㈠ 金桔果酱小蛋糕怎么做
步骤 1：鸡蛋打散，加入砂糖打匀。
步骤 2：加入玉米油继续打匀。
步骤 3：加入金橘酱拌匀。
步骤 4：筛入低粉奶粉泡打粉的混合粉，拌匀。
步骤 5：然后盛入小纸杯中，8分满即可。烤箱预热160度，中层，上下火20-25分钟。
㈡ 橙汁小蛋糕的好吃做法
材料
(6连圆型蛋糕模或12连模，共20个)
无盐黄油250克，细砂糖185克，低筋面粉250克
鸡蛋4个，盐1小勺，鲜榨橙汁80ML
新鲜橙皮碎或盐渍橙皮丁1大勺
君度力娇酒10ML(橙味，可以用橙汁代替)，泡打粉4克
做法
1：新鲜橙子用流动的水冲洗，橙肉放入榨汁机榨出果汁备用，黄油切小块室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器搅打至体积膨松发白。
2：再将鸡蛋打散分次加入到黄油糊中，每一次都需要充分搅拌混合后再加入下一次蛋液(一开始稍微油水分离不要紧，继续搅打就会呈现膨松状态)
3：黄油霜搅打至呈现羽毛轻盈细腻的状态。
4：将低筋面粉和泡打粉，盐一起过筛加入到黄油糊中。
5：用刮刀将黄油糊与面粉充分搅拌均匀。
6：拌好的面糊倒入鲜榨橙汁，再次搅拌均匀。
7：加入君度酒(如果没有，就直接橙汁代替，但是有加入少许君度力娇酒，蛋糕香味更浓郁)再加入橙皮碎或盐渍橙皮丁，搅拌均匀，并将面糊装入裱花袋中。
8：模具中放入蛋糕纸模，挤入蛋糕面糊。
9：模具置于烤网上，忠臣智能烤箱HBB-X6，预热170度，上下火中层烘烤18-20分钟左右。
小诀窍
1、如果用的是新鲜橙皮碎，要先将橙子用盐抹表皮搓洗数次，再以清水冲净剥出橙皮丝。
2、没有君度酒可替换成朗姆酒，或省略。
㈢ 金桔碳烤酱是什么味道
酸酸甜甜。
金桔酱的作法：
1、将已经成熟的桔子先清洗干净。
2、蒸熟，再用人工一颗颗剖半去籽后，慢慢捣成浓稠的酱汁。
3、装入玻璃瓶中保存。
桔酱的色泽橘黄，味道酸甜，不论肉类或蔬菜都很适合以桔酱为沾料，尤其肉类，沾桔酱食用的话比较不会腻。
㈣ 金桔栗子蛋糕卷的做法有哪些
前言
家里最近买了不少金桔，突发创意做了这款金桔栗子蛋糕卷，我自己很喜欢这个味道，弟弟不太喜欢
材料
主料：低筋粉100g、鸡蛋5枚；
辅料：色拉油40ml、盐适量、白糖90g、栗子肉适量、金桔3个、牛奶60ml、花生酱适量
金桔栗子蛋糕卷
1
金桔切片，加水和糖煮软表皮
2
将煮好的金桔铺在烤盘里
3
蛋黄和蛋白分开，将蛋白里加入60g白糖打至硬性发泡，即搅拌头取出时蛋白泡有直钩
4
蛋黄加入40ml色拉油和30g白糖、60ml牛奶搅拌均匀后筛入面粉
5
将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊铲拌匀
6
将剩余的蛋白糊全部加入蛋黄糊铲拌均匀
7
将蛋糕糊倒入烤盘，上面撒上熟栗子粒
8
放入烤箱，上下火，165度烤制30分钟即可
9
取出去掉油纸晾凉，在有栗子的一面抹上花生酱，卷起后切片
小贴士
蛋糕的烤制时间和温度视自家烤箱脾性定夺
㈤ 金桔小蛋糕怎么做好吃 金桔小蛋糕最正宗的做法
食材介绍
低筋粉70g，柴鸡蛋4个，金桔100g，橘子汁50g，白砂糖50g，柠檬汁几滴，核桃油40g，淡奶油150g，白糖12g，抹茶粉5g，
金桔小蛋糕的做法步骤
1、金桔对切两半，把里面的籽取出来
20、烤好的小蛋糕取出晾凉
21、淡奶油放入无油无水的盆里，加入白糖
22、搅打一下再加入抹茶粉搅打至可以裱花的状态。忘记拍那个搅打好的步骤图了，文字说明一下
23、打好的淡奶油装入裱花袋中，挤到蛋糕表面即可享用
㈥ 桔子汁可以做成蛋糕吗
应该可以
桔子果酱夹心蛋糕
材料
鸡蛋1颗，低筋面粉4匙，薏仁粉4匙，白砂糖2匙，桔子果酱适量，奶粉2匙，香草粉1小匙，泡打粉半小匙，杏仁片一点点，水一点点
做法
1、鸡蛋一颗放2匙白砂糖，手动打蛋器搅拌均匀。
2、加入4匙薏仁粉，4匙低筋面粉搅拌均匀。
3、加1小匙香草粉、1匙桔子果酱、2匙奶粉和一点点水搅拌均匀。
4、加半小匙泡打粉，拌成蛋糕面糊。
5、模具各加4分之3汤勺蛋糕面糊，加上1小匙桔子果酱，再用剩下的面糊将模具填至8分满。
6、震动模具几下，将面糊中气泡震出，上面洒一点点杏仁片。
7、烤箱加热165度20分钟。
