㈠ 蛋糕上写字用什么酱
蛋糕上写字可以用巧克力酱，果酱或奶油，巧克力酱是一款美味甜品，主要原料有可可粉，牛奶等，既可以作为一种甜品食用也可以作为面包等调味酱来使用。
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
㈡ 生日蛋糕上写字的卡片叫什么
贺卡。在生日蛋糕上，一般会有一张卡片，这张卡片是贺卡，主要写祝福的话用的，可以在卡片上写下自己的祝福语，贺卡用于联络感情和互致问候，之所以深受人们的喜爱，是因为它具有温馨的祝福语言，浓郁的民俗色彩，传统的东方韵味，古典与现代交融的魅力，既方便又实用，是促进和谐的重要手段。
㈢ 生日蛋糕上面的生日快乐是黑字有什么讲究
蛋糕上面写字黑色是首选 其次红色
蛋糕本身颜色比较亮，黑字恰巧点缀
㈣ 生日蛋糕金粉写字,是黑可可脂还是白可可脂
我觉得应该是白可可这样的可能会比较受欢迎一点，因为大部分都会选择这种，我觉得这种可能会比较好。
㈤ 蛋糕上的那种特晶莹，有好多颜色，一般用来写字的东东叫什么
镜面果胶+色素~
㈥ 蛋糕写字的酱叫什么
一般是是巧克力酱或果酱。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。
我国巧克力产量均以两位数的幅度在增长。总体来看，巧克力市场已经开始从发展市场逐步走向成熟市场。2012年全国巧克力年总产量约为28万吨，同比增长12%；我国巧克力进口量3.74万吨，其中巧克力4973吨、巧克力制品11523吨、其他巧克力20978吨，进口额9945万美元；巧克力出口量1.9万吨，出口额7699万美元。
㈦ 翻糖蛋糕用的黑色画笔是什么
是巧克力软膏。也就是巧克力画笔，用那个来画图案什么的比较好用。
㈧ 黑色的蛋糕叫什么 请问这个黑黑的蛋糕就什么名字
黑色的蛋糕是巧克力，巧克力蛋糕多数人都爱吃。
㈨ 蛋糕上面写字黑色的是什么材料
果酱或者融化的巧克力。
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过10摄氏度的温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司或蛋糕上食用。
融化的巧克力可以做巧克力冰淇淋、饼干、面包或者直接当巧克力酱涂在面包上吃，也可以在蛋糕上写字。
㈩ 在蛋糕上画图,写字用的是什么
蛋糕上的画用的一般是以下几种：巧克力奶油，piping gel（饰胶），冷冻奶油，黑色icing，糖霜（royal icing或color flow），巧克力，镜面果胶，果酱，水果。