1. 芝士蛋糕好吃还是红丝绒蛋糕好吃
芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种，英文是cheese cake，它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕斯之类的糕点，但本身又不如两者来得绵软。
红丝绒蛋糕是一款甜点，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪(即奶油芝士)、奶油等。冷却后，涂上奶油奶酪奶油霜做的馅料。红丝绒蛋糕松软丝滑，口感甜蜜，毫无抵抗沉醉与它细腻顺滑口感中。
两种蛋糕都各有优点，正所谓萝卜青菜各有所爱，按你喜欢的口味挑选吧。
2. 冬天吃什么蛋糕最合适
去蛋糕店 去看那个自己喜欢， 等会 在蛋糕静静的坐下来。看着窗外的人和物，在静静的吃的‘自己喜欢的蛋糕。 请感觉下。.... 谢谢。记的要给分呀， 呵呵。
3. 专属于12星座的蛋糕
专属于12星座的蛋糕
专属于12星座的蛋糕，十二星座的知识是很多人都很感兴趣的，因为星座与人们的感情生活有很大的关联，其中有人会通过星座来了解身边的人，下面分享专属于12星座的蛋糕？
专属于12星座的蛋糕1
1、水瓶座：黑森林蛋糕
水瓶座聪明伶俐，追求自我和独一无二的生活。他们交友广泛，但只有少许会真正交心，看到水瓶座略冷淡的外表下，隐藏着的别样温柔。就像神秘，充满了未知的黑森林蛋糕，在你品尝前也许充满犹豫，然而樱桃酒和淡奶油融合的口感绝对给你惊喜！
2、双鱼座：草莓香槟纸杯蛋糕
梦想家双鱼座！充满同情心、大方慷慨的TA，是大家都喜欢的朋友。而如此善良、时刻挂念朋友的双鱼座，你的专属蛋糕是最适合分享的纸杯蛋糕，香槟、草莓和淡奶油最适合庆祝party！
3、白羊座：提拉米苏甜甜圈饼蛋糕
活泼大胆、精力充沛的白羊座，可能对普通的甜品不太“感冒”。换个角度想问题是他们的绝招，比如用甜甜圈饼做提拉米苏是什么味道？果然只有爱天马行空又最有决心的白羊座能做出来！
4、金牛座：牛奶焦糖可丽饼蛋糕
最受朋友、同事们器重依赖的，就是勤奋踏实肯吃苦的金牛宝宝了！天道酬勤是金牛的信仰，所以属于你的蛋糕，也不需要绕弯子，最简单方便的法国国民美食——可丽饼蛋糕，就是犒赏自己的最佳选择！
5、双子座：巧克力芝士旋流蛋糕
双子深知自己的多面性。这看似很矛盾，但是在双子身上，不同的个性就如同旋转的圆，完美接合。他们变幻的脾气确实很有魅力，深深吸引着别人。令人陶醉的巧克力芝士蛋糕，再配以充满美感的旋流状，亲爱的双子们，这个蛋糕可满意？
6、巨蟹座：花式小蛋糕
巨蟹座有时候……真的爱心泛滥，他们把母性本质发挥到了极限。他们自己担起坚强的角色，把柔软和浪漫的爱意留给在乎的人。经典的法国花式小蛋糕，是表达爱意的甜蜜载体，小小的却充满温暖。
7、狮子座：红丝绒蛋糕
这美而不艳、充满力量的红色，还有什么能比它更代表狮子的骄傲和热情呢？更重要的是，充满传奇色彩的红丝绒蛋糕，到哪都是众人聚焦点，一如强大优雅的狮子座！
8、处女座：柠檬奶油慕斯蛋糕
处女座做蛋糕最开心的时候，大概就是丝滑淡奶油在刮刀轻轻涂抹下转成平整光滑的圆形时吧？有些保守、念旧的处女座，对花俏的糖果不来电，简单清新的柠檬最适合他们，即使第一口略酸，下一层的奶油慕斯会舒缓你的舌尖，这就是生活中的小确幸吧！
9、天秤座：抹茶千层蛋糕
天生美学家的天秤座，平和优雅，甚少在公共场合闹脾气。总是追求平衡的他们对甜点的糖分都有属于自己的一份追求：苦与甜的和谐融合，最得他们芳心。所以，这一块抹茶千层蛋糕，送给心思缜密的天秤座，毕竟让他们自己挑，可能会挑到下一个星座出生……
