⑴ 上海凯司令水果蛋糕280克的多少钱一个
上海凯司令水果蛋糕280克多少钱铁丝嫩水果大概280克,估计要一两百块钱。
⑵ 凯司令的鲜奶栗子蛋糕和白脱栗子蛋糕 哪个更好吃
当然是前者!鲜奶的味道十分浓郁,配合栗子的醇香,味道最棒。建议在栗子上市的时候吃,味道会更好!
⑶ 红宝石、凯司令、宜芝多、巴黎贝甜,哪个好吃
宜芝多----蒜香面包味道好,抹茶豆腐如果不那么甜更好
红宝石 -----红宝石的小鲜奶很不错的
巴黎贝甜 -- 长棍不错,水果蛋糕杯 大理石餐包,三明治,豆奶土司,蓝莓培果,都好吃很好吃
凯司令 -- 蛮好的,栗子蛋糕很好.水果蛋糕也很好吃!上面那层皮脆脆的优点
其实都满好吃的.看你自己口味!
⑷ 凯司令红参石榴汁和凯司令蛋糕是一家吗
蛋糕的价位一般以大小和做工用料来定价的,18
寸蛋糕也就是60公分的蛋糕,基本算是蛋糕店一层蛋糕最大的一个了,一般参考价120——200元
⑸ 老上海西点有哪些品种
上海作为中国最早的对外通商口岸之一的城市,深受“西点”文化的熏陶,即便是在物质比较匮乏的80年代,上海人也在吃西点上也是极为讲究的。那些近百年来还保持着老上海味道的西点屋,到现在依然值得人们排队等候。
红宝石
红宝石是一家中英合资的西点店,成立于1986年。老板过秉忠是英籍华人,来到上海后,他发现国外司空见惯的鲜奶油蛋糕在国内无从寻觅,于是筹划并开设了红宝石。
地址:华山路375号(静安宾馆对面)(总店)
凯司令
凯司令创建于1928年,至今已有80多年的历史。 凯司令一直走德式路线,为使这家唯一由中国人经营的西餐馆能独具特色,在被洋人垄断的西点业界立足,创办者特地聘请西点名师凌庆祥到店里做西点。自此凯司令在上海滩名声大噪。
地址:南京西路1001号(茂名北路口)(总店)
哈尔滨食品厂
哈尔滨食品厂始于1936年,原名“福利面包公司”,以制作俄式食品出名。1949年后,更名为“哈尔滨食品厂”。老板杨冠林年轻时曾在哈尔滨和海参崴以做面包为生,学得一身好手艺。来上海后运用掌握的技艺,并聘请名师高手,生产各种俄式面包、蛋糕、点心、饼干。
地址:淮海中路603号(近成都南路) (总店)
国际饭店西饼屋
开业于1934年的国际饭店是一家曾享誉“远东第一高楼”三十年之久的经典老饭店,是半个多世纪上海的骄傲。上世纪80年代,能在国际饭店喝杯咖啡,吃块曾经是国际饭店咖啡厅内的高级甜品的蝴蝶酥,那是再浪漫不过的约会了。在如今,蝴蝶酥已成为国际饭店的招牌,往往一到下午三点就卖光了!
