㈠ 求一份食堂周一到周六的菜谱
去下厨房或者香哈网搜索一下有许多种做法，众口难调，很难有统一的菜谱，只能因地制宜临时去凑。
㈡ 家庭营养菜谱
家庭营养菜谱
家庭营养菜谱，营养食谱顾名思义就是可以补充营养的食物谱，那么你们知道家庭营养菜谱都有哪一些吗，下面就跟着我一起来看看家庭营养菜谱，希望能够帮助到你们。
家庭营养菜谱1
家庭营养早餐001：
早餐食谱：花生豆浆+脆皮热狗肠蛋饼+水果拼
家庭营养早餐002：
早餐食谱：冰糖绿豆沙+全料凉面+蜜渍红番茄
家庭营养早餐003：
早餐食谱：红薯杂粮粥+韭菜合子+清粥小菜（五香腐乳/泡椒凤爪）+水果拼
家庭营养早餐004：
今日早餐食谱：紫薯银耳羹+葡萄干吐司（配花生酱）+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉
家庭营养早餐005：
中西合璧早餐食谱（3人份）：萝卜片鸡汁碗仔面+煎荷包蛋/煎三文治+葡萄干吐司+抹茶奶油蛋糕+切片脐橙
家庭营养早餐006：
早餐食谱：木瓜银耳汤+培根比萨+寿司卷+生菜蔬果沙拉
比萨是昨天做的，用保鲜袋密闭冰冻，早上取出后稍稍放置一会后，喷一点点水入烤箱烤制几分钟后取出食用，酥脆依旧。寿司和沙拉的食材是备好的，早起拌一拌卷一卷即可。
家庭营养早餐007：
早餐食谱：藜麦粳米粥+清粥小菜（萧山萝卜干/醋椒黑木耳+麻将小馒头（豆沙馅）+蒸玉米+白水煮鸡蛋+火龙果。另小朋友昨夜有点咳嗽，单另帮他蒸了碗冰糖梨水。
家庭营养早餐008：
一个人的早餐也不忽悠！早餐食谱：鸡蛋米酒汤圆+煎双色年糕（咸/甜味）+能量小食（盐焗腰果/枸杞子）。
家庭营养早餐009：
1小杯黄豆搞定的美味早餐。早餐食谱：无糖豆浆+玉米粒椒盐豆渣饼+蘸酱（番茄沙司/蓝莓酱）+水果（红提）+香脆杏仁。
家庭营养早餐010：
单人份早餐，制作时间5分钟！今日早餐食谱：凉拌蕨根粉条+鲜榨果汁+杂蔬沙拉。
家庭营养早餐011：
双人份早餐食谱：海苔燕麦汤圆+香煎菜饺子+厚蛋烧（配番茄蘸酱）+水果（红提）。
家庭营养菜谱2
第一天：排骨冬瓜汤、胡萝卜炒娃娃菜
煲汤之前，排骨要先冷水下锅进行焯水，放入姜片和料酒，去除腥味。等水煮沸，3-5分钟捞出。焯水之后，放进砂锅里，加入热水，同时放入葱节、姜片、香叶，小火慢炖1个半小时。中间加入了香菇，冬瓜不适合炖太久，出锅前15分钟再加入。我煲汤时从来不放盐，盛入碗里后，盐根据个人口味添减用量。
胡萝卜切薄片，娃娃菜横切成小块。热油爆香蒜末，放胡萝卜和娃娃菜一起翻炒，期间加蚝油和盐调味，炒至断生，出锅撒味精即可。
第二天：白灼虾、麻酱油麦菜
锅中水煮沸，放入姜片和葱段，煮一分钟，再放入活虾，倒入一勺料酒去腥。煮到虾身变成红色，完全弯曲，捞出过凉水，可使虾肉紧实Q弹。
提前调一碗芝麻酱汁，芝麻酱用水稀释，加入生抽和盐调味即可。油麦菜太长，洗净沥干水分，切成2-3段，既方便食用，也方便烹饪。热油爆香蒜末，放入油麦菜，炒至变软，倒入芝麻酱，大火快炒30秒即可。
第三天：冬瓜排骨面
昨天炖的'冬瓜排骨汤没有喝完，放冰箱冷藏了起来，第二天充分加热，放入面条、番茄、菠菜、香菇，煮一煮，好吃又营养。
第四天：母鸡汤、清炒茄瓜
鸡块冷水下锅焯水5分钟，放入砂锅里，加入热水，放入葱节、姜片、香叶、大蒜，小火慢炖一个半小时以上就可以。期间可以根据个人喜好，放一些山药、香菇、银耳等食材，可增加营养。
茄瓜去皮切成厚片，热油爆香蒜末，放茄瓜翻炒，期间放入蚝油和盐调味，炒至断生即可。
第五天：白灼虾、清炒菠菜
锅中水煮沸，放入姜片和葱段，煮一分钟，再放入活虾，倒入一勺料酒去腥。煮到虾身变成红色，完全弯曲，捞出过凉水，可使虾肉紧实Q弹。
菠菜含有草酸，在炒之前先焯水，锅中水煮沸，焯水15秒捞出，淋干水分。热油爆香蒜末，放入菠菜，撒盐调味，翻炒40秒出锅。
第六天：糖醋茄子、蚝油白玉菇、鸡汤
将茄子斜刀切成厚片，平底锅里不放油，放入茄子，小火炕至两面金黄盛出。提前调一碗糖醋汁，用生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、淀粉、少许老抽、适量的清水，搅拌均匀。热油爆香蒜末和葱花，放入炕好的茄子，翻炒几下。接着淋入糖醋汁，快速翻拌均匀，等料汁快收干时，淋入芝麻油，出锅即可。
热油爆香蒜末，放白玉菇煸炒。白玉菇在煸炒的过程中会炒出大量的水分，加入蚝油调味，和少许老抽上色。把汤汁炒到收干，撒入葱花，出锅即可。
家庭营养菜谱3
家庭食谱周一吃什么好
主食
米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷
菜单
肉沫烧豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。
汤
海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。
家庭食谱周二吃什么好
主食
豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子（猪肉白菜馅），花卷（白面、麻酱）。
菜单
红烧牛肉（牛肉、胡 萝卜、薯仔），酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒薯仔丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。
汤
虾皮番茄汤，鸭子海带汤。
家庭食谱周三吃什么好
主食
炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末），红枣大米饭。
菜单
花生芹菜，肉末烧菜花（猪肉、菜花），黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝（莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽），瘦肉丝炒芹菜，青椒薯仔丝。
汤
三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）/西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。
家庭食谱周四吃什么好
主食
红豆饭。（红豆，大米），豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。
