⑴ 蛋糕要放冰箱保存吗 蛋糕可以放冰箱吗
1、蛋糕可以放冰箱冷藏保存，而且刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7度冷藏。但放在冰箱冷藏，时间不要超过2天。
2、因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
3、在选择把没有吃完的蛋糕存放在冰箱里保鲜的时候，一定要注意，这个蛋糕并没有受到其他污染。
⑵ 蛋糕可以放冰箱吗 蛋糕能放冰箱吗
1、蛋糕可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
2、不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
⑶ 蛋糕 放几天 用冷冻还是冷藏
常温（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4－7度）可以放不超过1个礼拜，不过最好尽快吃掉，时间放长了不是很好。
春天和秋天可以保存一天左右，夏天留一天，冬天留两天。但是你最好买了就吃。如果是搅打过的奶油，奶油的比例可塑性较低熔点也较低，所以更容易融化。
如果买的蛋糕在室温下不会持续很长时间，感觉就要融化了，而你吃的时候嘴里加了更多的水，那就是纯奶油。另一方面，如果蛋糕在室温下放置一天中的大部分时间都没有变形，而且入口不易融化，那它就是含有反式脂肪酸的蔬菜奶油。
(3)蛋糕什么时候放冰箱最好扩展阅读：
保存方法一：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住。
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。
3、把蛋糕放入原包装盒中。
4、放入冰箱冷藏。
保存方法二：
1、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。
2、当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
3、用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。（如果不放进冰箱而放在外面，最多保存3天）。
⑷ 蛋糕放常温还是冰箱 蛋糕放哪里保存好
1、放在冰箱里，因为冰箱具有保质保鲜效果。
2、蛋糕在冬季不放冰箱可以保存3－4天，而夏季最多存放1天。蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质，极容易腐败变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用。
⑸ 夏季蛋糕需要放冰箱吗
夏季的蛋糕需要存放在冰箱中。蛋糕大部分是奶油，这种东西如果在常温下，很容易融化，所以吃不完的蛋糕应该存放在冰箱中。
保存蛋糕的时候，最好是选择零度保鲜冰箱，但是不适合保存时间太长，不然口感会变差，水分也会慢慢流失。
做好的成品蛋糕一般的保质期都不会太长，而且气温越高越容易坏，大部分蛋糕中含有鸡蛋，鸡蛋在高温中容易滋生细菌，所以这种食物一定要存放在低温下。
奶油蛋糕的食用最佳时间是三个小时以内，温度0-3度冷藏保存12小时，如果存放时间过长，这个时候对人来说是非常不好的。
如果是慕斯类蛋糕必须要冷藏保存，保存时间大概在3——5天，冷冻室可以存放一个月，吃之前需要放入冰箱冷藏室解冻。
需要注意的是，慕斯切忌反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感！冷冻后的慕斯食用时提前20-30分钟取出常温退冰即可。轻奶酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存8——10天，如果超过这个时间，就不要吃了。
⑹ 蛋糕怎么保存
蛋糕可是相当好吃的一种美食哦，对于那些孩子或者女孩子来说特别的喜欢，但是这个蛋糕存放时间是相当短的。这个蛋糕最好就是今天做好，今天把它吃完。特别是这个夏季，可能早上做好的蛋糕，到了下午的时候，晚上的时候这个蛋糕可能已经变质了。所以说蛋糕的保存是相当重要的，那么有时候想把蛋糕保存一下，会想到可不可以用冰箱去保存这个蛋糕呢？
蛋糕存放的时间越长，那么对于它的鲜度会产生很大的影响。比如说这个蛋糕存放时间越长，细菌也就会越多。当然刚开始的时候口感是好的，然后呢，这个口感会越来越差，这个色泽也会变得越来不好。所以说呢，对于刚做好的蛋糕可以在冰箱里保存一下，这个时间一定要把控好，不能太长。这里还有一个小技巧，你可以用厨房专用的纸巾，将这个蛋糕盖住，在纸巾上喷些水，不需要太多，只是湿润一下就行了，这样对于保存蛋糕的鲜度有很好的作用。
⑺ 蛋糕可以放冰箱吗可以放多久
蛋糕一般是可以放冰箱的，如果是刚制作的蛋糕，放在冰箱里半小时左右，可以提升蛋糕口感，口味更佳，如果是吃不完的蛋糕放进冰箱冷藏保存，最多不要超过两天比较好，如果是慕斯蛋糕最好不要超过一天。
蛋糕可以放冰箱吗?可以放多久?
蛋糕主要是有奶油、水果、奶酪等食材共同制作而成，保质期较短，不适宜在常温下放置较长时间，奶油里的分子容易与空气发生氧化反应，滋养微生物及细菌，放冰箱冷藏比较好。
如果蛋糕吃起来有股酸味，闻起来也偏酸，说明已经变质，建议最好不要继续食用，不利于身体健康。
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⑻ 生日蛋糕可以放冰箱几天 生日蛋糕在冰箱的存放时间
1、生日蛋糕能存放1~2天。
2、生日蛋糕放冰箱可以保存1~2天，适宜冷藏温度是2~7摄氏度。生日蛋糕不可以长时间放冰箱里保存，放的时间越长细菌越多，口感越差。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不要超过1天。