1. 集成灶蒸烤模式一般有几种
集成灶最大的优点是集成化，一机多用、节省空间，满足了我们对家电“一体式”，“多元化”的需求。
市面上的集成灶，品牌众多，参数复杂，搭配的功能也有很多，价格高低不一，到底怎么样的集成灶才是集成灶中的“王者”呢？该怎么选购呢？今天，我给大家推荐一款蒸烤一体集成灶产品——金帝X900ZK，来让我们看看它有什么特别之处。
外观简约，实用百搭
很多人觉得，集成灶的外观不好看，但金帝X900ZK蒸烤一体集成灶却有着非常高的颜值，在外观设计上以整体不锈钢搭配钢化玻璃，在简洁明快的线条勾勒下，给人一种十分精致的高端感，在视觉效果上简洁、时尚。
无论是开放式厨房还是传统厨房，这款集成灶都能完美与厨房装修融合到一起。
功能强大，一机九用
集成灶最大的特点就是功能集成化，能够把油烟机、燃气灶、蒸烤箱、消毒柜、洗碗机等个模块集合到一起，实现多样化的功能。
这一款集成灶也不例外，“一机九用”是它最大的特点，油烟机，恒温烤箱，保温箱，燃气灶，暖菜宝，橱柜，电烤箱，电饭煲，收纳台，九种功能一应俱全。
市面上多数的集成灶只能达到95%左右的净烟率，而金帝X900ZK这一款集成灶，虽然油烟机排风量只有17m³/min，但油烟机净烟率却能够达到99.9%，远远超过了同类型的其它集成灶，主要的原因有四个：侧吸下排式设计、展翼型拢烟罩结构、风轮性能卓越、电机技术出色。
在控制噪音的能力上，这款集成灶也是相当出色，能够把油烟机噪音值控制在58dB以下，这也是得益于它的风轮性能和电机技术。
而在挡烟板的材质上，这款集成灶采用特氟龙材质，这种材质能够降低油污的黏着，再加上特别的冷凝板设计，在清洁时，我们只需要用抹布轻轻擦拭，十分简单方便。
灶具
一款好的集成灶，只有油烟机性能出色是不行的，灶具更是关键，毕竟它承担着我们日常的烹饪需要。燃气灶好不好，主要看五个方面：热负荷、熄火保护装置、点火方式、炉头材质、面板材质。
金帝X900ZK集成灶，在这几个方面都做得十分出色，双灶眼结构，热负荷均为4kW，采用热电偶熄火保护装置，点火方式为脉冲电子点火，炉头材质为合金铜，面板材质为钢化玻璃。
所以，这款集成灶的炉具有着几大优点：火力大、安全性高、点火容易、炉头耐用、抗油污能力强、易清洁。
值得一提的是，它采用了老板电器的3D匀火技术，能够实现立体燃烧，均匀导热，火力更稳定（烧得更快、烧得更透、烧得更稳）。可以说，爆炒、煎、炸、炖、焖、焗、煮，各种烹饪方式，这款集成灶的灶具通通能够满足。
蒸烤箱
由于这一款集成灶是蒸烤一体的，所以最大的亮点也在于它的蒸烤功能上。
在蒸烤功能上，这款集成灶的蒸烤箱有60L大容量，拥有8大蒸烤模式，可选择快烧烤、风扇烤、烘焙烤、慢烧烤、加湿烤、高温蒸、普通蒸、解冻模式
可以说，只要有了这款集成灶，我们就能解锁多种烹饪方式，哪怕厨艺一般，也能依靠蒸烤箱的强大功能进行弥补，轻松做出一大桌子美味的蒸烤菜品。
另一方面，这款集成灶的蒸烤箱还具有几个亮点：水箱外置，哪怕在蒸烤时缺水，我们也不需要打开箱门加水，简单方便。
其次是智能化，蒸烤箱具有24小时定时预约功能，而且采用全触控面板设计，直观好操作。
总结
总的来说，尽管市面上的蒸烤一体集成灶产品非常多，但金帝X900ZK可以说是最具代表性的，在油烟机、灶具、蒸烤箱性能上，这款集成灶都做到极致，把它称为“引领蒸烤时代的产品”也不过分。如果大家想要一台极致的蒸烤一体集成灶，关注以上提到的几个方面就够
2. 培恩集成灶做蛋糕用蒸烤还是烘烤
羡慕，今天做蛋糕、明天烤鸡翅、后天烧烤。
蒸烤箱的消毒功能是通过加热盘的高温蒸汽实现消毒杀菌功能，还可以利用烘烤功能达到烘干功能。
3. 集成灶怎么烤蛋挞选什么模式
摘要 自动预热功能，选择18分钟，180度。（温馨提示：烤盘放入最后两层最佳！）
4. 集成社能烤几寸蛋糕
集成社能烤10寸蛋糕。由于市面上大大小小的烤箱产品越来越多，而价格也大相径庭，专业烤箱可能上万，但家用小烤箱却只需要千八百。集成灶自带的烤箱是否专业直接影响集成灶的整体价值。提供七种功能。
除了普通蒸85℃－100℃和高温蒸100℃－120℃两种蒸制模式，还提供了普通烤、加湿烤、烘焙烤100℃－230℃三种烤制模式，38℃发酵模式，120℃50分钟高温消毒模式。
集成灶的优缺点
节省空间，现代人尤其是比较年轻的90后一代，往往觉得厨房面积小，收纳不够用。但其实，安装集成灶可以为用户省出不少收纳空间。高效的吸油烟率和传统油烟机作比较的话，油烟机悬挂于头顶上方，吸烟口离锅面远，油烟吸收过程中，会上升经过头部，经常接触会导致面部皮肤变得油腻、毛孔粗大、肤色晦暗。
而集成灶的侧吸下排设计，让油烟和蒸气在扩散前排出，自动控烟，核心负压区使得吸油烟效果更明显。将人与油烟接触概率降到最低，保证油烟不过脸。
5. 集成灶的风扇烤是什么意思
集成灶的风扇烤的意思是：风扇烤也叫3D热风烤。是使机体上部S形加热管和加热风扇一起工作，利用风扇，带动烤箱空气流动，实现的温度均衡。
集成灶的风扇烤可以让整个腔内受热更加均匀，工作时内腔最高温度可达到200℃，适合大块肉类的烤制，比如整鸡、羊腿等等。
其次风扇烤可以带动烤箱内的空气流动。保证哪怕没有下管工作，整体的温度也能稳定住，不会温差过大。做戚风或其他需要温度均匀的烘焙食物时，并不会出现塌腰等问题。
