1. 西点师和裱花师有什么区别啊
西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说着名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
裱花师：饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术·。
2. 什么是裱花师
裱花师——在西饼店里，负责蛋糕西点的制作者被称之为裱花师。其工作内容，类同制作美食的艺术家，要赋予糕点以艺术，裱花师是饼房的中枢，裱花师的管理质量水平，直接影响饼房的赢利高低，裱花师的技术水平对于品牌的提升会有直接的帮助。
3. 蛋糕裱花师是做什么的蛋糕裱花师好学吗
裱花师负责蛋糕、裱花的制作，是蛋糕造型的创造者，对艺术、审美、布局有一定的要求。其工作内容优于制作美道食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。
4. 裱花师是做什么的
裱花师：饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。
裱花师在给前厅提供有力的优质产品支持的同时，也要满足顾客的随时产品要求，比如每天要制作一些客户需要的裱花艺术。
(4)蛋糕店裱花师权限是什么扩展阅读：
裱花师贯彻落实公司的生产目标，制作合格标准的产品，为顾客提供放心优质的产品，是公司技术能力最有力的展现者，公司品牌效应最有力的提升者，公司的形象代言。
裱花产品是饼房的支柱产品，所以裱花师是饼房的中枢，裱花师管理质量水平直接影响饼房的赢利高低，裱花师技术水平对于品牌提升直接的帮助，因此裱花师要充分展示技术能力，赋予饼房生命力，不断提高饼房的品牌与业绩。
5. 蛋糕裱花师分几个级别考证容易吗
一般是直接考西点师的证书，没怎么看到单独考裱花师的。国家的职业职格证书分为5级。五级最低，一级最高，一般三级和以下的还是比较容易考。另外一些大型的饼屋之类的会在企业内部设置单独的考评机制，等级划分会更细，
6. 西点师、裱花师、烘焙师这几个职业是做什么的
都是做西点这一大类的，其实都属于西 点类的，每个类型的职位做的事情，都差不多
7. 裱花师 是做什么的
饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术，裱花师扮演的角色是很多的。
8. 裱花师是做什么的
是蛋糕店里，给生日蛋糕，或者是糕点，利用奶油，制成美丽花纹图案的工作。
9. 裱花师是什么职业
主要是在蛋糕店里负责制作设计蛋糕的师傅成为裱花师。