‘壹’ 三色戚风蛋糕怎么做，有那样的工具吗
用料
鸡蛋 3个（中号）
色拉油 24g
牛奶 24g
低粉 45g
砂糖1 36g（入蛋清）
砂糖2 15g（入蛋黄）
抹茶粉 2-3g
红曲粉 3g
三色戚风蛋糕的做法
各种材料准备好
把蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油盆，分三次加入砂糖1，打至可立尖角，放冰箱保鲜备用
蛋黄加入砂糖2，打散均匀即可（不要过度搅拌），再加入色拉油和牛奶，搅拌均匀，最后分成3份
将低粉分为3份，其中两份分别加入抹茶粉、红曲粉，然后都过筛一遍即可
将过筛好的粉类分别加入到三份蛋黄液中，搅拌均匀（不要过度搅拌，避免起筋）
将打好的蛋白拿出，也分成三份，分别加入三色蛋黄糊中，用翻拌手法混合均匀。三色面糊就分别做好了
最后将三份面糊依次入模，顺序随意，每次都从中心倒入，震模，中层180c°，35min左右，出炉倒扣即可
出炉
‘贰’ 三色蛋糕采用什么的上馅方法
三色蛋糕
制作材料：
主料：鸡蛋150克，松花蛋（鸭蛋）50克，咸鸭蛋120克
调料：小麦面粉20克，香菜10克，盐2克，淀粉（玉米）15克
中文名
三色蛋糕
调料
小麦面，粉，香菜盐淀粉（玉米）
主料
鸡蛋，松花蛋（鸭蛋），咸鸭蛋
制作要诀
要备油纸1张铺盘底
小贴士
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃
制作方法：
1. 将干淀粉入碗内加入水搅拌成水淀粉待用；
2. 将鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄分开放入各自碗中，分别加入精盐、水淀粉搅匀待用；
3. 将皮蛋（松花蛋）剥去皮开4瓣；
4. 咸鸭蛋黄切成块；
5. 香菜叶洗净待用；
6. 把油纸放在盘中铺平，将松花蛋蘸匀面粉放入底层；
7. 咸鸭蛋黄块摆在松花蛋的四周，先浇入鸡蛋清放到蒸锅中蒸10分钟；
8. 待蛋清凝固时再浇入鸡蛋黄，再放到蒸锅中蒸8分钟取出，切成片撒上香菜叶即成。
‘叁’ 烘焙烤箱食谱有三色戚风的做法吗
三色戚风蛋糕的做法
材料：蛋黄83克 低筋面粉83克 水50克 色拉油40克
蛋白165克 白砂糖83克 、油麦菜汁、胡萝卜汁、柠檬汁少许
三色戚风蛋糕制作步骤：
1.将油麦菜、胡萝卜和柠檬用料理机，打成汁备用
2、将水、油融合均匀。
3、筛入低粉，手动混合至无干粉
4、蛋黄加入，搅拌至面糊均匀光亮’
5、将蛋白部分打至中性发泡；
6、取1/3蛋白与蛋黄部分混合，然后将其一并倒入蛋白部分.由下至上翻拌均匀
7、将翻拌均匀的面糊平均的分成三份，三种果蔬汁分别加入，搅拌均匀；
8、装入模具中，放进烤箱烘烤，调至焙烤档温度145度烤制30min，再将 温度升至165度烤制25min左右
9、取出 立即倒扣，一小时置凉后 脱模即可；depu
以上就是三色戚风蛋糕的烘焙食谱，希望可以帮到你
‘肆’ 三色戚风蛋糕的做法，三色戚风蛋糕怎么做好吃
主料
玉米油50克 水50克
细砂糖（蛋黄）25克 低筋面粉80克
鸡蛋4个 白醋几滴
细砂糖（蛋白）53克
辅料
可可粉5克 抹茶粉5克
热水适量
三色戚风蛋糕的做法步骤
1. 可可粉和抹茶粉分别用两个小碗装，倒入适量的热水拌匀，备用
2. 水和玉米油，细砂糖混合搅拌匀
3. 加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒
4. 然后加入蛋黄拌匀，备用
5. 这是拌匀的状态
6. 蛋清和白砂糖，白醋，用电动打蛋器打发到干性状态，也就是提起打蛋器有直立的尖角
7. 分三分之一到蛋黄糊由下往上搅拌均匀，然后再倒回剩下的蛋白霜盆中，同样的方法搅拌匀成蛋糕糊
