A. 6寸方形裸蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
主料 4人份
6寸原味戚风蛋糕胚具体做法请参照6寸戚风蛋糕的做法
辅料
白火龙果一个约300克、草莓3个、巧克力豆适量、淡奶油400克、细砂糖40克
6寸方形裸蛋糕步骤1
事先准备好一个6寸原味戚风蛋糕胚
步骤2
用蛋糕分层器将蛋糕平分成三片
步骤3
将需要的水果清洗干净并切成你想要的样子，这里我因为是有另外一个蛋糕所需的水果放在一起，所以就一起拍下来了。还有就是忘记放要装饰的巧克力豆一起拍照片了，巧克力具体的样子关注成品图，这种巧克力豆一般超市都有卖的
步骤4
将40克砂糖倒进400克淡奶油中，低档顺一个方向打发至如图
步骤5
取一片蛋糕胚放在蛋糕垫上，抹上奶油，然后铺上你喜欢的水果，再抹一层奶油，再取一片蛋糕胚叠放在上面，如此重复操作至下图的样子
步骤6
将蛋糕表面和边缘抹平整，就可以装饰蛋糕面了
步骤7
选择你喜欢的裱花嘴，装上适量奶油到裱花袋，在蛋糕四周裱上花，然后在奶油花上放上巧克力豆，中间摆上草莓就行啦
B. 裸蛋糕是什么样子
蛋糕就是没有奶油的一部分，就是叫做裸蛋糕，这个蛋糕是很好吃的，口感也特别的好，你可以去尝一尝。
C. 裸蛋糕怎么做
Naked Cake（裸蛋糕）在近两年在迅速风靡，表层没有奶油的装饰，将蛋糕的内容真实地表露出来，在追求本真的路上，包裹着甜美的奶油夹心又美型、又简单的裸蛋糕！很适合烘焙新手哦！
最流行的裸蛋糕教程，裸蛋糕非常简单质朴，又易操作。即使没有转台和抹刀，也一样可以完成。
10.依次码好水果。摆草莓的时候，尽量把草莓蒂白色的部分往里放，不要露在边缘处，这样会比较好看。或者也可以将蒂切掉。
11.再挤上一些淡奶油，这一层不用挤满，但要注意的是：一定在最外圈的水果上挤一圈奶油，这样才能把蛋糕片撑起来，侧面才好看。第二层同样操作
12.我把蛋糕的底倒过来当顶，这一面比较平整。最上面的奶油，我没有用挤的方式，顶面是直接用小抹刀大致抹平了。
13.继续装饰上水果即可。顶上可以筛一点点点的糖粉装饰。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
D. 裸蛋糕是什么样子的
没有奶油装饰的，只有一个蛋糕胚，不喜欢吃奶油的人会很喜欢。
E. 裸蛋糕难不难做
草莓奶油裸蛋糕
制作
蛋糕食材：鸡蛋4个，牛奶60克，玉米油40克，低筋面粉70克，抹茶粉10克（没抹茶粉直接用等量面粉代替），白糖50-60克。（8寸蛋糕胚1个）
装饰食材：
草莓500克，雀巢淡奶油250毫升的一盒，白糖20克。
做法：
1、取两个干净无油的盆子，将鸡蛋敲开，一盆放蛋黄一盆放蛋清，蛋黄不要碰碎到蛋清中。将蛋清盆放到边上备用，取蛋黄盆，将蛋黄用蛋抽搅打均匀，再加牛奶与玉米油，搅打至完全融合，接下来筛入低筋面粉与抹茶粉，没抹茶粉直接用等量面粉代替。
2、用蛋抽将面粉与抹茶粉搅匀，横搅或竖搅都可以，就是不要画圈圈，避免面糊起筋，影响蛋糕成品的起发。面糊搅拌均匀后放到边上备用。
3、取盛放蛋清的盆子，一次性加入全部白糖，喜甜的放60克或更多一些，最多别超过80克，不太喜甜的放50克。用电动打蛋器， 将蛋白打发至，提起蛋头，蛋白霜呈小尖角状态，或者盆倒过来，盆口朝下，蛋白霜不流动。
4、将打好的蛋白霜取三分之一放入面糊中，翻拌均匀，还是勿画圈，按照从下到上的方法翻拌。
5、搅拌好的面糊倒回到剩余的三分之二蛋白霜中，再次翻拌均匀。
6、将搅拌好的蛋糕糊，倒入8寸圆形蛋糕模具中，在桌面上轻震两下，震出里面的大气泡。
7、蛋糕送入烤箱中，放烤箱下层，上下火140度烤40分钟。烤箱在烤蛋糕前需要提前设好温度预热5分钟，打发蛋白的时候，便是最佳预热烤箱的时间。
8、烤好的蛋糕，要立刻出炉，并在桌面上再次轻震两下，震出里面的热气，并倒扣到网架上晾凉，待彻底晾凉后再脱模。
9、蛋糕晾凉后，我们准备一盒草莓，一盒250克淡奶油，20克白糖。
10、淡奶油倒入干净无油的大碗中，加入白糖，用电动打蛋器，将奶油打发，状态是有明显纹路，成型无流动状态，不可打过，打过了就成了豆腐渣了，尤其打到后面要经常观察奶油状态，随时准备停打。
11、打好奶油后，我们处理蛋糕胚，将蛋糕胚上面冒尖的部分削下去，使蛋糕平整，然后将蛋糕体横切分成均等厚度的三层。
12、取一层蛋糕片，放到蛋糕托上或找个能托起蛋糕的大盘子，上面抹一层奶油，这个操作，家里的勺子都能完成，不需要专业设备，将草莓一切为二，摆放到奶油上面，做好后，放上第二层蛋糕片，再铺奶油码草莓。最后放上第三片蛋糕片，将所有剩余的奶油全部都放到上面，随便抹糊抹糊就行，不需要抹平。
13、抹好蛋糕最上面一层的奶油，我们将剩余的草莓随意的摆到最上面进行装饰，美丽漂亮的草莓奶油裸蛋糕就做好了。
红丝绒裸蛋糕
制作配料：
