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黄色的蛋糕上配什么花色

发布时间: 2022-10-31 22:43:31

A. 蛋糕裱花颜色搭配和水果怎么摆才会更有食欲

紫色和咖啡色的 还有点红色 这样才有点情调呀 呀 我喜欢哦 那只是我的看法

B. 蛋糕色彩搭配需要注意什么

首先要了解颜色的冷暖。如红、橙、黄是暖色调;蓝、绿、紫是冷色调;黑、白、灰是中色调。在制作蛋糕之前先把表面的色调选定好,也就是说送什么人、庆祝什么节目的。如果是庆祝春节、儿童节、祝寿之类的蛋糕,那选择色彩就要以暖色调为主。如果是送同学、老师、朋友的以冷色调为主,令显得更清秀脱俗,高雅,纯洁的感觉。此外还要了解色彩的语言。如红色代表热烈、热情;橙色代表温暖、引人食欲;黄色代表希望、高贵;蓝色代表无限、深远、永恒;绿色代表青春、和平、环保;紫色代表浪漫、优雅;黑色代表刚健、稳重;白色代表纯洁、神圣等等。这些色彩的语言在蛋糕上都能突出它的主题,起到先声夺人的效果。而颜色有些是不好配在一起使用的,会影响大家的视野,感到恶心。如红配黄,亮堂堂;红配紫,恶心死。就是这个例子。在使用色彩时我们可以随时去调和,把纯度调淡,不要为了更鲜艳而加大色素的使用量,这样不但引起不了食欲,更会令人望而却步。而且对身体的健康会有一定的影响。所以,在装饰蛋糕过程中,了解色彩的冷暖,以及知道色彩的语言,对装饰好一个蛋糕起到十分重要的作用。

1、色彩简介
色彩在点心的造型艺术中,是烘焙师们表达内心情感的艺术语言,是构图的重要元素。如果在造型中色彩布局不当,常会影响构图的完美性。(例如生日装饰蛋糕)
2、色的美感
点心的色彩丰富与否,体现了师傅们的想象力,所以,掌握色彩美的规律,对提高烘焙师的技术,提高点心的审美价值是很重要的。
理想的点心色彩是最大限度地发挥原料所固有的色彩美。因为食品原料的本色就很完美,没有必要进行人工着色处理。另外,出于人们正常的饮食心态,凡是人工着色食品,都会给人以不卫生的感觉,反而降低食欲。
制作点心或裱花时,组配工艺也是色彩美感的一个重要方面,利用食品原料本身的色彩美,通过调配,把它置于适当的位置、场合,就会获得赏心悦目的效果,如果处理不当反会失去美感。在食品制作过程中,有时原料的色彩并不能满足师傅们创作的需要,常需要借助人工合成色素。如选用这类色素时要严格控制使用量,否则会适得其反。
3、点心加工中的色彩形成
①、利用食品原料的固有色,在点心制作的过程中,许多原料自身具有各种美丽的色彩,如蛋黄的黄色,樱桃、草莓的鲜红色,糖浆的焦黄色,糖粉的雪白色和猕猴桃的翠绿色等等。这些原料通过加工、切配、组合,将能形成多种鲜美,色调自然,既卫生又有营养的点心图案。
②、通过工艺手段着色,点心加工过程中,通过熟制工艺,使制品着色的常见方法有:刷鸡蛋液着色、利用糖的焦化作用着色、撒糖粉着色及利用烘烤、油炸等成熟工艺,使食品发生物理、化学变化而着色。
③、利用食用色素着色,为满足食品色彩的需要,食品加工过程中,常用食用色素增加食品原料的色彩,如裱花奶油的色彩就需用食用色素调制。

C. 黄色蛋糕边配什么颜色

白色,浅绿色应该都还不错

D. 裱花蛋糕在颜色搭配上有什么禁忌

颜色分三度,明度(近白色),纯度(原色),灰度(尽量不要用,显得脏),一般蛋糕上常用的颜色有红色、黄色、橙色、绿色、蓝色、黑色、白色,这些颜色包括奶油、水果、巧克力的颜色,一个蛋糕上用色素调的的颜色最好不要超过三、四种,比例为6:3:1、7:2:1、5:2:2:1,这里的1是指亮点颜色,起到点缀,6、7、5是整体颜色,3、2是陪衬色,最主要的是颜色他配要和谐,舒服。

E. 蛋糕色彩搭配有什么讲究吗

蛋糕色彩搭配小技巧

通常,粉红色是最保险的颜色,可以作为打底色。在具体选择蛋糕色彩和搭配时,要注意以下几点:

1、根据不同的主题,蛋糕色彩的选择也不同。

红色代表热烈、热情;橙色代表温暖、引人食欲;黄色代表希望、高贵;蓝色代表无限、深远、永恒;绿色代表青春、和平、环保;紫色代表浪漫、优雅;黑色代表刚健、稳重;白色代表纯洁、神圣等等。所以,做蛋糕前要先选对色彩哦。

2、根据不同的季节,蛋糕色彩的选择也要有变化。

一般夏天以冷色多些,可以多用绿、白、黑、蓝等颜色,这样能带给消费者凉爽愉悦的感觉。冬季则多用黄、红、粉等暖色调,或其它暖色,这样能给顾客带来温暖的感觉,刺激食欲。

色彩搭配的几个禁忌

1、色彩不能过重

。蛋糕色彩要把纯度调淡,千万不要为了更鲜艳而加大色素的使用量,这样不但引起不了食欲,显得很土,反而会引起消费者对食品安全的担忧。

2、色彩不能过多。

一般,一款蛋糕的搭配色彩不要超过三种,否则会显得太过花哨(彩虹蛋糕除外哦)。最好能分清主色和点缀色,蛋糕整体主色为一、两种颜色最多三种,点缀色可以多一些,较重一些。

3、混色率不要超过五种。

太多了调和出来的颜色可能就没那么好看了,当然,如果你对色彩搭配非常精通,那就自己随意发挥啰!

4、红黄搭配、红紫搭配要尽量避免。

否则会给人很low的感觉哟。另外红绿搭配不管是衣服还是蛋糕,都显得很土,应尽量避免。

F. 巧克力色的生日蛋糕上面配深紫色的花和字什么的好看吗

还好吧,但是整体颜色有些暗沉,如果他实在喜欢紫色,就在蛋糕上点缀些紫色的补色黄色吧,那样就会好看的多了。

G. 蛋糕店墙是米黄色顶配什么色

摘要 首先要根据蛋糕店的经营理念和主题风格做个装修色彩定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有不同的操作方式,比如装修材料的不同来突出店面的整体视觉冲击,如结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,也可以用偏淡一点的色彩元素作为主色调,传统的蛋糕店则多以暖色调为主来装饰自己,比如:黄色、橙色、红色等等。

H. 蛋糕色彩搭配有什么讲究吗

蛋糕色彩的搭配讲究明亮的颜色和明亮的颜色搭配在一起,或者黑白红尽量避免配绿色。一般蛋糕上的红色是写字的,或者是点缀一些小的花边,没有大面积的红,因为会很扎眼。大体的颜色可以选择淡雅一些的白色,蓝色,或者是一些明亮的,或者是一些暗黑的黑色。边上的点缀要看底部的颜色去进行调整。