1. 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比哪个更好吃
这得看个人口味,翻糖蛋糕看起来会比普通蛋糕精致许多,口感也略比普通蛋糕要甜,因为翻糖蛋糕的整个样子都是用翻糖制成的,然而翻糖的主要材料就是糖,所以翻糖蛋糕的含糖量要比普通蛋糕高很多,相信翻糖蛋糕会是许多爱吃甜食而且喜欢有造型蛋糕的人的最佳选择。但是不喜欢吃太多糖分蛋糕的人会选择普通的蛋糕,因为普通的蛋糕如果自己制作的话含糖量是可以得到控制的,所以普通的蛋糕在吃起来糖分肯定没有翻糖蛋糕高,也不会感到很甜腻。

2. 翻糖蛋糕是什么,与普通奶油蛋糕有什么区别,
利用翻糖的延展性可塑性 进行蛋糕装饰,比一般蛋糕更精致 好看 耐放
3. 翻糖蛋糕是不是很甜翻糖蛋糕和普通蛋糕有什么区别
对于翻糖蛋糕的喜爱,如今人们已经被它百变多样的造型迷上了,娱乐圈里也很常见。那么,翻糖蛋糕是不是很甜?翻糖蛋糕和普通蛋糕有什么区别?
翻糖蛋糕是不是很甜
就是甜了一些,那种甜的感觉好有些辛苦,实在不好意思,连小孩子也嫌甜,不吃,所以那种甜真的可以想象得到。一个蛋糕只吃了五分之一,其它都丢到垃圾桶。
翻糖蛋糕和普通蛋糕有什么区别
翻糖蛋糕外面有一层翻糖皮,外层全都是翻糖,可以做很多造型,普通蛋糕就是奶油
翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕,相比于奶油蛋糕来讲,它具有很强的可塑性,所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮,可以说你能想象出来的,在翻糖蛋糕上都可以实现。
但因为翻糖蛋糕制作过程复杂、耗时,所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵。
翻糖蛋糕从健康上优于奶油蛋糕:
在健康上,糖粉代替奶油,蛋糕中完全不含反式脂肪酸,使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,适合现代人食用。
在欧美,“反式脂肪酸”这一名词已经普遍为大家所知晓,它是一种人造脂肪,提取植物油。但是,根据专家实验鉴定,反式脂肪酸会提高血液胆固醇水平,从而引发高血压、糖尿病等多种疾病。而人造奶油中正含有大量的反式脂肪酸。采用糖粉代替奶油作为蛋糕的装饰,一定程度上表现了现代人对健康的重视。
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心,无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。
翻糖蛋糕多少钱一个
1、翻糖蛋糕以小墨糖艺为例,价格一般在300-800元
2、主要是看顾客需求及定制内容
要看多大了,巴黎礼颂普通四寸的两百元左右,更大更精致的定制要看工艺了
4. 是奶油蛋糕好吃还是翻糖蛋糕好吃
不好说,每个人口味不一样,就看你自己喜欢吃那种蛋糕。
奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道甜品。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品,凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。

5. 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比,味道和口感相差很大吗
当我们庆祝生日的时候,我们总会提前预订一个蛋糕。这不仅仅是一种生活的仪式感,这些还能够为我们带来和朋友家人团聚的乐趣。而关于蛋糕的种类,目前市面上的蛋糕有奶油蛋糕和翻糖蛋糕两种类型,这两种蛋糕的制作过程以及外观口感都不太一样。我们需要根据自己的实际情况选择订购翻糖蛋糕还是普通蛋糕。

