Ⅰ 做蛋糕需要什么机器
做蛋糕需要的机器有：打蛋器 ，电子秤， 烤箱。
一：打蛋器：
用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。
二：电子秤
主要用来称做蛋糕所用材料的重量，以求能够准确的配比，做出好的蛋糕。
三：烤箱
用来烤是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以蛋糕烤熟。上火160℃下火170℃，中层烤制约20分钟，上色脱模即可。
做蛋糕意事项：
1，一定要打发到干性发泡，但是不能已经打至干性发泡了还继续打发过头了，检查的最好方法就是倒扣蛋白不会动;
2，拌的时候不要转圈，不要时间过长;
3，温度控制在165-170度之间比较好，中途盖锡纸千万不要早了，一定要等到蛋糕已经爬到足够的高度后，颜色也合适的时候再盖。
Ⅱ 想问下制作蛋糕、面包一类糕点的机器叫什么名字，大概是什么价格，一般在哪里买的到。 谢谢
制作蛋糕面包的机器统称为烘焙设备，具体蛋糕的叫打蛋机，面包的叫搅面机，烤熟用烤箱，这是主件，还有些辅助设备工具，价格是根据档次来的，便宜的几千，贵的也就几万，具体我给你推荐个博客你去了解下，《武汉西点教育博客》
Ⅲ 做蛋糕需要什么机器
需要的机器有：
1、烤箱：烘焙必不可少的工具，当属烤箱了，烤箱的选购要考虑好实际地方大小，在环境允许下，杜仁杰实战烘焙小编建议购买30L以上为佳，小烤箱可以烤的分量过小之余，有些点心也不宜分开多次。
2、电子秤、温度计、计时器：这三样为“烘焙三宝”，因为烘焙是一门很细致的学问，不仅在原材料和制作手法上要遵循配方的要求，具体到每种原料的份量，准备过程中的温度和冷藏或烘烤的时间都要力求精准才能获得最好的烘焙结果。
3、打蛋器：手动打蛋器用于打用量比较少的原料，也可以用于搅拌面糊、蛋液等，使用起来顺手方便。电动打蛋器则用于手动打时费时费力，且打出来的效果不好，用于打发鸡蛋、黄油、蛋白霜、鲜奶油等。
4、模具：烘焙工具的模具有很多种，分别有制作饼干的刻圈模具；蛋糕的马芬6连模、磅蛋糕模、圆形中空戚风模、方形布朗尼蛋糕盘等；塔盘或塔圈。
Ⅳ 我要给蛋糕抹奶油用什么工具
我们一般称之为抹刀，这是裱花师或西点师用来抹平蛋糕上奶油最常见的工具。
Ⅳ 做蛋糕的机器叫什么名字
做蛋糕的机器打蛋器烤箱电子秤。
Ⅵ 制作生日蛋糕的机器、叫什么
在工作室里上奶油可以转的那个叫：蛋糕裱花转盘
烤蛋糕的叫烤箱
打鸡蛋的叫打蛋器
圆形的容器叫模具
Ⅶ 蛋糕喷霜用的工具叫什么
这种做蛋糕的工具叫裱花转盘。在生日蛋糕制作时，通过转动形成的惯性，方便蛋糕抹坯。
Ⅷ 做蛋糕打奶油的时候转的那个叫什么
打奶油的叫打蛋器也叫打蛋机 抹奶油的那个转的叫转盘 转台
Ⅸ 蛋糕师用那个刀涂匀奶油的那个长长的刀叫什么名字
蛋糕师用那个刀涂匀奶油的那个长长的刀叫奶油抹刀。
抹刀：用做裱花的基础工具，抹平奶油蛋糕表面及旁侧。
材
质：加厚不锈钢刀身，高级华梨实木柄。
用
途：把奶油抹在蛋糕胚上，抹平，再进行裱花，是做蛋糕的必备工具。如下图：
Ⅹ 做蛋糕的时候.搅拌面粉和鸡蛋均匀的机器叫什么名
大型的叫和面机、小型的叫忌廉机（打发奶油用）