① 蛋糕的由来，蛋糕是谁发明出来的
夏洛蒂最初原本是使用剩余的蛋糕或面包制作，它在18世纪末传到了法国，借由当时十分知名的天才料理人安东尼·卡汉姆，变得更具有风格且接近现今夏洛蒂的外形。卡汉姆所做的夏洛蒂，是以吸附了利口酒的Biscuit àla Cuillère（手指海绵饼干）围绕在模型周边，再放入香草风味的芭芭罗瓦或巧克力慕斯，或是发泡鲜奶油而成，被称为Charlotte 删ienne（夏洛蒂·巴黎小姐）而大受好评。
夏洛蒂这个柔美可爱的名字的由来，据说是摹仿自18世纪末，当时流行的一种富有缎带的女用帽子的外形。至于为何如此为帽子命名，原来引领这个帽子潮流的，就是英国国王乔治三世的王妃夏洛蒂。原来如此，或许正因为此等传说的渊源，让这个糕点无形中流露出女性优雅的特质。
② 玛丽·安托瓦内特 的详细介绍
玛丽·安托瓦内特（Marie An-toinette 1755．11．2~1793．10．16），原奥地利帝国公主，生于维也纳，是罗马帝国皇帝弗朗索瓦一世与奥地利女王玛丽亚·特蕾西亚，第十五个孩子（最小的女儿，她还有一个弟弟）。1755年11月2日出生在维也纳霍夫堡皇宫。她被取名为玛丽亚·安东尼亚·约瑟芬·约翰娜（Maria-Antonia-Josepha-Johanna）。 玛丽亚是以纪念圣母玛丽亚， 安托瓦内特是纪念帕多瓦的圣安东尼， 约瑟芬是纪念她的哥哥约瑟夫大公，约翰娜是纪念传教士圣约翰。 一位大臣是这样描述这个新生儿的：“一个娇小但完全健康的女大公。”
中文名： 玛丽·安托瓦内特（玛丽亚·安东尼亚·约瑟芬·约翰娜）
外文名： Marie An-toinette
别名： 玛丽九世、赤字夫人、断头艳后
国籍： 奥地利帝国
民族： 奥地利人
出生地： 维也纳
出生日期： 1755年11月2日
逝世日期： 1793年10月16日
职业： 公主、王后
毕业院校： 只会说德语
信仰： 天主教
1766年，为政治上的需求，法国王室正式向11岁的玛丽·安托瓦内特公主求婚。奥地利宫廷欣然应允。但由于种种原因，这场婚礼被拖了数年。直到1770年，玛丽·安托瓦内特14岁时，才终于踏上法国国土，成为法国王储，路易·奥古斯特·德·波旁（即日后的路易十六）的王太子妃。 1774年，路易十五驾崩，路易十六即位。玛丽·安托瓦内特成为法国王后，母仪法兰西。但很可惜，她本人并没有作为一名王后所应该具备的责任感和使命感。从进入法国宫廷之后，玛丽·安托瓦内特在政治上毫无建树。每天只是热衷于舞会、时装、玩乐和庆宴，修饰花园，奢侈无度，有“赤字夫人”之称。在法国大革命开始后，她身上却意外地体现出一位王后的骄傲与尊严，表现得比路易十六更有主见，更为顽固。 1789年7月14日，群众攻打巴士底狱时，玛丽·安托瓦内特劝说路易十六带兵去梅斯避难。她支持国王拒绝了国民议会提出的废除封建制度和限制王权的要求，结果成为众矢之的。不过，无论是当时还是后世，仍有很多人站在王后的一边，比如法国的雨果，奥地利的斯蒂芬·茨威格，都对王后抱有同情。当然还有其他许多名不见经传的保王派人物。比较值得一提的是，除了斯蒂芬·茨威格的王后传记，大仲马也写作了有关王后的“法国革命三部曲”，其分别是《巴尔萨摩男爵》、《王后的项链》以及《红屋骑士》，王后人生中的三个阶段在小说中被详细描写。 1789年10月，随同路易十六从凡尔赛宫迁回巴黎，处于革命群众的监视之下。她暗中活动，向一批流亡贵族求援，但他们不但没有帮忙，还落井下石，每个人都想用国王的头来换一笔赎金。