① 鸡蛋羹配什么主食好吃
鸡蛋羹配馒头、小米饭、包子都很不错。
但是鸡蛋不易下面几种搭配，要注意哦
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖，会形成不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子，轻则食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆，豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉，兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药，鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药，特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。
② 鸡蛋糕可以和什么在一起吃
鸡蛋糕加旺仔小馒头或是家里蒸的馒头泡在鸡蛋糕里，孩子吃了容易消化的！希望能够帮到你！嘻嘻望采纳！祝：宝宝健康快乐！
③ 想要做出嫩滑无气孔的蒸鸡蛋羹，加水的时候可以加点什么
这款美食全家老少都特别喜爱，也是从小吃到老的，它就是色香味俱全的鸡蛋糕。每天喝上一碗热乎乎的鸡蛋糕，可以增强抵抗力，补充更多的营养。
10、金灿灿的鸡蛋糕搭配一碗黑米糊，简直绝配，全家都可以吃，美味。
【烹饪贴士】
1、加白醋可以去除气泡，让鸡蛋糕表面光滑。
2、水量要掌握好，太少会让鸡蛋糕变干，太多也不行，那样就成鸡蛋水了，最好是1：1调制，蒸出来细腻柔滑，口感鲜美。
3、饭碗最好选择可以放微波炉里面使用的，耐高温性强，不容易破损。
4、保鲜膜必须要放，以免蒸锅里面的水珠掉在碗里，影响鸡蛋糕口感。
5、最重要一点就是鸡蛋搅拌之后的小气泡，一定要用勺子去除的一干二净。
④ 鸡蛋糕怎么弄啊，放什么材料好吃
食物原料：鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克，也可以根据个人口味加些辅助原材料，比如虾仁、紫菜等。
制作方法：
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水和蛋液的比例大概是二比一。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5. 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 。
7.如果放少许虾皮会更好吃的，当然这个要依个人的口味来定。
参考资料：好搜网络
⑤ 鸡蛋糕可以和什么在一起吃
鸡蛋糕加旺仔小馒头或是家里蒸的馒头泡在鸡蛋糕里，孩子吃了容易消化的！
希望能够帮到你！嘻嘻
望采纳！
祝：宝宝健康快乐！
⑥ 营养早餐怎么搭配最好
方法
1
早餐搭配：莲藕香菇肉饼+胡萝卜青椒炒蛋+二米粥 步骤解析： 【莲藕香菇肉丸】莲藕焯水蒸熟剁碎成莲藕沫，香菇焯水剁成沫，肉沫，三者拌匀，调入少许淀粉、盐，搓成丸子上锅蒸熟，出锅后淋少许番茄酱 【胡萝卜青椒炒蛋】胡萝卜切丝/沫，青椒切丝/沫，蛋液打匀，按照炒鸡蛋的步骤炒即可。
⑦ 鸡蛋糕里加虾皮子怎么做
鸡蛋三个，虾皮适量
2
鸡蛋打入深盘，放入虾皮和少许盐。盐一定要少放，或是不放，因为虾皮本身是咸的，后面还要浇碗汁。
3
鸡蛋打撒，打匀。
4
加适量温水，基本是蛋液的1.5倍，这样整出来最滑嫩，也可根据个人喜好调整。
5
用勺子撇去表层浮沫
6
滴几滴橄榄油
7
表面用保鲜膜覆盖，再用牙签扎几个眼儿。
8
锅中烧水，水热后下锅，中小火蒸大约十分钟。
9
蒸制过程中准备一个小碗，倒适量海鲜酱油，放辣椒油，香菜沫，滴两滴香油。喜欢吃醋的话还可以放点醋。
10
大约十分钟后，鲜嫩的鸡蛋糕就整好了，烧凉一会儿再借去保鲜膜以防烫手。
11
盛入小碗，浇上适量碗汁，“高端大气上档次”的鸡蛋糕就做好了，快来尝尝吧(^V^)
12
晒一下，这一大碗饭和鸡蛋糕儿子早上都吃掉了，还吃了一个桔子。
小贴士
1.鸡蛋糕里加入虾皮，增加钙质，有益于儿童生长发育。
2.用深盘蒸鸡蛋糕，增加受热面积，熟的快，蒸之前，在盘子上盖一层保鲜膜，再用牙签扎几个小孔，这样蒸出来的鸡蛋糕比较嫩而且没有蜂窝眼。
3.鸡蛋和橙子、桔子搭配可以增强维c的吸收。
⑧ 蒸鸡蛋糕里面放什么鲜
好吃的鸡蛋糕，可以在里面放一些西兰花、胡萝卜这样搭配上鸡蛋蒸出来的鸡蛋糕口感都是不错的，味道会更鲜。
⑨ 早餐吃鸡蛋糕和喝酸奶搭配科学么
酸奶和鸡蛋糕没有抵触的地方，可以两个一起吃。但要当早点就有些不好了。二者都是蛋白质多。早点应该满足上午对热量的很大需求。供给热量的最好来源是碳水化合物，如小麦粉制的面包馒头面饼等和燕麦片。碳水化合物产生的热量不够使用，人体才燃烧蛋白质补充热量。而蛋白质是有更大用途的，价格也高。所以应早点在喝奶吃鸡蛋糕的同时搭配一些粮食制品。
⑩ 鸡蛋羹和什么蔬菜搭配
白菜或胡萝卜都可以，菠菜也很好，如果是小宝宝吃的话最好不要加菠菜，因为菠菜里有很多草酸，大点的人就没事的！