❶ 生日的时候,蛋糕掉地上了,有什么征兆
过生日时买了蛋糕被破坏了，预示近期有遇到“小人”的可能。
❷ 为什么戚风蛋糕烤好后倒扣冷却不久，活底就开始往下掉落
嗯 蛋糕确实全熟了的话~~模底这样掉下去的的原因要考虑这几个因素呢：
1.自身重力——我看蛋糕模不小的，八寸吗？ 整个蛋糕的总重量一定会对模具底部有很明显的下拉作用的
2.蛋糕顶部的位置——如果烤好出炉时蛋糕顶部远超出模具上边缘，那么倒扣后蛋糕自身膨松骨架还能与重力作用有些抗衡效果，不至于那么快就把模底拽下来；但如果烤出炉时蛋糕顶部就没超出模具上边缘，那一倒扣，悬在半空的蛋糕体很快就如牛顿的苹果一样掉下去了
3.热胀冷缩——戚风蛋糕内的孔洞里填充的是空气，烤时膨大，推高蛋糕体，冷却时会自然回缩，和重力一起加强了对模底的下拉作用
我做大尺寸蛋糕，倒扣后也会这样的
❸ 蛋糕掉在地面上，为什么总是有奶油的一面先落地
因为蛋糕中的面包是比较轻，因为比疏松很多洞容易跟空气接触，涂上奶油以后，因为奶油是半液半固状态，是有一定的重力。面包跟奶油相比较当然就是奶油比较重啦。加上地心引力的作用，当然就是重的落地先啦。
❹ 为什么蛋糕掉落，总是有奶油的一面先着地
是心里作用，因为蛋糕部分落地感觉损失小
而奶油，最美味的心里期望，一下子拍地上，性状难看损失彻底，
因此留下深刻印象从而感觉奶油落地的几率似乎大了些
❺ 高人回答---为什么蛋糕掉落，总是有奶油的那一面碰地上！
奶油跟小装饰在上面,蛋糕本体很轻,掉到地面时重的伊面自然会常底下.
不过也要有足够距离,让蛋糕自己翻面.
距离过短,奶油保证还是在上面.
❻ 为什么蛋糕掉落，总是有奶油的那一面碰地上！
原因类似于弓箭和飞镖。但是也要看蛋糕切出的形状和掉落的高度。
❼ 生日的时候,蛋糕掉地上了,有什么征兆
生日的时候，蛋糕掉地上了，这是不小心造成的，没什么征兆，不要迷信，把东西掉地上，这个很正常，不小心都会掉东西，再买一个蛋糕就行了，以后小心点就可以了。
❽ 生日的时候,蛋糕掉地上了,有什么征兆
咨询记录 · 回答于2021-08-20
❾ 一块蛋糕掉在地上，为什么总是奶油那一面先着地
这个很简单：两个原因决定：1，一般来说都是在手上掉下去，手要挡一下，有一个翻转的过程1，掉下去的高度不足以让蛋糕翻一个转。
❿ 蛋糕塌下去是什么原因导致的
蛋糕塌下去有很多原因的：
1、配方不对，干湿不平衡。
2、鸡蛋或蛋白打发不够，或者过头，这是常见原因之一。
3、混合面糊时，手法不对，或不符合工艺要求，导致过度消泡。这也是常见原因之一。
4、烘烤时开门次数过多，骤冷骤热，蛋糕在炉内压力变化太大，无法持气。
5、过度烘烤或烘烤不足。
6、出炉后没有立即震一震排气，释放蛋糕内部压力。
做蛋糕的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：植物油45克、牛奶50克、细砂糖80克、盐1克、低粉80克、鸡蛋5个。
2、辅料：柠檬汁几滴。
第一步：分离蛋白和蛋黄，容器要确保无油无水，从冰箱取出的鸡蛋要用纸巾擦干，避免鸡蛋表面水汽混入蛋白盆里。
