A. 提拉米苏的英文是什么 （一种蛋糕）
‘Tiramisu提拉米苏’是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头.
西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛.提拉米苏（Tiramisu）和萨芭雍（Sabayon）这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥.作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球.它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致.
出自名门的提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司.吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配.大多餐厅都用玻璃器皿来盛载,纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色.没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致.轻轻舀起一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢.
B. 提拉米苏是什么意思
提拉米苏是一种糕点类食品。如下图：
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
拓展资料
提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。
提拉米苏（Tiramisu）吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略微有一点苦涩，这正好与卡布奇诺相配。
它以香醇浓沉的口感，将Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着，一层层演绎到极致。
C. 提拉米苏是什么
提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
D. 提拉米苏是什么
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
E. 提拉米苏是什么东西
一种有讲究的西式甜品，作为意大利甜点的代表，它的外表仿佛蕴藏着这座“浪漫之都”的缩影；汇集了意大利特有的苦咖啡、可可粉、甜酒、奶酪、鲜奶、芝士糊等众多食材的提拉米苏是一款属于爱情的甜品，传说它是一位妻子为心爱的丈夫在出征前精心炮制的甜点，因此提拉米苏有着“记住我”、“带我走”等多种含义；由冲突激烈的口味所调和出的提拉米苏，层层交糅的极致口感在品尝时能唤起内心种种错综复杂的体验。它和莎琪玛完全是两种东西
F. 提拉米苏是什么
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蛋糕烘焙知识网络10、提拉米苏蛋糕
内容摘要：
一、什么是提拉米苏？
二、提拉米苏的由来；
三、提拉米苏蛋糕的配方；
四、提拉米苏蛋糕的制作过程？
01一、什么是提拉米苏？
提拉米苏源自于意大利，是世界十大名点之一；二十世纪60年代开始在意大利威尼斯的西北方一代流行开来。
提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以浸透了（Espresso）黑咖啡与（Masala、Rum或Brandy）马萨拉、朗姆或者百利甜酒的手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入蛋黄，淡奶油，白砂糖等混合的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉。吃到嘴里苦、香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，实在是味觉的一种绝妙享受。
在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
02提拉米苏的由来
提拉米苏从一诞生，就是爱情的代名词。
二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。
提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。
03提拉米苏蛋糕的配方
马斯卡彭芝士：150克
2颗鸡蛋蛋黄
白砂糖：35克
淡奶油：135克
手指饼干：8个
浓缩黑咖啡：60毫升
朗姆酒/百利甜 20毫升
可可粉：少许;
04提拉米苏蛋糕的制作过程
1、取150克马斯卡彭芝士；
2、取两颗新鲜无菌鸡蛋，蛋黄，蛋白分离，只取蛋黄备用；
3、倒入35克白砂糖；
4、打发至浓稠泛白的状态；
5、蛋黄液倒入软化的马斯卡彭芝士中，搅拌均匀；
6、135克淡奶油打至6-7成状态（未到湿性打发状态）；
7、加入三分之一淡奶油，翻拌均匀；
8、将混合好的蛋糕糊倒入剩余三分之二的淡奶油中继续翻拌均匀。
9、盘中倒入60毫升黑咖啡，20毫升朗姆酒；
10、取一个方形慕斯蛋糕模具，底部铺上浸满黑咖啡朗姆酒液的手指饼干；
11、铺满一层手指饼干，挤满一层芝士蛋糕糊，重复以上动作，直至挤平蛋糕模具；
12、用刮板刮平蛋糕芝士糊，放冰箱冷藏12小时；
13、取出冰箱冷藏12小时的蛋糕；
14、用吹风机给蛋糕模具四周加热脱模；
15、表面筛上可可粉，美味的提拉米苏蛋糕就做成了！
16、切上一块，满满的可可香，甜甜的蛋糕体遇上浓郁纯苦的可可，实在是太美妙了！
好了，今天的内容就分享到这里，下一期会有更加美味的蛋糕跟大家分享。
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G. 什么是提拉米苏
甜点：提拉米苏概述提拉米苏（Tiramisù），为一种意大利甜点，亦译成堤拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。歌手郑凡有同名歌曲，收录于专辑《粉红骑士》中。飞帆有同名小说，2006年10月出版。