❶ 淡奶油可以做什么
除了用来涂抹装饰蛋糕外，其实淡奶油能够做出的美味非常的多，那么淡奶油可以做什么呢？接下来就由我给大家介绍一下淡奶油的做法吧。
淡奶油可以做什么：淡奶油冰淇淋
做法
1、做打发蛋黄。先把鸡蛋分出蛋清和蛋黄，蛋清留着可以做菜。蛋黄放在大碗里，加入白砂糖，用手动打蛋器朝一个方向搅拌，需要30分钟，搅拌中蛋黄变得越加浓稠似面糊一般。
2、加牛奶。买盒装的牛奶就可以，常温保存可以直接加入打发好的蛋黄里，记着要慢慢倒入，边倒边搅拌，这个时候蛋黄糊变得很稀，不用担心。
3、加热。将蛋黄糊倒入奶锅，小火加热，边加热边搅拌，一定不能大开，锅内起小泡即可关火。
4、冷却。将煮好的蛋黄糊尽快降温，可以浸泡在冷水里，当然有冰水更好，记着一边冷却一边一定记着搅拌，这样据说蛋黄糊表面不会结皮。
5、冷冻。准备一个装冰淇凌的碗，可以事先将空碗先放在冷冻柜里，将做好的蛋黄糊倒入这个空碗里，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷冻。
6、再搅拌，这个步骤也有网友是省略的。我是在冷冻2小时时取出冰淇淋，这个时候冰淇淋没有完全解冻，有些流状，用打蛋器再搅拌一下，再放入冷冻2小时。
7、品尝。再从冰箱里拿出来的时候，就是一碗完美的原味冰淇淋。用冰淇淋勺舀一勺到小碗里，保准你吃了这个夏天不再买冰淇淋了。
淡奶油可以做什么：淡奶油杏仁软面包
材料
高筋面粉270g，淡奶油120g，水80g，杏仁片适量，盐3g，酵母3g，鸡蛋30g，糖40g，黄油30g。
做法
1、面包材料混合揉成团，直到扩展阶段。
2、将发酵好的面团排气，分成12个平均大小的剂子，滚圆。醒20分钟。
3、将小面团整齐的排列进方形烤盘，此时面团和面团之间有适量空隙。
4、放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟。
5、发酵好的面团有之前的两倍大，挤在一起。
6、表面刷鸡蛋液，撒上杏仁片。
7、烤箱预热180度，上下火烤15-20分钟。
淡奶油可以做什么 篇1
材料
鸡蛋6个，细砂糖100克，低粉140克，安佳动物性淡奶油80ML，7寸模，烤箱:COUSS-3501变温烤箱，小纸杯。
做法
1、全蛋加糖。
2、打发浓稠状。
3、筛入低粉拌匀。
4、倒入淡奶油拌匀。
5、装入裱花袋。
6、挤入小纸杯模具中。
7、7寸模，中下层，150度50分钟，需上色深，最后5分钟可调上火170度。
8、小纸杯，中下层，165度25分钟。
淡奶油可以做什么 篇2
材料
西葫芦1个，猪肉馅100克，咖喱粉2茶匙，淡奶油1汤匙，中筋面粉300克，苋菜汁180克，白胡椒粉1茶匙，苋菜汁适量，盐1茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙，鸡汁1茶匙，苋菜1捆。
做法
1、原料：准备一些西葫芦，猪肉馅100克，咖喱粉2茶匙，白胡椒粉1茶匙，淡奶油1汤匙，苋菜汁适量，盐1茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙，鸡汁1茶匙。
2、制作：猪肉馅打散，加入盐，生抽，咖喱粉1茶匙，白胡椒粉，鸡汁拌匀。
3、再加入淡奶油顺一个方向搅拌。
4、然后慢慢加入苋菜汁，一边加入一边往同一个方向搅打上劲。
5、西葫芦掏去籽后，擦成丝。
6、西葫芦丝撒上少许盐，杀一下水，这个是杀出来的水。
7、然后用手把西葫芦馅攥掉多余的汤后放在调好的肉馅上。拌匀后，用盐调味，淋上香油即可。
8、由于西葫芦比较爱出水，水打馅也不要打的太稀。
9、西葫芦如果比较嫩的话不用去皮。，西葫芦必须要事先杀水，要不会非常容易出汤。
10、香油一定要最后再放，这样可以把味道封住。要是先放香油，后面的味道就很不容易入进去了。
11、原料：中筋面粉300克，苋菜汁180克，苋菜1捆。
