1. 什么是鸡蛋糕
不是,鸡蛋糕的做法是:打一个鸡蛋到碗中,搅匀,在加入水,大约盛满碗,再搅匀,之后可以在表面加入虾米和葱花,在锅里蒸一会儿,成为糕状就好了,可以吃啦!O(∩_∩)O~
2. 鸡蛋糕是什么
我的理解有几种:
1.用鸡蛋做的蛋糕,象我小时候吃的白蛋糕。
2.就是水炖蛋,鸡蛋打散加盐和水调匀,隔水蒸。
3.用鸡蛋,面粉淀粉等调料蒸出的一块块方的糕,切片可在火锅里涮着吃。
3. 小时候吃过一种鸡蛋糕,上面印了一只鸡的那种,是什么
应该就是以前鸡蛋糕吧,那种现在外面菜场卖的,圆圆的一块,只不过现在没有这种包装纸了,我好像也吃过这种。
4. 80年代油纸鸡蛋糕哪里有卖圆的,用一张纸包的,纸上还写着“鸡蛋糕”三个字,还画着一只母鸡
我1997年在南京吃过一次,现在也很怀念,请问你以前在什么地方买到的?
5. 老式鸡蛋糕的做法步骤 老式鸡蛋糕的做法步骤是什么
1、食材准备。低筋面粉120克、鸡蛋4个、绵白糖80克、玉米油12克。将鸡蛋打入无水无油的容器中,加入白糖。
2、把容器放在温水中,隔水用打蛋器打发至粘稠基本没有大气泡,用打蛋器写8字不容易消失即可,全程打发大概15分钟。
3、把蛋糕糊端出,(分三次)筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀无干粉后再筛入下次面粉。
4、倒入玉米油,再次翻拌均匀。
5、将蛋糕糊装入裱花袋中,挤入装有纸托的模具中。
6、放入预热好的烤箱中层,180度,烤15分钟。用隔热手套从烤箱中取出,就可以趁热食用了。
6. 老式鸡蛋糕和烈火鸡蛋糕有什么区别
老式鸡蛋糕一般指的都是海绵蛋糕,也就是鸡蛋加面粉加白糖自制制作而成的。烈火蛋糕,一般指的是重油蛋糕,是鸡蛋加黄油,加白糖什么的制作而成的。主要的就是材料不一样吧,口感也不一样。
7. 像面包一样的鸡蛋糕叫什么
它的名字就是叫做鸡蛋糕,记得小时候街上有很多阿姨在卖,很好吃的。
8. 外面卖的老式鸡蛋糕用的是什么香料
外面卖的老式鸡蛋糕用的是甜香型糕点专用的香料
9. 80后儿时吃的一种长方形鸡蛋糕叫什么
美国人到现在还有那种蛋糕出口,叫做奶油蛋糕,以前是只有奶油,现在里面也有水果之类的,每个商店里都有卖的,具体名字给忘了。
10. 过去的供销社都卖什么 供销社没有的东西去哪买
我家这里我小的时候就有供销社,卖的一些和现在小超市类似的东西,吃的,酒,还有特殊的就是布料,总之吃,穿,都有,灯泡,火柴,盐,醋,酱油,供销社基本全有,那会人们不富裕,不会有太多奢望,所以,基本都具备了,不用到别处,实在不行可以去上一级的供销社,或者请人带过来。
