① 合肥哪有卖香草精 淡奶油 和 吉利丁片的
淡奶油中菜市就有，香草精、吉利丁片在明光路汽车站附近，有很多卖食品添加剂的店，那里有卖的。不过个人感觉那些小店档次不一，而且主要做批发的，对零售客户态度不咋地，而且会宰人。超市的话，估计也就麦德龙有了，在南二环和徽州大道交汇处往东几百米。国购的家乐福似乎也看到过淡奶油卖，不过不经常有。建议还是网上购买吧，同城的卖家不少呢。比如淘宝上的瑶海阿杰、三顺姐家的烘焙店等等，你可以同城快递，一般是当天付款第二天收货；如果有需要冷藏、冷冻的东东，也可以网上付款上门自提的；练习烘焙的材料也比较全，选购比较方便。我自己一直都是网上买的，呵呵。
② 做蛋糕用的香精 最好的蛋糕香精 有哪些
其实最好的是香草豆荚，但是那个用起来不方便。
香草精感觉大同小异，毕竟多人买的大概就味好美、瑞娜之类的。
③ 做蛋糕用的香草精在哪里买啊
去你们那里的食品添加剂商店就有。一般在批发商场旁边
④ 哪里可以买到香草精
你要的东西大多数大的中药房里就有．至于檀香去城隍庙上海老街那里有一家印度香店可以去看看．
⑤ 做蛋糕用的香草精是什么可以用其他东西代替吗
香草精就是一种食用香精，分天然和人工两种。市面上卖的便宜的那种一般都是人工合成的，也可以自己用香草豆荚和伏特加做。相同味道的替代品好像没有，如果是烤那种原味蛋糕，只是需要去除腥味或者加入一些清香味道，不需要味道一致的话，和面的时候加少量柠檬皮或者滴几滴柠檬汁就行了。
⑥ 一般糕点用的那种香精叫什么名也有面包里放的,特香,吃不够那种
一般在蛋糕里添加的是香草精，有天然提取的，也有人工合成的。天然提取的，香味比味浓，而且高温烘焙后香味损失少，人工合成的，香味相对比较淡，要严格按规定添加，烘焙后香味损失较大。
面包里奶香粉或牛油香粉，或者奶精。倒不是香草精华。