1. 西麦得冷藏展示柜调温5p代表什么
代表的是如果是冷冻室,一股是15-18度
冰箱里面温度调节器的5档,代表的是如果是冷冻室,一股是15-18度。。。如果是冷藏室,一般就是4-6度。软冷冻就是1-2度。
2. 蛋糕展示柜的使用注意事项
蛋糕展示柜的使用注意事项包含以下几点:
1)蛋糕柜应该放置在环境较好的位置,通风较好的地方,不容易受潮,环境干燥温度最好不超过34摄氏度。
2)新购买抑或搬运后的蛋糕柜,应静置3到5小时后再开启技巧。在使用之前,首先要进行3到5小时空柜通电工作。停机之后不能马上启动,需要耐心等待5分钟以上 ,以避免烧坏系统压缩机。
3)蛋糕柜的除雾开关在正常情况下应处于断开状态,待正面玻璃有水珠凝露的时才可以把除雾开关置于接通状态,除雾后重新置于断开状态。
4)蛋糕柜使用时,保鲜柜应尽量减少开门次数,尽量缩小存取食物的时间。热的食物需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。
5)保存食物时,食物不要离出风口过于接近。
以上仅供您参考,希望采纳,谢谢!!!
3. 蛋糕保鲜展示柜跟冰箱保鲜有什么不同
其实两者之间也没有什么区别啊!总的来说,他们都叫蛋糕展示柜。其中有一些是带有冷藏的功能,有一些是没有带冷藏功能的,区别就只有这一点。其他的都一样。
4. 蛋糕展示柜不制冷是怎么回事
1、展示柜属于间冷式的,则要检查风机能否工作。翻开冷冻室的门,用手按住箱口边缘处的按钮(此按钮控制开门时室内照明和中止风机工作),查看风机能否工作,风 机不工作也会形成卧式冷柜不制冷,另如箱内食品放置太多也会影响制冷效果。
2、检查电源衔接能否正常,翻开箱门,查看箱内照明灯能否点亮,或用电笔测试。
3、若压缩机能工作,判别制冷系统有无制冷剂(俗称药水)。让卧式运转几分钟后拔掉插头,认真听钢管内有无液体活动 ,声音如没有则表示系统内的制冷剂已走漏,或者压缩机已失去工作能力。
4、若电源衔接正常,听压缩机是否在工作。压缩机正常工作会发出细微的和振动马达志(如用手去觉得压缩机的振动,则应留意别烫伤,由于压缩机温度在冬季有40-50℃,夏季可达80-90℃)。
5. 蛋糕展示柜如何操作和调整
相信大家对蛋糕展示柜都不知道怎么熟悉,蛋糕展示柜也是属于保鲜设备的一种,与冰柜相比,其保鲜面积要大很多,但保鲜原理都是相通的,蛋糕展示柜主要是用来对食品、冷饮、花卉、药品、工业原料等恒温贮藏,因为蛋糕展示柜存储的东西一般比较多,所以它不是像冰柜买回来用就行了,用户需要根据使用面积,然后蛋糕展示柜厂家根据大小设计,然后组装,最后对蛋糕展示柜保鲜系统进行操作和调整。
对蛋糕展示柜进行操作和调整,实际上是对保鲜压缩机和保鲜设备进行配套使用的操作过程。
(1)
保鲜系统操作调整,必须严格遵守机器和设备的“操作规程”以及“安全技术规程”,以保证保鲜设备的安全运转。
(2)
保鲜系统操作调整,必须熟悉整个保鲜系统机器设备的性能及其相互联结状况,及其运转的一般规律。
(3)
保鲜系统操作调整,必须了解货物的热负荷对库内温度的影响,各冷间的耗冷量以及在保鲜运行中,压缩机的运转变化特点。懂得调节和控制方法。
(4)
保鲜系统操作调整,应以保鲜剂的压力和温度的变化为依据。为了保证操作调整的正确性,必须保证保鲜系统中各仪表显示的压力和温度数值正确无误,若发现有失灵或误差太大的现象,应立即更换。
蛋糕展示柜
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6. 一般的蛋糕保温展示柜的保温温度是多少
蛋糕冷展柜分两种。
一种是冷藏展柜,温度在1-4度,最好在接近2度的温度。像慕斯、果冻,裱好的生日或裱花蛋糕等奶油装饰蛋糕等。
一种冻展柜,要密闭,温度在-18度。比如冰淇淋蛋糕,就要放在这种柜子里展示
7. 蛋糕展示柜都有哪些材质及区别
蛋糕展示柜都有哪些材质及区别
1、不锈钢:成本最高,一般高端展示冰柜采用。欧雪蛋糕展示柜系列采用全不锈钢的外壳及内胆,超强抗腐蚀,经久耐用、美观易清洁。不锈钢冷藏柜看起来高端大气,而且比较容易和室内其他物品搭配。
2、钢化玻璃:成本适中,外观靓丽,色彩鲜亮,较少留有指纹,是近年来流行,受年轻、女性的的喜爱;值得注意的是,存在破碎的风险。欧雪001便利店蛋糕展示柜采用中空钢化电热亮光条纹铝合金玻璃门,具有自动除雾功能,柜内食物也一目了然。蛋糕甜品柜也采用钢化玻璃,外观豪华气派,很有时尚感。
3、钢板加VCM膜:成本比钢化玻璃更有优势,外观一般较靓丽,可以做成不同表面效果、颜色和花纹;蛋糕展示柜整体采用优质钢板打造,包边采用亮银色镀铬设计,金属质感十足,整体稳重浑厚,彰显非凡品位。高亮度LCD显示屏,全中文操作系统,方便简单易上手。
4、钢板喷漆:最便宜,由于表面效果单一,现在各品牌应用得很少。但有不少小型冰柜依然采用这种材质,性价比也比较高。
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8. 蛋糕冷藏展示柜尺寸通常是多少
蛋糕冷藏展示柜尺寸分为二类:
第一类是弧形蛋糕展示柜,尺寸:
⒈长1200厘米,宽740厘米,高1210厘米。
⒉长1500厘米,宽740厘米,高1210厘米。
⒊长1800厘米,宽740厘米,高1210厘米。
第二类是日式直角蛋糕展示柜,尺寸:
⒈长1200厘米,宽685厘米,高1210厘米。
⒉长1500厘米,宽685厘米,高1210厘米。
⒊长1800厘米,宽685厘米,高1210厘米。
9. 蛋糕展示柜都有什么作用呢
蛋糕展示柜的应用十分广泛,超市、蛋糕房、咖啡厅、酒店、厨房(星级酒店、沙县小吃、兰州拉面等)、便利店、茶叶店、水果店、酒吧、办公室、果汁店、奶茶店等,所有与食品有关的行业均需要使用。
10. 海尔展柜冰箱P5什么意思
冰箱展示柜主要是商用,是用于展示蛋糕、面包、牛奶、甜点、肉类等需要保险的食品的一种冷藏设备,冰箱展示柜的温度一般设定在1—10摄氏度,一般用于火锅店、大中小型超市、饭店、酒店、便利店等,不仅能够保证食物的鲜美,还能够对食物进行多角度的高清展示,是十分受欢迎的一种冷藏设备。