这批贵族中包括国王的弟弟，普罗旺斯伯爵（即日后的路易十八），和更小的弟弟阿图瓦伯爵（即日后的查理十世）。国王夫妇苦于左右无援，迫于形式，他们不得不自行谋划一次又一次的逃亡。 于1791年6月与国王一同秘密出逃，至边境城市瓦伦时被发现，外逃未遂。 1792年，法国对奥地利宣战，她继续勾结奥地利，并把作战计划提供给外国干涉军，企图借外部势力镇压革命。此时奥地利女皇玛利亚·泰丽沙（即玛丽·安托瓦内特的母亲）和约瑟夫二世皇帝（即玛丽·安托瓦内特的兄长）相继去世，奥地利王权掌握在玛丽·安托瓦内特的另一位兄长，弗兰茨·约瑟夫手中。 叛国的事情败露后激怒了法国人民，导致1792年8月10日巴黎人民起义，彻底推翻了君主制。随后，她和国王一起被囚禁在当普尔堡。次年10月，被交付给革命法庭审判，判处死刑，送上断头台。享年38岁。死后尸体一度被扔在万人坑埋葬，直到22年之后，普罗旺斯伯爵复辟成为路易十八，才将她的白骨重新挖出，并妥善安葬。 传闻，玛丽短暂的一生中留下了两句名言： 当大臣告知玛丽，法国老百姓连面包都没得吃的时候，玛丽天真甜蜜地笑道：“那他们干嘛不吃蛋糕？”历史上玛丽绝对没有说过这句话，是后人将愤慨宣泄在这位热衷于打扮的皇后身上。说这句话的人是路易十五的来自波兰的王后玛丽·勒金斯卡，原句被记载在卢梭的《忏悔录》里，大意为：他们没有面包吃，为什么不吃面包皮蘸酱？这句话的语境其实是这位王后出于同情说出了缺乏常识的话，因为安托瓦内特王后当政的年代，人们要找理由去谴责她，于是一句本和她不相干的话就被改造成了这个样子：面包皮蘸酱变成了蛋糕，这样更容易煽动民众的愤恨。 当玛丽被推上断头台的时候，她踩到了刽子手的脚，这时玛丽说了句：“对不起，您知道，我不是故意的。”有人质疑这句话是否是真实的，因为据传当时被砍头的人都会被绑起来并且堵上嘴。但画家大卫的一幅铅笔速写证明这是不对的，王后只被绑住了手而已。更何况当时刽子手桑松的任务之一，就是搜集那些大人物的临死台词，这句话连同罗兰夫人那句“自由，以汝之名造恶无数”都是当时有名的临死遗言。这就更不用说路易十六那众所周知的临终演讲了。
③ 问问大家，知道什么叫木糠杯吗
木糠杯是用淡奶油和玛丽蛋糕做成的甜食吃起来很甜很难制作。正宗的木糠杯用玛丽蛋糕。如果买不到可以用消化饼干等其他脆饼干。糠饼是冷冻甜点入口即溶不太甜。木麸饼是澳门最具特色的甜点之一与葡萄牙蛋挞同名。据说澳门前总督也很喜欢这种甜点，因为饼干屑的形状像木糠所以得名。饼干屑和鲜奶油的完美结合，冷冻后直接吃起来有点像冰淇淋，温度升高就融化了看起来像木丝。
最上层是饼干冷藏或冷冻后食用那是顾友玛丽亚饼干。成本和奥利奥差不多也不便宜。木糠杯配方主要成分全麦饼干克淡奶油克白糖克。辅料全脂奶粉。步骤也可以直接买全麦饼干因为全麦饼干是提前做好的。格雷厄姆饼干被装在袋子里两次，然后用擀面杖压碎。把全麦饼干卷起来，放在一边备用。
将淡奶油倒入钢化玻璃杯中加入克白糖。加入克全脂奶粉。用打蛋器低速打至有硬花纹。将淡奶油转移到裱花袋中。在杯底铺上一层全麦饼干。在饼干上挤一圈淡奶油。一层全麦饼干碎了，一层淡奶油横放着。在上面撒上碾碎的全麦饼干为了好看建议将碾碎的全麦饼干过筛撒在表面。
④ 玛丽皇后是谁
