Ⅰ 产妇吃的鸡蛋羹的做法
1.鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散
2.加入蛋液1.5倍量的凉白开和小半勺淀粉
3.再次充分打散、打匀
4.把蛋液过筛，滤去浮沫
5.倒入烤碗中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔）
6.冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用
烹饪技巧
1、凉白开的量决定了蛋羹的老嫩程度，水越多蛋羹越嫩（也别太多啊，太多了就不成形了）。
2、打匀蛋液很重要，如果不打均匀，蛋羹颜色黄白相间，卖相就不好了。
3、蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水来蒸蛋羹，我冷水入锅蒸了近20分钟至蛋液表面凝固后关火焖了3分钟。
Ⅱ 看刚生完孩子的产妇吃蒸鸡蛋羹里面可以放什么
鸡蛋羹 主料鸡蛋1个 辅料食盐1茶匙 胡椒粉1/4茶匙 香油1茶匙 鸡蛋羹的做法 1.鸡蛋一个打入碗中 2.打散后倒入温开水，有一点温就行，加入食盐和香油调匀，上开水锅蒸12分钟左右即可 烹饪技巧蒸好蛋羹的秘诀，一要加温水，二要沸水上蒸锅，另外，鸡蛋里面放点香油或猪油 鸡油一类的画龙点睛。
Ⅲ 坐月子鸡蛋羹的做法
产妇在坐月子的时候身体都是非常虚弱的，因此需要减少出行，平时要注意休养，同时在饮食方面需要多花点心思，平常注意什么东西该吃，什么东西不能吃，然而有很多产妇都喜欢吃鸡蛋羹。那么，坐月子鸡蛋羹的做法有哪些呢?
坐月子鸡蛋羹的做法
蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。蒸水蛋的主要食材是鸡蛋，主要烹饪工艺是蒸。用料：鸡蛋 2～4个、猪肉 适量、香菇 2～4个、小面筋包 约八个、小香葱 适量、食用油 少许、盐 少许、胡椒粉 少许。水蒸蛋的做法：将香菇切丁，香葱切碎备用。鸡蛋打入碗中打散，放入肉末、香菇搅拌均匀。取一碗开水加入少许盐与蛋液倒在一起，加少许油胡椒粉搅拌。将面筋包撕成几块放在蛋液里。用筷子按几下。微波炉加热十分钟左右。
在进行剖腹产之后，的确是有很多时不是不可以吃的，否则容易引起产后并发症、伤口并发症等严重后果。但是像蛋类这种营养丰富的食物，剖腹产过后的宝妈妈是可以吃的。并且如果鸡蛋采用的是蒸的方式，不添加过多的调料，可以更好的保留下鸡蛋中的营养。所以剖腹产之后的孕妈妈可以适当的吃一些水蒸蛋，以补充自身所缺失的营养。孕妈妈在剖腹产之后，饮食上需要清淡一些，那些辛辣刺激的食物也会很容易引起宝妈妈们伤口的发炎，甚至是化脓。
坐月子可以吃鸡蛋吗
1、坐月子当然可以吃鸡蛋。鸡蛋中的优质蛋白、卵磷脂、以及丰富的矿物质，都有助于产后身体尽快恢复。不过，鸡蛋也是高胆固醇食物，不要受传统观念影响而选择每天大量食用鸡蛋，这对健康反倒无益。
2、产后大量吃鸡蛋的传统观念，首先是过去物资匮乏，吃饭都成问题，更别说吃得有营养了。其次，过去的产后妈妈，营养水平都比较低，产后身体比较虚弱。而鸡蛋作为一种廉价易得的食物，本身也非常有营养，对产后妈妈的恢复非常有帮助，所以多吃鸡蛋就成为当时产后妈妈的选择。
3、通畅来说，产后鸡蛋不用多吃，一两个就好了。吃鸡蛋的时候一定要保证鸡蛋煮熟，生鸡蛋和半熟的鸡蛋容易引起细菌感染。建议产后妈妈多吃水煮蛋、鸡蛋羹或者蛋花汤，少吃或不吃煎炸方式烹饪的鸡蛋。
Ⅳ 产妇可以吃鸡蛋糕吗
坐月子能吃鸡蛋糕。如果是鸡蛋糕点心则要少吃。
鸡蛋糕有两种，一种是家常菜，其主要成分是鸡蛋和水，对产妇是没有任何危害的，反而很有营养价值，又利于吸收，因此，这种鸡蛋糕产妇是可以食用的。但要注意，做这种鸡蛋糕的时候不要加葱、姜等刺激调味料，以免影响产妇恢复。
还有一种鸡蛋糕是点心，主要由鲜鸡蛋、白糖、面粉等制成，柔软香甜，这种鸡蛋糕产妇吃的话没太多营养，也会有一定的副作用，如导致肥胖等。因此，这种鸡蛋糕点心产妇应少吃。
坐月子能吃鸡蛋糕吗
家常菜鸡蛋糕怎么做
1、猪油鸡蛋糕
材料：鸡蛋1个，凉开水，盐，猪油。
做法：
(1)打好鸡蛋液加入凉开水，比例1:2(鸡蛋为1)，调入少量盐。
(2)放进蒸锅隔水蒸10分钟，加入少许猪油即可。
2、牛奶鸡蛋糕
材料：牛奶200 ml，鸡蛋1个，冰糖10g。
做法：
(1)鸡蛋在碗里打散。
(2)小火加热冰糖和牛奶，至冰糖融化，放凉至温热，倒入鸡蛋中拌匀。
(3)上蒸锅，大火10分钟即可。
Ⅳ 坐月子能吃鸡蛋糕吗
你好，很高兴为您解答问题。坐月子吃鸡蛋糕没有问题，可以吃的适量的放少量的盐，可以吃鸡蛋糕，没有问题，它跟鸡蛋是一个道理，没有回奶的作用，不用，担心
Ⅵ 坐月子吃鸡蛋糕加酱油吗
