6寸千层蛋糕的做法
千 层 皮:
大鸡蛋 2个(约90克)
细砂糖 20克
无盐黄油 15克
纯牛奶 250克
低筋面粉 80克
内 馅:
淡奶油 300克
炼乳 15克
细砂糖 15克
水果适量(各种)
步 骤:
21、榴莲千层也是美美哒,味道棒棒哒👍
Ⅱ 那个千层蛋糕什么口味的好吃
榴莲千层蛋糕好吃
榴莲千层蛋糕 浓浓的榴莲味道 香味十足 自己做的要比市面上卖的食材要好用料足 而且无防腐剂。
榴莲千层蛋糕的做法 :
先把鸡蛋 面粉 黄油(化后) 牛奶均匀混合在一起 合成糊状液体 用平底锅铬成薄薄的小薄饼片,一直是小火哟,如饼熟了会自动脱离平底锅,(一定掌握好火候)烙好的饼皮用保鲜膜一层一层隔开,然后放在冰箱冷藏里30分钟
步骤1:
淡奶油用电动打蛋机打发,在打发的过程中放入碾碎的榴莲肉和糖,然后也放在冰箱里等奶油凝固,取出一层饼皮一层奶油,也可以根据自己的口味在某一层添加一层榴肉,那样味道会更香浓
步骤2:
成品必须在冰箱里两个小时以上或晚上做好后隔夜品尝味道更佳
Ⅲ 巧克力千层蛋糕味道描述
香甜可口、诱人美味、食欲大开、甜香扑鼻、色香味齐全、 甜甜的、软软的、松软可口、入口即化
(3)千层蛋糕有什么味儿的扩展阅读
做法
1. 在平底锅中融化奶油,并将锅放在湿布上放凉
2. 在盆中放入材料a拌匀
3. 在材料中央处做凹槽,倒入打散的蛋。从中央开始以搅拌器与周围的粉类材料少量逐渐的拌匀
4. 当步骤一的黄油温度降至约65度时,将其加入步骤二的盆中拌匀
5. 全部材料混拌均匀后,少量多次的加入牛奶,使其与面糊搅拌均匀并融入其中
6. 当面糊变的平滑后,过滤面糊至量杯中
7. 将面糊各以30ml的分量烘出18片饼皮(我最初没有用量杯,有厚有薄,所以没有18片那么多)
8. 制作焦糖鲜奶油馅。在锅中大火加热水及细砂糖,边晃动锅子边加热至焦糖色泽
9. 熄火,加入鲜奶油(60g),从锅底开始翻拌,使焦糖和鲜奶油搅拌均匀,再移至盆中放凉
10. 将打发用鲜奶油打发至六分。最初仅取少量鲜奶油加入08的焦糖中,使其融合
11. 将其余鲜奶油加入步骤十中,隔盆用冰水降温,打发至约8分,冷却备用
12. 制作巧克力鲜奶油馅。在沾湿了的锅中放入鲜奶油以大火加热。沸腾后加入切碎的巧克力和一小撮海盐
13. 直接将材料移至盆中,静置约一分钟,等巧克力整体温热后,再开始搅拌至完全融化,并放凉备用
Ⅳ 香芋味的千层蛋糕是酸的吗
不是。
香芋味千层蛋糕应该是香芋味的,也就是一股弄弄的芋头味,再加上奶油的甜味和蛋皮的蛋香味。如果千层蛋糕是酸的那就应该是蛋糕放的时间长了,放坏了。
Ⅳ 那个千层蛋糕什么口味的好吃
榴莲千层蛋糕好吃
榴莲千层蛋糕
浓浓的榴莲味道
香味十足
自己做的要比市面上卖的食材要好用料足
而且无防腐剂。
榴莲千层蛋糕的做法
:
先把鸡蛋
面粉
黄油(化后)
牛奶均匀混合在一起
合成糊状液体
用平底锅铬成薄薄的小薄饼片,一直是小火哟,如饼熟了会自动脱离平底锅,(一定掌握好火候)烙好的饼皮用保鲜膜一层一层隔开,然后放在冰箱冷藏里30分钟
步骤1:
淡奶油用电动打蛋机打发,在打发的过程中放入碾碎的榴莲肉和糖,然后也放在冰箱里等奶油凝固,取出一层饼皮一层奶油,也可以根据自己的口味在某一层添加一层榴肉,那样味道会更香浓
步骤2:
成品必须在冰箱里两个小时以上或晚上做好后隔夜品尝味道更佳
Ⅵ 为什么千层蛋糕做出来会有一股鸡蛋和纯牛奶的味道
千层蛋糕做出来,有一股鸡蛋和纯牛奶的味道,可能就是他鸡蛋带着的蛋香味,或者是因为蛋糕的坯子一太熟,还差点火候的意思
Ⅶ 千层蛋糕什么味道的好吃
榴莲千层的出现简直拯救了银河系!徒良哥的千层更是俘获了万千少女心
Ⅷ 千层蛋糕口味怎么样谁吃过的可以描述一下口味么
饼因为加了鸡蛋和牛奶等,所以比较筋道,又加上需要在冰箱里放置,所以口感比较凉爽,至于是榴莲的还是芒果的,那无非就是榴莲的是榴莲味,芒果的事芒果味
Ⅸ 榴莲千层蛋糕吃起来什么味道
榴莲千层蛋糕
浓浓的榴莲味道
香味十足
自己做的要比市面上卖的食材要好用料足
而且无防腐剂。
榴莲千层蛋糕的做法
:
先把鸡蛋
面粉
黄油(化后)
牛奶均匀混合在一起
合成糊状液体
用平底锅铬成薄薄的小薄饼片,一直是小火哟,如饼熟了会自动脱离平底锅,(一定掌握好火候)烙好的饼皮用保鲜膜一层一层隔开,然后放在冰箱冷藏里30分钟
步骤1:
淡奶油用电动打蛋机打发,在打发的过程中放入碾碎的榴莲肉和糖,然后也放在冰箱里等奶油凝固,取出一层饼皮一层奶油,也可以根据自己的口味在某一层添加一层榴肉,那样味道会更香浓
步骤2:
成品必须在冰箱里两个小时以上或晚上做好后隔夜品尝味道更佳
Ⅹ 徒良黄金榴莲千层蛋糕的口感像什么
好像在吃冰淇淋一般,爽滑冰凉,浓厚的榴莲味,甜而不腻。