12、制作：面粉加入苋菜汁揉成面团，静止松弛15分钟，此时去拌馅。(具体操作见香辣豆豉圆白菜胡萝卜变色水饺。)
13、揉好的面团，揪出等大的剂子。擀好饺子皮，填入菜馅。
14、包成饺子后备用。
15、煎锅小火，倒入适量的'油。放入饺子胚，煎至底部变金黄。
16、倒入适量的苋菜汁，高度约为饺子的1/5左右，盖上盖子焖。
17、当听到劈了啪啦，锅内水已经干了的时候，即可出锅。
淡奶油可以做什么：一键式淡奶油吐司
材料
金像高粉250克，蛋55克，水54克，淡奶油77克，糖45克，盐2克，酵母3克。
做法
1、按照先液体、糖、盐，然后面粉和酵母的顺序将所有材料一次性投入面包机。
2、下图分别是面包机运行搅拌5分钟、开始发酵和发酵70分钟时候的状态。
3、还剩47分钟时，我感觉发酵不够，按下了一次暂停键，约15分钟，直到剩35分钟时开始烘烤，最后还有6分钟的时候上色已经很漂亮，一直到烘烤结束未再人工干预。
4、刚烤好打开面包机盖的样子，很饱满光滑，出炉后放置5分钟，表皮开始起皱，手指按压很柔软，放凉密封一晚后会更柔软。
❷ 打发过度的淡奶油，都可以拿来做什么美食
打发过度的淡奶油还有非常多的用处，比如说可以用来做冰淇淋牛奶小方黄油蛋挞等等。小编也是经常用打发过度的淡奶油来做黄油和冰淇淋，口感都是非常的绵密香甜，今天小编来教大家用打发过度的淡奶油制作黄油做出来的黄油质量是非常的好，而且制作方法也是非常的简单。
在家中打发奶油也是有技巧的，在打发的时候要将蛋清与蛋黄分离干净，这样制作出的淡奶油杂质不会过多，而且在打发之前所有的工具都应该保持无水无油的状态。小编还想要强调一点，很多人都会认为将蛋清打发后的物质非常像奶油，其实这一种物质并不是奶油，只是一种蛋白霜，蛋白霜不可以直接食用，而是需要加热熟后才能食用。
❸ 淡奶油做冰淇淋超简单
千层雪冰淇淋
用料
草莓冰激凌粉50g ，牛奶150g
步骤：
1.草莓冰激凌粉.
2.150克牛奶
3.把牛奶加热
4.倒入碗中加入草莓冰激凌粉.
5.搅拌均匀,静入30分钟,再搅拌.
6.倒入模具.每隔半小时搅拌一次.
7.放入冰箱冷藏.6-8小时可以食用.
8.加上蜜豆,就可以吃了.
❹ 打发的淡奶油怎么做冰糕 怎样制作淡奶油冰糕
1、淡奶油适量，牛奶适量，自制酸奶适量，炼乳适量。干净容器一个，打蛋器一个，蔓越莓果干，模具数个，冰糕棍数根。
2、准备所有材料，雪糕模具用热水烫一下，擦干表面水分。
3、淡奶油加炼乳倒入干净无油无水的容器中打发到有纹路，打的和起风蛋糕差不多。
4、牛奶和酸奶搅拌均匀。
5、打入打好的淡奶油，用电动打蛋器低速打一会，直到和酸奶牛奶搅拌均匀。
6、倒入磨具七分满，放入自己喜欢的果干。
7、放入冰箱冷冻3-4小时，拿出来开吃。
❺ 怎么用淡奶油做冰淇淋
用淡奶油做冰淇淋的方法如下：
主料：牛奶200ml，淡奶油200g，鸡蛋黄3个
辅料：白砂糖30g，糖粉40g，香草精适量
步骤一、把牛奶倒入小奶锅中。
❻ 冰淇淋蛋糕怎样做好吃
冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕没错，就是冰淇淋蛋糕，口感美味，没有冰渣，这是一款8寸戚风蛋糕模具的量
用料
鸡蛋黄 5个
香草精 10-15滴（没有可以不加)
细砂糖 100克(不喜甜减10克左右）
矿泉水 65克
蛋糕片 2片（8寸）
淡奶油 580克
芒果、草莓、 切小块
️冰淇淋蛋糕️简单易操作:超好吃，巨过瘾的做法步骤
步骤 1
取五个蛋黄，放入无水无油的容器内，加入细砂糖，加入香草精，加入矿泉水混合, 隔热水打至粘稠，(我是放在热电磁炉上，隔水打的)
步骤 2
打至提起打蛋器滴落，不会马上消失即可，放一旁冷却即可，蛋黄液就做好了（如果要加入吉利丁粉液，再这就要加入了，再放一旁冷却即可）
步骤 3
淡奶油坐冰打，打至8-9分裱花的程度
步骤 4
别打过了
步骤 5
