① 雪花酥这么做超级好吃
雪花酥这么做超级好吃
雪花酥这么做超级好吃吗？雪花酥也是风靡网络的网红食品，口感酥脆，奶香浓郁。香味编制在一起，味蕾得到了享受。雪花酥制作过程简单，朋友们也可以在家自己尝试尝试哦！下面跟我一起来看看雪花酥这么做超级好吃吧！
雪花酥这么做超级好吃1
准备材料：
棉花糖 150克
奶粉 100克
酥性饼干 100克
黄油 45克
盐 1克
腰果 80克
大杏仁 80克
蔓越莓干 20克
制作步骤：
步骤1、将大杏仁和腰果淘洗干净，用厨房纸擦干表面水分
步骤2、平铺在烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火180度烤10分钟，中间取出翻一下，烤至表面金黄取出晾凉
步骤3、称量好其它材料
步骤4、不沾锅中放入黄油和盐，开小火将黄油化开
步骤5、倒入棉花糖
步骤6、小火煮至全部融化
步骤7、倒入80克奶粉拌匀
步骤8、将果干和蔓越莓倒入混合均匀
步骤9、模具底部撒上一层奶粉
步骤10、将混合好的`糖倒在模具上
步骤11、将糖平铺开，将饼干倒在上面
步骤12、用糖将饼干包裹住，再用力压平，尽量里面不留空隙
步骤13、表面再撒上一层奶粉，晾凉后切块即可食用
小贴士
1.腰果我买的生的，如果是熟的可以直接用就不用烤了。
2.一定要用不沾锅，要一直小火。
3.糖做好要趁热将饼干包裹住，再按压实，最好戴手套操作。
雪花酥这么做超级好吃2
食材清单
棉花糖200g
熟花生25g
开心果25g
蔓越莓干50g
黄油50g
饼干200g
奶粉70g
草莓干10g
制作步骤
步骤1、准备食材；
步骤2、黄油放入不粘锅中化开；
步骤3、倒入棉花糖，慢慢搅动；
步骤4、棉花糖与黄油完全混合后，倒入40g奶粉，快速拌匀；
步骤5、倒入花生、开心果和蔓越莓干；
步骤6、搅拌均匀；
步骤7、继续加入冻干草莓干；
步骤8、加入饼干；
步骤9、上下翻拌，让所有材料均匀沾上糖液；
步骤10、不沾烤盘上撒入适量奶粉；
步骤11、把做好的雪花酥放入烤盘中，趁热用擀面杖整形成方形，尽量压实；
步骤12、上面再撒上30g奶粉后，放至彻底凉透；
步骤13、用齿形面包刀切成宽约4cm的正方形即可。
小贴士
1.饼干选用的奶盐味儿的，这样会让成品不那么甜；
2.全程制作过程一定要小火、小火、小火；
3.里面的干果和坚果可以换成自己喜欢的任意一种；
4.成品的硬或软，是由棉花糖熬制时间决定，想吃硬点的就熬的时间长些，想吃软点的熬的时间就可以相对短一些，夏天的时间要长一些，不然会很软。
② 无花果干雪花酥怎么做，又酥又香好吃到爆，10分钟搞定呢
无花果干雪花酥怎么做，又酥又香好吃到爆，10分钟搞定呢？
但是，自从我入了蛋糕烘焙这坑，这些年的新春佳节糖块再也不会买了了，全部都是我亲手制作的，美味可口零添加，吃着更放心也更加健康，亲人吃不够。
谈起这新春佳节糖块，雪花酥称得上必不可少甜品，不但制做下去简易，大人孩子都爱吃，更是不可多得的新春佳节走亲戚的婚礼伴手礼。
雪花酥的做法有棉花糖版本号和熬糖二种作法。为了照顾绝大多数初学者，家中做或是棉花糖版本的非常简单，并且取得成功率很高。虽然简单，可是食材的挑选，棉花糖熬制的熟度都要注意，才能做出软软糯糯酥香，奶香味浓厚的雪花酥。
奶粉一定要选全脂牛奶奶粉，全脂牛奶奶粉奶香味浓，与此同时奶粉尽可能采用少糖的，自身酥就是甜的，棉花糖要选择原汁原味纯白色，最好小颗粒的，假如颗粒物大也能切小一点，有利于融化。饼干要选择延展性饼干。
融化无盐黄油的得用小火渐渐地融化，一定不要把无盐黄油熬糊了。融化棉花糖也要尽量用小火，要确保棉花糖在融化的过程当中一直是乳白色蓬松的情况，假如色调偏暗并且泡沫塑料消退容积缩小便是熔化温度太高，假如环境温度较高能够熄火用锅的温存融化棉花糖。
③ 雪花酥风靡吃货圈
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④ 雪花酥介绍文字 雪花酥的口感介绍
1、雪花酥入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，让你欲罢不能。
