A. 纽约芝士蛋糕和意大利芝士蛋糕的区别
纽约芝士蛋糕又称为美式芝士蛋糕,与意大利芝士蛋糕的的主要区别如下:
一、口味不同
1、美式芝士蛋糕:此道芝士蛋糕不含粉类,奶香浓郁,表层微酸,底层香脆,入口即化。
2、意大利芝士蛋糕:味道浓郁醇厚。
二、制作原料不同
1、美式芝士蛋糕:以奶油奶酪cream cheese 为主原料,配以香脆的消化饼底和酸甜的酸奶油及鸡蛋制作而成。
2、意大利芝士蛋糕:原料主要为消化饼、黑芝麻粉,由意大利马士卡彭加上烘焙芝士蛋糕制作而成。
(1)国家吃什么蛋糕呢扩展阅读:
意大利芝士蛋糕制作注意事项:
1、防止芝士蛋糕开裂的主要技巧在于烤焙时的温度不可过高。准备的过程要慢,冷却也要慢慢进行。温度的过快转变会破坏蛋糕的结构,导致蛋糕开裂。
2、奶酪中加入糖、鸡蛋是芝士蛋糕独特结构的基础。但真正决定芝士蛋糕特点的却是奶酪的种类。比如用奶油干酪做成的纽约蛋糕比较稠,而乳清干酪制成的意大利蛋糕则比较稀。
3、奶油奶酪营养丰富很容易变质,建议购买后以250克单独分装后保存于冰冻室,使用前提前解冻不影响品质。
B. “黑森林蛋糕”是哪个国家的甜品呢怎么自制好吃的黑森林蛋糕呢
黑森林蛋糕(Schwarzwlder Kirschtorte),又名“黑森林樱桃蛋糕”,发源于德国南部黑森林地区,是德国着名的甜点代表之一。
黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香;不仅在德国广受欢迎,在全世界也美名远扬
前期制作
成品名称
步骤
制作过程
海绵蛋糕
1
将鸡蛋敲入盛器内,加入糖,用搅拌机(也可用蛋扦手工打)搅打至泛白呈厚乳沫状,然后轻轻地拌入面粉,即拌入溶化白脱油拌和均匀,倒入蛋糕烤盘内。
2
刮平后立即进入180度热烘箱里,烤约20分钟,至金黄色取出。冷却后,即可切成任意形状供食。
注意:黑森林蛋糕需香草海绵蛋糕、巧克力海绵蛋糕作为胚子。
巧克力屑
1
把巧克力融化切碎,隔水加热,搅拌至完成溶化。离开热水,将其导入清晰感觉的烤盘内,用专用木铲将其铺平冷却,待其完成冷却后均分成4等份,冷冻10至15分钟。
2
用刮屑机将巧克力刮碎,盛放在保鲜盒内后,冰冻10至12分钟待用
参考资料:[4] [1] [5]
收起
主要制作
成品名称
步骤
制作过程
黑森林蛋糕
1
切蛋糕胚子,将香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2厘米。
2
在饼干底上刷上果胶。
3
套上蛋糕圆形模具,将巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次叠加,压紧。
4
淡奶油中加入糖粉,从一个方向打出奶油泡。
5
在蛋糕胚的外围涂上奶油,中间铺满樱桃酱。
6
铺满酒浸樱桃酱后附上香草味的蛋糕胚子。
7
刷上酒浸樱桃酱里的樱桃酒。
8
再次给蛋糕涂上奶油,小心抹平奶油。
9
覆盖巧克力蛋糕胚,整体均匀抹上奶油。
10
用巧克力屑均匀“包裹”蛋糕胚,加樱桃
C. 哪个国家的蛋糕最好吃
最好吃的是法国的(因为他们比较重视“糕点”,花样很多,和英国的相比不会那么甜,也不会那么油,吃时,真的很好。。Maks & Spencer店的都好吃,还有他们的种类中国有吗?巴黎的关了,遗憾),然后是瑞士的,有几个很好的牌子,因为里面的各色果仁加得很出色;然后是意大利国的,如果你是个不折不扣的”蛋糕“爱好者,又不怕胖的话,选法国的!