集成灶的其它烤制方式有：
1、加湿烤：加湿烤也叫嫩烤，是针对那些容易在烤制过程中流失水分的食物，在200℃烘烤温度的同时，蒸汽发生盘会辅助产生水蒸气，为烘烤的食物补充上流失掉的水分。
2、焙烤：焙烤最高温度可以达到200℃，温度精确保证烘焙出的蛋糕外形完整色差均匀，口感蓬松，按字面的意思就是更加适合烘焙饼干、面包、蛋糕等的食物。
3、高温蒸：高温蒸是蒸烤一体集成灶很贴心的功能，是不是在为蒸猪蹄牛肉等很难蒸透的食物烦心，要不就需要很长的时间去蒸制，而高温蒸就能解决这个痛点。
6. 喜欢朋友来我家做客，欧诺尼蒸烤一体集成灶蒸菜做蛋糕可以吗
当然可以了，这是最好不过的了。
简单做法
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
制作过程
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清
蛋糕
【注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。】
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
营养分析
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
家庭做法
材料
1．低筋面粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡达粉：2克
5．食用油：75ML
6．鲜奶：90ML
7．鸡蛋四只。
做法
1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2．将油、奶搅成奶昔状
3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可
4．将蛋白、蛋黄分开
5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔
7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔
10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
7. 帅丰集成灶烤蛋挞用什么模式
帅丰集成灶烤蛋挞用自动预热功能模式。主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,还有一条很重要的因素要考虑到,就是蛋挞皮之间最好有缝隙,以利于进空气。
蛋挞的制作方法
美食的制作接下来就要开始了，因为是简易制作法，所以小编很多的东西都是直接在超市购买的，像是蛋挞皮，小编就直接购买了回来，如果您家有足够的材料，也可以去网上看一看如何制作蛋挞皮，制作也是比较简单的。
接下来我们开始调配蛋挞内部的材料，小编放入了一些细砂糖，还放入了搅拌好的鸡蛋以及纯牛奶，纯牛奶小编选择的是全脂牛奶，全脂牛奶的口感层次会比较高，而且鸡蛋小编也并没有分离出鸡蛋清和鸡蛋黄，这样口感层次会有所提升。
虽然蛋挞越大越好，但是也不要超量，大概和蛋挞皮的上沿有一些距离就需要停下来了，否则太多，烧烤的时候会发生外溢的情况，让我们的烤箱出现麻烦，清理起来也十分费劲，得不偿失。
8. 集成灶烤箱有几种模式的
经典蒸：顾名思义，常规蒸箱模式，和之前集成灶带的蒸箱功能无异。
快速蒸：上面说的蒸箱的温度突破了100℃，最高可以到120℃，这个功能有啥用呢，比如家里蒸蹄髈这种大菜，平时100℃得蒸一个小时，现在可能40分钟左右就可以蒸得透透的，主要作用就是让大件儿的肉类更快的熟透。
蒸汽烤：这个需要解释一下，蒸汽烤其实就是在烤的过程中释放蒸汽，给食材补充水分，非常适合牛排这种肉类的烤制，可以防止肉在烤制的过程中因为蒸发水分边干变柴。
砂锅炖：炖汤类，主要是能均匀受热，不像炉头炖汤需要守着，时不时的搅拌一下防止糊锅。
热风烧烤：这个模式烤箱只会顶部加热，适合单层、蔬菜类、肉串类这种只需要顶部加热就可以熟透的食材。
立体热风：四面加热，更适合烘焙类食物，比如蛋挞或者肉类这种内部也需要受热的食材。
上下加热：同理，上下表面需要加热烤制的食材。
9. 集成灶烤面包用什么模式
蒸汽烤模式和烘焙模式。
烤箱最小的促进作用就是烘烤，很多人用来烤肉、做糕点等，而诺孚箱同样也有这些功能，最小的亮点是蒸汽烤融合，诺孚箱是融合蒸、烤、蒸汽烤功能，就单单这一点已经完胜烤箱了。它的蒸汽烤功能也是烤箱没有的。较之常用的面包，现在更加身心健康的欧包越来越畅销，而较之硬的欧包，似乎长长的的欧包，更加畅销。现在普通的箱因为没有充足的水汽是无法做出柔软的欧包的，因为做欧包是要蒸汽烤模式和糕点模式功能方能实现，缺一不可。而诺孚箱刚好具有这个有这两个功能。
在制作欧包的过程中，需要把揉好的面团放在箱里面启动箱的发酵功能，需要发酵两次，时间分别调为35-50分钟。变温发酵能够根据实际情况调节发酵温度，冬天天气冷，极端天气下的发酵，这个功能就尤为重要了。那么普通的烤箱是没办法做到的。