⑴ 鸡蛋糕和鸡蛋羹有什么不同
是一样的
只是地区的叫法不一样
和烹饪时间的区别
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⑵ 鸡蛋壳蛋糕取什么好听名字
蛋糕店取什么名字好听
✌、蛋糕店取好听的名字要甜蜜
蛋糕本身就给人一种甜蜜、美好的感觉，尤其是女孩子特别爱吃蛋糕，为了营造这种甜蜜的感觉，给蛋糕店也要取一个甜蜜一点、好听一点的名字，如名字：香雪海，很甜蜜的感觉，借鉴了《天外飞仙》中韩雪扮演的角色香雪海的名字，用的也十分巧妙呀！近日韩雪晒出高铁自拍照和江苏发展大会的邀请函照片并附文称：“准时赴约，家乡你好！#江苏发展大会# ”。素颜的韩雪面容皎洁，皮肤状态也毫无瑕疵。据悉韩雪此次除了参与江苏蛋糕产业发展大会外还将演唱大会主题曲《家在江苏》。
✌、蛋糕店取名要相符经营主题
开一家蛋糕店当然就是为了卖蛋糕，所以蛋糕店的名字要相符经营主题，跟蛋糕联系起来，让人看到的第一眼就知道这是一家什么店，如：樱花糕坊，用樱花为名，容易让人想到一些美好的场景，后面再加上糕坊二字，就跟蛋糕联系起来了，是一个好听的蛋糕店的名字。
✌、用英文给蛋糕店取好听的名字
现在不仅流行用英文给孩子取名，英文还可以用在生活中的各个地方，例如用英文给蛋糕店取好听的名字，也是很适合的，有一家蛋糕店的名字就是：LeisureTime（休闲时光），提醒人们在闲暇的时光，不妨来蛋糕店品尝一块美味的蛋糕，读过愉快的一天。（yw11.com）
✌、蛋糕店取名要符合店内风格
蛋糕店的设计风格肯定是按照店主的喜好来的，为了与蛋糕店的设计相称，也需要给蛋糕店取一个相符合的店名，例如如果店内的装修风格属于小清新类型的，就取一个小清新一点的名字如：青柠之恋；如果店内的装修风格比较高雅，就取一个相对于高压一点的名字如：爱丽丝的蛋糕店。
⑶ 青柠酸奶蛋糕怎么做
酸奶小蛋糕的做法
1.
1、将室温软化的黄油切小块，加入糖打发至膨松。
2.
2、分次加入打散的蛋液，倒入一半酸奶。
3.
3、加入青柠汁打匀，加入过筛的低粉、杏仁粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
4.
4、倒入剩下的酸奶和青柠皮屑，搅拌至表面光滑。
5.
5、将拌好的面糊挤到放入模具的纸模中，烤箱预热170度烤25分钟即可。（放凉后挤上打发好的淡奶油，表面装饰青柠皮屑和青柠片即可）
⑷ 鸡蛋糕和蛋糕有什么区别
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂(一般是鸡蛋)、起酥油（牛油），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂。
鸡蛋糕有两种以上词义。
一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，又名鸡蛋羹。色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。
二是指贵州遵义地区的一种点心，最为正宗，已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。
鸡蛋糕（羹）做法：
取一个干净的碗，在碗中搅匀鸡蛋；
放入少许盐，放豆油，胡椒粉，加入热水。
放在蒸锅里蒸上5~10分钟，（火力最好是大火）；
取出蒸好的鸡蛋糕，放上少许葱花，这样好吃又美味的鸡蛋糕就做好了.