10、天蝎座：软糖冰淇淋蛋糕
天蝎座具有天生的`领袖精神：他们常给人冷酷、坚定、甚至有点凶狠的印象。也许天蝎自己也有点郁闷，其实他们本身可爱的就像孩子。就用这款冰凉凉的软糖冰淇淋蛋糕证明自己的内心吧！
11、射手座：糖霜布朗尼蛋糕
热爱冒险、热爱旅行，似乎永远静不下来。射手座天生的乐观派、进取心和幽默感，与美国精神不谋而合。而美国最为代表的布朗尼蛋糕，也是不走高冷路线、够接地气的家常蛋糕，送给亲爱的射手座！
12、摩羯座：酥皮黄桃裸蛋糕
摩羯座是最有耐心，最谨慎、也最有责任感的星座。他们做事脚踏实地，有时也太固执，不达目的不放手。追求品质生活的摩羯座会喜欢返璞归真的黄桃裸蛋糕，经典的永远都是最有味道的，不是吗？
专属于12星座的蛋糕2
十二星座的魅力小蛋糕是什么样的
白羊座魅力小蛋糕 ：花朵蛋糕
来自大自然的鲜明而清新的橙色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥，可爱的白羊GG是不是已经急得马上要扑上去啦？
金牛座魅力小蛋糕 ：蜜蜂蛋糕
漂亮的小蜜蜂之家。有辛勤耕耘出来的丰硕和饱满，色泽带给人收获时的雀跃，明丽而活泼。小蜜蜂的头不时从蜂房钻出来，是否在邀请同样踏实工作的金牛GG，进去品尝一番呢。
双子座魅力小蛋糕 ：幽灵蛋糕
本是恐怖的幽灵城堡，被做成蛋糕后却显得憨拙而逗趣，连飘忽的幽灵都是这样的可爱。奇怪而先声夺人。这是双子GG会有的创意。
巨蟹座魅力小蛋糕 ：猪猪蛋糕
粉红色的小猪一家，从质朴的房子里探出头来。温馨而让人羡慕。家和便是巨蟹GG最满意的居家状态，而这样给人平和圆满感觉的蛋糕，定能符合她们的口味。
狮子座魅力小蛋糕 ：化妆包蛋糕
有想象过唇膏，眉刷，指甲油包括整个化妆包统统可以用来吃吗？眼前这个蛋糕就是这样啦~~~~漂亮而夺目的化妆品，是漂亮的狮子GG随身携带的宝物，而这次，它们不是装饰你的脸，而是装饰你的胃哦！
处女座魅力小蛋糕 ：KWA妹妹蛋糕
缤纷的蛋糕粒，镶嵌在魔方上，居然有了温和而细致的美感。KWA妹妹带着甜甜的笑坐在魔方前，一切都显得静谧而温暖。处女GG会不会不忍心动口呢。
天秤座魅力小蛋糕 ：首饰盒蛋糕
又是一个可以吃掉的好东西。爱美丽的天秤GG，总也少不了漂亮项链，精致步鞋，闪亮耳环，这次可好了。不尽可以拥有大堆首饰，饿的时候还可以一起吞下。
天蝎座魅力小蛋糕 ：沙漠帐篷蛋糕
夺目的明黄色帐篷，在沙漠的某处支起一角，主人却只探出头来细细将外界打量。果然还是神秘的天蝎星座，永远不知个中的秘密。
射手座魅力小蛋糕 ：猫猫球蛋糕
是我最喜欢的一款蛋糕了，超级可爱对不对？惊叹制作人怎能把毛线球做得这样逼真，小猫的顽皮象极了射手GG天生的淘气。这样的蛋糕，还是放着，别吃了吧。
魔羯座魅力小蛋糕 ：南瓜蛋糕
本是复活节里最成熟饱满的南瓜，却被小老鼠做成了自己的家。魔羯GG可不能让它们肆意妄为，不然自己的财产就不保啦。赶快****起来，先吃掉它吧。。
水瓶座魅力小蛋糕 ：轮船蛋糕
荡漾在蓝色海洋里的小小轮船，这次又要去何方呢。掌舵的应该是水瓶GG吧？带上救生圈是正解，出门在外，要多多小心呀~~~
双鱼座魅力小蛋糕 ：蘑菇屋蛋糕
让人一下子就想起了《蓝精灵》里面漂亮的蘑菇屋。这次，双鱼GG也可以拥有啦。这次的蘑菇屋，不尽是柔美的粉红色，还有小仙女在屋顶唱歌。不过，她们可不愿意被一口吃掉哦。
4. 慕斯蛋糕是用什么做的