菜单
鸡肉抄三丁（鸡肉、薯仔、胡萝卜、熏豆腐干），香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。
汤
鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。
家庭食谱周五吃什么好
主食
家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺（猪肉、冬瓜馅）。
菜单
杂锦菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子（胡萝卜、薯仔、豆腐、香菜），香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。
汤
大白菜豆腐汤，鸡蛋紫菜汤。
家庭食谱周六吃什么好
主食
水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜），蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭。
菜单
肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜/薯仔烧牛肉，凉拌五丝（青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝）。
汤
香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤，大白菜豆腐汤。
家庭食谱周日吃什么好
主食
牛肉炒面（牛肉，面条），蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭，韭菜猪肉饺子，金银饭（玉米糁、大米）。
菜单
蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋（猪瘦肉，莴笋，蛋清）、盐水菜心，拌豆芽粉丝，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。
汤
绿豆南瓜汤，鱼头香菇冬笋青菜汤。
㈢ 请帮忙搭配一下周一至周五的营养早餐
早餐通常大家都没有时间好好吃，我也是经常不知道吃什么呢！最常吃的就是面包牛奶了，就先在面包上下功夫吧！另外我觉得吃菜包子加牛奶或是鸡蛋比较营养。因为无论是粥还是面包馒头。都缺少蔬菜，就没有纤维素和维生素。最好再加一个水果上午吃，这样营养才均衡。另外燕麦作早餐也不错的。
22种方法享受吐司早餐[图]
美味的吐司面包你喜欢吗？最主要的是简单方便，分秒必争的早上不会占用太多的时间去准备一顿有吐司面包的早餐。现在做在餐桌前，准备好土司面包片，我们一起来吃：
1。最最简单的吃法，加热后的土司面包涂黄油，蜂蜜，果酱，花生酱，巧克力酱，芝麻酱也可以试试哈，这第一种吃法算22种里滥竽充数的。
2。加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，加入一点白糖，偶喜欢加凉牛奶。这个叫做牛奶吐司面包。
3。加热后的吐司面包掰成小块，加上放上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃。
4。在加热后的吐司面包片上先涂上黄油，然后撒上一些由肉桂粉和白糖混在一起的佐料，肉桂：白糖， 3：7的比例。
5。土司面包片先微微加热，取出。香蕉一只，压碎涂在吐司面包片上，放上碎的杏仁，撒一点肉桂粉，再放入烤炉里加热几分钟就可以吃了，要趁热吃。
6。吐司面包加热，涂上黄油，沾着热可可一起吃。
7。和肉桂葡萄干酱一起吃。肉桂葡萄干酱制作方法：1茶杯半乳状奶酪，2茶勺白糖，1茶勺肉桂粉，搅拌均匀，撒上葡萄干，盖上盖子放入冰箱，吃的时候拿出来涂在吐司面包上。
8。和草莓黄油酱一起吃。草莓黄油酱制作方法：1茶杯洗好摘好的新鲜草莓，2茶杯软化的甜奶油(黄油)，三分之一茶杯白糖，放入搅拌器打匀，盖上盖子放入冰箱，吃的时候取出涂在吐司面包上。
9。涂上一层冰激凌吃，建议用甜味的土司面包片。适合夏天哦！
10。加热后的吐司面包片涂上乳状奶酪，放上新鲜的水果一起吃，草莓片，香蕉片，蓝梅，菠萝片，弥猴桃等等。
11。放上一片奶酪之后再放入烤箱中加热，奶酪就会融化在吐司面包上。
12。在加热后的吐司面包片上均匀地撒上一点点盐。
13。和午餐肉一起吃。偶现在还忘不了午餐肉的味道。
14。涂上黄油和鱼子酱一起吃。好吃好吃，这个是偶的最爱。不过挑鱼子酱比较麻烦，鱼子酱有天然的还有人造的，人造的就免了，天然的比较贵哦，偶也是等有人送鱼子酱的时候才这么吃(比较腐败哈)。
15。先涂一层薄薄的番茄酱，再涂一层淡味的酸辣酱然后折起来吃。吐司加番茄酱偶不喜欢，偶LG有时吃黑面包的时候也涂番茄酱，受不了了，他每次吃的时候偶都跑的远远的。
16。打开一瓶金枪鱼罐头，要里面是碎块状而且是原味的金枪鱼罐头，罐头里的油倒出不要。青椒(柿子椒)切碎，洋葱切碎，煮熟的鸡蛋切碎和金枪鱼放一起，加入沙拉酱，拌一拌，放在加热后的吐司面包片上，味道好极了。我经常买的金枪鱼罐头是稍稍带点咸味的，各位可以酌情加点盐。不过吃完这个稍稍有点代价，洋葱是有口气的，早上上班准备和竞争对手谈话的可以考虑这个配方哈！
17。煮熟的鸡蛋切片，放在加热后的吐司面包片上，再放上切成薄片的的腌鲱鱼，三文鱼，鲑鱼都可以。偶在这边超市里可以买的现成的腌鲱鱼，味道不错。
18。买现成的烤豆子罐头，放到锅里加热后，铺在加热后的吐司面包上吃，喜欢的话再放上一片煎火腿，有点英式的味道。
19。最最大众的吃法，吐司面包涂上黄油，放上切成片的火腿和西红柿。
20。摊个荷包蛋一起吃。
21。平锅里放上一小块黄油，中火，化开，放入西式熏肉(培根)，直接打个鸡蛋在上面，熟了以后放在加热后的吐司面包片上吃。
22。想怎么吃就怎么吃！
早餐食谱推荐
早餐1：脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。
早餐2：银耳莲子粥一碗、低脂奶酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐3：小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。
早餐的主食类：首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。
