⑴ 喝绿茶吃什么点心最好
...的水果和蔬菜,如橙子,西红柿火气大;平常多喝些绿茶,花茶,可以去火的.
绿茶
...甜味,不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问......的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。
多吃点水果,带水的东西上面的是比较
⑵ 绿茶红豆戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
红豆 30克
绿茶粉 10克
面粉 80克
白糖 10克
色拉油 适量
绿茶红豆戚风蛋糕的做法
蛋黄打散,加入A中(其中面粉 80克)砂糖,继续搅打至略发白,将色拉油加入拌匀,再倒入牛奶拌匀。
面粉和绿茶粉混合,过筛2次,加入蛋黄糊中拌匀;蜜红豆和10克低粉混合,再用面粉筛抖去多余面粉
蛋白打至粗泡,砂糖分3次加入,打发至湿性发泡接近硬性发泡
取1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀净,再反倒入剩余蛋白中,拌匀成蛋糕糊
蛋糕糊和蜜红豆分3次入模,倒入1/3蛋糕糊,撒上1/3蜜红豆,如此往复
烤箱预热150度,烤箱中下层 40分钟左右
⑶ 请教绿茶戚风蛋糕的经典做法
材料
鸭蛋5个,橙汁半个,自发粉100克,绿茶粉20克,色拉油30克,糖40+60克
做法
1.料:鸭蛋5个(个比较小)蛋黄蛋白分开;橙汁半个,色拉油30克,糖40+60克,自发粉100克,绿茶粉20克;
2.蛋白加糖60克打发硬性发泡;
3.蛋黄加糖40克打到颜色变白加入橙汁和色拉油打匀;
4.自发粉和绿茶粉过筛混合,筛入蛋黄糊中拌匀;
5.将蛋白糊和蛋黄糊用切刀法拌匀,倒入八寸方型模里,烤箱180度25分钟;
6.出炉后倒扣放凉,然后切块.
小诀窍
自我感觉第二张照片拍的不错。
⑷ 绿茶红豆慕斯芝士蛋糕的介绍
绿茶红豆慕斯芝士蛋糕是一道美食,制作原料主要有忌廉芝士、糖牛奶、糖、奶油。
⑸ 绿茶可以做成哪些美食
绿茶烤鸡
鸡是进口的德国火鸡,去内脏洗净。用迷失香草、绿茶粉、茶叶等制成腌料,填入鸡肚中,腌制4小时。腌好后放进焗炉中焗熟,在起锅前在鸡的外皮上刷一层蜜糖,使得烤鸡皮色好看,口感焦脆。而且能够防止外皮干烧,影响口味。吃起来有浓郁的烧烤味和香草茶味,格外诱人。
绿茶雪糕
用牛奶、糖、蛋黄、忌廉煮成汁,然后加入绿茶粉,用特殊的雪糕机做出的翠绿的雪糕,上面点缀着美丽的朱古力和各色的水果,清凉滑腻,茶味浓香。
日式绿茶芝士蛋糕
用牛奶加绿茶粉及糖一起煮开,放凉后加入少量的鱼胶和奶油,冻成固体夹心。用精致的面粉烤出蛋糕,在蛋糕上加入绿茶夹心,然后再铺上一层意大利进口芝士。加入绿茶夹心后,蛋糕芝士口感清爽,没有丝毫腻味,清香甜蜜涌动。
绿茶银鳕鱼
一般选用半斤左右的深水银鳕鱼,用白酒稍微腌制,提鲜去腥,然后直接用坑扒扒熟成金黄色即可。用扒能锁住水分,而绿茶没有直接加入,但是在吃的时候,需要配上牛油绿茶蘸料来吃。银鳕鱼外脆内嫩,配上香滑的绿茶酱,直接将茶味一网打尽。
绿茶牛柳
