莓酱，西瓜酱。橙色的橘子酱，杏酱。黄色的柠檬酱，枇杷酱，桃酱，金猕猴桃酱，栗子酱。绿色的绿猕猴桃酱行等等。