二、翻糖蛋糕的价值高于奶油蛋糕的原因
一般情况下,我们订做的都是普通的奶油蛋糕,翻糖蛋糕一般只会出现在一些比较重要的场合。这是因为翻糖蛋糕制作工艺比较复杂,制作周期也比普通蛋糕更长一些。当然,还有一个重要原因,那是因为翻糖蛋糕属于法国工艺,翻糖蛋糕的所有制作材料以及包装都需要从国外订购。所以说,由于各个方面的因素影响,翻糖蛋糕的价值要比普通奶油蛋糕更贵一些。
6. 翻糖蛋糕与普通蛋糕的区别
翻糖蛋糕可塑性更强
翻糖蛋糕高价格的原因:
翻糖蛋糕价格为什么会那么贵呢?那是因为,翻糖蛋糕食材全部从外国进口,翻糖蛋糕不是一般的奶油或者慕斯蛋糕,翻糖蛋糕是法国工艺,除了包装盒全部食材原料均来自国外。
“童话王国”百个公仔10人15天制成:童话王国中的小动物有近100个,光制作公仔,就要10名技师手工制作15天,整个蛋糕造型需要提前2个月设计准备。公仔均是用翻糖制作。翻糖蛋糕的价格是按尺寸+工艺+附加公仔计算。一般情况下,6寸蛋糕标准尺寸价格为300元,工艺则需根据具体制作过程而定,公仔根据尺寸大小和复杂程度算价,从80元至数百元不等。
翻糖蛋糕从健康上优于奶油蛋糕
在健康上,糖粉代替奶油,蛋糕中完全不含反式脂肪酸,使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,适合现代人食用。
在欧美,“反式脂肪酸”这一名词已经普遍为大家所知晓,它是一种人造脂肪,提取植物油。但是,根据专家实验鉴定,反式脂肪酸会提高血液胆固醇水平,从而引发高血压、糖尿病等多种疾病。而人造奶油中正含有大量的反式脂肪酸。采用糖粉代替奶油作为蛋糕的装饰,一定程度上表现了现代人对健康的重视。
7. 奶油蛋糕与翻糖蛋糕有什么区别制作工艺一样吗
翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。翻糖蛋糕是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。它的保存时间较长,可塑性更强,能够创造漂亮,立体的造型,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

奶油蛋糕是一款甜品,由蛋糕胚额装饰料组成。奶油蛋糕采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。重要以奶油为主要原料,塑造各种造型。
奶油蛋糕的原料是奶油,造型各式各样,翻糖蛋糕的原料是翻糖,造型以立体为主。
8. 翻糖和普通蛋糕区别
翻糖蛋糕吃起来甜度会比普通蛋糕稍高一些,但是口感是非常不错的;
2、翻糖蛋糕的食材是从外国进口,所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵;
3、翻糖蛋糕是工艺性非常强的蛋糕,相比于奶油蛋糕来说,它具有很强的可塑性;
4、翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,很适合现代人食用。
9. 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比,哪个更好吃吗
做翻糖蛋糕用的打底蛋糕,一定要是非常厚实的,毕竟上面又打那么多东西。厚实的蛋糕基本都是用打发软化黄油。对于一个想学习翻糖蛋糕的人来讲,如果你想很快入手,而且学到扎实的技术,建议最好找专业的学校去系统学习,学校的教学有老师指导学习。从最基础的教你,一环扣一环一切的知识和技能都是有章可循的,只要跟随老师的教学步骤,认真听讲,积极实操,翻糖蛋糕的学习就会得心应手。也有朋友会问:老师只会教授一两种造型的制作,想要制作更多造型

翻糖蛋糕(Fondant Cakes),是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。翻糖蛋糕用的打底蛋糕,一定要是非常厚实的,毕竟上面又打那么多东西。厚实的蛋糕基本都是用打发软化黄油。
10. 奶油蛋糕与翻糖蛋糕有什么区别制作工艺一样吗
与奶油蛋糕的区别
a.普通蛋糕口味为主(有海绵蛋糕、戚风蛋糕、慕斯等),营养价值丰富。
翻糖蛋糕以造型为主,多种风格,适用于各种庆典场合。
b.普通蛋糕制作周期短,一般几个小时即可
翻糖蛋糕得根据选择的材料,造型的难易度来决定。
c.翻糖蛋糕的保存期长,即使暴露在空气也能保存一段时间。
