㈠ 微波炉能烤蛋糕吗能做些什么
可以烘蛋糕但不可以烤，烤的话只有面上那层会熟，里面可能还会是面糊
用烘的的话，能烘出蓬松的蛋糕，关键在于你要叫发泡剂等做蛋糕的专用调料，当然，怕麻烦可以直接买蛋糕粉，它里面都是弄好了的，只需要加牛奶弄成面糊就可以进微波炉了。而且不用烘太久。
㈡ 用微波炉可以做什么蛋糕呢
材料：蛋糕自发粉60g (我家用的电饭煲带的饭勺一平勺20g)
鸡蛋：3只
泡打粉：3g
牛奶：50ML
白糖：60g
盐：2g
色拉油：15－20ml
香草精：数滴（我用的是香草粉一小勺，香草精是改善蛋腥味，没有也可以不用
柠檬汁数滴，没有可以用白醋，（我用的白醋）
鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出来的，至少要放到室温，鸡蛋越新鲜，发泡力越强。
如果没有蛋糕自发粉，可以用一般的中筋粉（就是我们平常用的面粉，做包子。面包的是高筋粉）48g加12g玉米淀粉代替，并适当提高泡打粉的比例到4g.
1、将鸡蛋分离，蛋青,蛋黄分别放在不用的盆里，（注意放蛋青的盆里一定不能
由蛋黄、水、油，否则不易打发。）
2、蛋黄先打发，加几滴柠檬汁（白醋），再分次加入白糖30g,这样打发的蛋黄
成白色，在加入色拉油打匀，再慢慢加入牛奶拌匀，边打边慢慢加入面粉和
泡打粉过筛后的混合物，（面粉最好过筛，可以打散结块的面粉，使面
粉和泡打粉充混合，也使面粉充分混入空气而松散有利于发炮，泡打粉中结
块失效的颗粒可以筛除，）直至加完拌匀。
注意：千万不要顺着一个方向搅拌面粉糊，要尽量避免面粉出筋，总顺着一
个方向搅拌会出筋。
3、在蛋白里加入盐、几滴柠檬汁（白醋），再将蛋白打至干性发泡，手工大约
15分钟，分2－3次加剩下的30g白糖，继续大匀。直至插一根筷子可以直立不
倒，（最好用打蛋器来打，没有电动的打蛋器就用手动的打蛋器来打，如果
没有打蛋器，就用四五根筷子，头上用橡皮筋绑住来打）
蛋白必须打发至干性发泡，干性发泡就是蛋白打到白白软软柔柔的像白云一
样，插上一根筷子能直立不到就可以）。
4、将1/3的蛋白泡沫先加到蛋黄糊内用橡皮刮刀（或用电饭锅用的直板的饭铲）
兜匀，（兜匀，就是从盆底往上捞起翻起）再加到蛋白液里兜匀。
蛋白液比蛋黄液轻，这样兜起可以让蛋黄自己沉到蛋青液里，这样比较均匀
5、在微波炉用的塑料盒（大约20X20X15CM)大小的盒，如果盒小可以按比例减
少材料，在盒内底涂上色拉油，注意侧壁不能涂油），倒入拌匀的浆料，并
将塑料盒上下震几下赶出大气泡。
6、加盖，强火加热5分钟。取出倒扣冷却脱模。
㈢ 家用烤箱，除了可以烘焙糕点以外还可以做什么
少女的酥胸马卡龙，什么戚风蛋糕，什么土司、什么塔，超麻烦的好伐，还要洗一堆分蛋器啊，打蛋器啊，各种搅拌的容器啊，蛋白和蛋黄还得分开打发啊。
先给大家上一个土龊穷的芝士胡椒平菇焗米饭，这是一道典型的“离开前请吃空冰箱”的菜式。冰箱里有一碗隔夜米饭，一盒平菇，然后再翻翻犄角旮旯里还有一小块马苏里芝士，就这么着吧。
用料：米饭 一盘平菇 1盒黑胡椒粉 适量马苏里芝士 适量做法：把米饭平铺到圆烤盘上，撒上一些黑胡椒粉。把洗干净沥干的平菇切成宽条平铺在米饭上，再撒上一些盐和黑胡椒粉。把烤盘放入烤箱烤15分钟，温度190.再拿出来铺上马苏里芝士条，再烤15分钟。喜欢拉丝的就不要烤那么久，我自己就把芝士直接铺上去，从头到尾烤了30分钟……芝士都硬了。我自己满喜欢。
不过要好好利用烤箱的特性，最好常备以下材料：马苏里芝士（可以拉丝的那种，画龙点睛作用），锡箔，黄油，香料（基本款姜葱蒜，黑胡椒最好用那种瓶口带研磨的，贵不了多少钱，升级版迷迭香什么的超市有），米酒（料酒也可以），酱油（生抽老抽）。
每个烤箱（即使是同一品牌同一型号，脾气也很有可能不一样）：前几次使用的时候一定要在旁边看着，摸清楚烤箱性格，在心里要形成这样对自己烤箱的认识这样厚的肉，大概用多少度多久的时间烤出来的样子正好是我想要的？
如果我放了满满一盘的一样厚度的曲奇，烤出来之后有哪些位置是比较焦？哪些是还不够熟？如果用烤箱炖东西（比如炖蛋炖布丁），用多少的水，用什么容器，炖到我想要的程度需要怎么设置相关的参数。
㈣ 蛋糕的微薄炉做法、
微波炉做蛋糕
火候:调至中高档
时间:5分钟左右.可以先调5分钟.出来看不够熟再调半分钟或一分钟.
