A. 蛋糕吃多了对身体好吗
随着食品技术的发展，如今转基因食品、反式脂肪酸、食品添加剂等各种与食物相关的名词逐渐进入人们的生活，在被动接受的同时有人也在琢磨，吃进去的究竟都是什么？对人体有好处吗？
不利于青少年的发育 会诱发过敏等疾病
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险；增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率；影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成；诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
此外，为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
我国居民膳食中反式脂肪酸摄入量惊人，市场上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，饼干、快餐、方便食品、炸薯片、调味品、花生酱等食品中也都含有反式脂肪酸。
专家提醒人们，反式脂肪酸已经被证实过量摄入可能引发心脑血管疾病，最好少吃。
反式脂肪酸在自然食物中的含量很少，主要来源是含人造奶油的食品，如各类西式糕点、巧克力派、咖啡伴侣、速食食品等。据了解，85%的糕点里添加有反式脂肪酸。反式脂肪酸的名称也多种多样，有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等。
虽然反式脂肪酸可以使上述食物的味道、口感更好，但如果反式脂肪酸摄入多了，对我们的身体可没好处。陈伟就指出，如今医学已经证明，过量摄入反式脂肪酸会导致心脑血管疾病多发，反式脂肪酸是心脑血管疾病的独立危险因素。
据了解，如今在美国食品标签必须注明反式脂肪含量，而且规定含量不得超过2%；在加拿大，食品标签必须注明反式脂肪含量，并鼓励减少含反式脂肪酸食物的摄入。然而目前我国还没有食品反式脂肪酸含量标准，人们对反式脂肪酸也知之甚少。因此专家提醒人们，为了减少心脑血管疾病的发生，最好少吃含有反式脂肪酸的食品，购买上述食品时最好看好食品成分。
反式脂肪酸在国外已受到严格限制，丹麦从2003年就开始规定在食品中所含反式脂肪酸的限制范围，美国今年年初也规定，食品包装上必须标明反式脂肪酸的含量。
我国食品安全部门目前还没有制定出相应的标准来规范食品生产企业对反式脂肪酸的使用。蔺教授强调，在这种情况下，最安全的办法就是对奶油蛋糕，限定于“生日餐桌”，平时以少吃和不吃为佳。
B. 40+人群想要保护心脏，哪些食物不能吃
自古以来，每个人都被大家梦想着健康和长寿。但是有很少的人可以实现它。要长久，你应该先拥有一个美好的心。
人们到中年，少吃3种食物，保护心脏
但是，一个人将在他的生命中经历几个阶段。经过45岁，可以说是体力健康的流域。
45岁以后，身体的各种器官的表现会下降。此时，各种疾病将“侵入”，心肌梗塞是此时最常见的疾病之一。
这种疾病的死亡率很高。发生心脏病发作后，救援的机会非常苗条。除了能诱导这种疾病的遗传因素外，不健康的饮食习惯绝对占主导地位。
医生提醒：不要吃3种食物，悲伤和可怕
1.高盐食物
泡菜，培根和培根都是高盐食物。
氯化钠是盐的主要成分。钠离子主要参与电解质平衡的调节。过量的摄入会导致高血压。
高血压是冠心病的重要危险因素。长期高血压可引起冠心病并诱导心肌梗死。
高盐食物
建议：起床后不要急着起床，适当卧床休息几分钟，伸展全身然后慢慢起床，这样可以稳定血压，减轻心脏的压力。
生气时“懒惰”懒得生气的人心胸更加平静，这对人们的生活和健康大有裨益。
生气时，气血逆转不仅会诱发高血压，还会引起肝气滞滞，损害肝脏健康。
此外，在45岁以后，建议不要做太多性行为。过多会导致肾气损失，这会对身体健康产生一定的影响。健康受到影响，寿命也会受到影响。
C. 为什么有人提出了吃多了烘培产品例如蛋糕面包等会对人体的心脑血管造成危害在
因为蛋糕，面包是高热量食品，一般的甜面包都是含糖高，油多。欧包虽然是低糖，低油，都含有。很少一部分是，无糖人事吃的。所以说吃多了会对人心脑血管造成危害