8. 把一小部分拌好的蛋糕糊放入可可糊中，拌匀，抹茶部分的也一样操作
9. 这样就有三种面糊，先倒入原味的蛋糕糊到模具中，然后再倒入可可味的，再全部倒入抹茶味的
10. 把剩下的面糊倒完，然后震两下
11. 放入预热好的烤箱，上火120度，下火150度，烤45分钟
12. 有点点开裂很正常，但也挺完美的咯 ，很松软
13. 时间到，取出震两下然后倒扣再烤网上，待凉脱模
14. 切块实用，看着是不是很松软的感觉呢
‘伍’ 三色戚风蛋糕怎么做
三色戚风蛋糕做法
1、橙汁加糖，用打蛋器搅至糖化，一定要完全化。
2.加色拉油，打到略浓稠的均匀乳化的液体，有点像稀面糊。
3.筛入全部面粉后拌匀（吃粉很顺，很容易拌），这里轻轻拌几下就可以，拌不均也没关系，因为这时候搅拌过
度或太用力面粉容易起筋，影响到蛋糕体的膨胀。
4.最后加入蛋黄，轻轻拌匀即可。
5.蛋白糊的打发：先打至完全粗泡，不再有蛋清液时，加入第一次糖（糖至少分三次加）打至泡泡明显增多时，
加入1小匙玉米淀粉和1小匙盐，打一下后，加入第二次的糖，打至有发起，很像鲜奶油。五分发时，再加第三次
的糖，此时改高速打至硬性发泡。硬性发泡的症状是打蛋头的蛋白是短而尖的，蛋白盆倾斜蛋白糊也不会流动。
6.将蛋白蛋黄糊混合好后分成三分，一份原味，一份加香芋食用色素，一份加哈密瓜，用刮刀轻轻拌匀。
7.烤盘堑油纸，将三种蛋糕糊分别倒进烤盘里，用刮刀抹平表面。烤箱160度烤50分钟。
‘陆’ 三色戚风蛋糕怎样做
材料
6吋圆型戚风会沾烤模1个、蛋黄1个、植物油10g、无糖豆浆或鲜奶15g、低筋面粉25g、蛋黄1个、植物油10g、无糖豆浆或鲜奶15g、低筋面粉22g、抹茶粉3g、蛋黄1个、植物油10g、无糖豆浆或鲜奶15g、低筋面粉22g、红曲粉3g、蛋白3个、柠檬汁或白醋或盐一点点、砂糖45g
步骤
1 ＜制作各色蛋黄糊＞用三个大碗各先放入蛋黄。
2 再各加入植物油和鲜奶拌匀。
3 最后加入过筛的粉类，拌成无粉粒的面糊。
4 粉类加入后动作要轻且快速，避免产生筋性。
5 ＜制作蛋白霜＞自冰箱取出蛋白，用电动打蛋器先用低速打出一些泡沫后，加入一咪咪的盐，再转高速，分2～3次加入砂糖，打至有直勾的干(硬)性发泡。
6 各舀1/3份量的蛋白霜混入各色蛋黄糊中切拌均匀。
7 将混匀的各色面糊，陆续各挖一匙随意交错放入中空烤模里，并在桌上敲几下以敲出气泡后，再放入已预热170度C的烤箱中烤30～35分钟。（用竹签插入无沾粘面糊即熟了）
8 （此步骤可免）若要表面切线，先以170度C先烤10分钟时间，从烤箱中取出烤模，用小利刀在蛋糕表面平均切出几道线，以帮助表面均匀膨胀。再放回烤箱内，以150度C烤30分钟。（用竹签插入无沾粘即烤熟了）
9 出炉后重敲二下，立刻倒扣放凉。
10 完全凉透后，再徙手脱模或用扁平小刀在中央部位外围及烤模边缘括一圈脱模。
‘柒’ 三色蛋糕的做法，如何做，怎么做
主料 3人份
鸡蛋6个、玉米油60克、牛奶60克、细砂糖100克、低筋面粉100克、精盐1克
辅料
淡奶油300克、细砂糖15克、胡萝卜粉2克、紫甘蓝粉2克、菠菜粉2克 三色奶油蛋糕步骤1
三色奶油蛋糕的做法大全
将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内，然后拌至细砂糖溶化。
步骤2
鸡蛋黄和蛋清分离，鸡蛋黄加入拌好的牛奶容器里，再拌匀
步骤3
三色奶油蛋糕的家常做法
筛入低筋面粉
步骤4
三色奶油蛋糕的简单做法
然后拌至无颗粒
步骤5
三色奶油蛋糕怎么吃
将蛋黄糊分为三分，分别加入胡萝卜粉、紫甘蓝粉、菠菜粉拌匀备用
步骤6
三色奶油蛋糕怎么做
蛋白分次加入60克细砂糖打发至硬性发泡
步骤7
三色奶油蛋糕怎么炒
将打发的蛋白分别加入到蛋糕糊里翻拌均匀
步骤8
三色奶油蛋糕怎么煮
其它两份同样的翻拌均匀
步骤9