向减肥者推荐的200卡路里食谱
<例1>
小碗米饭 - 三分之一碗
蘑菇海带汤(蘑菇半个、豆瓣酱15克、海藻汤三分之一杯)
萝卜汁干海鲜 50克
煎豆腐 2片(30克)
<例2>
小碗米饭 - 三分之一碗
牛肉萝卜汤 - 三分之一碗
豆腐脑70克
拌香菇80克
淡泡菜30克
<例3>
小碗米饭 - 三分之一碗
鳀鱼海藻汤 - 3分之一碗
牛肉包菜(瘦肉)50克
生胡萝卜 30克
咸菜 30克
拌桔梗 30克
*所有菜，都要淡得自己也受不了。
(吃的太咸，食欲就会反弹，口渴喝多了水，也会妨碍中医减肥养成素食习惯的基本原则。)
营养早餐的多种搭配法：
1.酸奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养
就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
2.养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3.降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
早餐食谱推荐
*早餐食谱1
原料：一袋小馒头、一瓶豆浆、一袋豆腐干、一个咸鸭蛋、一个鲜橙
做法：取两个小馒头加热，把咸鸭蛋切成两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
*早餐食谱2
原料：一袋全麦面包、一袋香肠、一盒酸奶、一个鸡蛋、一根黄瓜
做法：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1／2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。
*早餐食谱3
原料：一袋汉堡面包、一盒奶酪、一瓶果酱、一袋早餐奶、一袋营养麦片、一个猕猴桃
做法：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
*早餐食谱4
原料：一袋三明治面包、一瓶肉松、一瓶花生酱、一袋早餐奶、一个番茄
做法：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
*早餐食谱5
原料：一袋豆沙包、一瓶豆浆、一小块腐乳、一个鸡蛋、一个苹果
做法：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
早三口之家早餐食谱推荐
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）
周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）
周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）
周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）
周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）
周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）
㈣ 一周营养食谱安排表 家庭
一周营养食谱安排表 家庭
一周营养食谱安排表 家庭，一个完美有营养的家庭健康食谱，可以有效提高生活质量，不少主妇们经常头痛不知道吃什么，我为大家整理好了一周营养食谱安排表 家庭的.相关资料，一起来看看吧
一周营养食谱安排表 家庭1
家庭食谱周一吃什么好
主食
米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷
菜单
肉沫烧豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。
汤
海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。
家庭食谱周二吃什么好
主食
豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子（猪肉白菜馅），花卷（白面、麻酱）。
菜单
红烧牛肉（牛肉、胡 萝卜、薯仔），酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒薯仔丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。
汤
虾皮番茄汤，鸭子海带汤。
家庭食谱周三吃什么好
主食
炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末），红枣大米饭。
菜单
花生芹菜，肉末烧菜花（猪肉、菜花），黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝（莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽），瘦肉丝炒芹菜，青椒薯仔丝。
汤
三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）/西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。
家庭食谱周四吃什么好
主食
红豆饭。（红豆，大米），豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。
菜单
鸡肉抄三丁（鸡肉、薯仔、胡萝卜、熏豆腐干），香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。
汤
鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。
家庭食谱周五吃什么好
主食
家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺（猪肉、冬瓜馅）。
菜单
杂锦菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子（胡萝卜、薯仔、豆腐、香菜），香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。
