⑴ 什么蛋糕好吃
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
⑵ 定州的美食有哪些
1.定州特色八大碗:明月街东兴饭店,明月街中段路西的三宝小吃部。
2、合子(馅饼):回民街烧烤城门口老两口做的馅饼天天供不应求。馅饼风味美食城馅饼王,真是每天排队。
3.驴肉火烧:清风路和中山路交口南200米路东有一家,如果赶上现烤的烧饼出炉,加上驴肉、尖椒丝味道好极了。
4、烧饼:东大街 老二修车对过 一做 烧饼的 全定州最好吃的;“汽车站南口老两口做的烧饼供不应求。
5、牛肉罩饼——兴华西路二中草场北门路南。
6、饺子:博陵街大馅饺子馆,在西城***南边100米路东,每种馅都不错,店面很小,要是开车路过,不留心就会开过,店面虽小,但院内还有三个雅间,味美实惠。
7、羊杂火烧—— 是清风南路 都府营街口旁边,粉红的招牌。
8、羊杂、羊汤:羊杂当属回民街老白的好了。
9、熏豆腐丝,南街拐向塔院的那个口,公厕前面的那家卖咸水鸭的,位置不好,但是味道……保证你爱上它!
10、驴肉烧饼——北环路原水泥厂对面(苏泉,这里说的是芝麻烧饼和酱驴肉)明月街南口保定家常菜(火烧夹热乎驴肉)。
11、羊肉串——兴华西路西关电影院门口(有两家,西边老底的肉筋,电影院门口的老新疆的肉串)。
12、大刀面(小米面的凉皮)、凉皮、肉夹馍:福源门口的大刀面、还有大道观街和商业待交叉口邮局门口那的大刀面味真是不错。
13、脆饼回锅肉:明月街的食为天做的简直是一绝,吃了还想吃。.
14、烧鸡——还是回民街的马家鸡好吃(还有鸡杂等)。
15、坛子系列——西关有个宝仓坛子鸡(猪蹄)味道很不错,很软。
16、焖子——大家都知道啊(定州特产,生产资料公司的,路西的是老生产,路东的是丰元生产,其实都TM的是一个师父教出来的,为了分赃闹掰了!)
17、烧鸡:推荐马兰芬!小肥羊西门~店面在新华书店对面。
18、雏鸡:清真寺小学往东走10米有个保定雏鸡要不就是雨轩的~记不清了~哪里的雏鸡不错~。
19、饸饹——博陵街西关菜市场西口(国卿饸饹馆)。
20、卤锅面——纯正定州特色,可惜只有在家才能吃上(一斤肥瘦猪肉、三斤豆角、一斤半手擀面,来劲儿!!!!)。卤锅面人民医院南面20米回民焖菜馆有的卖呵呵很地道呀。
21、涮羊肉——中山西路西关南街小学门口小羽涮羊肉(这里说的是正宗的火炭锅子,纯涮羊肉,很地道)。
22、干锅鸭头:南环路通达小区对面火得很,去晚了没位子,味道还行,推荐。 定州美食大全(全新改版)
⑶ 快过生日了,问大家哪个蛋糕店的蛋糕好吃,有
蛋糕这个东西吧!不同人口味会有一些差别,首先需要根据你所在的地方而定。
个人而言,蛋糕比较好吃的有好利来、味多美、王子公仔蛋糕这三款是我吃过的,而且我都觉得比较好吃的。其他的蛋糕要不就是太甜、要不就是太腻吃一点就没有继续吃下去的欲望了。
其中两个系列的蛋糕既好看又好吃:
1、黑天鹅:当然这个非常贵,蛋糕一不小心就是上千,但是真的很好看,又好吃。
当然如果你觉得都不是你心中所想的那款,那么可以选择其他的,但是最好是动物奶油的,因为植物奶油的真的很难吃。
⑷ 定州有什么好吃的
1楼一、川菜、湘菜、云贵菜
1.辣婆婆:刚开张味道还真不错,不知道怎么就黄了,现在好像没有了吧
2.通达酒店:剁椒鱼头马马虎虎,吃的时候记得要配套的面条!水煮鱼非常一般,鳝鱼粉丝这道菜味道还不错,酸酸辣辣很爽口,只是听说鳝鱼都打激素?
