⑴ 卡尔顿肉松焗蛋糕是清真的吗
不是啊，卡尔顿焗蛋糕主要原料：鸡蛋、小麦粉、白砂糖、沙拉酱≥15%、植物油、肉松≥5%等（配料挺干净的）。
⚖376大卡/100g，一箱500g，一共8～9块/箱。一块净重40g，热量约为150大卡
⑵ 生日蛋糕里面有荤油吗本人是回族，想了解一下内幕！
生日蛋糕的原料：
蛋糕胚：低筋面粉，植物油or黄油，牛奶or水or果汁，鸡蛋，白砂糖，泡打粉or塔塔粉，蛋糕油（乳化剂）；
装饰：淡奶油or植物鲜奶油（裱花用），巧克力or彩糖，水果or果酱or干果，果胶or鱼胶，香料，朗姆酒，色香油
⑶ 蛋糕上面的镜面果胶清真吗
一般来说应该是清真的，这种镜面果胶大多就是蛋糕店网上买来的粉，溶解后再在蛋糕上倒上去定型而成的，成分是清真的，不会有肉类的参杂。除非生产过程中和其他非清真的共用同一条生产线。你要是实在不放心的话可以选择购买其他种类的蛋糕，水果蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕等等的都是可以放心食用的。
⑷ 阿里蛋糕上面的火腿碎清真吗
不清真，火腿碎是火腿切成碎沫，而火腿是猪腿制作而成的。所以不属清真！
⑸ 蛋糕里有猪油成分吗
没有，制作蛋糕的材料和做法如下：
蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜：蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
1、准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
⑹ 清真糕点和普通糕点有什么区别
清真糕点是回民吃的糕点，食材用料是有所顾忌的，回民是禁食猪肉的，就是说清真糕点不含猪油。这就是清真糕点与普通糕点的区别。
⑺ 奕香蛋糕卷清真吗是真的吗
奕香蛋糕卷清真吗是真的。蛋糕不分清真，清真与非清真的区别在于用不用猪肉，蛋糕里面成分是植物油，鸡蛋，糖都与猪肉无关，都属于回民可以吃的食品，不用分，都是清真的。
⑻ 蛋糕里非清真的原材料可能会有什么
新疆同学是维吾尔族么，一般维吾尔族都是不过生日的。当然如果你的同学过的话，你还对蛋糕不放心，那完全可以买个果篮么。
⑼ 动物奶油是不是清真
是清真的，动物奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品， 没有猪油类的东西。
动物奶油和乳脂奶油是没有区别的，乳脂奶油通常就被称作动物奶油，如果要将奶油进行分类的话，奶油通常能够分为动物奶油和植物奶油。
一般在使用过程中都会选取动物奶油，因为动物奶油是从天然的，新鲜的，牛奶中提取而成的，一般来讲，表面会泛有淡淡的柔和的黄色光泽，并且他的香味十分诱人，并且动物奶油口感更加甜润，是很多小伙伴都比较喜爱的。
人造奶油也有清真的。
人造奶油外观呈鲜明的淡黄色，可塑性固体质地均匀、细腻，风味良好，无霉变和杂质，其脂肪含量在75%～80%以上，含水量为16%～20%，食盐含量小于3%，同时可含有少量乳化剂、维生素、乳酸等添加剂。
人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名称也多种多样，有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等。许多蛋糕房使用的植脂奶油也是同一个概念。一般的人造奶油中，油相占80%左右，在成本中费用最大，所以原料油脂的选择很重要。