汤
大白菜豆腐汤，鸡蛋紫菜汤。
家庭食谱周六吃什么好
主食
水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜），蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭。
菜单
肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜/薯仔烧牛肉，凉拌五丝（青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝）。
汤
香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤，大白菜豆腐汤。
家庭食谱周日吃什么好
主食
牛肉炒面（牛肉，面条），蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭，韭菜猪肉饺子，金银饭（玉米糁、大米）。
菜单
蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋（猪瘦肉，莴笋，蛋清）、盐水菜心，拌豆芽粉丝，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。
汤
绿豆南瓜汤，鱼头香菇冬笋青菜汤。
一周营养食谱安排表 家庭2
周一
早饭： 汤面条
午饭： 木耳炒生猪肉 西红柿炒鸡蛋 宫保鸡丁 东瓜火腿汤 白米饭 应季水果
晚饭： 回锅肉 爆炒猪肝 清炒西葫芦 紫菜蛋汤 白米饭 应季水果
周二
早饭： 紫菜蛋花汤 馍馍
午饭：黄焖鸡米饭 芹菜炒肉 白灼菜心 小苦菜汤 白米饭 应季水果
晚饭：凉拌卤牛肉 宫保鸡丁 烧老南瓜 排骨藕汤 白米饭 应季水果
周三
早饭：豆桨 炸油条 煮蛋
午饭：酸辣鸡杂 红烧排骨 韭菜炒鸡蛋 莲花白汤 白米饭 应季水果
晚饭：鸡蛋西红柿汤 白米饭 应季水果
周四
早饭：汤米粉
午饭： 花菜炒肉 剁椒蒸鱼 炒大白菜 菠菜豆腐汤 白米饭 应季水果
晚饭：红烧排骨 小炒肉 炒油麦菜 骨头汤 白米饭 应季水果
周五
早饭：牛乳 吐司面包
午饭：麻辣小龙虾 肉末豆腐 炒薯仔丝 香薄荷蛋花汤 白米饭 应季水果
晚饭：黄瓜午餐肉罐头 茄子小肉 炒莴苣丝 花生猪蹄汤 白米饭 应季水果
周六
早饭：白米粥 小笼包
午饭：红烧鱼 洋葱炒肉 炒黄豆芽 豆尖豆腐汤 白米饭 应季水果
晚饭：宫爆鸡丁 长豆角腊肉 炒西兰花 骨骼冬瓜汤 白米饭 应季水果
星期日
早饭：馍馍 豆桨 煮蛋
午饭：蒸豆腐圆子 青椒炒肉 炒茼蒿 南瓜薯仔汤 白米饭 应季水果
晚饭：水煮肉片 笋子炒肉 菌类煲鸡汤 酱爆茄子 白米饭 应季水果
一周营养食谱安排表 家庭3
一周营养食谱推荐
星期一
早餐：馒头，牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐：窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐：肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒薯仔丝。
星期四
早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个。中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐：菜包子、牛奶(或豆奶)。中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。 晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个。中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
最后要说明的是食物烹调宜采用清蒸、焖煮，不宜添加味精等调味品，以原汁原味最好。知道了这么多，你还担心孩子的营养跟不上吗?还担心家人的健康受到威胁吗?赶紧用科学的方法为家人搭配一套属于他自身的健康美食菜谱吧。
㈤ 幼儿园食谱周一到周五
学前儿童一周食谱
1、幼儿园周一食谱。早餐，鲜奶， 叉烧包。中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤。水果。雪梨。晚餐。防流感茶马蹄糕。
2、幼儿园周二食谱。早餐。酱肉肠粉青菜粥。中餐，茄酱，火腿鸡蛋。木瓜鲫鱼汤。水果。香蕉。晚餐，牛奶芝麻糊番薯。
3、幼儿园周三食谱。早餐。鲜奶葱油花卷。中餐。叉烧焖胡萝卜。蚝油生菜，紫菜虾皮鸡蛋汤 水果，苹果。晚餐，雪耳鸡蛋红枣糖水。
4、幼儿园周四食谱。早餐，猪肝瘦肉南瓜粥。中餐。芽菜火腿，肉丝鸡蛋炒面，鸡脚眉。豆花生猪骨汤，晚餐。酸奶奶香面包。
5、幼儿园周五食谱。早餐，鲜奶，蜂蜜提子包。中餐。茄汁鱼肉饼，牛肉炒花菜，芥菜肉末猪肝汤。晚餐。青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉。
学龄前儿童营养搭配注意哪些
1、幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间，肉类70-90g，蛋类60g，蔬菜类200-250g，水果100-150g，牛奶200ml。
2、每周食谱食材选用应保持在60-70种，幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准，食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配。
㈥ 我孩子周一四岁，班级里有20个孩子，需要定多大的蛋糕
一人一个5-7元的蛋糕，小纸盒子包装的，方便每个小朋友带回家
㈦ 早餐一吃什么比较好
儿童的早餐
儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。
中年人的早餐
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了.还可以选择吃个水果.如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄.
