⑴ 制作蛋糕的时候上火中层烤糊了，这是为什么
我们在制作蛋糕的时候之所以会烤糊了，主要的原因有以下这几点，首先我们要确认一下是不是烤的时候温度设置的比较高，因为如果你的温度设置的比较高，就很容易烤糊。其次我们要看一下蛋糕是不是距离发热管太近，有的时候如果距离比较近的话，肯定也是非常容易考核的。一定要注意蛋糕放置的位置太高或者是太低都不行，这样都很容易烤糊。
总的来说，我觉得只要掌握相应的技巧，自己在家制作蛋糕，并不算特别的困难。在制作蛋糕的时候，黄油和奶油一定要提前烤化，然后可以在里面加入适量的白糖粉，在打发鸡蛋的时候，如果感觉比较吃力的话，可以选择打蛋器。其次就是建议大家在搅拌面粉的时候可以选择40度左右的温水，因为这个温度的温水其实更加有利于面粉的发酵。
⑵ 面包,蛋糕吃多少都不上火吗
不是的，吃多了会上火的。因为人体由于热量代谢以及废物排除需要足够的维生素和矿物质等营养素，而蛋白质，脂肪和碳水化合物都是提供热量的在其代谢过程中，会消耗体内大量的微量营养素，最基本的表现就是上火。
(2)寿面蛋糕为什么上火扩展阅读
如果想吃面包又不想上火，可以吃些败火的食物：
（1）清热解毒类如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火证候。
（2）苦寒制火类如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火证。
（3）利湿泻火类如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火证候。
⑶ 蛋糕会上火吗
1、吃蛋糕是不会上火的。因为蛋糕是烘烤出来的，而且制作蛋糕的材料中没有易上火的食物，所以吃蛋糕不会上火。
2、但是吃多了也会上火，但不是很明显的。吃多了不好的。必竟它是用烤的，会有一些火气的。吃多了对身体别的的器官不好呢。
3、并不是，吃多了肯定会上火的。 面包是烤出来的，蛋糕吃多了也上火，因为面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味很多，易于消化、吸收。而摄入全麦面包则不会上火，全麦面包因为属于粗纤维食物，所以它的脂肪量非常低，不仅对有助于减肥，而且还可以预防类似心血管等疾病。
4、吃多了肯定会上火的。因为人体由于热量代谢以及废物排除需要足够的维生素和矿物质等营养素。而蛋白质，脂肪和碳水化合物都是提供热量的在其代谢过程中，会消耗体内大量的微量营养素，最基本的表现就是上火。
⑷ 吃生日蛋糕会上火吗
吃蛋糕如果是市面上正常的奶油蛋糕，原则上不会上火，如果不放心，可以吃完蛋糕后喝杯菊花茶或者绿豆汤去火。也可以多吃点蔬菜水果。
⑸ 经常吃蛋糕会上火的么
吃蛋糕是不会上火的。因为蛋糕是烘烤出来的，而且制作蛋糕的材料中没有易上火的食物，所以吃蛋糕不会上火。
易上火的食物的食物如下：
油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。
大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因之一。
荔枝、榴莲这类水果很容易引起火气。
肉类因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。
酒类除啤酒外，其他酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30％以上的酒类最易上火。
中药补品几乎所有补药都容易引起火气大
⑹ 吃蛋糕会上火吗
蛋糕是一种面食，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来,一般制作蛋糕的材料中没有易上火的食物,但如果吃的蛋糕含有过多的奶油等脂肪类制品，多吃是会导致上火的。
⑺ 吃蛋糕会上火吗
吃蛋糕是不会上火的。
1、蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一，蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力，基本没有可可多酚，但却含有反式脂肪，健康价值基本就是负指。
2、奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料。
3、消费者在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后，应尽快保存到冰箱冷藏柜里。如果在夏季，最好途中的运输工具也有空调设备。一时未食完的蛋糕，应及时放入冰箱，并确保在蛋糕保鲜期内食用。
⑻ 吃蛋糕会上火吗
蛋糕是许多人都爱吃的食物，并且有很多的种类口味，大家在吃的时候可以根据自己的口味来选择。但是我们的身体健康也很重要，因此大家在吃的时候，要适量，不能吃的太多，因为食用的过的蛋糕，会引起上火同时还会导致过多肥胖，让身体患上疾病。主要是因为蛋糕中含有过多的奶油等脂肪类制品，吃的过多的话容易导致上火症状发生。
蛋糕怎么吃不上火
1、多喝水：一般在吃蛋糕的时候我们大家知道的，应该多喝水，喝水不仅促进人体新陈代谢。
2、配热牛奶：吃蛋糕的时候可以喝一些牛奶，因为这样的话营养价值也是比较高的，而且多喝牛奶的情况下肯定会让我们的肠胃得到一个很好的保护能力。但是不要喝冷牛奶，不然的话肠胃也会感觉特别的不舒服的。
3、配果汁，喝果汁里面的营养价值也是比较高的，而且这个果汁也是非常美味的，而且营养成分也不会丢掉，同时还能分解蛋糕当中的脂肪。
温馨提示：蛋糕虽然好吃，但也只适合做饭后甜点，不可以多吃，多吃不仅可以引起上火，对于爱美的女性来说“胖”也是难容忍的。
⑼ 吃蛋糕面包会不会上火
首先,现在都没人能解释上火的准确科学概念~大体上都是靠老一辈的经验来判断的。其次,蛋糕是种舶来品,经验判断完全历史沉淀不够~。
⑽ 吃蛋糕会导致上火吗，一天大概能吃多少个
病情分析:你好，蛋糕中含有过多的奶油等脂肪类制品，多食的话容易导致上火意见建议:最好尽量少吃蛋糕，尤其是长痘痘的时候，蛋糕分解产生的脂肪代谢产物容易引起体内脂类代谢异常