3.皇苑:市府对面,川菜味道还过得去。
4.清风北路的老四川以前的锅巴肉片做的真好吃,后来再没有吃过那么正宗的了。听说花园小区对面的四川酒楼很实惠,大家有机会去试一下。
5.清风路小肥羊南100米有家云南饭店(名字还是记不清),好多菜一看就有云南特色,地道不地道说不好,因为以前没吃过正宗的云南菜,嘿嘿
眼见这几年定州城里,金苑、江苏、御膳坊等大饭店想当年门庭若市、趋之若鹜,今朝已是门前冷落鞍马稀,甚至改弦更张,而皇苑能屹立不倒,虽不曾大红大紫,但也始终稳稳当当,足见其适应市场的功力相当了得。其实严格来说通达、皇苑等的菜品都属于综合性,不能归为某个菜系,但川菜、湘菜在全国都大行其道的今天,定州没有一家地道的川湘菜馆,真让人匪夷所思。
综合性饭店点评:
通达花园酒店:
在定州地区应该算是最好的饭店了,之所以环境评价非常好,不是说可以和五星级宾馆的饭店媲美,而是在当地非常突出,比如我通常作为评价标准之一的卫生间很干净舒服,洁具全部选用的ARROW,比如在大堂进入后发现室内有很大一块绿地,有花草,有大树,有小桥,有假山,有瀑布,有游鱼,有荡椅,有石径,占地面积很大,让人感叹老板的大手笔。连着吃了数顿,整理了一些有印象的菜式。冷菜:《扒膏》,是荞麦面压实了切成的块,尝过就可以了;《手掰肠》,当地特色,有些象德国的肉肠,很香;《鱼胶冻》,今天新推出的菜式,我以前就很喜欢;《香椿拌豆腐》,再过几天就是香椿大量上市的时候,伴着豆腐,将香椿的香味带入豆腐,清香加上清爽;《高碑店豆腐》,很筋斗入味的豆腐丝;《炸金蝉》,就是带着壳的知了,很香很脆,营养也非常丰富,可以有趣的是席上男子均不敢食,只有女孩子越吃越勇;《腾格尔烤肉筋》,对名字好奇而点,后得知是应为腾格尔喜欢吃而得名,其实就是烤肉外面撒些孜然吧;《毛血旺》,很多店都有,但是这家做得不是很辣,味道鲜美;《鳝鱼粉丝》,是蟮丝、粉丝加上一些很细嫩的金针菇,酸辣味,很爽口开胃;《通达一品锅》,将里脊肉以水煮鱼的做法烹制,肉非常嫩,口感已经不像猪肉了;《明火羊肉》,羊肉和大葱炒熟后包入锡纸,外撒白酒,点燃后打开食用,羊肉很嫩,不膻,很好吃;《蜜汁金瓜》,南瓜浇上甜汁,南瓜很甜糯爽口,害的不爱吃甜食的我吃了3大块;《一见钟情》,很像“心太软”,枣皮镶入糯米,不是很甜,味道不错。
推荐菜: 高碑店豆腐丝、鱼胶冻、炸金蝉、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一见钟情、鳝鱼粉丝
交通停车: 有不少车位
二、粤菜、苏浙菜、沪菜
1.江苏饭店:快倒闭了?要去的话大家最好自己带好酒水、饮料、烟!前年很是火了一阵子,说实话,那时的苏菜做得还是很地道的
2.
三、本地菜、北方菜、东北菜、鲁菜
1.味道:位于南环路北侧(建设街路口向东2、3百米的样子),名字似乎有抄袭石家庄光明渔港《味道工厂》的嫌疑,装修一般,就餐环境一般,但做的保府菜确实还不错,就是偏咸,其他流行的川菜、湘菜也都有,凉菜量较大,总的来说味道都还过得去,可以一试。菜价很奇怪,有的很实惠,有的也不是很上档次,但价格却上档次了,点菜时看清楚点。
2.东北风味快餐:在车站火车站旁边,米饭是用香米做的,菜推荐那的酸菜大骨头、小凉鱼和东北大拉皮。想吃东北菜的去那,地道!