早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同.另外吃些菜的话营养更加好.包括葱,青菜,萝卜''''''''但是不用太多,只要把粮食的一些分量换过来就行了,水果也可以.至于饮料有200ML-250ML就好了.
都市早餐
生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。
这要根据你的年龄，活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐，例如，面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物，为了怕摄取过多的胆固醇，每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔为之，未尝不可。
早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。
中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束，最为理想。
俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。为了让群众吃上放心的早餐，国家提出了健康营养早餐的“放心早餐工程”，目前已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广。
经过漫漫长夜，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样的确省事，不过可能使你一整天都会精神不振，而且还会对健康造成极为不利的影响。
专家认为，是否食用早餐，如何搭配早餐的品种，对人体健康的影响都极其重要。许多上班一族由于早上上班时间比较紧迫，养成了不吃早餐的习惯，而有些人就算吃早餐，也是很马虎，吃的早餐营养成分不均衡，健康状况令人忧虑。
不吃早饭是等于慢性自杀的生活习惯。不吃早餐：国外医学专家研究发现，不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，经常不吃早餐，还极易产生胆结石，而且特别容易使人显得“苍老”。长期不吃早餐的人，皮肤干燥、容易产生皱纹，提前老化。同时由于早餐离前一天晚餐时间相距太长，胃壁特别容易腐蚀而造成溃疡。
不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，时间长了，脂肪在皮下堆积，反而导致肥胖。不吃早餐引起的营养不良，还会导致肌体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。
不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，经常不吃早餐，还极易产生胆结石，而且特别容易使人显得“苍老”。长期不吃早餐的人，皮肤干燥、容易产生皱纹，提前老化。同时由于早餐离前一天晚餐时间相距太长，胃壁特别容易腐蚀而造成溃疡。
推荐一下
一、脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。
二、银耳莲子粥一碗、由低脂奶酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
三、小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。
营养早餐的多种搭配法
当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐
方案1
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）
周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3个（每个25克），梨1只（150克）
周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3个（每个含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1个（150克）
周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每个50克），香蕉3根（300克）
周五：牛奶3瓶，三明治面包3个（每个含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每个50克），桔子3个（150克）
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3个（120克），烧卖3个（75克），菜包3个（150克），酸奶3瓶（600克）
周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3个（每个50克），香蕉3根（300克）
方案2
周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。