D. 各国生日食物
1、日本
以前,日本人没有过生日的习惯,但惟独1周岁的生日要隆重的庆祝,对孩子一年来的健康成长表示庆祝,并祝福孩子以后也能平安,健康成长。
一般日本人过生日要吃年糕,又叫"诞生饼",并且要让孩子背着年糕,如果孩子背起来了还能走路就表明孩子很健壮,而大人们又觉得孩子背着年糕还能走得很好,长大以后就会离开父母,远离家乡,就把年糕做得又大又重,故意让孩子背不动。
2、韩国
韩国人和我们一样,也会过阴历生日,如今受到西方影响,也过阳历生日。
看过韩剧的都知道,韩国人过生日都会喝海带汤,因为海带汤是韩国孕妇产后补品,同时代表着韩国人对母亲的敬意,为了纪念母亲生育的痛苦,韩国人在生日这天都会喝海带汤。
3、中国
一般在生辰这一天要吃面食,比如寿面、寿包、寿糕、寿饼、寿馍等,都寓意吉祥长寿之意,而蛋糕这种西点是近代才开始流行起来的。
4、美国
美国是个多元文化的国家,生日的过法也有多样化,当然最普遍的就是开party,必吃的食物当然是生日蛋糕,插上生日蜡烛,唱生日歌。除了美国,多数西方国家过生日都是如此。
5、冰岛
不应该指望你的生日或任何人买蛋糕给你一个惊喜派对,在冰岛,你自己烤一个或买一个蛋糕,并自己筹办你的生日派对。冰岛人过生日常吃带水果的煎薄饼和烤羊头,在冰岛,他们会在自己的小院子里开茶会,请邻居过来吃点心。
其中少不了的肯定是这样一份煎薄饼。吃法有很多种,简单一点的就是薄饼摊开然后撒上一层糖,卷着吃。也有比较讲究的吃法,薄饼摊开,放上果酱,奶油,再配着水果一起吃。
E. 蛋糕来源于哪个国家,它的前身是哪个国家的蛋糕最好吃的
她的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间,大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感,在世界西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈,其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛,获得银牌。由于他的名望,97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。
F. 主食是蛋糕的国家
欧洲。
西方鱼东欧国家都是把面包当作主食。像俄罗斯的大列巴。东方国家的话出吃米吃面比较多一点。向我们都是吃馒头和米饭的。
生活在这个物质丰沛的时代虽没有王后的地位甜品也逐渐成为日常的一部分,下午茶,生日宴,婚礼吃到甜点不再那么难但吃到好吃的蛋糕,确实不太容易。
G. 圣诞节吃什么食物
1、烤火鸡:
烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具,主要是电烤箱或者更原始的木炭。
火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制,整只烤制,鸡皮呈深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。烤出的火鸡色泽金黄,鸡皮油润不开裂,鸡肉嫩滑。
H. 圣诞节吃什么食物
1、火鸡,烤鹅火鸡,烤鹅,也是圣诞节必备的美食。外国人一般都会用肉作为主食,那么烤火鸡或者烤鹅就是首选。大部分都国家过圣诞节必吃的是烤火鸡,也有部分国家是选择烤鹅,比如英国。外国人圣诞节吃火鸡或者烤大鹅就如同我们新年吃饺子一样,被烤的金黄流油的火鸡或者大鹅,放在餐盘中,周围再搭配一些蔬菜或者水果,真让人垂涎三尺。
2、姜饼姜饼是用蜂蜜、蜜饯果皮、生姜、杏仁、红糖以及香辛料制作成的一种饼干,在圣诞节的时候欧洲有很多国家都喜欢吃姜饼,姜饼会做成各种与圣诞节有关的图案,比如圣诞老爷爷的头像,圣诞树、圣诞袜等等。
3、布丁圣诞节一定要吃的就是圣诞布丁,圣诞布丁是用牛奶、燕麦等制成的布丁,布丁中会有一个完整的杏仁,但只有一颗杏仁,所以看家人谁吃到这一颗杏仁谁就是来年运气最好的一个人。
4、火腿肠熏火腿应该是在传统圣诞大餐中的正菜,对于我们国家来讲,熏火腿还吃不习惯,但我们可以吃会退场,搭配一些调味酱食用,火腿肠可以烤也可以炒着吃。