3.东北特味:清风路加油站向北100米路西,大棒子骨味道不错,血肠、酸菜chuan白肉,还有一道菜里面都是整只晒傻男∏嗤埽�牧税胩煊缕��故敲桓叶�曜?
4.清真菜:中山路口往北50米,清风路东侧胡同里走进去50米有一家何老六,就在自己家里,清真菜做还不错,尤其是丸子、羊杂、羊脸,建议好这口的朋友试试。顺义德不用说了,老牌子了,地址在定州市建设街银杏路293号,招牌菜是清真烤鸭,环境还不错,不过也很久没有去过了。
听说过明月店的红焖羊肉吗?清真菜,味道很不错,还非常实惠,最关键的是老板的传奇经历,还能让你亲见一手绝活,别说我卖关子,你去试试就知道了,绝对不虚此行
曲阳马三驴肉:主要是驴大骨,以及驴肉、板肠、三样、焖子等系列
在齿轮厂家属院内,拐了好几道弯,然后再进了个院子才算到了,没进院子就有驴肉的香味飘过来了,这么不好找还有好食者能发掘出来,所以还真别说,味道很不错,小院环境幽静,三五好友啃着香驴,喝点小酒,还是很惬意的
四、火锅
1.德庄:川味火锅首推北环的德庄,底料地道,口味纯正,尤其是中间小锅的菌汤,味道鲜美
2.小肥羊:清风路和中山路交口东南角,原来味道还行,现在好像越来越不像小肥羊了
3.明月街的‘火辣辣’25元套餐,很厚道,白菜都去了帮子!
4.涮羊肉:实惠的要属回民街家庭式的了~哪里的羊肉不错~
5.菌锅&汤:北环路的菜市场对过有一家新开的饭馆叫:蘑菇开烩.他的口号是:一年四季常喝汤,不用医生开药方.我去吃过几次,味道不错,还可免费加汤,其他的菜也挺实惠的,口感也不错;建设街和南环T字路口西北角的大自然,人也不少,但本人没去过
6.干锅鸭头:干锅鸭头今年在石家庄火得不得了,咱定洲也有,也在明月街,味道虽然比不上石家庄正宗干锅鸭头总店,但还算过得去,量大、实惠,三个人来个小份就足够了,其它菜一般不用再点,吃完后还可以涮菜、面条,一个锅就连菜带主食全包了
五、小吃:
1.合子(馅饼):回民街烧烤城门口老两口做的馅饼天天供不应求
2.驴肉火烧:好滋味的驴肉大饼实惠,味道一般,其他驴杂价格较贵;清风路和中山路交口南200米路东有一家,如果赶上现烤的烧饼出炉,加上驴肉、尖椒丝味道好极了,还有驴板肠什么的,只是环境稍差;明月街保定菜馆的驴肉火烧据说也不错,没试过;传说北环路的苏泉驴肉特别的出名~有谁知道得赶紧爆料过来!
3.牛肉面/兰州拉面:人民医院对面有一家拉面馆,忘了什么名字了(好像老马?),门脸不大,但味道很不错,推荐,最新报道:这家拉面馆现在没了,改成安徽牛肉板面了;黄原牛肉面在回民街口,味道也不错;黄原大王对面的小店面‘兰州拉面’他们家的什么都好吃!推荐他们家的炒面片、干拌面!
4.面条/板面:哈尔滨饺子馆北临(记性不好,呵呵,也忘了名字了,百味面馆?),里面的饮食文化很有意思,面也不错了;福源门口的大刀面和板面,感觉很诱人,改天去试试
5.饺子:明月街哈尔滨王饺子(叫玉昌泰?)很多种饺子,每种馅都不错,推荐!也有不少人喜欢老边饺子馆,在人民医院北邻;德昌,是在建设街,水利宾馆南面,看着不是很干净,但人气超级旺,应该有十年以上了,既然人气旺,肯定是有绝活,不过我还没去过,有机会一定要去尝试尝试!
