‘壹’ 棕色软乎乎的狗狗的那个蛋糕叫什么蛋糕
这个就是最近的网红蛋糕,沙皮狗蛋糕。这个做法就是之前比较火的慕斯小熊的做法。
‘贰’ 一种狗狗造型的糕点叫什么
一个老牌翻糖蛋糕老师的狗狗造型创意
2016-12-08 17:33
造型蛋糕的起源我并没有去探究过,在我的记忆里我从92年入行就见过类似的手法,只是那时候还很简单,并没有复杂的手法,如果说中国画蛋糕是基于我小时候画国画的经历,那造型蛋糕完全是基于想表达的一种呈现方式,最初90年代玩造型的时候,是几乎不被人接受的,那时候还停留在抹坯花边玫瑰的时代,我记得我做过的第一款造型是一款花篮蛋糕,是因为一个9层蛋糕没有主题而得到的一个机会,效果反响很好,这直接激发了我对造型的热爱和好奇,20余年从未间断。
这些年大型的做的少了,其实最初做的大件特别多,1:1的老虎和狮子,几米的龙、几米的教堂类似的都没少做,一个机会到来,那还有心情谈钱啊~都是一口气做完,睡觉都免了,现在都没机会了,也没那个时候的心劲了,不过积累的手法更丰富,造型蛋糕形体直观,可以直接拉进情感的距离,任何物件、动物、人物、生活衣食住行的物件均可以直接造型,今天谈谈造型,从狗狗蛋糕谈谈造型蛋糕分析。
开始之前,说个笑话,00年代初期,各地跑来跑去开演示会,那时候做一款立体龙的蛋糕,就是在一个10寸的蛋糕上用奶油做一条龙,那时候所有的卡通动物都是趴在蛋糕上的,但是这条龙是全部腾空的,所以也是几乎第一次有人掀起立体造型和骨架方式造型的新开始,为了达到效果,所以每次演示会之前我都会在酒店先做几款,摆在现场,有一次把蛋糕做好了,大家帮忙端到现场,结果刚走没多大会,端龙的那个小姑娘急匆匆的回来了,两手奶油,说:师傅对不起对不起,我说怎么了?说:小心翼翼地端着,可是那条龙晃的太厉害了,像要飞一样,我害怕,就一把就把它抓住了。
动物类蛋糕是造型表达方式应用比较广泛的一个类别,今天以狗狗蛋糕为例谈一下造型的技术和分析以及学习方法,九个步骤讲解.
1:手工
手工简单理解就是手上的功夫,这个需要从头学起,手上没有功夫,其他都是白扯,如果说造型是考察一个师傅的综合实力,手工就是你必须具备的基本功,手工越强,进步速度就越快速。
2:卡通
卡通的表现方式相比较仿真会稍微容易一些,手上有了一定的基本功后,可以先从卡通着手造型,相比较会更容易上手,循序渐进,而卡通手法本身就是一种表现形式,可以设计制作无数的造型出来。

7:夸张
夸张是一种表现形式,也覆盖其他的表现形式,比如可爱、萌、拟人、抽象等等表现形式,这也是在学习和提升造型能力的必经之路,如果说造型能力是把控一个物体呈现出来的能力,那表现形式就是你赋予这个物体的灵魂。
8:创新
创新这一步很难,毕竟改变食材还是改变一套成熟的技法还是很难的,造型无所不能,所造之型也举不胜数,但是在造型技术上能算上创新的也只有云系列这一套技术,改变了毛的技巧,最后形成了整个系列的新的表现手法。
9:创意
所谓创意,无法就是在造型的技术上增加新的点子,这个点子有很多,但是发出来的只有会哭的狗狗这一款,其他的点子和创意从来没发过,大家就先看看这一款吧~点子都是人想的,我可以,你也可以的。
望采纳谢谢
‘叁’ 可爱小狗蛋糕的制作方法
草莓大量上市的时候,用来装饰西点是最漂亮的了,这一款小甜品,用大了大量的草莓,虽然吃的时候可以吃到草莓的小籽,但是感觉不如直接吃草莓来的爽。以下是我为你整理的可爱小狗蛋糕的制作方法,希望能帮到你。
可爱小狗蛋糕的制作方法
食材
主料戚风蛋糕胚1个 辅料安佳淡奶油400克巧克力粉适量装饰糖适量樱桃100克白砂糖100克巧克力适量
步骤
1.蛋白分三次加入白砂糖,打至干性发泡,即出现挺立的尖角。
2.蛋黄中加入白糖搅拌均匀。
3.蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀。
4.将蛋白分次加入到蛋黄中,自上而下搅拌均匀。
5.加入低筋面粉,搅拌均匀。
6.分次将打好的蛋白搅拌入蛋黄液中。
7.倒入8寸蛋糕模,烤箱预热150度,烤50分钟即可。
8.安佳淡奶油,加入白砂糖打发至呈尖角!