5、喝红酒圣诞节喝红酒是几年耶稣为人类受的苦难,为了感谢他。在西方国家认为,肉象征耶稣的肉身,而红酒就是他的血液,耶稣替他人受难,被钉在十字架上,是应该被大家纪念的。
6、圣诞蛋糕圣诞蛋糕是圣诞节不可错过的美食,还必须要是巧克力味和草莓味的蛋糕,一般圣诞节会把蛋糕做的非常漂亮,用果酱或者巧克力雕刻上“圣诞快乐”四个字样,插上特制的圣诞蜡烛。圣诞蜡烛由主人依次熄灭,蛋糕中会放进三颗豆子,谁吃到了豆子,谁就是王。
7、圣诞三文鱼三文鱼的吃法有很多种,但是对于西方国家过圣诞节来讲,三文鱼是不过或缺的鱼肉,三文鱼也是一种流行的食品,亦是一种健康的食品。鱼肉中富含高蛋白质以及OMEGA-3脂肪酸,脂肪含量较低,一般会用熏烤的三文鱼片搭配新鲜柠檬汁和黄油一起食用。
I. 西方圣诞节吃什么 西方国家圣诞节吃什么
西方国家过圣诞节吃火鸡、树干蛋糕、杏仁布丁、姜饼等食物。
1、火鸡
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。
2、树干蛋糕
树干似的蛋糕(Buchedenoel)是着名的法国圣诞美食。
还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。
法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。
因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。
3、杏仁布丁
西方当圣诞晚餐开始时,必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
12月25日本是波斯太阳神(即光明之神)密特拉(Mithra)的诞辰,是一个异教徒节日,同时太阳神也是罗马国教众神之一。这一天又是罗马历书的冬至节,崇拜太阳神的异教徒把这一天当作春天的希望,万物复苏的开始。
基于此原因,罗马教会选择这一天作为圣诞节。这是教会初期力图把异教徒的风俗习惯基督教化的措施之一。
后来,虽然大多数教会都接受12月25日为圣诞节,但又固各地教会使用的历书不同,具体日期不能统一,于是就把12月24日到第二年的1月6日定为圣诞节节期(Christmas Tide),各地教会可以根据当地具体情况在这段节期之内庆祝圣诞节。
J. 美国过生日吃什么
美国过生日吃什么
问题一:美国,英国人过生日吃什么?蛋糕啊,如果有诚意的话,可以自己烤蛋糕。其他的菜就和平常的饮食一样。你可以做牛排,羊排,如果很正式的话,多人的party,开始要一些fingerfood和一些开胃酒如香槟等,等正式用餐要有汤,沙拉,主菜牛排羊排或者鱼,甜点就是蛋糕了,中间的要有葡萄酒和一些软饮料。吃什么主要看生日怎么过,要是隆重的就要很正式了,要只是家庭的,随意就好。蛋糕是必备的。
问题二:外国人过生日吃什么,象征什么大多数西方国家过生日都是在蛋糕上插蜡烛,然后与祝寿者同食蛋糕。他们全天庆祝。在学校里,过生日的孩子常被抓住胳膊和脚脖举起来,每年一次,预示长高。
问题三:英国人,美国人过生日吃的东西1、大多数西方国家过生日都是在蛋糕上插蜡烛,然后与祝寿者同食蛋糕。他们全天庆祝。在学校里,过生日的孩子常被抓住胳膊和脚脖举起来,每年一次,预示长高。
2、给英国人送礼,一般可以是高级巧克力、名酒、鲜花,特别是我国具有民族特色的民间工艺美术品像风筝、二胡、剪纸、笛子、筷子、图章、脸谱、书画、茶叶等,他们格外欣赏。这样的礼品既有个人特色,因为他随你远道而来;又带有异国情调,因为他在主人的国家可能买不到。在英国,服饰、香皂之类的物品未免太涉及到个人的私生活,故一般不用来送人。苏格兰威士忌也是一种很通行的礼品,但不是烈性威士忌。西方人送礼时比较注重礼品包装,大多喜欢用彩色包装纸和和丝带包扎(西欧国家喜欢用淡色包装纸)。送礼时一定要表达出寓意、特点、用途,又要说明它是为对方精心挑选的。千万不要说小意思”拿不出手之类的”谦语。在英国送礼的合适时机是晚饭后。不过有些东西是不能乱送的。送西方人文房四宝是没有多大用处的。菊花在任何欧洲国家都只用于万圣节或葬礼。白色的百合花在英国象征死亡,也不宜送人。
1,,.Thedaytheycelebrate.Inschool,,onceayear,indicatingalonghigh.