三色奶油蛋糕怎么炖
将菠菜蛋糕糊倒入蛋糕膜里
步骤10
三色奶油蛋糕怎么煸
再倒入胡萝卜蛋糕糊，最后倒入紫甘蓝蛋糕糊
步骤11
三色奶油蛋糕怎样煸
然后在桌子上轻振几下振出大气泡，烤箱预热150度，放中层烤30分钟。
步骤12
三色奶油蛋糕怎样做
蛋糕出炉后立刻倒扣
步骤13
三色奶油蛋糕怎样炒
待蛋糕放凉后脱模，再片成三片
步骤14
三色奶油蛋糕怎样煮
淡奶油加入细砂糖打发至有纹路
步骤15
三色奶油蛋糕怎样炖
将一片蛋糕放转盘上
步骤16
三色奶油蛋糕的制作
抹上奶油
步骤17
三色奶油蛋糕的制作方法
蛋糕一层一层的抹上奶油放好。
步骤18
三色奶油蛋糕的制作大全
蛋糕表面放奶油抹平
步骤19
三色奶油蛋糕的做法大全
将剩余的奶油加入1滴粉色的色素，打搅均匀
步骤20
三色奶油蛋糕的做法大全
再装入裱花袋
步骤21
三色奶油蛋糕的做法大全
最后在蛋糕上挤出心形和其它的小花装饰，就完成了
‘捌’ 三色戚风蛋糕的家常做法
做法
准备好材料和需要用的器具。
先做蛋黄糊用打蛋器打散蛋黄
加入10g白砂糖打均匀
加入1汤匙的沙拉油／牛油溶液打均匀。我用的是沙拉油，想要有牛油香气就加牛油溶液吧～把牛油放进微波炉中火叮20秒后搅拌一下就有了。
加入1汤匙的清水打均匀
加入过筛低筋面粉25g
打均匀后就可以备用^_^
重复步骤2至步骤5，在加入低筋面粉时分别加入1茶匙巧克力粉／绿茶粉，做出蛋黄糊2和蛋黄糊3。我这样做只为了颜色，如果想吃出味道，建议巧克力粉／绿茶粉用量加至1汤匙以上，但清水是需多加1汤匙。
用电动打蛋器打蛋白，打的时候开始预热烤箱170℃
分3次加入白砂糖打发蛋白。
在3份蛋黄糊分别平均地加入蛋白。先加每份蛋黄糊所需的蛋白的1/3，拌均后再加剩下的2/3。
用刮刀拌匀，不要过度搅拌，以免蛋糕变硬^-^
把三份面糊随意倒入模具。如第一层各倒一些，在第二层时把原味倒在巧克力和绿茶交接位。很随意，不一定照我说的倒，自己创作～
预热后把面糊放进烤箱内以170℃烤20分钟。我的模具比较扁，20分钟已经可以，较高的模具大概要烤28-30分钟。
烤好倒放，凉后可脱模^_^完成
清晰的3种颜色(´▽`)ﾉ
‘玖’ 三色蛋糕怎么做
主料：鸡蛋3个、白糖20克、蛋糕油5克、牛奶20克、低粉15克；
辅料：可可粉3克、抹茶粉3克
三色蛋糕
1
鸡蛋加白糖加蛋糕油打发。打到液体浓稠发白即可！
2
可可粉抹茶粉分别与低粉分别过滤好！均匀的过滤到打发的鸡蛋浆中、用刮倒轻轻挂均匀。
3
分别一层层到入烤盘中！180度25分钟上下火！出炉后马上卷起避勉沾粘了！
‘拾’ 三色蛋糕的做法，三色蛋糕怎么做好吃，三色蛋糕
三色奶油蛋糕的做法
1.
将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内，然后拌至细砂糖溶化。
2.
鸡蛋黄和蛋清分离，鸡蛋黄加入拌好的牛奶容器里，再拌匀。
3.
筛入低筋面粉。
4.
然后拌至无颗粒。
5.
将蛋黄糊分为三分，分别加入胡萝卜粉、紫甘蓝粉、菠菜粉拌匀备用。
6.
蛋白分次加入60克细砂糖打发至硬性发泡。
7.
将打发的蛋白分别加入到蛋糕糊里翻拌均匀。
8.
其它两份同样的翻拌均匀。
9.
将菠菜蛋糕糊倒入蛋糕膜里。
10.
再倒入胡萝卜蛋糕糊，最后倒入紫甘蓝蛋糕糊。
11.
然后在桌子上轻振几下振出大气泡，烤箱预热150度，放中层烤30分钟。
12.
蛋糕出炉后立刻倒扣。
13.
待蛋糕放凉后脱模，再片成三片。
14.
淡奶油加入细砂糖打发至有纹路。
15.
将一片蛋糕放转盘上
16.
抹上奶油。
17.
蛋糕一层一层的抹上奶油放好。
18.
蛋糕表面放奶油抹平。
19.
将剩余的奶油加入1滴粉色的色素，打搅均匀。
20.
再装入裱花袋。
21.
最后在蛋糕上挤出心形和其它的小花装饰，就完成了。