取少量奶油加入冷却好的蛋黄液，搅拌至均匀无颗粒， 淡奶油分多次加入蛋黄液中搅拌均匀，直到淡奶油加完，（一般分成3到5次就可以了)冰淇淋液就做好了
步骤 6
取一片蛋糕铺到8寸活底模具中，倒入冰激凌液抹平
步骤 7
放一层草莓，再倒入冰淇淋液，铺上一层蛋糕，再倒入冰淇淋液，再放一层芒果再倒入冰淇淋（水果没有可不放）
步骤 8
抹平盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻4-5小时取出步骤 9
从冰箱取出冰激凌蛋糕，挤上奶油，放上草莓，点缀一下，完美的冰激凌蛋糕就做好了
❼ 好吃不腻的奶油，可以做成哪些美食
市面上的大多数淡奶油，一盒的量还是比较大的，很多都是1L的，一盒大约可以做3个6寸的普通奶油蛋糕，2个8寸的蛋糕，对于家庭使用来说，一次做蛋糕的量也不会太多，淡奶油剩一点打发可以做各种各样的产品，把淡奶油打发加点乳脂奶油做各种杯孑西点，装饰些水果还是非常好卖的，小孩特别喜欢水果蛋糕，还可以把剩一点淡奶油加一些巧克力拌匀做成马卡龙。
可以做的东西太多了，蛋挞，雪媚娘，提拉米苏等等！简单好做的就蛋挞吧！只要你简单几个步骤，轻轻松松蛋挞就做好了！以下供参考：准备淡奶油60克，鸡蛋2个，牛奶100克，细砂糖25克，相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，
❽ 淡奶油可以做什么甜品
我们都吃过奶油，奶油的吃法很多种，它是孩子们的爱。浓浓的奶香总是让人忍不住要尝一口。那么你们知道淡奶油的做法吗?淡奶油的用途有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下淡奶油可以做什么吧。希望你们会喜欢。
淡奶油冰淇淋
做法
1、做打发蛋黄。先把鸡蛋分出蛋清和蛋黄，蛋清留着可以做菜。蛋黄放在大碗里，加入白砂糖，用手动打蛋器朝一个方向搅拌，需要30分钟，搅拌中蛋黄变得越加浓稠似面糊一般;
2、加牛奶。买盒装的牛奶就可以，常温保存可以直接加入打发好的蛋黄里，记着要慢慢倒入，边倒边搅拌，这个时候蛋黄糊变得很稀，不用担心;
3、加热。将蛋黄糊倒入奶锅，小火加热，边加热边搅拌，一定不能大开，锅内起小泡即可关火；
4、冷却。将煮好的蛋黄糊尽快降温，可以浸泡在冷水里，当然有冰水更好，记着一边冷却一边一定记着搅拌，这样据说蛋黄糊表面不会结皮;
5、冷冻。准备一个装冰淇凌的碗，可以事先将空碗先放在冷冻柜里，将做好的蛋黄糊倒入这个空碗里，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷冻;
6、再搅拌，这个步骤也有网友是省略的。我是在冷冻2小时时取出冰淇淋，这个时候冰淇淋没有完全解冻，有些流状，用打蛋器再搅拌一下，再放入冷冻2小时;
7、品尝。再从冰箱里拿出来的时候，就是一碗完美的原味冰淇淋。用冰淇淋勺舀一勺到小碗里，保准你吃了这个夏天不再买冰淇淋了。
一键式淡奶油吐司
材料
金像高粉250克，蛋55克，水54克，淡奶油77克，糖45克，盐2克，酵母3克。
做法
1、按照先液体、糖、盐，然后面粉和酵母的顺序将所有材料一次性投入面包机。
2、下图分别是面包机运行搅拌5分钟、开始发酵和发酵70分钟时候的状态。
3、还剩47分钟时，我感觉发酵不够，按下了一次暂停键，约15分钟，直到剩35分钟时开始烘烤，后还有6分钟的时候上色已经很漂亮，一直到烘烤结束未再人工干预。
4、刚烤好打开面包机盖的样子，很饱满光滑，出炉后放置5分钟，表皮开始起皱，手指按压很柔软，放凉密封一晚后会更柔软。
淡奶油杏仁软面包
材料
高筋面粉270g，淡奶油120g，水80g，杏仁片适量，盐3g，酵母3g，鸡蛋30g，糖40g，黄油30g。
做法
1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段。
