㈠ 8寸蛋糕有多大参照物
8寸蛋糕可以用直径为20厘米的碟子作为参照物，了解8寸蛋糕的大小。8寸蛋糕的直径大约为20厘米。蛋糕是从西方传过来的，所说的寸其实是英寸，1英寸换算成厘米只有2.54厘米，8英寸约等于20厘米。
蛋糕一般分为多种尺寸的规格，有6寸、8寸、10寸、12寸不等，一般的蛋糕厚度差不多都是一样的，只是直径有尺寸差异。按照进食量比较小的情况，如果在饭后吃蛋糕，那么这个尺寸的蛋糕够6-8个人吃。如果进食量比较大，那么八寸蛋糕够4个人吃。做蛋糕的材料不同，那么八寸大蛋糕的分量也会有所差异。
㈡ 蛋糕几寸分别有多大
蛋糕的尺寸分别是：6寸的大概直径大约15厘米，8寸大约18厘米，10寸大约22厘米，12寸大约30厘米。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。口味分类，面糊口味配方中油脂用量高达面粉的百分之60左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。
各种蛋糕的寓意
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。
巧克力杏仁蛋糕，细细地品尝，首先，会尝到牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满味觉。象征着甜密的问候。芝士蛋糕，蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，寓意是甜蜜的爱情。提拉米苏蛋糕，怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物。它的含义是带我走。
㈢ 8寸蛋糕多大
8寸的蛋糕直径20.32厘米，半径就是10.16厘米。
1英寸等于2.54厘米，那么一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米，对角线是15公分。蛋糕除了8寸外还有6寸、10寸、12寸，分别对应的直径是15公分、25公分、30公分。
最开始的时候，蛋糕基本上都是圆形的，因此蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位。
蛋糕分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
㈣ 七寸蛋糕有多大呢
2.54厘米为一英寸，7寸约为18cm。
蛋糕尺寸都是根据偶数来的，所以4寸往上有6寸，8寸，10寸，12寸，14寸，16寸，18寸，20寸。常见较大单层蛋糕就是20寸的了，有少数多层蛋糕底层较大可以做到24寸。
虽然我们买蛋糕多数都是按寸来购买，寸，是代表的蛋糕的直径，不过我们通常买蛋糕所说这个寸是指的英寸，而非市寸。这是因为蛋糕的模具的寸都是以英寸单位而制作的，就好比我们买手机和电视，所说的寸其实也是英寸。
圆形蛋糕和方形蛋糕的尺寸表
4（英）寸圆形蛋糕直径≈10厘米。
6（英）寸圆形蛋糕直径≈15厘米。
8（英）寸圆形蛋糕直径≈20厘米；8（英）寸方形蛋糕边长≈14厘米。
10（英）寸圆形蛋糕直径≈25厘米；10（英）寸方形蛋糕边长≈18厘米。
12（英）寸圆形蛋糕直径≈30厘米；12（英）寸方形蛋糕边长≈21厘米。
14（英）寸圆形蛋糕直径≈35厘米；14（英）寸方形蛋糕边长≈25厘米。
16（英）寸圆形蛋糕直径≈40厘米；16（英）寸方形蛋糕边长≈28厘米。
㈤ 8寸蛋糕有多大参照物
8寸蛋糕和小洗脸盆大小相当。
8寸的蛋糕直径20.32厘米，半径是10.16厘米。蛋糕是一种古老的西点，是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
经常购买蛋糕的朋友就会知道蛋糕有大有小，一般我们形容蛋糕的尺寸都是用英寸，但也有像广州其他地方形容蛋糕是用重量，比如1磅、2磅、4磅这样的说法。
多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算。
㈥ 7寸的蛋糕有多大
蛋糕一般按英寸计量，7英寸的蛋糕直径大约17.8cm。
蛋糕7英寸约有2.5磅，由于蛋糕没有7英寸这种尺寸，只能通过6英寸和8英寸来计算，6英寸蛋糕有2磅重，8英寸有3磅重，所以7英寸蛋糕等于（2+3）/2，等于2.5磅。
吃蛋糕的注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
㈦ 7寸的蛋糕到底有多大啊是按英寸算的么
蛋糕尺寸是按英寸换算的，一英寸=2.54CM，7寸蛋糕直径17.8CM，3-5人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8寸蛋糕=直径20厘米=2磅，5个人左右食用；10寸蛋糕=直径25厘米=3磅，8个人左右食用 ；12寸蛋糕=直径30厘米=4磅，12个人左右食用 ；
14寸蛋糕=直径35厘米=5磅，16个人左右食用 ；16寸蛋糕=直径40厘米=6磅，18个人左右食用 ；18寸蛋糕=直径45厘米=7磅，22个人左右食用 ；20寸蛋糕=直径50厘米=8磅，30个人左右食用 。
(7)七八寸的蛋糕都有什么样的扩展阅读：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
㈧ 蛋糕尺寸都有什么
蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
1、6英寸为15.24cm，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸为20.32cm，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
3、10英寸为25.4cm，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
4、12英寸为30.48cm，10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
5、14英寸为35.56cm，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸为40.64cm，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸为50.5cm，18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。
蛋糕的价格
蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。有时蛋糕师会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充，如果新人用的是简便餐车或小桌子，推荐使用较小的蛋糕，也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。
较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点而已。如果买一个三层的供一百个人享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要，否则你需花费3000多元。
㈨ 8寸蛋糕多大要参照物
和小脸盆一样大，8寸的蛋糕直径20.32厘米，半径就是10.16厘米。
蛋黄糊：
1、蛋黄加30克细砂糖搅拌均匀，用橡皮刀刮或手持打蛋器都可以。
2、倒入40克玉米油，可以一次性倒入，然后迅速搅拌均匀。加入植物油后蛋黄会变的有些粘稠。
3、然后我们倒入牛奶，一次性导入即可。搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉，面粉可以事先筛好，也可以称量以后直接筛在蛋黄糊中。
5、搅拌均匀，最好用切拌的方法，就像炒菜一样，来回翻。避免划圈。如果拌好后你发现有小疙瘩，没关系，放置一旁，等会处理。
蛋白的打发：
1、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较细腻泡沫时，再加入1/3糖，用划之型继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。全程用低速打就可以。这样打出的蛋白泡沫比较稳定，不容易消泡。
2、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。
当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。
以上内容参考：网络-八寸戚风