选用的是最好的美国安格斯牛柳,用红酒腌制去腥味,坑炉扒熟。配上秘制的绿茶酱料上桌。牛肉肉质嫩滑,香味浓郁,酱料原本也是稍浓的,但是伴着绿茶,就有一种别出心裁的清新感觉触及唇舌。
绿茶煎班戟
鸡蛋、牛奶加绿茶粉加少许盐与面粉一起调成糊状,摊平煎成薄饼。在薄饼中放入云尼拿酱、香蕉片等包裹起来,吃的时候配草莓糖浆,清甜软滑,煞是诱人。
绿茶面包
跟餐的面包,绿中透亮,有极漂亮的光泽。完全无油脂,是用绿茶汁跟牛奶混合后与面粉一起发酵烘烤而成的。烘烤前在表皮刷了一层鸡蛋液体,烤出来就有美丽的光泽效果。有绿茶的清苦味道,清鲜单纯。
⑹ 绿茶戚风蛋糕的做法,绿茶戚风蛋糕怎么做好吃
绿茶戚风蛋糕的做法
1.材料:鸭蛋5个(个比较小)蛋黄蛋白分开;
橙汁半个,色拉油30克,糖40+60克,自发粉100克,绿茶粉20克;
2.蛋白加糖60克打发硬性发泡;
3.蛋黄加糖40克打到颜色变白加入橙汁和色拉油打匀;
4.自发粉和绿茶粉过筛混合,筛入蛋黄糊中拌匀;
5.将蛋白糊和蛋黄糊用切刀法拌匀,倒入八寸方型模里,烤箱180度25分钟;
6.出炉后倒扣放凉,然后切块.
⑺ 绿茶红豆慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
低筋面粉 80克
绿茶粉 10克
奶油 200克
红豆
鸡蛋 4个
糖 30克
牛奶 100克
油 55克
吉利丁片 3片
奶酪 100克
绿茶红豆慕斯蛋糕的做法
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个容器中,蛋清的容器要保证是无油,无水
将牛奶,油的混合油加在打散的蛋黄容器中搅拌均匀;再加入30克糖进行搅拌
将过筛的低筋面粉和绿茶粉放加入搅拌好的蛋黄混合液中轻轻搅拌
将糖分三次加入打发的蛋清中
蛋清打发到头前可以直立小三角不掉下来,再加入几滴醋
将打发好的蛋清倒入三分之一到蛋黄混合液中搅拌
将搅拌好的混合液再倒入剩余的三分之二的蛋清中轻轻的由下至上的搅拌均匀
将搅拌好的混合液倒入准备好的容器中,磕几下,放入预热好的180度烤箱中,中下层40--45分钟
将红豆在冷水中泡上四个小时以上,放入高压锅,气压阀叫后十五分钟关火;捞出沥干,加入白糖,搅拌均匀就可
将吉利丁片泡在冷水中一个小时
在烤盘下面垫本书,用锯刀放在烤盘的横面上
沿着烤盘边平行的将蛋糕分成两片,同样的方法将蛋糕分成三片
将奶酪隔水融化,加入牛奶和糖;再加入挤过水的吉利丁片
不停的搅拌,待其完全融化后拿出来放凉
完全冷却后倒入打发到六---七成的奶油中搅拌均匀
在模中垫上一层蛋糕片,铺满红豆,倒入部分慕斯液
再垫上一层蛋糕片,铺满红豆,倒入部分慕斯液
最后铺上一片蛋糕,倒入剩余的慕斯液,放入冰箱中冷藏一晚上
脱模后放上自己喜欢的水果加以装饰就行
小贴士
1分离的蛋清要打在无油无水的干净的容器中;
2将打发好的蛋清与蛋黄混合时,要注意搅拌的力度和方式,轻轻的由下往上挑着搅拌;
3吉利丁片要用冷水泡,按现在温度,时间不宜过长,一个小时就够了,捞出控干水分;
4红豆煮时要先泡上几个小时,缩短煮的时间,节约然料;
5红豆煮的时间不宜过长,让红豆保持颗粒装是最好的。