⑸ 青柠芝士慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
青柠 2个（大约200g）
青柠内馅
糖 50g
玉米淀粉 18g
水 75g
青柠汁 60g
无盐黄油 17g
蛋黄 1个
青柠皮 半个青柠皮的用量
饼底
消化饼干 80g
无盐黄油 40g
慕斯层
奶油奶酪 200g
糖 50g
原味酸奶 35g
香草精 2g
青柠汁 5g
吉利丁片 5g
奶油 120g
青柠芝士慕斯蛋糕的做法
首先，将奶油奶酪称好，放在室温下软化
将青柠清洗干净。刮掉最外层的皮屑
小贴士
这是一款非常适合夏天的蛋糕。青柠的香味中和了慕斯层的甜腻。酸酸甜甜 又很清香。非常棒！
⑹ 谁知道清明节吃鸡蛋糕有什么原因吗 为什么要吃鸡蛋糕呢
民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明是祭祖扫墓的日子，民间有一种说法，扫墓时将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟墓上，象征“脱壳”。
预示生命更新，希望子孙能出人头地。春季是万物孕育的季节，与鸡蛋“孕育生命”之意相合，而鸡蛋又含有人体需要的几乎所有的营养物质，再加上清明时节，风和日丽，春意盎然，人们纷纷郊游踏青，煮熟的鸡蛋是便于携带的理想食品，这些都促使鸡蛋成为清明节的节俗食品。
清明节
清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。
清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。斗指乙为清明节气，交节时间在公历4月5日前后。这一时节，生气旺盛、阴气衰退，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。
以上内容参考网络-清明节
⑺ 牙齿不好吃什么菜
牙齿不好可以吃西红柿炒鸡蛋。鸡蛋糕。
⑻ 青柠芝士蛋糕怎么做
用料
《蛋糕底》
消化饼干 2杯
黄油 1/2杯
《蛋糕》
奶油奶酪 3杯
白砂糖 3/4杯
香草汁 3/4 小勺
鸡蛋 3个
盐 少许
青柠皮末 5个 青柠
《青柠酱汁》
青柠汁 3大勺
伏特加 1/4杯
白砂糖 1/4杯
柠檬汁 一个柠檬
柠檬皮 一个柠檬
青柠皮 少许
青柠芝士蛋糕的做法
捣碎消化饼干， 越细腻越好。 可以用食物搅拌机去打碎饼干。 加入室温的黄油，混到一起。 铺到蛋糕模型的底部， 用手或者勺子背面拍平。放入冰箱冷却10分钟。
搅拌奶油奶酪，糖，香草，和盐 直到没有疙瘩。（这个可以用搅拌机，要不然太费时间）然后鸡蛋一个一个加入， 等上一个鸡蛋打进去了再加下一个。最后加入青柠皮沫。
把搅拌好的蛋糕糊倒入已有消化饼干的模子， 然后放入预热上下160摄氏度的烤箱。烘烤45分钟。
在这个时候，把柠檬和青柠皮切成细条。把所有做酱汁的材料放入奶锅，熬到比较稠的程度。加入柠檬和青柠皮条， 用小火再煮3分钟左右。
等蛋糕冷却， 在蛋糕上淋上酱汁； 或者可以等到要吃的时候再淋。 完成。
⑼ 青柠檬怎么做甜点 青柠檬可以做什么甜点
1、青柠檬可以做成青柠檬蛋糕、青柠檬蛋挞、青柠檬汽水等。
2、青柠檬具有很清新的香味，在制作蛋糕的鸡蛋液的时候加入青柠汁以及磨碎青柠檬的皮便可以做出口味清新的青柠檬蛋糕。如果喜欢奶油，也可以再奶油中加入青柠檬汁以及捣碎的青柠檬皮，做成夹心蛋糕。
3、青柠檬除了味道清新之外，酸酸甜甜的口感也很时候作为调味剂加入到果汁、苏打水之中做成青柠檬饮品。
⑽ 各位大神，有谁知道新加坡说人鸡蛋糕是什么意思么
文艺的粗口，我个人理解这句话和臭鸡蛋差不多意思,不过斯文点,有人当作口头禅,其实没什么意思,有人当作语助词如卧槽之类