9.取一小部分未打发完全的奶油,加入可可分,继续打发至尖角,呈咖啡色奶油。
10.取一片蛋糕胚,上面涂抹奶油,放上擦干水分的樱桃。
11.覆上另一半蛋糕胚,抹上奶油,用抹刀抹平。
12.中号菊花嘴,呈x形挤上花纹。
13.巧克力用裱花带装起来,用电吹风吹化。
14.用裱花挤上小狗轮廓。可以先用牙签画出图形,再挤!小狗团案可是上网网络简笔画!
15.用裱花带装上咖啡色奶油,剪小口,胡乱挤在小狗的身子里面,就成了卷毛狗了!
16.取一个红丝带,用线将其缝起来,成为领结,粘在狗狗脖颈处,粘上银朱装饰。
17.裱两朵玫瑰;咖啡色奶油挤在蛋糕底部装饰,上面还可以挤上几个小狗狗的爪印。装饰糖珠,完成!
小贴士
1、中间夹的水果自己喜好而定。
2、奶油用抹刀抹平,没有裱花台可以用微波炉转盘代替。
3、小狗狗的轮廓可以先用牙签勾出,这样简单些。
草莓慕斯杯的制作方法
食材
主料蛋糕片6片淡奶油150克牛奶100克草莓100克吉利丁1片 辅料QQ糖25克水30克
步骤
1.吉利丁在冰水里浸泡15分钟。
2.取出吉利丁,放入牛奶里,隔热水融化。
3.淡奶油打到八分发。
4.加入融化了吉利丁的牛奶。
5.草莓去掉叶子打成泥。
6.把草莓泥和淡奶油、牛奶的液体混合均匀。
7.先在底部倒一层慕斯液,再铺一小块蛋糕片,继续倒一半慕斯液,再铺一块蛋糕片,最后把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小时以上。
8.QQ糖加水,隔热水融化,晾凉一些,倒在慕斯杯上面,继续冷藏半小时。
9.顶部可以点缀上草莓。
小贴士
最后一步也可以不加,蛋糕片不要铺的太多,不然浇上慕斯液会鼓起来,表面就不平整了。
‘肆’ 网红狗蛋糕叫什么名字
叫网红沙皮狗慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

食品特点:
1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
2、制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了。
3、另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。
‘伍’ 奶狗蒸几分钟最好
15分钟。奶狗蛋糕属于慕斯蛋糕,趴趴的姿势造型十分可爱,是一种以慕斯粉为主材料的糕点,奶狗蒸15分钟最好,外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
‘陆’ 一个小狗和蛋糕的内涵 实在看不懂 求解
从前从前有一块很大的蛋糕(李毅吧),有一天一只狗(影射彩色狗,即李毅吧吧主彩色哥)闻到了香味便寻了过来。。。。。。人们看它确实可怜便想让它也加入享用蛋糕(当吧主),但淳朴的人们却不知道小狗虽小却有着狼子野心(利用吧主职权谋取利益,不过我个人对此持怀疑态度),小狗来到桌上(彩色哥当选吧主)。。。。。。。蛋糕上写的不是生日快乐而是内涵万岁(李毅吧的主旨就是内涵万岁)。。。。。。渐渐的乘人不注意慢慢一根一根的把蜡烛灭掉,扔到那无尽黑暗的桌下。(大概是指彩色哥当吧主后老毅丝越来越少)。。。。。。内涵万岁4字也一起消失在黑暗中(指黄贴水贴泛滥)但是蛋糕越来越大(指李毅吧吧友越来越多),因为有黑暗滋生,但却充满水份。(指图谋不轨的一些人或黄图哥,顺便说一下这关联词有误啊)。但小狗却不以为然因为它认为蛋糕越大越好,有无营养那不是它所关心的。(应该是批评彩色哥不关注内涵)。因为只有人才知道蛋糕只有点上蜡烛才有它的意义,而没蜡烛的蛋糕哪怕它再大也只是蛋糕而已。(是指今日的李毅吧已经没有了当年内涵万岁的存在意义)
本人文笔浅陋涉世未深,上文若有不到之处还望各位老14批评。不过我个人还是蛮偏向于彩色哥的,至少我不知道所谓的“通过置顶营利”是否确有其事,但这篇文章确实充满了内涵。最后向各位老14致敬,也希望d8越来越好!楼主求给分!