6.米线:清风路小肥羊南100米有家云南饭店(名字还是记不清),过桥米线很正宗;米线首推天龙商厦前面的那家;捷尔泰的米线很清淡,适合保持身材的MM享用。
7.羊杂、羊汤:羊杂当属回民街老白的好了,位置在金巴黎对过~里面没有乱七八糟的肉~在加上回民街的小烧饼特别的好~;好多人都说清风路上也有一家不错,本人没去过,谁知道具体地址报过来,多谢!
8.大刀面(小米面的凉皮)、凉皮、肉夹馍:福源门口的大刀面
、还有大道观街和商业待交叉口邮局门口那的大刀面味真是不错。时代东裙楼捷尔泰,福源西面也有一家捷尔泰连锁,面皮比米皮好吃,最关键是一年四季都能享受,凉皮是夏天时我的最爱,肉夹馍味道还过得去
9.其他
1)烧鸡:推荐马兰芬!小肥羊西门~店面在新华书店对面
2)雏鸡:清真寺小学往东走10米有个保定雏鸡要不就是雨轩的~记不清了~哪里的雏鸡不错~
3)熏豆腐丝,南街拐向塔院的那个口,公厕前面的那家卖咸水鸭的,位置不好,但是味道……保证你爱上它!
4)烧饼:东大街 老二修车对过 一做 烧饼的 全定州最好吃的;“汽车站南口老两口做的烧饼供不应求,我觉得是定州第一!楼主改天试试?一般都要等着,正好保证烧饼都是刚出炉的 ”
烧饼?对,就是能把这么简单的食品做到能让人赞不绝口才是真功夫。改天一定要去验证,看看哪家的烧饼最好吃、哪个是定州第一!
5)明月街的食为天做的脆饼回锅肉简直是一绝,吃了还想吃.
6) 定州特色八大碗:明月街东兴饭店
根据TX们的爆料,可以发现明月街的小店个个都有自己的绝活,有机会可以去扫荡了!
通达花园酒店:
在定州地区应该算是最好的饭店了,之所以环境评价非常好,不是说可以和五星级宾馆的饭店媲美,而是在当地非常突出,比如我通常作为评价标准之一的卫生间很干净舒服,洁具全部选用的ARROW,比如在大堂进入后发现室内有很大一块绿地,有花草,有大树,有小桥,有假山,有瀑布,有游鱼,有荡椅,有石径,占地面积很大,让人感叹老板的大手笔。连着吃了数顿,整理了一些有印象的菜式。冷菜:《扒膏》,是荞麦面压实了切成的块,尝过就可以了;《手掰肠》,当地特色,有些象德国的肉肠,很香;《鱼胶冻》,今天新推出的菜式,我以前就很喜欢;《香椿拌豆腐》,再过几天就是香椿大量上市的时候,伴着豆腐,将香椿的香味带入豆腐,清香加上清爽;《高碑店豆腐》,很筋斗入味的豆腐丝;《炸金蝉》,就是带着壳的知了,很香很脆,营养也非常丰富,可以有趣的是席上男子均不敢食,只有女孩子越吃越勇;《腾格尔烤肉筋》,对名字好奇而点,后得知是应为腾格尔喜欢吃而得名,其实就是烤肉外面撒些孜然吧;《毛血旺》,很多店都有,但是这家做得不是很辣,味道鲜美;《鳝鱼粉丝》,是蟮丝、粉丝加上一些很细嫩的金针菇,酸辣味,很爽口开胃;《通达一品锅》,将里脊肉以水煮鱼的做法烹制,肉非常嫩,口感已经不像猪肉了;《明火羊肉》,羊肉和大葱炒熟后包入锡纸,外撒白酒,点燃后打开食用,羊肉很嫩,不膻,很好吃;《蜜汁金瓜》,南瓜浇上甜汁,南瓜很甜糯爽口,害的不爱吃甜食的我吃了3大块;《一见钟情》,很像“心太软”,枣皮镶入糯米,不是很甜,味道不错。
推荐菜: 高碑店豆腐丝、鱼胶冻、炸金蝉、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一见钟情、鳝鱼粉丝
交通停车: 有不少车位
⑸ 什么糕点好吃
永德真是好吃一点的糕点店都没有,有两家的稍微好吃那么一点点,但是每天卖的都是重复的单品糕点,为什么不研究更多新品呢?