玛丽·安托瓦内特（Marie An-toinette，1755－1793年） 法国国王路易十六之妻。生于维也纳，是神圣罗马帝国皇帝弗朗索瓦一世之女。奥地利宫廷出于政治需要，1770年将她嫁给法国王储，即后来的路易十六。到法国宫廷后，热衷于舞会、玩乐和庆宴，奢侈无度，有“赤字夫人”之称。在革命开始后，表现得比路易十六更有主见，更为顽固。在1789年7月14日群众攻打巴士底狱时，曾劝说路易十六带兵去梅斯避难。她支持国王拒绝了国民议会提出的废除封建制度和限制王权的要求，结果成为众矢之的。1789年10月，随同路易十六从凡尔赛迁回巴黎，处于革命群众的监视之下。她暗中活动，向一批流亡贵族求援，于1791年6月与国王一同秘密出逃，但至边境城市瓦伦时，被发现，外逃未遂。1792年，法国对奥地利宣战，她继续勾结奥地利，并把作战计划提供给外国干涉军，企图借外部势力镇压革命。事情败露后激怒了法国人民，导致1792年8月10日巴黎人民起义，起义推翻了君主制。她和国王一起被囚于当普尔监狱。次年10月，被交付给革命法庭审判，被判处死刑，送上了断头台。
玛丽·安托瓦内特经常被错误地引述，说她曾经说过“人民若无面包，那就改吃蛋糕嘛”这样的话，但是并没有任何历史证据显示她真的曾经说过这样的话；而事实上，她曾还有书信表示自己对人民的贫困感到内疚。
孩童时代
玛丽·安托瓦内特是奥地利女皇玛丽亚·特里萨和弗朗茨一世的第十五个孩子（最小的女儿，她还有一个弟弟）。1755年11月2日她出生在维也纳霍夫堡皇宫。她被取名为玛丽亚·安东尼亚·约瑟芬·约翰娜（Maria-Antonia-Josepha-Johanna）。 玛丽亚是以纪念圣母玛丽亚, 安托瓦内特是纪念帕多瓦的圣安东尼, 约瑟芬是纪念她的哥哥约瑟夫大公，约翰娜是纪念传教士圣约翰。 一位大臣是这样描述这个新生儿的：“一个娇小但完全健康的女大公。”
玛丽·安托瓦内特在比她大三岁的姐姐玛丽亚·卡罗莱纳和比她小一岁的弟弟麦斯米利安的陪伴下长大。 她其他的哥哥约瑟夫二世, 利奥波德二世和费迪南已经在哈布斯堡帝国里扮演重要的角色。
有个关于她孩童时期的传说：玛丽·安托瓦内特遇见了天才儿童莫扎特。 他为皇家呈现了个人演奏。 过后当女皇问他想要什么作为奖励时， 莫扎特这样回答，他希望能在婚礼上与女皇最小女儿牵手（更多的是对女皇的调侃。）
玛丽·安托瓦内特于1783年
玛丽·安托瓦内特的姐姐们很快与欧洲各个皇族联姻。 四姐玛丽亚·克里斯蒂娜嫁给了未来的荷兰总督, 六姐玛丽亚·阿玛丽亚与帕尔马公爵结婚，玛丽·安托瓦内特最要好的十姐玛丽亚·卡罗莱纳和那不勒斯国王费迪南结婚。
作为孩子，她是可爱和守规矩的， 但是她几乎没有受过真正的教育。 她反复无常，无法集中注意力，在艺术和阅读方面几乎什么也不懂。 她的法语很差，而且只愿意说德语。但是当她的八姐约翰娜在1762年死于天花后，玛丽·安托瓦内特成了下个介入她母亲的政治游戏中的孩子。
奥地利和法国签订了一个新的和平条约，这使从1494年开始的间歇性的战争有希望结束。 路易十五的继承人是他的孙子路易-奥古斯特，计划中， 他应该与玛丽亚·特里萨的其中一个女儿结婚。 由于约翰娜的逝世就决定了玛丽·安托瓦内特会送到法国与王储结婚。
当玛丽亚·特里萨问预言家她的女儿在法国是否会幸福，他回答：“有十字架来保证。” 1770年4月玛丽·安托瓦内特离开了维也纳，此时她十四岁。 女皇对她呜咽的女儿的告别词是：“别了, 我最亲爱的孩子。 要对法国人民非常好，让他们能说我为他们送来一个天使。”
⑤ 有谁知道法国玛丽皇后“何不吃糕饼”的典故
据说1774年路易十五驾崩，路易十六和玛丽·安托瓦内特在兰斯加冕为法国国王和王后。当时法国全国正在闹饥荒，老百姓没有粮食。于是大臣向王后报告：“法国的百姓没有面包吃”，王后调侃似的回答：“为什么不让他们吃些糕饼呢”。