地址:黄浦区黄河路28号
老大昌
老大昌开设于1937年,是老上海人最熟悉的西点品牌之一。最早时两个俄国人在上海开设了老大昌,主要经营面包、蛋糕、干点等。抗战胜利后,外国老板回国,把店面卖给了中国人,纯正的外国口味也被留下来,同时又结合了中国人的口味,形成了独具上海特色的西点。
地址:淮海中路558号(成都南路/老人和饭店楼下)(总店)
静安面包房
面包房创始于1985年,已经有了30年的历史,曾经承接上海市人民政府所承办的各类招待宴会的西点面包供应任务。作为上海第一家中外合资经营的法式面包房 ,镌刻了“阿拉”许多香甜的记忆。
地址:静安区华山路370号(总店)
白玉兰面包房
白玉兰面包房是这所有老店里最年轻的,但也有21年的历史了。小店铺简陋的很,店里的品种也很单一,大多是老式品种的西点,但是味道不赖。
地址:徐汇区天钥桥路98号(价格13-17元)
⑹ 凯司令的简介
上海凯司令食品有限公司 创建于一九二八年,至今已有超过八十五年历史。
几十年来,凯司令从初创时的一间酒吧,逐渐发展成为西点、西餐、酒吧、综合型西式点心食品公司,这期间饱含了沧桑,也创造了辉煌:一九六〇年,凯司令产品就在“全国西点技术比武观摩大会”上受到广泛好评,得到朱德委员长的亲切接见;奶油裱花蛋糕、维纳斯精致饼干,二度被国商部授予金奖;17届德国法兰克福奥林匹克烹饪大赛,国家级大师边兴华精心制作的产品荣获国际金奖;九九年,多层裱花蛋糕因其独特的造型和精湛的技艺被载入吉尼斯大全;二〇〇二年的上海市“新亚杯”西点大赛中,凯司令又囊括了团体及个人的全部金牌。
凯司令食品有限公司现有数千平方米的生产基地和先进的设备,拥有30多人的专业技师队伍和新品开发的烘培研究室,分布在全市有18家专卖店。
“追求卓越,品位永恒”是凯司令人奋斗的目标,我们热忱地欢迎四海宾客,八方友人,座客凯司令,一睹中华老字号的风采。

⑺ 我终于吃到了张爱玲写的凯司令的栗子蛋糕!!
自从张爱玲在《色戒》里写了凯司令,《半生缘》写了栗子粉蛋糕,“凯司令的栗子粉蛋糕”就成了民国情调的标配,和她那句“水葱一样的指甲,倒不如拿去厨房里剥了”一起,出现在后世无数模仿或不模仿她的言情写手笔下。张爱玲超级喜欢吃蛋糕,她写她和炎樱总约在咖啡馆坐聊,“一人一份奶油蛋糕,另加一份奶油,一杯热巧克力,另加一份奶油”。蛋糕又甜又软又有犯罪感,我也觉得是度假放纵之必备。
凯司令的栗子粉蛋糕是我在上海唯一心心念念的东西。在张爱玲那个时代,凯司令是一家很有逼格的咖啡馆,全城仅一家。后来成了国营企业,现在是遍布全上海的连锁西点店了,并不出现在大商场里,只在街道半旧不宽、看起来富足祥和的老居民区里,跟稻香村的分布一个原理。这和我的出没完全不合,所以来了这么久也没吃着。最接近的一次,我跟许冉去找韩国雪冰店,找到了发现已经旺铺转让。点评一搜周围,居然有凯司令。然而那一带老城区小巷七扭八拐,几百米没盏路灯,并且大晚上黑漆漆的连个过路行人都没有。我怀着对打包一盒栗子粉蛋糕的强烈执念踩着高跟鞋走了2.2km,再一看网络地图,从1/3处就走错了……郁闷。脚痛。作罢。
然后昨晚跟一撮美即的姑娘们吃饭,东来顺,我最爱的白开水煮羊肉煮豆腐煮冻豆腐煮白菜…还有糖葫芦,从前在学校过冬的最爱。我对食物原本稀薄的一点情怀被激发了,就这么决定了要去找一家凯司令把这个栗子粉蛋糕吃了,马上吃,就今天。我都做好了实在不行打个车车去的准备,结果今天在地铁上福至心灵地一查,离要去看病的医院不到六百米就有一家!于是看完病欢脱儿地走起来啦~
今天天气很好:
蓝天绿树,阳光甚好~上海越繁华的地方,什么南京西路,肇嘉浜,就越是这种小街小道建筑风格慈祥的模样。
我最近在外面跑得多了,方向感大进。看完地图,走到个路口什么的,居然心中感应,就知道该怎么走。超顺利地就找到了:
真是一个小破店。里面是这样的:
营业员都是大妈!上海大妈!进来的顾客也都是大爷大妈!讲上海话的大爷大妈!不过上海老阿姨也是够热情的,今天在医院在凯司令都碰到阿姨跟我“侬……叽里咕噜叽里咕噜”地热情搭话。我只好羞涩地说:“人家不会讲上海话啦。”
店里倒也有陈列一些“北海道面包”之类的起源于85度C这种店的新式淀粉混合物,但是一个个皱巴巴萎靡不振的,看着就觉得做得不好,丑到我都不想拍…但是像蝴蝶酥这种老式西点,看起来就很像样:
这蝴蝶酥超大的!完全可以一边啃一边拿来当扇子扇,一包才9块,我真的有心动!但是我实在很讨厌蝴蝶酥。那一口嘴里一包浑油的食用过程…考虑了一下还是没买。
还发现了这种吊诡的东西:
……搞毛线?
