① 奶油芝士做什么好吃的
奶油芝士可以做什么
1、草莓奶油芝士松饼、鳀鱼奶油芝士烤面包、奶油芝士焗龙虾伴薯蓉、奶油芝士热狗、奶油芝士烤鲜蘑、奶油芝士饼干、奶油芝士焗菌菇、花篮奶油芝士面包、奶油芝士蛋糕、奶油芝士的低卡版芝士蛋糕、奶油芝士焗龙虾、自制奶油芝士蘸酱、芝士奶油焗红薯、芝士奶油小餐包等。
2、拓展资料:奶油(Cream)是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。
奶油芝士怎么吃
奶油芝士可以直接吃。食用效果:味甘酸、性平;具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效;奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
奶油奶酪和奶油芝士一样吗
其实就是一样的。
其实奶油芝士的英文名字也是creamcheese,要是英文不好可以谷歌一下。或许你是被蛋糕店里贴着相似却又不同名字的蛋糕给迷惑了,奶油奶酪,奶油芝士是一个意思,奶酪和芝士也是一个意思,如果你发现有蛋糕是贴着奶油芝士标签的话,估计这家店的店长十分不专业哦。
奶油奶酪呢,事实上即使不打发也是可以直接吃的呢,夹着面包或者是淋上一点蜂蜜,甜到内伤了。最后,奶油奶酪的脂肪含量是很高的呢,真的不要吃多,否则会胖到飞不起,用来做成下午茶甜点比较合适哦,早餐的话不适合吃太甜,热量太高的食物。
安佳奶油芝士可以直接吃吗
安佳奶油芝士是奶制品,是可以直接食用的。但一般都是配着面包吃。还可以用来制作糕点,如制作糕点、面包等。把芝士与蛋黄、打发的蛋白、牛奶、以及融化黄油混合,经过烤制就可以制作出好吃的芝士蛋糕。奶油芝士是通过发酵过程来制作的,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。但吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人。
什么是奶油芝士可以拉丝吗
1、奶油芝士就是奶油奶酪,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕,奶油芝士是可以拉丝的,最好选择马苏里拉奶酪或切打奶酪,这两种奶酪拉丝效果好。
2、奶油奶酪是奶酪的一种,但不是奶油的一种,奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺,并且只经过短时间发酵的新鲜奶酪
② 戚风蛋糕一般用来做什么
最多的用来做生日蛋糕,还有可以用来做爆浆蛋糕,蛋糕卷,火锅蛋糕都是可以的,由于戚风蛋糕口感松软,也使得广众人民的喜爱
③ 奶油奶酪用来做什么
可以做可以做奶酪蛋糕
奶油奶酪
奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。
奶油奶酪是奶酪的一种,但不是奶油的一种。 奶油奶酪可以买现成的,也可以自己做。 奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺并且只经过短时间发酵的新鲜奶酪,它色泽洁白,质地柔软,近乎于奶油,很适合涂抹也常被用于制作蛋糕但是保存期很短。
可以做奶酪蛋糕:
奶酪糊原料:奶油奶酪250克、鸡蛋2个、牛奶2大勺、白砂糖50克、淡奶油60克、玉米淀粉15克。
饼干底原料:消化饼干100克、核桃仁30克、黄油50克。
做法:
1、消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。
2、核桃仁用擀面杖敲碎。
3、把已经软化的黄油放到饼干碎和核桃碎里拌匀。
4、把拌匀核桃饼干碎放到模具中,用平底的杯底压平,压瓷实,放到一遍备用。
5、将放置室温软化的奶油奶酪切成小块,放到盆中,里面放上白糖。
6、用打蛋器将奶酪打至顺滑,无明显的颗粒。
7、两个鸡蛋分开放到奶酪糊中打匀,先打匀一个,再放另一个。
8、奶酪糊中加入两大勺牛奶和60克淡奶油,并搅匀。
9、筛入玉米淀粉后,搅拌均匀,奶酪糊就做好了。
10、把奶酪糊倒入先前做好的饼干底上。
11、在烤盘中倒入清水,水的量在占烤盘的一半左右。这种烤法叫“水浴法”(为了保证平滑的蛋糕表面,以免开裂,烤盘中要注入水一同烘烤。)。
12、烤好的奶酪蛋糕,放凉后放到冰箱里冷藏4个小时以上后拿出来脱模,用圆形圈圈的模具在蛋糕的四边和中央扣出半圆或者圆形的洞,造一下型。
注:如果你用的是慕斯模或者是活底模,一定一定要记得要用锡纸把底部包好。
④ 奶油奶酪能做什么
可以做可以做奶酪蛋糕
奶油奶酪
奶油奶酪,英文名为cream
cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。
奶油奶酪是奶酪的一种,但不是奶油的一种。
奶油奶酪可以买现成的,也可以自己做。
奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺并且只经过短时间发酵的新鲜奶酪,它色泽洁白,质地柔软,近乎于奶油,很适合涂抹也常被用于制作蛋糕但是保存期很短。
可以做奶酪蛋糕:
奶酪糊原料:奶油奶酪250克、鸡蛋2个、牛奶2大勺、白砂糖50克、淡奶油60克、玉米淀粉15克。
饼干底原料:消化饼干100克、核桃仁30克、黄油50克。
做法:
1、消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。
2、核桃仁用擀面杖敲碎。
3、把已经软化的黄油放到饼干碎和核桃碎里拌匀。
4、把拌匀核桃饼干碎放到模具中,用平底的杯底压平,压瓷实,放到一遍备用。
5、将放置室温软化的奶油奶酪切成小块,放到盆中,里面放上白糖。
6、用打蛋器将奶酪打至顺滑,无明显的颗粒。
7、两个鸡蛋分开放到奶酪糊中打匀,先打匀一个,再放另一个。
8、奶酪糊中加入两大勺牛奶和60克淡奶油,并搅匀。
9、筛入玉米淀粉后,搅拌均匀,奶酪糊就做好了。
10、把奶酪糊倒入先前做好的饼干底上。
11、在烤盘中倒入清水,水的量在占烤盘的一半左右。这种烤法叫“水浴法”(为了保证平滑的蛋糕表面,以免开裂,烤盘中要注入水一同烘烤。)。
12、烤好的奶酪蛋糕,放凉后放到冰箱里冷藏4个小时以上后拿出来脱模,用圆形圈圈的模具在蛋糕的四边和中央扣出半圆或者圆形的洞,造一下型。
注:如果你用的是慕斯模或者是活底模,一定一定要记得要用锡纸把底部包好。
⑤ 冰淇淋蛋糕坯,怎么做能做什么
冰激凌
原料:
奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法:
1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;
2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次,它的味道会更好
⑥ 奶酪片可以做什么美食
奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等。奶酪棒的做法:吉利丁片剪成小块,放冷水中泡软,约1到2分钟。酸奶(或纯牛奶)、芝士片、细砂糖放锅里小火加热,搅拌至融化。加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,过筛。倒入模具中,冷藏4小时,脱模即可。
奶酪都可以做成奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等美食。
奶酪棒的做法:
用料:酸奶(或纯牛奶)150克、吉利丁片10克、细砂糖15克、芝士片4片、儿童草莓味奶粉兑水冲150克、巧克力牛奶150克。
1、吉利丁片剪成小块,放冷水中泡软,约1到2分钟。
2、酸奶(或纯牛奶)+芝士片+细砂糖放锅里小火边加热边搅拌至融化。
3、加入泡软的吉利丁片。
4、搅拌至融化,然后过筛。
5、倒入模具中,冷藏4小时,即可脱模。
⑦ 奶油芝士可以做什么
奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕,做法如下:
准备材料:鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。
一、准备食材。

⑧ 做戚风蛋糕多出来的可以做什么
您好。
戚风蛋糕的蛋糕糊多了,你可以做杯子蛋糕啊,需要的材料都是一样的。你自己把面糊倒进纸杯就可以了,或者加点蜂蜜,这样就是蜂蜜马克蛋糕了。
戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一。
虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。
起源:
1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪人发明,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似(所谓分蛋搅拌,是指蛋白和蛋黄分开搅打好后,再予以混合的方法),即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上,调整原料比例,并且在搅拌蛋黄和蛋白时,分别加入发粉和塔塔粉。
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是,戚风蛋糕的质地异常松软,若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤,那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。戚风蛋糕口感绵软 ,香甜。是外出旅行的和电影院必不可少的休闲美食。
希望能够帮到您,谢谢,望采纳。
⑨ 奶油奶酪可以做什么
奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕,做法如下:
准备材料:鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。
一、准备食材。
二、细砂糖分三次加入全蛋中,用电动打蛋器打发。
三、打发至蛋液不会很快滴下来,可以在蛋液中写字也不会立马消失。
四、分三次筛入低筋面粉,用刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。
五、加入芝士粉,搅拌均匀,切记不要画圈搅拌,以免鸡蛋消泡。
六、牛奶和玉米油充分搅拌,混合均匀。
七、将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中,翻拌均匀。
八、将纸托放入学厨模具中。
九、将蛋糕糊倒入事先准备好的纸托中,八分满,震出气泡。
十、烤箱预热,上下火160度,20分钟左右,上色满意。用牙签插入蛋糕内部,拔出牙签后没有粘上蛋糕,即代表熟了。
⑩ cream cheese 除了做蛋糕还可以做什么
奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。
奶油奶酪不但可以做蛋糕可以做馅饼或者面包等。以面包为例:
材料:200 克 高筋面粉
50 克 奶油奶酪
1 小匙 干酵母
85 克 温水
30 克 砂糖
1 大匙 奶粉
0.5 小匙 盐
25 克 黄油
30 克 蛋液
奶油奶酪隔热水软化,干酵母溶于温水。
将除黄油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均匀,再将酵母水加进去,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉至 面团至完成阶段 (即可以拉出薄膜来,手工揉面,也尽量揉到面团比较光滑)。
揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大,第 一次发酵完成。
第一次发酵完成的面团取出,分成小分,滚圆,排上烤盘,再用手 掌压扁,用塑料刮板或者刀背在压扁的面团上横竖压上花纹,放到温 暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右。
二次发酵完成,面团表面刷上一层全蛋液。
烤箱预热185度,烤箱中层,18分钟-20分钟左右。
注意事项
1.第一次发酵面团,用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之则发酵完成,可以在锅里放热水,或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团,放到大小适合的容器,蒙保鲜膜,放到里面锅里,或者微波炉,或者烤箱;
2.第二次发酵,因为还要进行二次发酵,压的时候可以稍微用点力,让花纹深刻些,可以面团放烤箱,里面同时放一杯热水,关上烤箱门就可以了,同样也可以在微波炉操作这一步。