这件事后来广泛流传，成为指控王后生活腐化、脱离人民的证据，但是没有任何证据直接指出玛丽王后说过这句话。
相反的，在她寄给维也纳她母亲（奥地利女大公、匈牙利和波希米亚女王玛丽亚·特雷西亚）的信中，她不止一次的提到“法国人民非常友好”、“他们虽然为了吃的在挣扎，还是很高兴的来迎接我们”。
并且说道“看到他们这样，我们知道应该为他们的幸福而努力工作，国王知道这点，而我终身——即使我能活一百岁——也不会忘记我加冕这天的情景”。
(5)玛丽安东尼蛋糕是什么扩展阅读：
玛丽皇后的结局
1789年，法国国内局势动荡，国王夫妇苦于左右无援，迫于形势，他们不得不自行谋划一次又一次的逃亡。1792年，法国对奥地利宣战，她继续勾结奥地利，并把作战计划提供给外国干涉军，企图借外部势力镇压革命。
叛国的事情败露后激怒了法国人民，1793年10月12日，玛丽·安托瓦内特被送上审判席。诸多的罪名加在了她身上，其中有些简直匪夷所思，例如与自己的儿子路易十七乱伦。这种审判进行了数天，到1793年10月15日，玛丽·安托瓦内特被正式判处死刑。
1793年10月16日约11时，玛丽·安托瓦内特在革命广场（即协和广场）被公开执行死刑，之后草草下葬，直到最后死亡，她也未真正低过头，始终维持着王后的尊严。
⑥ 法国末代皇后 玛丽 安东尼 的生平及事迹
1766年，为政治上的需求，法国王室正式向11岁的玛丽·安托瓦内特公主求婚。奥地利宫廷欣然应允。但由于种种原因，这场婚礼被拖了数年。直到1770年，玛丽·安托瓦内特14岁时，才终于踏上法国国土，成为法国王储，路易·奥古斯特·德·波旁（即日后的路易十六）的王太子妃。
1774年，路易十五驾崩，路易十六即位。玛丽·安托瓦内特成为法国王后，母仪法兰西。但很可惜，她本人并没有作为一名王后所应该具备的责任感和使命感。
从进入法国宫廷之后，玛丽·安托瓦内特在政治上毫无建树。每天只是热衷于舞会、时装、玩乐和庆宴，修饰花园，奢侈无度，有“赤字夫人”之称。在法国大革命开始后，她身上却意外地体现出一位王后的骄傲与尊严，表现得比路易十六更有主见，更为顽固。
1789年7月14日，群众攻打巴士底狱时，玛丽·安托瓦内特劝说路易十六带兵去梅斯避难。她支持国王拒绝了国民议会提出的废除封建制度和限制王权的要求，结果成为众矢之的。不过，无论是当时还是后世，仍有很多人站在王后的一边，比如法国的雨果，
奥地利的斯蒂芬·茨威格，都对王后抱有同情。当然还有其他许多名不见经传的保王派人物。比较值得一提的是，除了斯蒂芬·茨威格的王后传记，
大仲马也写作了有关王后的“法国革命三部曲”，其分别是《巴尔萨摩男爵》、《王后的项链》以及《红屋骑士》，王后人生中的三个阶段在小说中被详细描写。
1789年10月，随同路易十六从凡尔赛宫迁回巴黎，处于革命群众的监视之下。她暗中活动，向一批流亡贵族求援，但他们不但没有帮忙，还落井下石，每个人都想用国王的头来换一笔赎金。这批贵族中包括国王的弟弟，
普罗旺斯伯爵（即日后的路易十八），和更小的弟弟阿图瓦伯爵（即日后的查理十世）。国王夫妇苦于左右无援，迫于形势，他们不得不自行谋划一次又一次的逃亡。
于1791年6月与国王一同秘密出逃，至边境城市瓦伦时被发现，外逃未遂。
1792年，法国对奥地利宣战，她继续勾结奥地利，并把作战计划提供给外国干涉军，企图借外部势力镇压革命。
