⑴ 蛋糕纸托可以用什么代替
蛋糕纸杯可以用锡纸、陶瓷小杯子以及一些耐高温且不会产生毒性的器具代替
我们将锡纸做成杯子的形状，然后将打好的蛋糕材料倒进去，放到微波炉里面烘焙就可以了
或者是在盘子上面抹上一层酥油。如果什么都没有的话，那么直接考也是可以的，考后洗盘子就好
⑵ 没有蛋糕底托怎样抹奶油什么东西可以代替蛋糕底托吗
可以在家里找一个纸箱，然后剪出一个圆形，上面放上塑料袋，或者保鲜膜，那样就可以当蛋糕的底托用了。也可以去蛋糕店跟他们买一个蛋糕盒，基本上几块钱到十多块不等不贵的。
⑶ 烤蛋糕卷没有油纸用什么代替
锡纸。做蛋糕用到的油纸耐高温，锡纸同样也会达到这个效果，或者可以直接在烤盘上刷一层食用油，也可以代替油纸，起到一定效果。蛋糕卷是一种糕点名称，主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等，辅材有糖、白醋等。蛋糕卷质地非常轻，并且含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，适合有冷藏需要的蛋糕。
油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎么打滑。在建筑领域主要用于防潮防水。加工纸的一种。用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成。具有耐折及防水性能。供制雨伞﹑糊窗户或作各种防水﹑防湿包装之用。也有用做医疗使用的。例如：骨伤病人上药的时候，用油纸抹上药，贴到患处。比一般的纸吸水性要好，不容易坏掉。
⑷ 自己做生日蛋糕没有蛋糕垫片用什么代替
自己做生日蛋糕没有蛋糕垫片用锡纸或者是油纸或者是杯子来替代就好了。
这跟没有模具是一个道理。如果我们在制作烤蛋糕的时候没有模具的话，是可以用纸杯来代替模具的，这样就可以把调制好的蛋糕糊倒入纸杯中制成杯子蛋糕了。
蛋糕的保存方法：
1、海绵蛋糕和戚风蛋糕
降温后用保鲜膜包覆起来，放进保鲜袋或保鲜盒中，冷藏约可保存5-7天，冷冻约可保存1个月左右，要使用前先解冻回温。
弱势有夹馅料，或是鲜奶油装饰的话，建议2-3天食用完，风味最佳。
2、鲜奶油蛋糕
易变质，建议密封冷藏保存，2-3天内食用完为佳。
3、泡芙
已夹馅料的泡芙，则建议马上食用，毕竟馅料可是会让泡芙皮失去脆度的，且泡芙的夹馅多为卡仕达酱或是鲜奶油，皆是不宜久放的食材，所以泡芙建议要现吃现夹馅。
4、塔、派皮
建议密封保存甜塔，1-2天内食用完。而咸派的话，密封冷冻则可以保存约2星期左右，要食用时，再放进已经预热的烤箱再烤个5-10分钟温热即可。
⑸ 做蛋糕是没有烘培油纸怎么办 可以用别的代替么
做蛋糕是没有烘培油纸是可以使用锡纸进行代替的，不过锡纸的价格较为昂贵。
在烘焙西点的时候经常会用到油纸作为铺底，这样可以避免食物粘在烤盘上面，如果没有油纸了，是可以用锡纸代替的。锡纸和油纸一样，都是烘焙过程中经常用到的，但其实两者的作用还是有区别的，锡纸耐高温，主要用在热菜、焗烤方面，包裹在食物上避免过度上色；
油纸不耐高温，主要在做面包、蛋糕、饼干时铺底使用。没有油纸了可以用锡纸应急，但是锡纸材质硬，用在蛋糕上不方便脱模，所以一般情况下两种材料都是需要购买的。
(5)蛋糕纸板底拿什么代替扩展阅读：
做蛋糕的介绍如下：
除了用锡纸代替，还有以下两种方法可以解决烘焙时没有油纸的问题：可以购买专门用于烘焙的高温硅胶垫，硅胶垫的防粘效果比油纸还要好；
如果什么铺底材料都没有，可以在烤盘上刷一层黄油或植物油，再放上要烤的食物，也可以避免食物粘在烤盘上。不同于油纸，铝箔纸是无法微波的，所以需要微波的场合下，就一定要使用油纸了。
⑹ 做蛋糕卷没有油纸用什么代替
做蛋糕卷没有油纸用锡纸代替，锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡，锡纸主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。
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⑺ 做蛋糕的油纸可以用什么来代替
食品级的纸对材料和纯度有很严格的标准和要求，这样才能确保安全。
这纸除非确定是食品级的，否则最好不要乱用，以免中毒。
⑻ 没有蛋糕底托纸垫用什么代替
没有蛋糕底托子店的话，那么也可以用铝箔纸来代替的，或者是在盘子上面抹上一层酥油。如果什么都没有的话，那么直接考也是可以的，考后洗盘子就好。
⑼ 烤蛋糕没有纸模用什么代替
如果只是制作小蛋糕，可以用锡纸折叠成模具来使用，因为锡纸的承载力不大，所以太大的蛋糕就不能这样操作了。其实买个普通的蛋糕模也是十几元左右，并不贵，如果真没有，或许可以试试家用的不锈钢器皿（但我没试过，不保证效果），另外，不是制作所有蛋糕都要刷油防沾的，要看你制作什么蛋糕哈~比如说戚风，它是靠攀爬模具内壁而顺利膨胀发起的，如果涂了油，那就爬不起来了呀~
⑽ 做蛋糕没油纸了，请问用其他什么东西可以代替
锡纸、硅胶垫，烘焙纸代替油纸来使用。这个在烤东西前，建议可以选择涂抹一层黄油或植物油，之后再放你要烤的东西，这个可以帮助避免粘住在烤盘上面。
胶垫是一种可以反复使用的防粘贴工具，这里主要是采用了耐高温的硅胶材料，防粘效果很好，所以在制作饼干，面包，蛋糕等时候都可以食用。
还有一种就是烘焙纸，这个比较高级，是既可以耐高温，还可以有较高油性的，在烘焙食物的时候，垫上烘焙纸，既不会粘盘，也不用担心会被破坏。