⑴ 自己在家做蛋糕步骤
自己在家做蛋糕步骤
自己在家做蛋糕步骤，蛋糕是很多人经常吃的糕点，而且我们在过生日的时候总是少不了的就是蛋糕了，但如果我们想在自己家里面完成一个蛋糕的制作，需要准备什么呢，以下是关于自己在家做蛋糕步骤。
自己在家做蛋糕步骤1
网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做，再也不去排队了的做法
1、奶油奶酪隔热水软化，加糖搅拌均匀。
2、鸡蛋打散，分三次加入到奶酪中，每加一次都要搅匀，然后加下一次，继续搅匀。
3、加入淡奶油和玉米淀粉，搅拌至细腻顺滑
过筛到模具中，震出气泡。
送入预热好的烤箱、中下层，上下火210度烤25分钟左右，取出后直接晾凉，冷藏后口感更佳！
冷藏后有冰激凌的口感
浓浓的芝士味，口感细腻柔软。
小贴士
1、记得要过筛一下哦，口感更细腻。
2、关于颜色，就是这么焦糖，吃起来却完全没有焦味，浓浓的芝士香味，好吃爆啦！
自己在家做蛋糕步骤2
自己在家做蛋糕（戚风蛋糕胚）的做法
准备好材料
牛奶、油、盐、10g糖倒入盆中搅拌至乳化
搅拌好大概是这个状态
筛入低筋面粉和玉米淀粉，一字手法搅拌至无颗粒，没错就是很像面团，我都搅不动了。我喜欢用蛋抽我觉得蛋抽搅拌的很快
蛋清蛋白分离，蛋清放入冰箱冷冻几分钟
加入蛋黄，搅拌均匀，继续一字搅拌、不要画圈搅拌，
搅拌好后大概就是这么个状态、还是很浓稠的那种。不要怀疑自己，要相信自己
蛋清加入塔塔粉高速打发（小技巧：蛋清放入冰箱冷冻几分钟，碗边会有小冰晶，特别好打发，这样的蛋白打发好还特别稳定）
提起打蛋器有直立的小尖尖
蛋白高速打发至出现鸡尾状的纹路，特漂亮，很像孔雀。这时候可以开始预热烤箱啦！上下火150度
取三分之一的蛋白加入刚才搅拌好的蛋黄糊中，搅拌均匀，我还是喜欢用打蛋器一字搅拌，这样搅拌快
这是搅拌好的样子
把搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中搅拌，继续一字搅拌
这是搅拌好的蛋糕糊，从15厘米高处的位置倒入模具就会出现这样的叠层状态，感觉很漂亮
可以用刮刀刮平表面，轻轻震几下，震出表面的气泡，进烤箱上下火150度50分钟
这是放入烤箱20分钟的时候。
烤好啦！出炉。裂开了
轻轻震几下，震出热气，然后就可以倒扣啦！
再来一张
我是用两个碗把烤架架起来
好啦！
脱模成功。一个戚风蛋糕就做好啦！
下面是我自己做蛋糕。把蛋糕胚分层
打发淡奶油，我这里用的是500g奶油。不过最后还有剩就是了。白糖我加了50g，大概的比例就是1:10。忘记拍打发好的淡奶油了。
铺上蛋糕胚，这里底部要抹点奶油，防止蛋糕移动
一层薄薄的奶油，再加一层芒果肉，再加奶油。步骤多，但是用的奶油量不多
一层蛋糕胚，然后加自己喜欢的酱，我这是蓝莓酱
一层奶油，加最后一层蛋糕胚
表面抹上奶油。。不是专业的，所以没有转台。抹的不好看。这时候就需要手指饼干来拯救我了。
围上一圈手指饼干。遮丑了吧！
摆上水果和小人，好啦！最后上桌的时候插上生日快乐
自己在家做蛋糕步骤3
烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态
最后把剩下的'糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角
蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶
最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀
最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来
烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）
小贴士
1、打发蛋白的盘子必须是无水无油，而且蛋白中不能混入蛋黄，要不就会影响蛋白的打发；
2、蛋白必须打发到干性状态（打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁，可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定）；
3、混合面糊的时候，应该用从下往上翻拌的手法混合面糊，不要大力搅拌，避免消泡；