D. 面包有添加什么食物添加剂
常吃泡面没有营养的，面里含有防腐剂，会让人胖的。最好不吃了吧，我都不吃了。常吃方便面会营养不良
方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。
油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
为此，有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害，吃方便面时，将泡方便面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐及其他有害物质。另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
方便面是上班族们喜欢的一种食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既没有女人那么多对于身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，方便面更是他们的“宠儿”，经常会在办公桌里放上几包。但是，经常吃方便面的男人们，你们知道嘛，吃的时候方便了，可它会带给你多少麻烦吗？方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。
因此，在吃方便面的时候要注意以下几点：一是方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。
还可以在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250—300克左右。三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。总之，方便面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了。
高温油炸方便面被指存在健康隐患。日前，卫生部发布公告，因可能会产生致癌物丙烯酰胺，消费者应尽量避免食用高温油炸的淀粉类食品。
昨日，中国健康教育协会秘书长杨秉贤表示，国内方便面企业应加快转型发展非油炸类的方便面。他介绍，非油炸方便面技术出现已经有4年，在欧美、日本、韩国等国家，非油炸类方便面已经成为主流，占据方便面市场60%的份额，但国内却迟迟不见声色。
日前，卫生部发布公告，因可能会产生致癌物丙烯酰胺，消费者应尽量避免食用高温油炸的淀粉类食品。
一家小型方便面企业代表表示，油炸类方便面目前是一个主流市场，谁都不想放弃，而更换非油炸类生产线耗资巨大。
国内一大型方便面企业负责人表示，非油炸方便面价格至少得比油炸的贵上一倍，消费者现在还很难接受，企业不敢轻易转型，只能是慢慢发展。
方便面是上班族们喜欢的一种食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既没有女人那么多对于身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，方便面更是他们的“宠儿”，经常会在办公桌里放上几包。但是，经常吃方便面的男人们，你们知道嘛，吃的时候方便了，可它会带给你多少麻烦吗？方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。
因此，在吃方便面的时候要注意以下几点：一是方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。
还可以在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250—300克左右。三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。总之，方便面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了。 Hellokitty 2008-02-17 01:28 泡面中含有防腐剂,吃多对人不好。