粤式点心如此源远流长繁星点点,为什么偏偏是这么童年噩梦的东西流传了出来……?
然后走到店堂深处,冷柜前面,终于发现了重点:
哇哇哇哇哇哇!!!那些汪曾祺唐鲁孙写过的名词啊!!!
然后我深思熟虑,选择如下:
结账时老阿姨没问我“小姑娘你一个人吃得完吗”或是“看你瘦瘦的一个小姑娘吃这么多呀?”令我很欣慰…
首先吃了 掼奶油 :
外形让我想起清华牌雪糕啊。这货也是大名鼎鼎,但是也令我费解已久,猜不出是个什么东西。我以为是用独特的方式处理的奶油制成的一种食物,没想到它真的就是…一杯奶油…
我一勺下去,就是一口奶油。再挖一勺,还是奶油……?深挖一大勺,终于看透了:
就这么一薄层的蛋糕!!!6公分厚的奶油!!!这是要腻死河马吗!!!!上海人民高血压发病率很高吧!!!就这么一口一口地吃油有意思吗!!!!油啊!!!!
不过平心而论,这个奶油,真的是很香很香的,就是味多美发力改革后“天然动物奶油”的那种浓郁、鲜甜的奶油味,而且不像味多美蛋糕上抠门的一点点,这是暴发户式的一满嘴!打发得非常好,轻盈绵密,每次洗头发时我想象中起泡罐里丰盈饱满的洗发水泡沫就是这个味道。
我考虑下次我会拿个别的东西,最好是脆的、热的、烤香的,蘸着它吃,一定很不错!!
软牛利 :
在橱窗里看起来就很好吃了对不对!近距离来一个:
天啦这货真的是很好吃啊!!牛利对我这种广东人来说不难理解,牛舌饼嘛,好像一般是一种椒盐味道口感酥脆的点心。我不爱咸口点心,所以在稻香村从来没买过。没想到它变软了之后这么好吃,口感有点韧又有点爽口…好像还从没吃过这种物理性质的淀粉聚合物…好吧我承认其实我也有点想不起来了,因为这款的重点其实是糖霜!厚厚一层糖霜!!其实就是白砂糖那种单纯的甜味呀,可是好细腻!好绵柔!这点睛之味的衬托是饼体的黄油香气、中间一大坨奶油的奶味,以及酥爽的饼与厚重的奶油的口感层次,又甜又香,真是好吃呀好吃呀好吃呀!!!
然后是 栗子蛋糕 :
看起来也就是个蛋糕。我之前一直琢磨不透它到底是个什么东西,栗子粉不就是豆沙一样的东西么,以为是掺进面粉里做蛋糕。但是在网上搜过,有人说“栗子绵软清香blahblahblah”……嗯?所以是夹了一层栗子层吗?
挖开一看才知道:
噢!!!就是一坨栗子泥啊?!
