其实两者之间也没有什么区别啊！总的来说，他们都叫蛋糕展示柜。其中有一些是带有冷藏的功能，有一些是没有带冷藏功能的，区别就只有这一点。其他的都一样。
② 歌剧院蛋糕（opera）为什么叫歌剧院蛋糕
歌剧院蛋糕(法国千层蛋糕)是法国的高级糕点，英文为Opera，原名为Opera
Cafe，日文直译为欧培拉。(1)据说歌剧院蛋糕，由1890年开业的Dalloyau甜点店最先创制，以歌剧院为意像所创作出的一道广受欢迎的蛋糕。由于形状正正方方，表面淋上一层薄薄的朱古力，就像歌剧院内的舞台，而饼面缀上一片金箔，象征歌剧院里的加尼叶（原是巴黎着名歌剧院的名字），因此得名。
(2)另一种说法认为这精精致的千层蛋糕传说是本世纪六十年代一位名厨叫加斯顿里昂雷(Gaston
Lenore)
首创，供歌剧院的贵族享用，乃歌剧间场时给观众享用的甜点。(3)又有说此款甜点原先是从法国的一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位在歌剧院旁，所以干脆将此甜点称为Opera，法文的意思即为歌剧院。传统的Opera有六层，外型为正统的长方形，高3公分，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕、牛油忌廉及巧克力忌廉馅，入口要够松化，不可以太干身，而咖啡与朱古力两者的味道亦要平衡。
③ 世界上最大的蛋糕展览会在哪有吗
2011第八届中国（北京）国际烘焙展览会作为亚洲北京第一最为专业和国际化的烘焙展会将再一次于2011年4月8-10日在（北京）中国国际展览中心举行。中国（北京）国际烘焙展览会历经7余年，成为享誉国内外烘焙行业的专业展，10多个国家和地区，强有力的行业知名企业的参与，获得国内外行业同仁的一致好评。该展会不仅吸引了来自国内的众多知名企业，从生产商到经销商，从进口商到出口商，从科研单位、学校到技术人员，将到会参观，更吸引了来自世界各地的知名品牌。本展会是海外企业以及国内知名企业的必选展会。
④ 有一部动漫，貌似很老了。类似于守护甜心，说的是一群精灵吧，专门制作蛋糕的，帮助它们选中的人做蛋糕。
梦幻糕点师
13岁的天野草莓，从小喜爱蛋糕甜点，是一个可爱的追梦少女。性格单纯善良却反应迟钝，是个典型的“天然呆”。对糕点有着独特的天份的她，从小就很喜欢蛋糕，渴望成为一名出色的蛋糕师为人们带来欢笑。虽然草莓对蛋糕拥有很独特的天赋，但是天不从人愿，草莓的笨拙程度和她喜欢蛋糕的狂热程度成正比。某天，草莓去参加蛋糕展览会，邂逅了来自“圣玛莉学园”专职糕点的金发男人—安利老师。安利老师点醒了草莓那颗自卑、犹豫不决的心，使她终于发现了自己对蛋糕的特殊天赋，并邀请她入读糕点制作的名门学校—“圣玛丽学园”。草莓经过与家人的讨论后，决定转学去“圣玛丽学园”，展开了她追逐梦想的新篇章……
歌剧院蛋糕是一种用巧克力，杏仁粉，咖啡酒等做成的一款蛋糕！
歌剧院蛋糕于上世纪60年代，由一位着名的法国饼师发明。
法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。
蛋糕一共有7层,依次为:杏仁蛋糕-巧克力酱-杏仁蛋糕-咖啡酱-杏仁蛋糕-巧克力酱-咖啡酱,最表层淋巧克力镜面.
⑥ 法国着名蛋糕 好像是在结婚上或孩子庆典上用的 名字忘了 叫什么
法国的名品---撒哈蛋糕
据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官“梅兹提尔尼西”的专任主厨，法国籍的“撒哈”所发明的，当年16岁。因外交官“梅兹提尔尼西”嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，结果“撒哈”试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道“撒哈蛋糕”。后来在1876年，“撒哈”的儿子“爱德华”创立“撒哈HOTEL”，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为法国着名的蛋糕之一。
⑦ 中国糖酒会是什么展会啊
中国糖酒会是大型全国性商品交易会。
全国糖酒商品交易会是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。糖酒会于每年春、秋两季举办两次。
1955年举办首届交易会。糖酒会因其规模大、效果显着，因而被业界誉为“天下第一会”。2017年3月19号，“2017年中国酒类发展趋势高峰论坛”将在成都索菲特大酒店举行。2017年3月20日四川智造·川酒问道——2017川酒企业家高峰论坛也同时在成都索菲特大酒店举行。
参加糖酒会的注意事项：
在糖酒会展会中需要的工具很多，展会主办方能提供的有哪些，有多少东西是需要自己准备的。这细致到桌椅板凳水电等，不详细了解清楚，在展会时再寻找调配就未免太仓促。
这些资料都可以从展会组织机构的官方网站中找到或电话联系主办或承办单位索取。同时展会主办方一般都会举办很多种活动配合展会造势，这些活动包括一些比赛、技术讲座等等，企业如果能参与这些活动，将会得到很多信息和宣传。
⑧ 每年的烘焙展是什么时候什么地点
大型的国际烘焙展，都在5月，一个是在上海，一个是在广州。我们赛思达公司每年都会参加哦。
⑨ 餐厅里展示蛋糕的那种冷冻的柜叫什么
展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜，没有冷冻功能的，蛋糕柜分为：直冷（结霜）和风冷（无霜）两种，一般存放蛋糕的温度在2-8度之间，慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色，黑色，白色等，款式有圆弧形，直角型，前拉门、后拉门等各种款式，随着现代社会人们生活水平的提高，蛋糕展示柜应用非常广泛，广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧，水果店，饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐厅连锁、熟食店等。
⑩ 做蛋糕的那个转盘具体叫什么
那个叫裱花盘，也有叫蛋糕托