蛋糕的另外一种独特的展现形式，可以不需要鸡蛋，可以不需要烤箱，也不需要复杂的细节，简简单单的几个步骤，最后需要冰箱就可以制作而成，他就是慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是奶冻式的甜点，消费者可以直接吃或做蛋糕夹层。简单说慕斯蛋是一款在奶油里增加了果酱的普通蛋糕，然而这种慕斯蛋糕在常温下都不会变形的！纯真的慕斯蛋糕的制作工艺是非常复杂的，对温度的控制非常严格，因为慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以在整个制作过程里面都处于低温环境。
而我们去到甜品或者蛋糕店店时我们见到的慕斯都存放与带冷藏的展示柜中。这个温度的情况下可以完好的保留慕斯的口感。
我们常见的慕斯中包含，巧克力慕斯，芝士慕斯，酸奶慕斯，草莓慕斯，蓝莓慕斯等等各种口味的慕斯。
他不但是可以运用为生日蛋糕，也可切块装饰售卖，更为精致的手法可以在将慕斯装入模具中，取出后进行淋面或者利用巧克力喷砂机进行巧克力喷砂。造型更加美观。
慕斯制作
我个人比较喜欢的是这一款蓝莓慕斯，蓝莓酸甜的口感加入奶酪的芝士味道，不仅甜度使用还综合了芝士的腻度，所以我更加青睐于这款蓝莓慕斯。
准备工具
准备好慕斯专用模具，如果没有大家可以准备一个6寸活底的蛋糕模具。
电动打蛋器。
准备材料
奥利奥饼干碎：80克。 黄油：30克。
蓝莓果酱：150克。 奶酪：200克。 白砂糖：40克。 酸奶：150克。 牛奶：30克。 吉利丁片：10克。 淡奶油：150克。
制作过程
首先我们将我们的慕斯圈底部封一层锡纸或者保鲜膜。
将黄油融化加入到奥利奥碎中，搅拌均匀倒入模具中，然后压实，蛋糕胚模具直接倒入就行，同样压实，（模具必须是活底，方便脱膜）放入冰箱备用。
容器中加入冰水，放入吉利丁片软化备用。
奶酪软化，加入糖打至无颗粒顺滑的状态，加入酸奶搅拌均匀。
锅中烧开水关火，将牛奶倒入另一个容器中，将我们泡软的吉利丁片控干水后放入牛奶用，隔水加热至吉利丁片彻底融化在牛奶中。
将牛奶部分倒入奶酪中搅拌均匀。
淡奶油用电动打蛋器打至有纹路即可。
将打好的淡奶油与奶酪糊搅拌均匀。
加入蓝莓果酱搅拌均匀（如果喜欢有层次感的可以将奶酪糊分成两份，一份不加入果酱，一份加入。）
拿出我们模具，将我们做好的慕斯糊倒入模具中。（层次感的可以先将没有加入果酱的一部分先倒入模具中，然后放入冷冻，等表面稍微凝固，倒入带走果酱的慕斯糊。）
震一下模具，使慕斯糊在模具中平整。随后放入冷冻5个小时以上。
注意事项：
吉利丁片泡的时间不要过长，会导致融化，及时控水。
想要口感变的细腻我们需要将奶酪打到没有颗粒的状态。
隔水加热的牛奶温度不要过高，不然再倒入淡奶油后会让状态变成汤状。
淡奶油打至6成即可，太过稠不易操作。
慕斯脱模
冷冻过后的慕斯拿出来以后我们可以使用喷火器加热模具，或者使用热毛巾在模具上敷一下，都可以轻易脱膜。
慕斯装饰
这一步的时候我们的慕斯蛋糕就已经做出来了，接下来的就是进行慕斯的装饰。
将慕斯平均切块，表面装饰奶油，或者水果，周围用围边包裹一下防止风干。然后进行售卖。
代脂巧克力和可可脂1:1加入油融性的色素融化后混合均匀倒入喷砂机，喷上巧克力进行装饰。
表面进行淋面，再进行装饰。
一片吉利丁片提前软化
180克牛奶倒入锅中加热，倒入65克白砂糖，40克可可粉，中火煮沸。
关火，利用余温融化吉利丁片。
放凉，淋在慕斯上。
慕斯的温度最好在10度左右吃，口感顺滑，可进行售卖或者自己吃都可以。慕斯做法简单，而且无需用到烤箱，在家就可以制作。
5. 男朋友生日蛋糕写什么好感人的
1、比星星温暖的是灯光，比灯光温暖的是祝福;比海洋宽阔的是天空，比天空宽阔的是祝福。如果短信是星空，那么我的祝福就是漫天繁星。祝你生日快乐!