1.补充大量水分 很多产妇都不知道坐月子期间补水的重要性，在坐月子期间，会大量的排汗，而且这个时候人体的新陈代谢也比较旺盛，因此适量的补水非常重要。而且在坐月子期间补水的话，还能有效的促进乳汁的分泌，因此每天产妇一定要注意喝8~12杯白开水。除了白开水可以补水之外，比如牛奶、豆浆或汤品，都可以代替部分白开水。 但很多新妈妈由于一门心思都放在宝宝的身上，因此多半都要等到非常渴的时候才会想到喝水。因此在平时不妨在床头随时放一杯温开水，它的存在就是对你的一种提醒。 2.营养均衡 很多女性在怀孕期间，为了宝宝的健康以及发育，饮食多半都是非常健康的。但到了坐月子期间很多孕妇便开始逐渐的不重视健康的饮食了，专家指出，坐月子期间的饮食同样需要健康、科学。如果你是母乳喂养，那么做到这一点就更加重要了，因为营养丰富的母乳是宝宝营养的重要来源。因此在坐月子期间，产妇要尽量的多吃一些含有蛋白质的食物，以便于身体的恢复和宝宝的茁壮成长。 与此同时，在面对女人坐月子吃什么好的问题时，还应该适量的补充一些谷物类食物。而且新鲜的蔬菜以及水果也不能少，这样才能保证你摄取到充足的钙以及铁质，并且保证日常饮食的河里搭配。 3.穿插零食 产妇在坐月子期间可以适量的穿插一些零食，但一定要注意是健康的零食，因为在坐月子期间由于要分泌大量的乳汁，因此你会比平时更容易感觉到饿由于产后你要分泌大量的乳汁，你可能会比平时更容易感到饿。因此在正餐之间，你不妨吃一些营养丰富的零食，比如像酸奶、荷包蛋或水果等。 4.多喝汤 很多女性在产后会持续乳汁分泌不足的情况，这个时候为了增加乳汁的分泌，你不妨适量的多一些汤类，比如像鱼汤和肉汤。在我国家庭，传统上都会给产妇喝一些猪蹄花生汤和鲫鱼豆芽汤、鸡汤、肉汤等，一般体质的新妈妈还可以喝生化汤。 这些汤品不仅仅可以帮助产妇促进乳汁的分泌，同时还能有效的帮助产妇补血，同时还有利于产后恶露不尽、小腹冷痛等症状的恢复。但是要注意，因为乳汁分泌不足的原因有很多种，必须要根据自身的情况去选择催乳的方法。 有些产妇之所以会出现乳汁分泌不足的情况，多半是因为生产过程中伤气伤血引起的。如果你是气虚，在乳汁不足的情况下还会出现乏力、气短的情况，如果是这种情况的话在熬汤的时候不放在里面让一些党参、黄芪、白术、茯苓等补气。 5.铁补充剂 很多产妇在怀孕期间都会有意识的去补充维生素补充剂，因此在坐月子期间就不需要额外的补充了，但这个时候你需要注意补充铁补充剂。因为很多孕妇在怀孕期间都会缺铁，生产过程中加上失血较多，因而你需要大量的补充铁元素来帮助你的身体制造红细胞。 对于女人坐月子吃什么好的问题，专家还指出，应该尽量的多吃一些含健康脂肪的食物，这些食物可以为你提供大量的营养以及热量，从而通过乳汁输送给宝宝。 依女性体质属性及其适用食物分析如下： 1. 寒性体质 特性：面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，频尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。 适用食物：这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。 忌食：寒凉蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。 宜食：荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。 2.热性体质 特性：面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。 适用食物：不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也少用。宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可，才不会上火。 不宜多吃：荔枝、龙眼、苹果。少量吃些：柳橙、草莓、樱桃、葡萄。 3.中性体质 特性：不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。 适用食物：饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉食用，没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子，就停一下药补，吃些上述较降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。
Ⅶ 鸡蛋糕放辣椒油可以吗
1.鸡蛋糕里面放上辣椒油吃味道很不错
2.不能吃辣的人可不要这样尝试啊
3.每个人的口味都不同有酸甜苦辣咸
4.依照个人喜爱可以随便的添加佐料
5.当然佐料放的越多味道越重但不一定越好吃
Ⅷ 刨妇产坐月子吃鸡蛋糕怎么做都放什么
鸡蛋，面粉，白糖是主料，另外可加香精，葡萄干，瓜仁等。