如果你找不到有卖的，你可以定做一个
‘贰’ 本来蛋糕中午去取，但是中午有事，晚上去，放了一下午还好吗（一般蛋糕店在取之前多长时间做）好蛋糕
没事的，只是口感没有刚做出来的好一些。
‘叁’ 蛋糕店里的蛋糕真的都是当天制作的吗，没卖完的蛋糕怎么办
蛋糕店里面的蛋糕是不是都是当天制作的，这个还是呢，不敢跟你保证了。如果说是那些大蛋糕店。他们的销量是非常好的那种，那么他们的蛋糕都是当天新鲜制作新鲜出炉的，如果说到了晚上关店铺的时候还有没有卖掉的那些蛋糕，那么他们一般是会处理掉的。不会留到第二天拿去卖给顾客吃。因为这个蛋糕你留到第二天再吃，它的口感是会不一样的，经常吃蛋糕的人就知道了。如果说他们还把剩下的蛋糕卖给顾客，那势必会影响到他们店铺的声誉。
但是对于一些小的蛋糕店来说，他们本身的经营就不是这么好。房租，水电成本样样都需要钱，如果说他的营业额上不去，那么如果说蛋糕卖不掉，他怎么处理？如果说他扔掉的话，那对于他来说的成本就会增加了吗？卖不掉的蛋糕对于这些小的店来说有些呢，他们会拿去分给自己的亲朋好友，隔壁邻居。如果说是还有很多实在是分也分不完，那这种情况只能够说是留到第二天再拿出来卖。
当然第二天他们拿出来卖呢，也不会说直接就上架卖给你，晚上拿回家他肯定也是先放到冰箱里面去冷藏，因为蛋糕里面加的有糖和鸡蛋，不放到冰箱冷藏，它会变质变味，变酸的。
第二天开店做生意了，再把昨天的蛋糕或者面包拿出来，放到烤炉里面去，考上这么1-两分钟，然后再拿出来卖喽。其实一般的顾客也是吃不出来到底是不是剩下的。
所以你要想买到这个蛋糕店，新鲜的蛋糕不要早上去买，中午一般都会是新鲜的。
‘肆’ 蛋糕店生意不好
看上去你的店是什么都做，经营的东西很多范围很广。但是流于普通，没有特色。
建议重新定位。
1. 生日蛋糕也可以分类做广告和设计款式：小孩子的生日蛋糕（广告可以到附近幼儿园、学校）；情侣过生日，纪念日；结婚蛋糕（婚纱影楼，婚礼酒店等）。
2. 快餐类归为一堆，选利润最好的来做
3. 西餐西点咖啡白红酒雅座是否可以推出分时段情侣优惠套餐活动
总的来讲，要做出自己的特色来。不能像杂货店。祝好运
‘伍’ 为什么蛋糕店每到傍晚7.8点的蛋糕都要打折
有些蛋糕店 只销售新鲜的蛋糕
打折是想将当天的蛋糕多销售出去些 如果当天的蛋糕卖不完的话 就会统一扔掉
‘陆’ 为什么面包店晚上九点以后面包买三送一,蛋糕却不参加蛋糕准备明天再卖吗
面包过夜以后口感特别差，一吃就知道不是现做的蛋糕就不一样了，蛋糕可以放很久的
‘柒’ 大多数蛋糕店会不会让客户亲自做蛋糕
一般的蛋糕店是不会让顾客亲手去做蛋糕的，有下面几种课可能可以：
1.
你和老板很熟悉，只要老板同意了，你就可以去做了。
2.
你可以搜索一下你附近有没有diy蛋糕店，有不少diy蛋糕店是可以自己去做蛋糕的。
3.
蛋糕店退出活动说要让客户亲自去做蛋糕。不然还是别想了
‘捌’ 我订了个蛋糕。说的是今天下午去取。蛋糕店里昨天晚上已经做好了。这样还敢吃吗我订的时候说是送给幼
蛋糕常温保持12个小时没问题，现在天气不怎么热，没啥大问题吧。一般上午的蛋糕是前一天晚上做好，放冰柜；下午的蛋糕上午做，下午的蛋糕前一天晚上就做好了，有点过。
‘玖’ 蛋挞在夏天为什么蛋糕店都不做
朋友你好
夏天蛋糕店不做蛋挞的原因是因为蛋挞不容易存放容易坏掉
而且还不能像蛋糕一样存放