此时奥地利女皇玛利亚·泰丽沙（即玛丽·安托瓦内特的母亲）和约瑟夫二世皇帝（即玛丽·安托瓦内特的兄长）相继去世，奥地利王权掌握在玛丽·安托瓦内特的另一位兄长，利奥波德二世手中。
叛国的事情败露后激怒了法国人民，导致1792年8月10日巴黎人民起义，彻底推翻了君主制。随后，她和国王一起被囚禁在当普尔堡。
次年10月，被交付给革命法庭审判，判处死刑，送上断头台。享年38岁。死后尸体一度被扔在万人坑埋葬，直到22年之后，普罗旺斯伯爵复辟成为路易十八，才将她的白骨重新挖出，并妥善安葬。
传闻，玛丽短暂的一生中留下了两句名言：
当大臣告知玛丽，法国老百姓连面包都没得吃的时候，玛丽天真甜蜜地笑道：“那他们干嘛不吃蛋糕？”历史上玛丽绝对没有说过这句话，是后人将愤慨宣泄在这位热衷于打扮的皇后身上。说这句话的人是路易十五的来自波兰的王后玛丽·勒金斯卡，
原句被记载在卢梭的《忏悔录》里，大意为：他们没有面包吃，为什么不吃面包皮蘸酱？这句话的语境其实是这位王后出于同情说出了缺乏常识的话，
因为安托瓦内特王后当政的年代，人们要找理由去谴责她，于是一句本和她不相干的话就被改造成了这个样子：面包皮蘸酱变成了蛋糕，这样更容易煽动民众的愤恨。
当玛丽被推上断头台的时候，她踩到了刽子手的脚，这时玛丽说了句：“对不起，您知道，我不是故意的。”有人质疑这句话是否是真实的，
因为据传当时被砍头的人都会被绑起来并且堵上嘴。但画家大卫的一幅铅笔速写证明这是不对的，王后只被绑住了手而已。
更何况当时刽子手桑松的任务之一，就是搜集那些大人物的临死台词，这句话连同罗兰夫人那句“自由，以汝之名造恶无数”都是当时有名的临死遗言。这就更不用说路易十六那众所周知的临终演讲了。
(6)玛丽安东尼蛋糕是什么扩展阅读
玛丽皇后的家族成员
1、玛丽-特蕾西娅·夏洛特（Marie-ThérèseCharlottede France），昂古列姆公爵夫人（1778年12月19日—1851年10月19日）。
2、路易·约瑟夫·泽维尔·弗朗索瓦（Louis Joseph Xavier François de France），法国王太子（1781年10月22日—1789年6月4日），在大革命爆发初期死于软骨病（或肺结核，骨结核），死时只有7岁零8个月。
3、路易·查尔斯，路易十七（1785.3.27—1795.6.8？）法国历史上唯一没有真正加冕、真正统治过整个国家却被认为是国王的人。
4、玛丽·索菲·海伦·比阿特丽斯（Marie Sophie Hélène Béatrice de France）（1786年7月9日—1787年6月19日），只活了11个月10天。
时至今日，中国的老百姓不管男女老少过生日，家人或朋友总会买生日蛋糕祝贺之,俨然已经成为人们约定俗成的一种礼仪。据说现在中国的生日蛋糕加工企业已经根据市场需要发展成为了一个很大的产业。食品商们正在美滋滋地品尝着这一巨大的“生日蛋糕”。其实，中国在上个世纪六十年代以前，中国老百姓过生日也就是做一顿好点的饭菜而已。很少有这种稍显奢侈的礼仪活动，也很少见有做生日蛋糕的点心加工铺面。那么生日蛋糕的来历是什么呢？ 原来庆祝生日的风俗，始于公元前3000年左右的古埃及王国，那时候皇室要为男孩子记录生日，并在他周岁的时候开一次“大食会”进行庆祝活动。在这一天，不但皇室成员和大臣官员全体参加，就连宫内随从奴婢也都获得允许参加庆典。这一天皇帝高兴的话还有可能释放一些囚犯。生日蛋糕那时就作为宴会中的食品出现了。后来直到“埃及艳后”为其情人马克·安东尼举行生日宴会时，生日蛋糕就在众多的生日礼物之中凸现。 