没有蛋糕模的话没关系啲啦.我也没有啊.用可以进微波炉的容器就可以了.
材料：
低筋面粉 80g <一般说做蛋糕要用低筋面粉.高筋面粉不适合做蛋糕.虽然我也不知道为什麽.但是去超市买就有的.>
泡打粉 5g
鸡蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油 少许
做法:
1.蛋黄和蛋白分开;面粉和泡打粉混合好.
< 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒.>
2.将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.
3.将面粉和泡打粉的混合液倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4.接着开始打蛋白了.估计很多人没有打蛋器，也可以用手动打蛋<就是用筷子了~>:
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以.
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加.一直到完全搅拌均匀.
6.准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油.
将完全混合好的粉浆倒进容器.
< 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来.>
7.进微波炉调至中高档火力，5分钟左右.5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟.
< 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上>
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
8.完成后，拿出来，倒扣在盘子上就欧可了！
还可以在蛋糕涂上奶油.巧克力酱.果酱之类的~
总共耗时45分钟左右.
㈤ 光波炉蛋糕的做法大全
低筋面粉 80g
泡打粉 5g
鸡蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！ 将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 我打我打我打打打~~~~~~ 手有点酸耶~为了革命！还是要坚持 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~ 完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。 总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
㈥ 烤箱可以做什么
1.经典蜜汁鸡翅
难度★★
腌一腌：鸡翅用味极鲜酱油、蚝油、五香粉腌一晚上。番茄酱什么的也可以随意放，反正怎么都好吃。
烤一烤：上烤架，为了防粘，烤架上面铺锡纸，用叉子戳洞，方便滴油。下面放烤盘接油。200℃ 10分钟，拿出来刷蜂蜜，继续10分钟。再拿出来翻面刷蜂蜜，10分钟。
㈦ 用微波炉能做什么蛋糕
准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
㈧ 炉蛋糕怎么做如何做好吃
微波炉蛋糕吧，做法如下
微波炉蛋糕
主料
鸡蛋2个 面粉3勺 牛奶1勺 色拉油1勺
微波炉蛋糕的做法步骤
1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加入三勺面粉（有低粉最好） 一勺牛奶（牛奶没有可以不加）一小半勺色拉油（什么油都可以）
2.蛋清打发至倒扣也不会掉下来那种状态，分两次加入白糖，如果有柠檬汁或者醋也可以滴几滴，帮助打发，也可以去蛋腥味，没有打蛋器就用三根筷子打，我以前试过，十分钟左右就可以发好
3.打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄里，记住一定要上下左右这样搅拌，不能打圈搅拌，不然会消泡
4.最后装进饭碗里或者其他微波炉可加热的器具里，放入微波炉高火叮1分30秒就可以啦，非常柔软
5.喜甜的朋友可以在上面抹上蜂蜜或果酱之类的会更好吃，哈哈，忍不住吃了几块啦
6.最后：很多人说发不起来，此图是我再次做的成品，所以方子肯定没问题，我经常做给宝宝吃，每台微波炉脾性不同，慢慢摸索
小贴士
如果没有牛奶换成酸奶也行，碗底抹油容易脱模
如果受不了蛋味就一定加几滴醋或者柠檬汁，祛腥
最好用低粉吧，低粉成功率100%，普通面粉没那么柔软，口感会比较接近哈雷蛋糕