㈦ 蛋糕做法步骤详解
无油金桔蜜饯蛋糕
材料
低粉100克，金桔蜜饯适量，蛋2个，糖40克，牛奶40ML，泡打粉1克
做法
1.蛋加糖，加牛奶
2.筛粉，蛋糕糊入模一半
3.排入金桔蜜饯，再倒上剩下的蛋糕糊
4.下层，180度30分钟
无油无水蜜绿豆脆皮小蛋糕
菜谱简介
宝贝醒来第一句话：“妈妈，我要吃蛋糕！”以为小人儿好忽悠，偶就暂时答应，然后给她刷牙吃饭。哪料一碗粥、一个鸡蛋和一杯酸奶下肚了，又喊着要吃蛋糕。啧啧，于是，装备都拎出来，俺不能食言哈~做了这款超级简单的香甜脆皮小蛋糕，无油无水，健康美味。刚出炉，宝贝就抱进房间，不费劲滴消灭了俩~
材料
鸡蛋2个，面粉45克，糖适量，熟绿豆适量
做法
1、鸡蛋放进无油无水碗里，加糖、全蛋，打发稠到能划出纹路。
2、放入绿豆和面粉，翻拌均匀。
3、倒进模具，放入预热好的'烤箱即可。
小诀窍
面粉搅拌不要画圈，要从底向上快速翻拌，以免消泡。
金桔磅蛋糕
菜谱简介
因为糖渍金桔的加入，蛋糕很湿润，糖水煮过的金桔口感有点糯，味道我很喜欢！温热的时候吃最好，气温太低，凉透了以后会稍微有点硬实！
材料
18*18厘米方模量：
黄油100克
糖粉100克
鸡蛋2个约100克
面粉100克
杏仁粉40克
糖渍金桔（切碎）150克
做法
1、先做糖渍金桔，很简单。糖和水按1：2的比例煮沸。
2、金桔对半切开，去核，放糖水里煮3-4分钟。不要煮太久，不然太软了。然后浸在糖水里过夜。
3、黄油软化，加糖粉打至体积变大颜色发白。
4、分次加入蛋液打匀。如果出现油水分离，可以微波炉打10秒温热一下再继续搅拌，或者加一些面粉一起搅打。
5、加入沥干水、切碎的糖渍金桔，搅拌均匀。
6、加入杏仁粉（无需过筛）和低粉（过筛），拌匀。
7、倒入模具，抹平，放入浸泡好的金桔，不用往下压，蛋糕会膨胀变高。因为有切碎的金桔，上色不会均匀！
7、入烤箱175度，约20分钟，表面上色即可。
金桔杯子蛋糕
材料
鸡蛋2个.牛奶100克.植物油70克.白糖20克.糖煮金桔100克.糖煮金桔汁50克.低筋面粉150克.泡打粉1小勺.金桔90克.白糖40克.清水1小勺
做法
1、先将金桔洗净对半切开.去籽放入奶锅加糖.水煮开转小火煮至金桔变软关火放凉备用。
2、牛奶加糖.加油.加糖煮金桔汁用蛋抽搅拌至无油珠状，加入鸡蛋搅拌均匀.再加入煮好的金桔拌匀（煮好的金桔切小块）。
3、低粉加泡打粉混合过筛加入液体中切拌均匀.装入杯子表面撒酥粒.放入预热好的烤箱180.中层.25分钟即可。
㈧ 金桔糕怎么做
做法
1. 把白报纸铺在烤盘上，将桔皮铺在纸上备用。
2. 全蛋打入大碗中打散，一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌匀，以隔水加热的方式，将材料加温至40℃左右后离火。
3. 续以手动搅拌器快速打发，打至蛋煳的体积变至1倍大，将手动搅拌器速度放慢，再继续搅拌到蛋煳变成浓稠状，以手测试蛋煳，当蛋煳呈现流状，可垂下约2∼3公分即可。
4. 将低筋面粉、玉米粉过筛后，倒入作法3的蛋煳中，用刮刀以轻快的速度搅拌均匀，直到看不到粉状颗粒为止。
5. 取出作法4中的1╱3份量面煳，与沙拉油拌匀，再和作法4中剩余的面煳混合搅拌均匀。
6. 续加入牛奶拌匀，再将蛋糕面煳倒入作法1的烤盘上。
7. 放入180℃的烤箱中，烤焙约25分钟后取出放凉。
8. 将蛋糕倒扣，并撕下白报纸，再以刀子切开即可。
㈨ 金桔或橘子的材料可以做的菜品，你都知道哪些呀
一、橙汁鸡块
食物：鸡块500g，适中尺寸的橘子3个，白砂糖少量。
准备工作：
鸡块腌制料：橙子皮切条取适量、鲜榨橙汁2大勺、米酒1大勺、盐适量、白胡椒粉少量、鸡蛋黄1个、木薯淀粉1大勺，混合后就可以。
橙子酱料：
3个橘子榨成果汁，盐少量，米酒1勺，木薯淀粉1勺子，混和匀称就可以。
做法：
1.牛肋排打花刀发展格子绰水备用。
2.锅放亮油，煸香圆葱块后再放入牛扒爆锅，烹白兰地酒，添加一半金桔和其他调味品，添清水（未过原材料）大火烧开，改文火焖至牛扒软烂进味后捞起来，原汤过滤。
3.将牛扒及原汤下锅，放入此外一半金桔，走红收浓料汁、调好口感，再淋少量白兰地酒，勾薄芡，起锅后按位摆盘，并撒进提早焯焯水的孢子芥蓝、熟大白芸豆、粉嫩豆就可以。