生日蛋糕还据说是源自古希腊人，以像满月的圆扁形甜饼作为祭祀用品，专门祭拜月神的，后来到了中古时期的德国，才将生日蛋糕正式作为生日宴会的必备食品。到了13世纪，德国为儿童庆祝生日，大清早上就把生日蛋糕送到儿童的床前，在蛋糕上插上点燃的蜡烛，待蜡烛燃尽再换上新蜡烛点燃，直到晚饭后才能由寿童自行吹灭蜡烛，切开蛋糕食之，后来此习俗也在不断有所变化。另外蜡烛的数量为年龄加一，即一岁生日儿童“生日蛋糕”燃蜡烛两支，以此类推。“加一”燃烛代表了“照亮未来一年”的意义在里面。许愿吹熄蜡烛的传统也还是来源于德国，当然许愿只能在心中默默地许，不得公开，否则你这个愿便是白许不起作用。所以，生日蛋糕确确实实是外国的舶来品，后来尤其是改革开放以后传到了中国。 值得一提的是，从此生日蛋糕的制作随着科学技术的发明和进步而日益有所创新，尤其随着人们生活水平的提高，使得生日蛋糕由简单的“甜面饼”衍生演变为五花八门的高营养成分的“生日蛋糕”。如今的“生日蛋糕”已经是奶油、鸡蛋黄以及淀粉的混合物，只不过外观是越来越吸引人的眼球而已，在如今人们以痴肥为人民公敌的新世纪，“生日蛋糕”寿终正寝之日也应该为期不远了吧。
⑧ 蛋糕为什么叫蛋糕
蛋糕 cake 一词出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着 “快乐幸福”。
古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。
在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。
自马利·安东尼·卡汉(Marie-AntoninCareme，1783-1833)开始， 法国的糕点面包以其独特的“建筑蛋糕”形式受到世人的喜爱；而象征幸福的婚礼蛋糕据传最早是出现在古罗马时代。
⑨ fgo玛丽为什么叫蛋糕
传闻玛丽.安托瓦内特看到外面的饥民对物价暴涨感到不满，于是她冷冷的说“既然吃不起面包，可以吃蛋糕呀。”
⑩ 【吃不起面包就吃蛋糕】这句话是什么意思
这句话的意思就是，百姓为什么不吃蛋糕呢，用来显示贵族的骄奢淫逸，和对下层民众的一无所知。
这句话是路易十六的王后说得。
当大臣告知玛丽，法国老百姓连面包都没得吃的时候，玛丽天真甜蜜地笑道：“那他们干嘛不吃蛋糕？”
历史上玛丽绝对没有说过这句话，是后人将愤慨宣泄在这位热衷于打扮的皇后身上。原句被记载在卢梭的《忏悔录》里。
“最后，我想起了一位伟大的公主，她被告知农民没有面包，她说：“他们为什么不吃蛋糕呢？”
尽管卢梭只说了是一位“崇高的公主”，但也有人认为他是在直指玛丽，但忏悔录本身在历史素材上，并不算严谨。
(10)玛丽安东尼蛋糕是什么扩展阅读：
虽然玛丽王后的丈夫路易十六并不喜欢奢靡的宫廷生活，但玛丽王后却挥金如土，时常花天酒地、大摆筵席，甚至还私下传唤瑞典的贵族来宫里偷情。
日积月累，挥霍无度的宫廷生活成为国家财政紧迫的原因之一，法国民众的生活每况愈下，最后终于导致法国大革命的爆发。
而玛丽王后的下场，就是被市民拉上街头游街，最后送上断头台处死。1793年10月12日，玛丽·安托瓦内特被送上审判席。诸多的罪名加在了她身上，其中有些简直匪夷所思，例如与自己的儿子路易十七乱伦。
这种审判进行了数天，到1793年10月15日，玛丽·安托瓦内特被正式判处死刑。
不过，虽然她在凡尔赛宫的好日子就此结束，但传说她仍然迷恋着纸醉金迷的生活，幽魂至今仍在宫殿内游荡。