周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周6：煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。
㈧ 早餐糕点有哪些
很少有像今天这样，我一点不啰嗦干干脆脆一上来就直接写正文的时候。
不是我不爱瞎七八扯了，我没变。只是这篇文章昨天在家写了一个晚上竟然还没写到正文。今天早上起来数了数，我总共写了1297字的前言（废话）。
删！全部删！写这么多废话干啥？这么多年你还不清楚自己的为人吗，前面就写这么多废话了后面还咋整。
之前我是用一张材料表和一张流程图来归纳菜谱步骤的，这次合并成了一张图。同样，看完全文的步骤详解后（或者做过一次后），后期在厨房只用翻看这张图就可以了。可以提示下一步该怎么做，不至于在厨房手忙脚乱的边翻手机边炒菜，一不留神就翻车了。
全部材料一览图
一、关于材料的说明Q&A
1. 没有低筋面粉，用普通面粉可以吗？
用低筋面粉可以让饼皮更松软。一般的小菜场也都能买到，喜欢烹饪的家庭（即使是单身狗，也要把自己看成一个家庭）可以常备高筋面粉、低筋面粉。用普通面粉替代当然也可以，不过口感会有点差别。同时用水量要稍微多一点。最简单的版本，只要有鸡蛋，面粉，水，搅一搅就可以烙饼了。豆沙馅也可以做成绿豆馅，芋泥馅，薯泥馅，山药馅，薯仔泥馅……还可以做成咸口的。虽然这就不叫铜锣烧了，但有什么关系呢，谁管你呢，而且营养价值还很高。家庭烹饪不必拘泥形式，包括我在配方中给出的质量和比例也只是个参考，为了在一定程度上提高大家的成功率罢了。
2. 按照这个方子做出来感觉一点都不甜是怎么回事？
的确我在饼皮和馅里放的糖都不多。这是我能接受的最低甜度。之前的文章里也一直提倡少油少盐少糖的烹饪模式，每日添加糖（主要是白糖和果葡糖浆）的数量建议控制在50克以内，最好不超过25克。
这是什么概念？假设以上份的铜锣烧两个人吃完，还没体会到甜蜜的感觉，已经吃下去大概15克糖了。
所以，日常生活中吃粥喝豆浆银耳汤啥的，能少放糖就少放，能不放就不放。蛋糕曲奇甜点之类的，路过烘焙店奶茶店有点志气行不行？
（每次路过蛋糕店看到我想吃的小蛋糕上标的价格，我就特别有志气。）
至于为什么要少吃糖。具体将在下期或者下下期或者下下下期的科普栏目中专门写一篇文章。
3. 泡打粉是什么？和小苏打，酵母有什么区别？
这个事儿要先从小苏打说起。
中学时我们就知道，小苏打，就是碳酸氢钠。在加热条件下可以分解成碳酸钠、二氧化碳和水。
用在食物中，生成的气体可以使面点变得蓬松柔软。但是，这家伙自己以及它的兄弟碳酸钠，都带有一股涩味，一不小心用多了，而食物中又没有足够的酸来反应的话，吃起来就会有一种“金属碱的味道”（形容不出，总之很难吃，你尝尝看？）。用量少的话，可能又没办法达到理想的效果。
聪明的人类于是在小苏打里加了一些酸性物质来中和，不仅反应更完全，能生成更多的气体，还不会生成怪味的东西。
但是，酸和碱啊脾气都很大，还没等下锅呢两人可能就先打起来了。所以在中间还要加一些玉米淀粉来充当和事佬，把它俩隔一隔。
于是泡打粉（Baking Powder）就这么来了。听名字就知道，常用于烘焙。
明矾（硫酸铝钾），就是传统的泡打粉中添加的酸性物质。摄入过量铝离子对人体有害，所以在市面上选购时，要买无铝泡打粉。也就是看配方表中没有硫酸铝钾或者硫酸铝铵的。
所以泡打粉和苏打粉成分不同，使用还是有一定区别的，不能任意替换。比如，这个铜锣烧方子里的泡打粉如果用小苏打来代替的话，做出来是这个样子的（表面会凹凸不平）。
某天小潘早餐的一部分，他竟然吃！完！了！
如果运气好的话，在家门口的生鲜小店就能买到泡打粉。买那种50克一小包的就够用了，一块钱左右。建议先不要直接问老板有泡打粉卖吗，自己去调料区找一下。有的话一般和淀粉啊生粉啊酵母啊甜酒曲啊那些东西放在一起。
因为有些老板可能真的不知道自己卖的是什么。我好不容易从隔壁隔壁小区门口的生鲜店找到了泡打粉，结账的时候老板扑闪着求知的眼睛问我：这个是干嘛用的啊？
（您给我打个折我就告诉你）
苏打粉、泡打粉都是化学膨松剂。酵母呢就是生物膨松剂，所以相比于快速、激烈的化学反应，酵母具有缓慢、持久、均匀的特点，常用于做包子馒头。
二、制作步骤
1. 红豆洗净，加入约2倍重量的水，高压锅压30分钟左右。如果家里没有高压锅（过分了啊），可以用煮锅慢慢煮大约2个小时。
2. 将鸡蛋、白糖、蜂蜜、面粉、玉米粉、牛奶、泡打粉混合轻轻搅拌成均匀的面糊。
3. 平底锅边的台面上放两块湿抹布。
4. 舀一勺面糊到平底锅中，然后开中火，煎大约2-3分钟。煎第一张饼时可以计一下时。我的这口锅精确计时是2分30秒。到2分40就焦了。
5. 翻面再煎一会。突然我觉得这个操作应该不叫煎，叫烤。
6. 取出饼皮放一边晾凉。冷却之后会有水凝结，所以放饼皮的盘子底部可以垫一张厨房纸或吸水纸。然后把平底锅底放在准备好的湿抹布上冷却。不然直接煎第二张的话受热不均匀，煎出来卖相不佳。
7. 煎皮的两三分钟间隙看看红豆好了没，好了的话拿出来趁热捣成泥（冷了就变硬了）。过滤一下得到的豆沙会更细腻。
如果在煮红豆时水放多了，拿出来再煮至收汁就可以了。
8. 最后从饼皮中选两张煎的差不多大小的夹一夹馅，铜锣烧就完成啦。
三、后记
如果一次性做多了吃不完，可以在做好后马上用干净的筷子分装到保鲜袋里冷冻。要吃的时候取出蒸热，口感仍然不错。
如果要当早餐，简单点的话可以搭配一杯豆浆/牛奶，再加一点水果，几颗坚果；