‘柒’ 沙皮狗蛋糕为什么做出来有深色和浅色
这是因为里面放了巧克力粉。所以造成有深浅两种颜色。
‘捌’ 宠物蛋糕对狗狗的健康是否有益

狗狗的蛋糕不要有巧克力等有害物质
记者随后对多家蛋糕店进行踏查。当记者询问店里有没有给宠物做的生日蛋糕时,服务员先是反应惊讶,随后表示没有。“咱们人吃的这种小蛋糕就可以了”,一位服务员说。在生日蛋糕的橱窗里,有一个与于函店里尺寸类似的蛋糕,服务员告诉记者这个蛋糕卖20元钱。记者了解到,人吃的蛋糕四寸的20到40元不等,六寸的100元左右,八寸的120元到150元不等。与人吃的生日蛋糕比起来,宠物的生日蛋糕虽然显得更贵一些,但是却很受欢迎。很多网友在微博上询问宠物店的地址,也有网友表示虽然把宠物视为家人但还是应该理性消费,网友“好孩子”:我也养狗,但是我不会给它买,因为爱不等于溺爱,狗吃的东西比人都贵还是不能接受。
如果只是普通的蛋糕,那么狗狗食用之后多半对身体没有好处,这是因为奶油会导致狗狗出现拉肚子的情况,巧克力更是会导致狗狗中毒,所以如果要给狗狗喂食蛋糕,那么基本上都是一些自制的,这样就能保证蛋糕内不含奶油和其他对狗狗有害的物质,防止狗狗出现食物中毒的情况。所以蛋糕对狗狗的身体有没有好处是由其本身的原料而定的,如果不含对狗狗有害的物质,那么就可以拿来给狗狗喂食。
‘玖’ 如何制作比熊狗狗蛋糕
狗狗蛋糕的做法步骤

17.发挥你们的聪明才智与想象力 给自家毛孩纸装饰蛋糕吧!
‘拾’ 狗狗蛋糕的做法简单的
今天做的就是很萌的网红小狗,这也是我种草很久的了,做出来后效果超逼真,孩子说实在太可爱了,都舍不得吃它了。
主料2人份
酸奶125克
巧克力20克
辅料
吉利丁粉5克
糖3克
步骤1小狗蛋糕的做法大全
巧克力装入裱花袋中,碗中倒入热水,将巧克力隔水融化
步骤2小狗蛋糕的做法
将融化好的巧克力,剪个小口,在狗狗的眼睛、嘴巴、鼻子、尾巴及脚掌上都挤上巧克力,再放入冰箱冷藏定型
步骤3小狗蛋糕的家常做法
吉利丁粉加入适量水搅拌,放入锅内隔水融化备用
步骤4小狗蛋糕的简单做法
酸奶倒入碗中,将糖和融化好的吉利丁粉倒入搅拌均匀。
步骤5小狗蛋糕怎么吃
再将剩下的巧克力倒入酸奶中搅拌均匀,想要做纯白色的狗就不要倒巧克力了
步骤6小狗蛋糕怎么做
将搅拌均匀的液体倒入小狗模具中,表面刮平,再放入冰箱冷冻4小时以上