2、“雪花酥”新鲜出炉，散发着让人垂涎三尺的香味，妈妈把它放在砧板上，再把它整成正方形，再将奶粉均匀地洒到上面，然后切成一块块的方形。“卡卡！”我迫不及待地拿起一块，用力咬下去。哇！脆脆的，真好吃！
3、雪花酥的色，也就是它的颜值，那可真叫一个高啊！方方正正的形状，里面的内容可丰富了！首先是冻干草莓，冻干草莓虽然经过晾晒，但是它那一股充满生机的红色，还是透过表面淡淡的糖霜一不小心显露出来，而且那淡淡的红色也预示着它甜美的口感。蔓越莓干的颜色是暗红的，每一颗都小小的，给雪花酥做出了十分闪亮的美丽的点缀，焦黄色的小曲奇，搭配着两种不同的红色，显得十分温馨，再裹上那层奶白色的糖霜，简直是无敌了。
4、雪花酥的香味十分独特。浓郁的草莓香味，伴随着甜蜜的蔓越莓香味，再配上奶糖那股奶香味，让人忍俊不禁地想大吃一口。
5、轻轻咬上一口雪花酥，那股浓浓的奶香味便席卷了整个口腔，包裹在外面的奶糖，有一点小Q弹，有些许粘牙，甜丝丝的味道里面包裹着牛奶的新鲜气息。随之而来的便是冻干草莓那酸甜可口的味道。冻干草莓酥酥脆脆的，一咬，便分解成无数块，就像许许多多的小精灵在舌尖上舞蹈。这酸酸甜甜的味道，简直妙不可言。
6、雪花酥做好了，一股浓浓的奶香扑鼻而来，简直香得不能再香！我把它们切成小方块，因为他们实在是太诱人了，我忍不住便拿了一块放在嘴里尝尝，嗯……真是美味极了，就是我梦中那个味道。
7、放凉后，将雪花酥切开，包装。每一块，都包含着爱与悉心，在圣诞到来之际，品一块雪花酥，享受它在舌尖上的跳跃，感受味蕾的绽放……
8、雪花酥是我至今为止吃到过的最好吃的糖。撕开袋子，一阵奶粉的清香传来。轻咬一口，由硬到软，炒花生的脆和蔓越莓的甜传遍唇齿心扉。
9、我们先打开火，再把黄油放到锅里，拿上锅铲把黄油按几下，等油完全融化后，再把棉花糖倒进去，一直搅拌，等棉花糖化成浆糊，再把奶粉倒一些进去，搅拌到要凝固住后，倒入饼干、坚果和蔓越莓，继续搅拌，等到搅拌凝固住了，再把雪花酥放到磨具里定型。将它放一段时间后，倒出来把它切成小块儿，最后再撒上奶粉，一盘香喷喷的雪花酥就做成了。我迫不及待地咬了一口，一股浓浓的奶香味溢满了我的嘴巴。
10、雪花酥给我一种酥脆酥脆的感觉，里面有蔓越莓干还有饼干的味道，很是甜腻。
⑤ 雪花酥怎么做，孩子特别爱吃，用料十足口感好，比牛轧糖还好吃呢
雪花酥怎么做，孩子特别爱吃，用料十足口感好，比牛轧糖还好吃呢？
这道“雪花酥”便是我常给儿子做的一种小零食。现在孩子渐渐地变大，对零食的喜爱和依靠都没有儿时那样明显，我做为他的频次也慢慢降低，每一年仅有在他生日或是节庆日日时才做一些。有些给孩子买几个好看全新的衣服裤子，有些则带孩子参与各种各样才艺展示。
这道传统式小零食，作法如此简单，味儿也是盛赞，吃了准迷上！雪花酥是一款有长相有味道的小点心，搞好后咬一口，真的是太满足，没有烤箱也可以作出这一款小孩的小零嘴。
作法简易，比外边卖的美味，懂得了一次吃个够，不管作为零食或是下午茶时间全是非常棒的挑选，能够随时随地拿出来一块，动能与养分都充足人体的必须。今早我做这道雪花酥，耗时不上半小时。【雪花酥】食材：奶糖200克、无盐黄油50克、奶粉100克、干果60克、曲奇饼干120克。作法：
第四步
晾凉后，倒入冷藏室1钟头，取下切割成一小块，美味可口，食材都粘在一起就行了。取一个烘烤盘铺平锡纸，撒一层奶粉，将食材装进去，用铁铲轻按紧致，表层再撒一点奶粉比手工牛轧糖美味。
⑥ 雪花酥的制作方法有多复杂其精髓在什么地方
雪花酥这道美食做法尤其的简单，成功与失败的核心之一，便是大家最先要准备一个不粘锅。并且制做这一食材，务必要使用不粘锅，不然无法成功制做。次之，便是适合的食物占比，在其中黄油和奶粉的量，会决策了雪花酥制成品的硬软，此外，熟度也是影响因素。
倒进以前准备好的奶粉，压到雪花酥的表层。让奶粉黏在雪花酥上边。这就是为什么叫雪花酥的缘故，由于外表的奶粉，看上去像雪一样，因而而出名的。下面用刀，把块状的雪花酥，切分成小三角的样子。刀这儿也是有注重，最好用锯齿刀，横切面才更为的整平。再放进奶粉中滚一滚，原汁原味雪花酥就制做完成了，我们可以把他们放进小包装袋中，自身吃或是送亲戚朋友。