应该是可可粉吧，也有可能是椰蓉（这个是根据需要而定的，市场上大多是黄色），不会这个可能性比较小
Ⅱ 我想请问奶油蛋糕上那两个颜色（红色，绿色）特别艳的类似樱桃的东西，能吃吗，他们是什么，很像毒药啊
就是樱桃加工（腌制）的，加工中有少量食品添加剂食用色素等加入，所以看上去很漂亮。能吃！
Ⅲ 蛋糕上面有黑色絮絮的东西是什么
是可可粉,一般像提拉米苏蛋糕里面都会加上去表面的
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Ⅳ 撒在蛋糕上的像黑米一样的是什么东西
防潮糖粉。
用于表面装饰，吸收多余水分，防止表面潮湿糊化，适当增加甜味。
也可能是较为细腻的椰蓉。
用于表面装饰，增加层次感，掩盖表面潮湿糊化部分，增加香甜味。
Ⅳ 蛋糕上的小黑点是什么
1、泡打粉的颗粒度过粗，在蛋糕的烤制过程中易出现泡打粉颗粒的碳化，造成蛋糕表皮出现黑点。
2、如果使用的白糖颗粒过大没有充分溶解，烘烤过程中糖粒就会碳化，造成蛋糕表皮出现黑点。
3、模具中的残渣未清理干净，再次烘烤时残渣颜色就会加深，沾到蛋糕表面而形成黑点。
Ⅵ 蛋糕表皮又黑点是什么东西,还能吃不
主要还是看上面的黑点是怎么形成的吧！有的白糖不融化或者是面粉颗粒，都会在蛋糕表面产生黑点的。有的是发霉了也会产生黑点，不过发霉一般会有毛茸茸的。
Ⅶ 蛋糕上面写字黑色的是什么材料
果酱或者融化的巧克力。
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过10摄氏度的温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司或蛋糕上食用。
融化的巧克力可以做巧克力冰淇淋、饼干、面包或者直接当巧克力酱涂在面包上吃，也可以在蛋糕上写字。
Ⅷ 蛋糕上边黑色末末是什么
是烤焦的表面一层，特别香。
Ⅸ 撒在蛋糕上五颜六色的东西是什么
撒在蛋糕上，五颜六色的，它是一种糖粉，也就是那种糖做的颜色的那种东西撒，在蛋糕上起到装饰性作用
Ⅹ 平时店里买的蛋糕奶油上面有颜色的东西是啥来的
我在蛋糕店工作过，那是食用色素加奶油调的，，