蛋糕呢?!
蛋呢?!
所以……为什么要叫蛋糕啊……就奶油栗子泥不就好了吗………………
这个奶油也不像前两款,似乎不是动物奶油,就是很一般的氢化植物油,所以也不香也不甜,口感也一般。栗子倒是挺好吃的,正赶上栗子的季节。一团吃完,感觉还是不错的,但是也不会想再吃啦。
(注意上图中蛋糕顶那块代可可脂的白巧克力我是拨开了没吃的。会吃白巧克力而且还是代可可脂的白巧克力而且还是蛋糕上的牌牌代可可脂白巧克力的也就只有周菁这种SB啦!!)
最后, 哈斗 :
又是一个看名字想不出是个什么玩意儿的货。
因为吃前忘了给它拍单人照所以再看一遍橱窗照吧!
唐鲁孙说这货是老上海人的最爱,每天大排长龙,五个十个地买的。那么看我咬第一口的表情也知道了,我内心的感受就是:要是这货再硬再沉一点我就用它来敲死我自己算了…
真难吃啊!!!!!!!!!!
再看一遍橱窗图!!
那干涸凝亮的代可可脂壳!!那一看就跟旁边那个奶油筒一样我最痛恨的老式厚油酥皮,那就是蝴蝶酥的一口油打蒙头的味道!!!
然后奶油是:
就是小时候那种硬硬的蜡一样完全不香的生日蛋糕的奶油!!虽然有的人说是怀旧味儿但我就觉得是吞了一大口润唇膏腻得两眼冒金星啊!!!!瞬间觉得自己耳朵下方颈动脉壁硬得咔咔作响啊!!!!!
难吃难吃难吃难吃难吃!!!!!
吓得我连忙把上图后面剩的半杯天然奶油吞了压压惊。啊~大自然产物的味道就是不一样!!这天然的和谐的鲜甜奶味!仿佛风在吹,草在摇,牛儿哞哞叫,就是这么安静惬意舒服的感觉……
因为我的牺牲,许冉得以不用吃哈斗。给她打包了栗子蛋糕、软牛利和一份拿破仑(不好吃!跟哈斗一个调调!所以没拍!),就开森地走人啦~
今天又是探索而快乐的一天~下周我要去吃海派西餐哦耶!!
完毕。
⑻ 凯司令的鲜奶栗子蛋糕和白脱栗子蛋糕 哪个更好吃
凯司令的栗子蛋糕是传统品种,如果你要吃最正宗的口味的话就要吃白脱的,奶油是硬硬的,入口即化,加上栗子泥的软糯,很是享受。不过你要是觉得白脱不健康的话就吃鲜奶的,口感么我就不说了。不过建议还是吃白脱的。
⑼ 上海除了宜芝多、85°C、烘焙专家、克莉丝汀、红宝石,还有什么出名的蛋糕连锁店
香特莉,可颂坊,元祖,马可波罗。极力推荐,很少的上海人知道的一家——凯司令,蛋糕咖啡很想很浓超棒!还有,巴黎贝甜,面包新语(break talk)也很不错
⑽ 凯司令蛋糕怎么样

2013·3·15在上海凯司令加盟店(浦北路940号)预订1000克撌奶蛋糕,与张姓营业员再三沟通,不要栗子蛋糕,发票上写:2斤撌奶,收费150元。3·22去拿蛋糕,盒子上写栗子蛋糕。当时就与营业员说:“我订的不是栗子蛋糕”。她回答是这。我以为蛋糕盒子里面不是栗子蛋糕。回去一吃是栗子.第二天就去店里交涉,他们说给10元钱。我把这事向负责加盟店的经理反映后,张姓营业员还打电话到我家大骂。连续几次打电话反映后互相推诿,至今还没解决,蛋糕在冰箱里都发霉了。哀哉!凯司令牌子要给他们砸了。