想念临沧比德仔的北海道香草蛋糕。
⑹ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕,蛋挞,桃酥饼,奶油面包,肉松饼,奶讷酥等。
⑺ 幸福鸟蛋糕是什么奶油
植物奶油,我就是幸福鸟的员工
⑻ 比较好吃的蛋糕品牌
1.哈根达斯:哈根达斯的冰淇淋是很多女生的最爱,是冰淇淋奢华体验的象征。这个品牌成立于1921年,发源地美国,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。选用至臻品质的原料为消费者带来美味可口的蛋糕和甜品。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
2.好利来Holiland :这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下是国内比较出名的一个蛋糕品牌。公司成立于1992年专业从事蛋糕和饼干以及月饼等食品的制作和销售的食品企业。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
3.GANSO元祖 :相信很多人都吃过元祖的蛋糕和月饼,这个品牌的食品美味好吃赢得很多消费者的认可。公司成立于1981年中国台湾,是一家专业从事蛋糕和月饼等食品的制做和销售服务的企业。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
4.诺心Lecake :这个品牌来自于上海市,公司成立于2010年是世界十大着名蛋糕品牌之一。专业从事高端蛋糕和甜品的制做和销售的企业。让消费者能够品尝到独特美味的蛋糕。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
5.味多美Wedome :味多美Wedome 是北京一个中高端蛋糕品牌。专业烘焙各种美味蛋糕和法式面包以及饼干等食品的制做和销售的连锁食品企业。食品包括老婆饼、蛋挞以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多个美味食品。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
6.米旗Maky :米旗Maky 这个品牌成立于1994年是一家专业烘焙蛋糕和中西式糕点和面包等食品的大型食品品牌,是一个连锁食品品牌。产品包括月饼和生日蛋糕以及粽子和汤圆等。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
7.ParisBagutte巴黎贝甜 :ParisBagutte巴黎贝甜这个蛋糕店品牌来自于韩国。是韩国一家历史悠久的连锁面包蛋糕店,属于艾丝碧西属下烘焙食品品牌。专业从事法式面包和纯正咖啡以及生日蛋糕、新鲜三明治等食品的制做的食品企业。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
8.克莉丝汀:克莉丝汀发源地香港,是国内一个比较知名的蛋糕连锁品牌经营商。在世界十大着名蛋糕品牌中公司成立于1993年。销售面包和蛋糕以及月饼等食品,推出很多新的产品满足客户的需求。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
9.BreadTalk面包新语:BreadTalk面包新语是新加坡知名精品面包蛋糕连锁品牌,这个品牌成立于2000年是一家专业经营面包和蛋糕等食品的企业,公司发展10多年在香港和泰国以及韩国等多个国家销售,获得很多客户的好评和赞誉,并且获得很多大奖。
什么牌子的蛋糕好吃 世界十大着名蛋糕品牌
10.21Cake :这个蛋糕品牌属于北京廿一客食品有限公司,是一家专业制做和销售新鲜的方形蛋糕的食品品牌,从事高端食品的研发和生产销售的企业。精心为消费者带来美味好吃的蛋糕。
⑼ 小姐妹要过生日啦,我准备给她买好看又好吃的糕点,有什么推荐吗
淘宝上颜值高的零食糕点店,绝对美味又诱人!

花间茶礼:这是我推荐的第二个茶铺,和北纬七度不一样。这家水果茶味道很棒!当然除了味道,这家更吸引我的是她的颜值,花间主推礼物,也就是伴手礼,不管是送给朋友或者送家人都是一级赞的喔!周围小女生过生日或者其他的送这个真的很贴心。
⑽ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
夹心蛋糕吗,我比较喜欢吃奥利奥,这个也是我最喜欢吃的一种,然后就是酸奶面包,就是乳酸菌小口袋,也很好吃,还有蒸蛋糕,也是最爱吃的几种蛋糕,这些都很好吃,希望我的回答可以帮助到你。