2,gifttotheBritishpeople,,wine,flowers,slikeakite,erhu,flute,paper-cut,chopsticks,stamp,Facebook,calligraphyandpainting,tea,theyespeciallyenjoy.,becausehewaswithyoufromafar;andexotic,.IntheUK,clothes,,.Scot郸hwhiskyisaverypopulargift,butnotstiffwhisky.,(-coloredpaper).Giftsmustexpressthemeaning,chara......余下全文>>
问题四:生日在美国怎么过?哇塞。。。楼上说的K歌在美国好奢侈的啊,美国没什么K歌文化的啊。。。
我在美国呆了三年了,同学朋友的生日party也去了不少,我的寄宿家庭以前也帮我办过~
我先说说生日party的一般步骤吧~
一般都是先选定场所(一般是在家里,公园之类的),想要要请的朋友,准备什么食物娱乐之类的~~
然后在当天每个人会带一些食物或者礼物,这点很重要,在国内可能是举办人准备这些,但是在美国都是举办人准备一些,去的人在没人带一些不同的吃的喝的,最好在去之前就能举办人商量好确定自己想要带的是否合适~~
去的时候有早的有晚的,不过最好在预定的时间晚个十到十五分钟,因为美国人一般准备都会比较慢一些。
开party的准备用品可以在一般的超市买到,不过也有专门的超市就专门卖开party的用品~
蛋糕当然是必不可少的,一般自己会准备一个还有客人会准备两个,因为人多嘛~之前我的同学给我买了DQ的icecreamcake,真的超赞的~不过很多家庭都会自己烤蛋糕的,毕竟是一份心意嘛~
准备礼物的话最好是在十美金左右,买啥就自己看吧~关系好的朋友可能会告诉你他想要啥~
不过我这上面说的都是最普遍的过生日方式--开party~既能增进跟朋友的感情又可以享受这种美式party~而且办下来也不会像在国内去外面请同学朋友吃饭那么花钱~~
我还去过一个有钱人家的朋友的生日party,在山里开了快一个小时的车去了一家高档的英式旅店喝下午茶,每道甜品上来吃着都很有讲究,不过那次也是特例啦,很少会有美国家庭能请得起那么多朋友去喝下午茶啦~~
我在美国第一年的生日正好是我十八岁生日,不过那也是正好学年要结束了,当时也光顾着学习就没怎么过~那天叫我一个广东来的同学去帮我买蛋糕回来,结果那家伙拎了两大盒哈根达斯回来,因为那家伙听成我要吃“雪糕”啦~~
美国是个多元文化的国家,生日的过法也有阀样化,当然最普遍的就是开party咯~最好事先做一个有准备的计划,这也能表现你的组织能力哦~如果像楼上那样比较随意的乱来,有可能会导致你跟美国朋友不必要的误解哦~~
不明白的还可以再问我哦~
问题五:各国生日习俗世界各地民族风俗不同,过生日的方式也不同。
中国的小孩一周岁时,在孩子周围放上诸如书、针、硬币之类的东西。每件东西都有特定的含义,幼儿摸到的东西将预示未来的一生。
中国的中老年人过生日,常吃长长的面条,表示长寿。
巴西人过生日的食品是糖果。
冰岛人过生日常吃带蜜饯的薄饼。
英国人过生日全天庆祝。在学校里,过生日的孩子常被抓住胳膊和脚脖举起来,每年一次,预示长高。
荷兰的孩子们过生日,不仅得到礼物,也把礼物分给别人。
在墨西哥,生日那天要尽可能早地致以祝贺,以图吉利。过生日的人绩常在半夜被祝寿的朋友叫醒。
印度人过生日有宗教色彩。必须在黎明前祈祷和祝福。
泰国人在生日前的夜晚要点燃两支长蜡烛,一支同过生日者一样高,以求长寿。如果过早熄灭,则是不详之兆。
大多数西方国家过生日都是在蛋糕上插蜡烛,然后与祝寿者同食蛋糕。
问题六:德国人过生日喜欢吃什么蛋糕,当然要吃掉了你。