蛋糕配方：低粉48克 红曲粉5克 可可粉3克 鸡蛋3个（每个带壳55克左右）白糖40克 牛奶45克 玉米油30克
奶油配方：淡奶油200克 白糖10克 （淡奶油45克 白巧克力45克）
制作方法：
1、准备蛋糕需要的食材；
2、先来制作面糊部分：玉米油加在碗中，筛入低粉、红曲粉、可可粉，拌至顺滑无颗粒的面糊，再加入牛奶、3个蛋黄继续拌均匀，用Z字形手法拌，拌至顺滑无颗粒的面糊状态即可，放一旁备用；
3、蛋清里挤入几滴柠檬汁，分次加入白糖打发，打至提起打蛋器有直立带有一点点弯钩的状态即可；
4、然后把蛋黄糊和蛋白霜混合翻拌均匀，切忌不要用画圆的方式拌，拌至颜色一致蓬松的面糊状态即可；
5、把拌好的面糊倒在6寸的戚风模具里，轻震几下，把大气泡震出来；放在预热好的烤箱，上火130，下火135烤大约35分钟左右，再转上火140，下火145烤大约15分钟左右；出炉震几下立即倒扣晾凉；
6、彻底放凉之后再脱模，然后平均分成3片；
7、淡奶油加入白糖打发至8-9分发，尖角带一点弯钩的状态就可以；夏天可以加点白巧克力或是奶油奶酪一起打，这样打好的奶油不容易化开；以巧克力为例，把45克巧克力和45克淡奶油隔热水融化搅拌均匀，放凉之后加在淡奶油里打发就可以；
8、蛋糕最上面一层放在底部，先在边缘挤上一圈奶油，再在中间打底，铺上喜欢的水果；
9、再盖中间那层蛋糕片，同样的方法挤上奶油，最后一层蛋糕片是最底部的那一层，挤上奶油之后，放上水果装饰一下就可以了！
10、还可以围上一层慕斯边，更好看！
11、自己做的真的太好吃了，甜而不腻，奶香浓郁，是外面植物奶油是不能比的
F. 裸蛋糕的蛋糕胚子用什么样子的
裸蛋糕的胚子可以用戚风蛋糕也可用海绵蛋糕，裸蛋糕就是夹层有淡奶油而外部不用淡奶油抹面，蛋糕胚裸露所以称为裸蛋糕。
G. 双莓水果裸蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 2个
细砂糖 60克
低筋面粉 48克
黄油 30克(溶化)
双莓水果裸蛋糕的做法
低粉提前过筛。双莓水果裸蛋糕的做法 步骤1
打散的鸡蛋中加入细砂糖，用手动打蛋器先行搅打一会至细砂糖看不到颗粒。双莓水果裸蛋糕的做法 步骤2
黄油微波炉加热成液态备用。双莓水果裸蛋糕的做法 步骤3
将打蛋盆置于热水上进行打发，开始用高速打出粗泡后，转中速蛋液变成细致的细泡，继续打发蛋液会越变越稠。双莓水果裸蛋糕的做法 步骤4
打发好的全蛋液滴落下来不会马上消失。双莓水果裸蛋糕的做法 步骤5
倒入过筛的面粉，快速进行翻拌。双莓水果裸蛋糕的做法 步骤6
倒入液化的黄油，用刮刀翻拌。双莓水果裸蛋糕的做法 步骤7
倒入6寸蛋糕模具中，送入烤箱前用力震几下。双莓水果裸蛋糕的做法 步骤8
裸蛋糕的制作很简单，可以随心所欲的制作自己喜欢的样子。打发一些淡奶油，加少许的糖，加上一些应季的水果就可以制作裸蛋糕啦。
H. 戚风蛋糕是不是裸蛋糕
裸蛋糕是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全"裸露"地展现在人眼前，通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮
I. 裸蛋糕和普通蛋糕有什么不一样吗
一、'裸蛋糕'是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全'裸露'地展现在宾客眼前'裸蛋糕'通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，和传统的蛋糕的华丽外观不同，但是却充作为自然主义的代表，裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂。在层层扎实的饼身之间，加入绵密的奶酪与当季新鲜水果，或配以鲜花做点缀，展现出所有原始食材的最真本味，反而形成了一种返璞归真的天然美感，风靡整个欧美。‘裸蛋糕'将蛋糕的内容真实地表露出来，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感。他们看起来甜美又简单，却朴实无华，尤其用鲜花装饰或点缀上水果，或者是插上一个可爱的彩旗蛋糕礼帽，可爱得让人大呼喜欢。无论在视觉和口味上，都带给人清爽自然的感受。
二，普通蛋糕通常以奶油的形式呈现，加各种色素，奶油花卉或水果等覆盖而成。是以大多数对于当代的人来说免不了有些不健康，而裸蛋糕则健康的多。
J. 方形裸蛋糕的做法步骤图，方形裸蛋糕怎么做
方形裸蛋糕的做法
四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入20克白砂糖搅拌均匀（不要转圈搅）备用
一层蛋糕坯子一层奶油一层水果的方式，自己随意摆盘，摞四层，最上边多摆一些水果会更好看，可以用大草莓做成小娃娃的样子，很可爱。