认识防腐剂：
防腐剂可抑制微生物的生长繁殖,使它们不致破坏食物组织,而能保持食物的新鲜。防腐剂可粗略分成天然防腐剂和化学防腐剂两种,食盐、食醋、食糖自古以来就是备受重规的防腐物质,它们对人体无害,属于天然防腐剂,此外,日晒也能防止食物腐败。
至于化学防腐剂大多有害健康,对其用量或种类都必须严格辨明。使用防腐剂乃是不得已的措施,如果可能,总以不添加为宜。除非是容易被微生物污染的食物,或含糖量高、容易发霉腐败,以及必须长期保存的食品（如酱油、果酱、酱菜、奶油、面包等）,否则,均不得胡乱渗加防腐剂。 ^_^海哥 2008-02-17 09:54
E. 经常吃蛋糕面包的危害
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
专家说，这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。
会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险。
增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率。
影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。
诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
F. 经常吃面包可以导致心脏病，这样的说法正确吗为什么
面包是常见的应急食物之一，但是它既然被称之为应急食物，就不能够长期的食用。对我们身体有一些不良的影响，但是还不至于上升到引起心脏病的程度。
吃面包还容易引起我们口腔的问题，并不是一些口腔疾病，而是说让我们的唾液分泌更为粘稠。影响我们正常的说话以及呼吸，因为面包的主要成分就是糖类，然后口腔的唾液遇到糖料会发生小孩的反应，更容易导致唾液粘稠，你平常呼吸或者说正常的工作讲话会受到一定程度的影响，所以说面包只能作为一种应急食物而不能作为我们生活的主持，平常的话还是应该以饭菜为主食。
G. 心脏有问题的人，应该避免哪些食物
心脏病患者应避免的食物：高脂肪饮食，如动物内脏、肥肉、鱼肉、蛋黄、螃蟹肉、鱿鱼和其他食物，刺激性饮食不能吃皮坎特和油炸食品。心脏病患者不能吃高盐、高脂肪、高热量和高胆固醇的食物，如辛辣卷心菜、泡菜、动物内脏、鱿鱼、骨髓、咸鸭蛋、高胆固醇和高热量的食物。不建议心脏病患者食用皮蛋、蛋黄、蟹卵、鱼籽、芥末、黄油、蛋糕、奶茶、肥肉，其次是胡椒、芥末、浓茶、碳酸饮料、咖啡、辣椒和其他刺激性食物。薰衣草、真菌、芹菜、红树林、西红柿、山楂、长毛、黑莓、红豆、坚果、芝麻等食物。其次，患者还必须禁止吸烟和饮酒，保持平静的心态，避免剧烈运动。
苦屋是一种冷食。心脏不好的病人气不足。吃冷食会损害阳气，加重心脏病。所以如果心脏不好，他们应该少吃冷的食物，比如苦瓜。Ciru的食物也很冷，淀粉含量高，不易消化。心脏不好的人应该少吃。猪有很多内脏脂肪和胆固醇。他们的心脏不好。饮食消肿是有害的，它会影响血管健康，增加动脉硬化的风险。
H. 吃蛋糕面包对身体有什么坏处吗
你好！据你的描述，一般来说面包是可以每天吃的，但是蛋糕一定要加以注意尽可能少吃一些。
建议你可以在平时加以注意尽可能少吃蛋糕，因为蛋糕里面含糖量过高的，多吃一些水果蔬菜，祝你健康！
I. 最伤心脏的四大食物
最伤心脏的四大食物
最伤心脏的四大食物。在日常生活中，有的食物对我们的身体有一定的好处，但也有不少食物会伤害我们的心脏，我们不能多吃那样的食物。接下来就由我带大家了解最伤心脏的四大食物的相关内容。
最伤心脏的四大食物1
1、红肉
红肉的范畴比较广，大多数哺乳动物的肉。红肉是不能多吃的，如果吃多了的话，不仅影响心脏健康，而且其中的饱和脂肪酸可导致肥胖和心血管疾病。其次，近年的研究发现，红肉的大量摄入与结直肠癌、乳腺 癌、前列腺癌、膀胱癌、胃癌、子宫内膜癌及肺癌等多种癌症的患病风险增加有关。
2、奶酪汉堡
