1. 蛋糕除了吃,还可以干什么
要看具体的人数和家庭设备、如果家里有点唱机和音箱就一起唱K、实在很多人就聚在一起玩点小游戏、一般年轻的我们喜欢玩有感觉的游戏,哈哈,你知道滴、比如真心话大冒险
还可以一起看美国大片,恐怖片,那气氛超好、人少的话就打打牌阿,聊聊天,也就这样
2. 做戚风蛋糕多出来的可以做什么
您好。
戚风蛋糕的蛋糕糊多了,你可以做杯子蛋糕啊,需要的材料都是一样的。你自己把面糊倒进纸杯就可以了,或者加点蜂蜜,这样就是蜂蜜马克蛋糕了。
戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一。
虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。
起源:
1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪人发明,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似(所谓分蛋搅拌,是指蛋白和蛋黄分开搅打好后,再予以混合的方法),即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上,调整原料比例,并且在搅拌蛋黄和蛋白时,分别加入发粉和塔塔粉。
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是,戚风蛋糕的质地异常松软,若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤,那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。戚风蛋糕口感绵软 ,香甜。是外出旅行的和电影院必不可少的休闲美食。
希望能够帮到您,谢谢,望采纳。
3. 低筋粉除了做蛋糕还能用来做什么
千层酥、饼干、派、蛋挞,各类酥皮点心都适合用低筋粉做。
因为低筋粉做出来的餐点松软、酥脆。
中餐的话,可以当做油炸粉用,也可以做粉蒸肉。
4. 蛋糕粉除了做蛋糕,还能做哪些美食
推荐做法:微波炉饼干,铜锣烧
微波炉饼干主料:蛋糕粉35g,蛋黄1个,辅料奶粉5g
步骤:
1.只取蛋黄,一个
2.把蛋黄打散
3.加入筛过的蛋糕粉和奶粉
4.把面糊装入微波保鲜袋中,在前面剪个小洞,从洞中挤在微波转盘上
5.放进微波炉,不要加盖,高火1分半钟,翻个面后再微个半分钟,微的时侯要注意别焦了
6.晾凉后就可以吃了
铜锣烧:
主料:蛋糕粉40g,鸡蛋1个,白砂糖10g
辅料:黄油5g泡打粉1.5g蜂蜜1勺
步骤:
1.蛋糕粉(或低粉)40克、黄油5克、鸡蛋1个,白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克(我这是一人量,你可以酌量增减)
2.黄油放入微波炉里融化。
3.鸡蛋打散,加入白砂糖、1大勺蜂蜜打匀(蛋要多打一会,使白砂糖融化在蛋液里)
4.低筋粉和泡打粉混合过筛。与蛋液搅匀
5.加入融化后的黄油,再次搅匀,放入冰箱内冷藏30分钟。
面糊浓稠度以筷子挑起,滴落后有不太明显的花纹为宜(如果冷藏后觉得稠了即用清水调整一下浓稠)
6.锅子彻底烘热。离火无需放油舀一勺面糊中火烙至面糊表面起密集的小气泡就可以翻面了。
7.烘焙成咖啡色为最佳
8.中间可以按自己的口味抹上豆沙馅或蓝莓酱等。不过我觉得原味就非常好吃啦
5. 做好的鸡蛋糕还能改做成什么
可以改成夹心蛋糕啊,或者是水果蛋糕什么的。可以把做好的鸡蛋糕中间切开,然后铺上水果鲜果,或者是奶油,那就变成水果蛋糕了,很好吃的。
6. 剩的奶油蛋糕还能干什么
第一 可以把奶油用来抹脸美容呀 第二 如果觉得吃完蛋糕太油腻 可以把奶油加入到冰激凌里 还可以做水果沙拉 这样可以解腻 若以上都不愿采取 只有奢侈一点了 扔!
7. 蛋糕机除了蛋糕还能做啥
可以做饼干 ,蛋挞 ,还可以当烤箱用,用黄油和面,加些配料,做些酥饼。
蛋糕机是专门用来制作加工夹心面包、小面包以及各种样式的蛋糕的机器。

如何选购蛋糕机?
看外观:一台合格蛋糕机的外壳,应该是触感平滑适手、外观色彩亮丽、造型时尚美观,其材质都是食品级环保的塑料,这种塑料的好处是,即使是摔在地上,也不会损坏。
看设计:家用蛋糕机大都通过蛋糕模具制作蛋糕,属于与食品直接接触的小家电,因此,选购时应该特别注意一下家用蛋糕机模具的材质。建议大家重点关注模具大小适中、内部涂层均匀且有一定厚度的产品,这样才能保证做出来的蛋糕松软可口。
看安全性:选购家用蛋糕机还要注意产品的安全性,重点注意一下产品是否具有较完善的安全设计;起码的要求是机身制造紧密、温度可控、良好的隔热处理以及具有过载自动保护,这些关乎蛋糕机使用安全的设计十分重要,大家在选购产品时一定要引起足够的重视才好。
看品牌:市场上在售的家用蛋糕机大都属于国产品牌的产品,其中既有大厂生产的名牌产品,也有小厂家生产的廉价产品。建议家用客户尽量选购质量、做工更有保证的名牌厂家生产的优质家用蛋糕机,以便在食品卫生、操作安全等方面更有保证。
8. 做生日蛋糕胚剩下的蛋糕边,能做什么呢
把蛋糕边切成条状,再稍微烤焦一点,口感是脆的就可以直接卖了,我们这很多店这种烤焦的蛋糕边都供不应求呢。老人和学生都很喜欢买。或者加些牛奶葡萄干烤成蛋糕布丁。