2.将发酵好的面团排气，分成12个平均大小的剂子，滚圆。醒20分钟。
3.将小面团整齐的排列进方形烤盘，此时面团和面团之间有适量空隙。
4.放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟。
5.发酵好的面团有之前的两倍大，挤在一起。
6.表面刷鸡蛋液，撒上杏仁片。
7.烤箱预热180度，上下火烤15-20分钟。
淡奶油海绵蛋糕
材料
鸡蛋6个，细砂糖100克，低粉140克，安佳动物性淡奶油80ML，7寸模，烤箱:COUSS-3501变温烤箱，小纸杯。
做法
1.全蛋加糖。
2.打发浓稠状。
3.筛入低粉拌匀。
4.倒入淡奶油拌匀。
5.装入裱花袋。
6.挤入小纸杯模具中。
7.7寸模，中下层，150度50分钟，需上色深，后5分钟可调上火170度。
8.小纸杯，中下层，165度25分钟。
淡奶油咖喱西葫芦馅煎饺
材料
西葫芦1个，猪肉馅100克，咖喱粉2茶匙，淡奶油1汤匙，中筋面粉300克，苋菜汁180克，白胡椒粉1茶匙，苋菜汁适量，盐1茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙，鸡汁1茶匙，苋菜1捆
做法
1.原料：准备一些西葫芦，猪肉馅100克，咖喱粉2茶匙，白胡椒粉1茶匙，淡奶油1汤匙，苋菜汁适量，盐1茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙，鸡汁1茶匙。
2.制作：猪肉馅打散，加入盐，生抽，咖喱粉1茶匙，白胡椒粉，鸡汁拌匀。
3.再加入淡奶油顺一个方向搅拌。
4.然后慢慢加入苋菜汁，一边加入一边往同一个方向搅打上劲。
5.西葫芦掏去籽后，擦成丝。
6.西葫芦丝撒上少许盐，杀一下水，这个是杀出来的水。
7.然后用手把西葫芦馅攥掉多余的汤后放在调好的肉馅上。拌匀后，用盐调味，淋上香油即可。
8.由于西葫芦比较爱出水，水打馅也不要打的太稀。
9.西葫芦如果比较嫩的话不用去皮。，西葫芦必须要事先杀水，要不会非常容易出汤。
10.香油一定要后再放，这样可以把味道封住。要是先放香油，后面的味道就很不容易入进去了。
11.原料：中筋面粉300克，苋菜汁180克，苋菜1捆。
12.制作：面粉加入苋菜汁揉成面团，静止松弛15分钟，此时去拌馅。(具体操作见香辣豆豉圆白菜胡萝卜变色水饺。)
13.揉好的面团，揪出等大的剂子。擀好饺子皮，填入菜馅。
14.包成饺子后备用。
15.煎锅小火，倒入适量的油。放入饺子胚，煎至底部变金黄。
16.倒入适量的苋菜汁，高度约为饺子的1/5左右，盖上盖子焖。
17.当听到劈了啪啦，锅内水已经干了的时候，即可出锅。
另外，淡奶油还有广泛用途，可以作为面包制作的材料，也可以做面包馅料的材料，或制作饼干用等等
淡奶油能够做出的美味非常的多，以上仅仅是小编给大家介绍的几种做法，浓浓的奶香是我们的爱。
❾ 自制巧克力冰淇淋蛋糕怎么做好吃又简单
自制巧克力冰淇淋蛋糕的做法
材料：
明治牛奶巧克力1片(50g),香草冰淇淋600g,牛奶糖8颗,水 2大匙,鲜奶油100cc,上白糖 10g,喜好的水果适量,薄荷适量(依各人喜好)
做法：
1、香草冰淇淋放入碗里置于常温，使其软化。
2、将巧克力切碎。
3、在鲜奶油里加入上白糖，用打蛋器八分打发后放入冰箱冷却。
4、将装饰用水果先切片。
5、先装好挤花袋的挤花嘴。
6、将切碎巧克力放入融化的香草冰淇淋，用橡胶铲搅拌。
7、在板子上放上蛋糕模型，倒入步骤6.的冰淇淋。
8、将牛奶糖与水放入耐热容器，用微波炉(500W)加热一分钟，牛奶糖融化后用橡胶铲搅拌使其变为焦糖糖浆。
9、步骤7.的香草冰淇淋上倒入步骤8.的焦糖糖浆，用汤匙画出大理石图案。
10、放在冷冻库一小时左右使其凝固。
11、凝固的巧克力蛋糕用热毛巾烧微轻盖底部，使其脱模。
12、将先打发的鲜奶油放入挤花袋，挤在蛋糕周围，将水果与薄荷叶依个人喜好装饰即完成。