也可以配一份燕麦酸奶杯。即食燕麦 +香蕉草莓蓝莓火龙果芒果等各种自己喜欢的水果+酸奶+牛奶+放入锅里煎脆后压碎的坚果拌拌匀，也很简单，但味道很不错；直接挖一点红豆馅加到燕麦和牛奶里，口感也超棒。我觉得吃起来有一种夏天的红豆棒冰的味道，这两天我迷上了这种吃法——从铜锣烧的馅里扣点豆沙出来加上燕麦片再加点蛋奶，感觉超好吃！
早餐只有甜的可能会觉得腻，还可以搭配一碗蔬菜香菇玉米糊，甜咸混吃。
以上搭配营养都不错，可以换着来。
周六的早晨，起床后从冰箱拿出一块铜锣烧微波炉叮三分钟，再给自己倒杯牛奶，削个苹果。这就是我今天十点钟起床后的简便早餐，吃完满满的幸福感。
这么简单一个菜谱，我为什么又写了两千多字。
果然把那一千多字的废话先删除是明智的选
㈨ 一周的菜谱有哪些
一周的菜谱有哪些
一周的菜谱有哪些，在我们的生活中饮食可是非常重要的，它关系到我们的健康营养吸收。那么我们在生活中平时的饮食一定要做到，讲究科学的搭配合理才行，下面一周的菜谱有哪些。
一周的菜谱有哪些1
家庭食谱周一吃什么好
主食
米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷
菜单
肉沫烧豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。
汤
海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。
家庭食谱周二吃什么好
主食
豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子（猪肉白菜馅），花卷（白面、麻酱）。
菜单
红烧牛肉（牛肉、胡 萝卜、薯仔），酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒薯仔丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。
汤
虾皮番茄汤，鸭子海带汤。
家庭食谱周三吃什么好
主食
炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末），红枣大米饭。
菜单
花生芹菜，肉末烧菜花（猪肉、菜花），黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝（莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽），瘦肉丝炒芹菜，青椒薯仔丝。
汤
三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）/西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。
家庭食谱周四吃什么好
主食
红豆饭。（红豆，大米），豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。
菜单
鸡肉抄三丁（鸡肉、薯仔、胡萝卜、熏豆腐干），香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。
汤
鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。
家庭食谱周五吃什么好
主食
家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺（猪肉、冬瓜馅）。
菜单
杂锦菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子（胡萝卜、薯仔、豆腐、香菜），香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。
汤
大白菜豆腐汤，鸡蛋紫菜汤。
家庭食谱周六吃什么好
主食
水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜），蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭。
菜单
肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜/薯仔烧牛肉，凉拌五丝（青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝）。
汤
香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤，大白菜豆腐汤。
家庭食谱周日吃什么好
主食
牛肉炒面（牛肉，面条），蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭，韭菜猪肉饺子，金银饭（玉米糁、大米）。
菜单
蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋（猪瘦肉，莴笋，蛋清）、盐水菜心，拌豆芽粉丝，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。
汤
绿豆南瓜汤，鱼头香菇冬笋青菜汤。
一周的菜谱有哪些2
星期一：西芹炒豆干+素炒有机花菜+鸭蛋炒蚕豆
西芹炒豆干，豆干属于豆制品，含有丰富的'蛋白质，西芹含有丰富的维生素，用豆干炒西芹，口味清新，香气四溢，非常的开胃。