问题七:在美国吃什么(四)我的美国晚餐我的美国晚餐房东老两口,家底丰厚,收入不错;如今儿女都大了,没有什么经济负担;可是两人年过六十仍不肯歇息,每天按时、甚至加班加点工作。只是每天下午,戴岩会早些回家做晚餐。我来后,她每天三点到学校接我,然后我们一起回家做饭。我是从小吃机关食堂长大的“杂食动物”,饭谱极广;美国饭我做不来,但难得的是我有“无论什么饭我都愿意试试”的气度。所以一来就声明“我不懂做美国饭,所以饭由你们做,我积极帮忙;我保证吃什么都没意见,并且绝对承包每天洗碗!”说是不懂,但毕竟多年厨房里历练过的,我每天给戴岩打个下手绰绰有余。于是我俩一边煎烤蒸煮,一边海阔天空,她的厨房,变成了我的课堂。我俩手里忙着,嘴里随意聊着“英语的莫名其妙”,聊着中国、美国,聊孩子、亲威,聊好事、坏事、怪事、荒唐事,说着全世界女人心领神会的“私房话”,享受最生动的“第一节口语课”!(“第二节口语课”是每天晚饭后,我们三人的“讨论”)。吃过饭,我来洗碗。三个人的餐具,本来也没多少好洗。何况在美国每个水龙头都有24小时的热水,洗碗的条件真太好了。很多人家里有洗碗机,可那家伙费时费水兴师动众,不太懒的人平时很少动用大驾。美国人做饭,如我常说的“大师傅不像厨师,倒更像应考的学生”――因为美国人家家的炉灶极类似――上面四眼电灶下面电烤箱那种,温度设置也都相同;常见的“美国厨师”总是一手举着一本“菜谱”,另一手随菜谱上的一二三四“亦步亦趋”。美国的菜谱严格量化,面粉几磅、盐几克、糖几克、水几盎司,甚至一磅肉切多少片、一锅汤搅动多少下,都标得清清楚楚;家家厨房都有各类量面粉、量液体的量杯;这样一来,所谓烹调,非常没有新意,不过不同的人是一手举着菜谱教另一只手“称、量、搅、拌”而已。MaryJo做饭如此,戴岩也如此;不同的是MaryJo左手举书,而戴岩举书用右手,因为她是“左撇子”。也正因如此,“肯德鸡”、“麦当劳”那样的“洋快餐”才有可能走遍全球仍同一个口味(除非人为的偷工减料)吧。晚餐往往是一天中最丰盛的一顿饭:各种意大利通心粉(Pasta:Spaghetti,Manicotti,Macaroni,Spirals,Twists,Manicotti,JumboShells,Ravioli,BowTies,Orzo),都可象面条一样煮了吃,可它们的形状,除Spaghetti外,都和我们中国人的“面条”相去甚远:Manicotti和Jumboshells象饺子,Ravioli象馄饨,Orzo则象神了“放大”的大米粒。Manicotti和中国人的米线或龙须面外形有一拼,美国人却更愿昵称其为AnglesHair。某次上课时,跟学生们提起:按中国人的传统,过生日时不吃蛋糕,而吃一种“很长”的食物,你们猜是什么?好半天居然没一个人猜到是面条(noodles)。直到后来我见识了美国人的noodles,才恍然大悟,难怪学生们猜不出,上面那一堆被美国人笼统地称为pasta的“面条”,真的很难和“长寿”联想到一起。(最常见的意大利通心粉色拉Rotini[SpiralsorTwists]。色彩绝对丰富,可谁会把它和“长寿”联想到一起?)意大利面在美国人餐桌上地位显着,以致于人们开发了专门的煮面系列餐具:煮面锅,捞面勺,量面器等。美国人吃意大利面多,但很少吃汤面。所以,无论哪类意面,都是煮好后滗出水再加Sauce。人们因此发明了锅盖上带着滗水孔的专门煮面的锅,省却厨师多少麻烦;发明了专门用来捞面条的带齿儿的勺子,捞起面条来,比筷......余下全文>>
问题八:男友是美国人生日送什么好呢美国人大部分都喜欢玩tvgames,你给他买一个xboxone或者ps4吧。
问题九:为什么在美国16岁生日是一个很重要的生日?步入成年的年龄,也意味着经济可以独立了.