4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白，这样不容易混合均匀，也容易让蛋白消泡；
5、烤戚风蛋糕必须使用粘模，绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油，因为这样蛋糕很难爬升，倒扣时也会整个掉出来缩在一起的；
6、戚风的面糊含水量很大，因此需要低温长时间烘烤；
7、烤好的蛋糕要立即倒扣，并要完全晾凉才可以脱模，要不然会容易塌。
⑵ 孔雀有几种颜色
三种。
世界上野生分布的孔雀有两种，即绿孔雀和蓝孔雀。人们经过长期的努力，对绿孔雀和蓝孔雀进行驯化、人工饲养，并应用杂交技术，培育出花孔雀，以及变种白孔雀。
孔雀在动物分类学上属于鸟纲，鸡形目，雄鸡科，孔雀属。
(2)做孔雀蛋糕用什么颜色扩展阅读：
孔雀的特征
孔雀的生长雏孔雀长得很慢。第一年幼孔雀的颜色与母亲相同，雄幼孔雀颈部色彩较鲜，体重可达3000克；第二年幼孔雀的颜色与父母相似，雄幼孔雀不具尾屏，体重可达6000克；第三年长出和父母相同的羽毛。
在我国，除绿孔雀已被列为国家级一类保护动物外，人工饲养的蓝孔雀以及杂交异种的白孔雀均可食用。
参考资料：孔雀-网络
⑶ 水果拼盘孔雀开屏寓意
孔雀开屏 寓意可以说讽刺国人的保守和过分谦虚 应该适当改变 要勇于表现自己 敢于展示自己的才华 等等等等 你明白的 就是这个框架 关键在于自己发挥
⑷ 蓝孔雀配什么颜色的卡纸才好看
你好！蓝孔雀宜卡其色或米白色的卡纸才好看。
其实，孔雀蓝的颜色就是湖蓝色。
不同的蓝色有不同的搭配：
1、淡蓝色：
搭配白色，米色，卡其色为佳。
2、宝蓝色：
搭配黑色与白色为佳。
3、湖蓝色：搭配白色，黑色，烟灰色，卡其色为佳。
4、藏蓝色：
搭配枚红色，酒红色，黑色，烟灰色，深灰色，咖啡色，墨绿色，紫色为佳。
⑸ 孔雀涂什么颜色
您好：
孔雀蓝是国画中最唯美的颜色之一，很有代表性。
适合搭配同色系的藏青色，绿色，青色；也适合搭配百搭的黑色，灰色；如果希望提亮整体效果，可以选择明黄色。
如果是服装搭配，孔雀蓝显得人肤色更白更时尚，搭配素色会非常有气质，比如搭配青色，黑色，灰色，都会很好看。谢谢，望采纳
⑹ 怎么用橡皮泥捏孔雀
工具/原料
橡皮泥
卡片
步骤/方法
首先，我们先做出孔雀的身体。
用红色的橡皮泥做一个尖尖的嘴巴。
做三个形状从大到小的椭圆形块做它的侧面的羽毛，用卡片切开几个尖尖的口子。
做一条细短的橡皮泥做孔雀的羽冠。
分别用几种颜色做8条左右的做孔雀屏。
好了，现在就是把上面我们所有的组装贴在一起了，一直美丽的孔雀就完成了。
⑺ 超级玛丽手绘蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚6寸1.5个
动物奶油（抹面用）700克
食用糯米纸（勾图用）1张
食用铅笔（色图用）1支
淡奶油（图案彩绘用）70克
黄油（图案彩绘用）70克
裱花袋（小号）8个
毛笔1支
AC色素少量
将做法保存到手机
步骤 1
700克奶油打发好，用奶油抹在蛋糕胚上面放冰箱备用。
步骤 2
准备彩绘的奶油霜：70克黄油提前软化，加室温的70克淡奶油，两个加在一起打均匀就可以，状态要软软的（彩绘用）
步骤 3
用AC调各种颜色，每小袋大约10克左右就可以了，图案只需要一点点的奶油霜，
步骤 4
做彩绘图案：找一张线条明了的图案，糯米纸铺在上面，用食用铅笔去描绘线条，勾好图待用。（一定要食用的铅笔）
步骤 5
填色，按描的图案填色，每个地方都要填上，底部的糯米纸别露出来。动物的小毛毛可以用小毛笔来刷下就出来了。图案上的有些细节需要自己去观察下，我只是教你们方法和流程。
步骤 6
去掉边缘多余的糯米纸，可以在勾好线之后直接修下边缘多余的糯米纸，都一样的。
步骤 7
彩绘好的图，用手或镊子移到蛋糕上去，去做些背景整个蛋糕会更生动。这种图案随便贴在蛋糕上的那个位置都可以的。特别适合做一些毛绒绒的小动物。
步骤 8
这孔雀蛋糕也是按此方法做的，美美哒！
⑻ 求视频:生日蛋糕孔雀制作方法
我在56网上看到一个网友自录的视频，效果不是很专业，希望对你能有所帮助。
http://www.56.com/w68/play_album-aid-8084906_vid-NTExNDQyNTQ.html
还有一个图文版的，一并附上。
http://bbs.szhome.com/commentdetail2.aspx?id=21933273