西芹炒豆干做法：
1、将西芹摘去老筋，洗净后切成滚刀片，豆干洗干净切条。
2、锅烧热放油，下入蒜末煸香，随后下入豆干，放少许酱油拌炒。
3、再下入西芹，放盐，味精，加入少许鲜汤。
4、略煮至西芹熟时、豆干入味后淋少许香油，随后即可出锅。
星期二：干煸薯仔+洋葱炒猪肝+丝瓜炒鸡蛋
猪肝有着丰富的营养物质，是最理想的补血食材之一，具有补肝明目、造血养血的作用。
洋葱炒猪肝的做法：
1、先将猪肝表面冲洗干净，再放在清水中浸泡一段时间去血水，之后取出切成薄片，再用清水反复冲洗至没有血水。
2、锅中加水烧开，放入姜片，再把切好的猪肝放沸水中焯水断生，之后马上用漏勺捞起，再用凉水冲凉沥干备用。
3、洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝。
4、准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。
5、洗锅烧热放油，放入洋葱丝，煸炒出香味。
6、再放入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。
星期三：腊肠炒四季豆+素炒有机花菜+丝瓜炒鸡蛋
腊肠腊香诱人，吃起来很有嚼劲，与四季豆一起搭配，香气四溢，开胃下饭。
腊肠炒四季豆的做法：
1、四季豆清洗干净，去头去尾，切断，备用。
2、腊肠用温水洗干净，然后切片。
3、热锅放入少许油，放入腊肠，将腊肠煸炒出油。
4、放入四季豆一起翻炒，待四季豆炒到有点变色，加入一勺盐，继续翻炒。
5、淋入小半碗的清水，将四季豆略煮，四季豆没熟会有毒，所以一定要熟透，最后收干汤汁，即可出锅。
星期四：青椒炒卤牛肉+卤鸡爪+蚕豆炒鸭蛋
牛肉与鸡爪是之前卤好的，卤肉一次可以多做点，吃不完放冰箱冷藏起来，需要赶时间的时候拿出来加热一下或是配个青椒炒一下就非常好吃了。
蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，这个季节的蚕豆正是新鲜脆嫩，用来炒鸭蛋又香又脆嫩。
蚕豆炒鸭蛋做法：
1、蚕豆清洗一下，放入沸水中煮熟，之后将蚕豆捞出，用清水冲洗一遍，沥干水分。
2、鸭蛋打入碗里，调入少许盐、细砂糖、料酒、纯净水搅匀备用。
3、锅烧热放油，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固，立即用铲子铲成小块，然后盛出。
4、锅中留底油，下入蒜末煸香，再放入蚕豆，大火翻炒。
5、倒入小块鸭蛋，一起翻炒均匀，最后调入适量食盐，翻炒后出锅。
蚕豆虽然好吃还有营养，但有人吃了蚕豆会过敏，所以，有蚕豆过敏的一定不能吃了。
星期五：蒜苔炒腊肠+洋葱炒鸡蛋+清炒红薯叶
蒜苔炒腊肠很香很开胃，鸡蛋营养丰富，这个季节的红薯叶更是清新脆嫩。
红薯叶一般做蔬菜吃的都是秧茎顶端的嫩叶，口感清新爽口，红薯叶营养价值极高，食用能够帮助提高免疫力，保护视力，经常食用还有使肌肤变光滑的作用。
清炒红薯叶做法：
1、先将红薯叶摘洗干净，沥干水。
2、准备一些大蒜切片。
3、锅烧热猪油，油热后下蒜片煸香。
4、再放入红薯叶翻炒，炒至红薯叶发软后加入适量盐，少许清水，略煮两分钟即可。
一周的菜谱有哪些3
周一 清爽开胃餐
一到周一，是否患上了周一综合症？不想去上班？孩子不想上学？时差倒不过来？周末吃的太油腻？上班上学这是必须的呀，心里上满足不了，那嘴里总要满足一下吧，起码让心里好过点。
早餐: 酸菜鸡丝粥，花卷，凉拌三丝
午 餐: 西红柿金针菇汤，五彩蛋炒饭
晚餐 ：冬瓜虾皮汤，口蘑炒芦笋，蒜蓉剁椒蒸豆腐，可乐鸡翅，米饭
周二 新鲜风味餐
已经熬过黑色星期一，周二是不是就适应一些了？那就换换口味，吃点不一样的，如西餐，日韩料理之类的，为接下来的工作日加加油。
早餐 ：鲜橙汁，芝士鸡蛋焗吐司
午餐 ：味增汤，洋葱牛肉井饭
晚餐: 罗宋汤，凯撒沙拉，香煎银鳕鱼
周三 传统中式餐
周二吃了一天外国餐，是不是又想着咱们中国的包子馄饨，油条豆浆了?果然这中国胃是纹丝不动的。
早餐: 三鲜小馄饨
午 餐: 黄瓜鸡蛋汤，豆角肉丝焖面
晚餐 ：青菜豆腐汤，干煸花菜，青椒肉丝，红烧大虾，米饭
周四 五色缤纷餐
周四的时候人的`心情容易郁郁寡欢，至于是为什么也解释不通，所以就吃一点色彩鲜艳的，让心情好起来吧。
早餐: 虾仁玉米粥，胡萝卜鸡蛋饼
午餐 ：韩式大酱汤，紫菜包饭
晚餐 : 银耳红枣莲子羹，炝炒西葫芦，鱼香脆皮豆腐，彩椒鱿鱼圈，米饭
周五 元气满满餐
总算是熬到了周五，在坚持坚持就周末了，但是身体的工作效率是否下降了？那就来点补充元气的食物，再接再厉吧。
早餐： 牛奶，生菜火腿三明治，水果沙拉
午餐： 卷心菜菌菇汤，咖喱牛肉饭
晚餐 ：紫菜虾皮汤，素炒甜豆，西红柿炒鸡蛋，芝麻鸭肝，米饭
周六 营养滋补餐
休息的时候就在家好好做顿饭，味道不会比外面的馆子差的，劳累了一周是时候该吃一点好的了，但不可暴饮暴食，反而会起反作用，营养精致的餐点最好不过。
早餐 : 山药红枣粥，水晶虾饺，木耳拌青笋
午餐： 香菇乌鸡汤，素炒茼蒿，文蛤蒸蛋，鼓汁蒸鲈鱼，红豆米饭
晚餐: 丝瓜竹笙汤，炝炒西兰花，蟹黄豆腐，酱烧排骨，红豆米饭
周日 快手偷懒餐
周六又熬夜看剧了吧，那就睡一个长长的美容觉，早餐和午餐一起吃，还可以少做一顿饭，一举两得啊。
早午餐： 鸡蛋醪糟，时蔬炸酱面
晚餐： 玉米排骨汤，白灼秋葵，尖椒薯仔丝，醋溜鱼片，米饭