不少朋友都比较喜欢吃汉堡，汉堡虽然吃起来比较美味，但是对心脏却存在一定的伤害，汉堡所含荤素食材的比例、食材种类、烹饪方式都存在健康问题。汉堡中的红肉、奶酪、蛋黄酱会对心脏的健康造成极大危害。芝士100 克中含有约34克脂肪。蛋黄酱每100克含有约75克脂肪。如此高的脂肪含量再加上精细面包，能量太大，吃多了对于健康影响大。
3、火腿煎蛋
火腿加煎蛋再配上面包片，可能是部分人群早餐的选择。
但是用上黄油煎制，再加上沙拉酱，钠和脂肪的摄入量就会大大增加，容易增加高血压等心血管疾病的风险，因此避免心脏受伤害，火腿煎蛋一定要少吃。
4、汽水
汽水之类的软性饮料含有较高的糖分和热量，容易造成肥胖，导致心血管疾病。此外，它还会加速体内的水分流失，加重肾脏负担，因此汽水平时要少喝为妙！
最伤心脏的四大食物2
心脏不好，最好避开4种“伤心”食物，若你爱吃，心“太累”
1、高盐食物
国人的饮食习惯普遍以高盐为主，盐放得多确实能够刺激食欲，但是却不利于身体健康，高盐可诱发高血压，而高血压则对心脑血管不利。尤其是对于中老年并伴有高血压、肥胖的人群，长期高盐饮食很容易突发心脑血管疾病。建议成人每日的食盐摄入量不超过6克，也就是一瓶盖子的量。
2、高糖食物
高糖食物向来深受女性群体的`喜爱，高糖食物往往含有大量的糖分，长期摄入很容易诱发肥胖，而肥胖无疑增大了心脏负担，为各种心血管疾病埋下了祸根。除此之外高糖饮食与糖尿病密切相关，长期高糖饮食可导致血糖升高，而血糖控制不佳很容易牵连到心脏、大脑、肾脏，从而诱发心脏病等各种并发症。
3、高脂食物
常见的如肥肉、动物内脏以及煎炸烧烤等烹饪方式所产生的各种高脂食物对身体健康非常不利。高脂食物摄入过多会诱发血液中胆固醇以及甘油三酯的升高，时间一长可导致高血脂以及动脉粥样硬化，对心脏医的危害巨大。
4、抽烟酗酒
烟草中所含的尼古丁等有害成分会损伤血管，导致损伤的血管内皮堆积各种有害物质，从而形成动脉粥样硬化，而心梗的形成就和动脉粥样硬化斑块破裂有关。
而长期酗酒可导致酒精性心肌病，酗酒还可导致血压升高，诱发心力衰竭，这些都会对心脏造成严重的伤害。
日常生活中有哪些食物能保护心脏呢
多吃蔬菜水果，新鲜的蔬菜水果有利于心血管的健康。多吃坚果、鱼肉以及植物油，这些食物中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于减少冠心病、心血管疾病的发生。
除此之外谷物以及豆类食品也非常有益于心脏健康，这些食物中拥有精细米面中没有的B族维生素、矿物质以及纤维素，而豆类中富含植物蛋白、植物固醇这些都对心脏有益。
J. 有哪些食物伤害心脏的
首先，是过量摄入红肉。大多数哺乳动物的肉都是红肉。如果大量摄入红肉，其中的饱和脂肪酸可导致肥胖和心血管疾病。其次，近年的研究发现，红肉的大量摄入与结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌、胃癌、子宫内膜癌及肺癌等多种癌症的患病风险增加有关。古今中外五百年，红肉都是"硬菜"的主要角色，不吃要害死多少肉食群众，当然还是可以吃哒。世界癌症研究基金会建议每人每周红肉摄入量不要超过 500 克，也就是说一个星期一斤红肉足矣。
其次，是奶酪汉堡。汉堡所含荤素食材的比例、食材种类、烹饪方式都存在健康问题。汉堡中的红肉、奶酪、蛋黄酱会对心脏的健康造成极大危害。芝士每100 克中含有约 34 克脂肪。蛋黄酱每 100 克含有约 75 克脂肪。如此高的脂肪含量再加上精细面包，能量会突破天际。
第三，火腿煎蛋。火腿加煎蛋再配上面包片，可能是部分人群早餐的选择。但是用上黄油煎制，再加上沙拉酱，钠和脂肪的摄入量就会大大增加，容易增加高血压等心血管疾病的风险。
第四，汽水。汽水之类的软性饮料含有较高的糖分和热量，容易造成肥胖，导致心血管疾病。此外，它还会加速体内的水分流失，加重肾脏负担。推荐饮用白水、无糖的汽水或苏打水代替含糖较多的软饮料。
第五，加工食物。要警惕藏在调味品或食品中的盐，除了味精、酱油和甜酱外，各种腌制品（如咸菜、酱菜、咸蛋）、熟肉制品（如香肠、酱牛肉、火腿、烧鸡、汉堡）和方便快餐食品（方便面、罐头食品）等也含有较多的盐，摄入过多的食盐会增加心血管疾病发病风险，应限制或少吃，一周一两次是可以接受的。