2、如果我是糖你就是水，甜甜蜜蜜在一起；如果你是脚我就是鞋，深情相拥不分离；如果我是唇，你就是齿，生生世世永相依。生日到了，给你加点糖，擦擦鞋，祝你永远快乐啊！
3、都说流星可以有求必应，如果可以我愿意在夜空下等待，等到一颗星星被我感动，为我划过星空带着我的祝福落在你的枕边!生日快乐!
4、对你的这一份爱意深深埋藏于心底，整整澎湃了一个世纪的轮回，直到相聚的日子来临，才汹涌成鲜丽欲燃的炽情，我最亲爱的你生日快乐！
5、我的宝贝，生日快乐!托白云送去我绵绵不尽的思念，托清风送去我轻轻的祝福。祝您生日快乐!
6、天有了你世界更精彩，今天有了你星空更灿烂，今天因为你人间更温暖，今天因为你我觉更幸福!
7、在你生日的这一天，将快乐的音符，作为礼物送给你，愿您拥有个美丽的日子，衷心地祝福你--生日快乐！
8、提前祝我全世界最好的老公生日快乐，我希望从青春到白头。愿你在未来的日子里一如既往的爱我，愿我们越来越好。
9、二十六岁的大男孩，长路漫漫，用力奔跑，未来可期，祝我全世界最好的你生日快乐。
10、深情不及久伴，厚爱无需多言。祝老公生日快乐，今生有幸与你相伴。愿我有生之年，年年为你点燃生日的烛焰。
6. 常温蛋糕是什么低温蛋糕又是什么傻傻分不清
在三十度左右的蛋糕是常温蛋糕。低温蛋糕是放入冰箱冷藏的蛋糕。
7. 什么品牌的蛋糕好吃
提拉米苏
提拉米苏（Tiramisu）是意大利着名甜点，以外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及 西餐厅的时髦甜点。它以香醇浓沉的口感，将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“拉我起来”的意思；也有另一种解释是“带我走”和“记住我”，带走的不只是美味，还有爱和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕（Sachertorte）是奥地利的着名甜点，是以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。
维也纳巧克力杏仁蛋糕
以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊、有着用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕，而此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。。它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。
欧培拉蛋糕
欧培拉（Opera）是法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕（Mousse Cake）是法国的另一款着名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
8. 什么的饭菜什么的草地什么的苹果什么的太阳什么的露珠什么的蛋糕
美味的饭菜，青青的草地，营养的苹果，温暖的太阳，晶莹的露珠，甜软的蛋糕
9. 母亲节送蛋糕给男朋友母亲
母亲节（Mothers Day），是一个感谢母亲的节日。这个节日不错出现在古希腊，现代母亲节起源于美国，是每年5月的挺好个星期日。
母亲通常在这一天收到礼物，康乃馨被认为是母亲的鲜花。事实上，在母亲节有一个孝顺的心意是很重要的。
买什么东西倒也都无所谓，饱含诚意就好，有时间多陪陪父母，每天都是母亲节。
春晖暖奶蛋糕
妈妈的善良，是阳光的希望，温暖的照耀着我！
这个蛋糕可以说是为母亲量身定做的。布丁和水果的内层柔软光滑，柔软的牛奶蛋糕令人难以忘怀。
表面洒上闪亮的银色珠子，这意味着吻总是在我心中;连接的康乃馨表明了孩子们对母亲的爱。
“春晖温暖”这个名字让人一眼就感到温暖。
醇厚融化蛋糕
时令水果+异形巧克力的蛋糕，在造型上总有惊喜表现。例如，这个蛋糕，在设计的设计中通过不错的细节，创造了一种“圆润”的氛围，特别是它的外围设计，就像曾经与我母亲一起度过的快乐时光。
我们想给母亲带来热情和快乐，除了可以在生日时，母亲节也可以送上这个蛋糕，让它告诉我们：妈妈我爱你！