❶ 有一种紫色的蛋糕叫什么
听这描述应当是紫薯蛋糕。因为紫薯泥可以直接购买到，其他材料能作成紫色也不容易取得啊。
❷ 很多人都推荐减肥要吃紫薯酸奶蛋糕，这是怎么制作出来的
紫薯酸奶蛋糕，这是怎么制作出来的？
在我们的日常生活中，我相信很多人应该非常熟悉这种蛋糕的美味。
第4步：你准备蛋糕的平底底盘，就像下面的那张照片一样，把形紫色的紫色马铃薯泥放在盘子里。
第五步：最后一头头发准备好了酸奶，撒上一些蚀燕麦片，切出几个奇异的水果，你可以直接给你的孩子。
与今天的蛋糕相比，主要工作时间是烹饪紫色薯仔的时间，其余的固定操作非常简单。如果您也喜欢这美味，您可以用您的家用手尝试。
❸ 紫薯蛋糕怎么做
主料：芋头300克、紫薯200克、白糖10克、牛奶15克。
辅料：草莓3个。
1、芋头和紫薯去皮切片，上锅蒸熟后捣成泥。
❹ 如何做紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)
前言
很喜欢自己下厨做一些好吃的，既能满足自己对吃的狂爱，又能与朋友们一起分享美食。当朋友们对我做的东西赞不绝口的时候，这种感觉真的是非常的好。所以时常会在网上搜索一些美食，并学着自己制作。前些日子在网上看到一道用紫薯制作的免烤蛋糕，看上去非常的漂亮，喜欢的不得了。但我们东北这边没有紫薯，所以难以满足我想做这道蛋糕的愿望，一直惦记着有机会要自己做试试。终于让我等到了机会，呵呵！男朋友去福建出差，在我软磨硬泡的磨人功式下他终于答应给我带回来一些。哈哈，为此还被他同事好一顿笑话。不过，我并没有辜负让他大老远的给我背回来紫薯的一片苦心哟！终于制作成功啦！下面把成果给大家展示一下！
材料
主料：紫蕃薯、黄油；
辅料：奶油、消化饼
紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)
1
事先去把蕃薯蒸熟，接着开始制作：
2
黄油隔水融化（一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内）。
3
将消化饼压碎。
4
消化饼碎和融化的黄油拌匀。
5
用了一个圆型的饭盒，内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去，压平。
6
把蒸好蕃薯去皮压成薯泥。
7
薯泥和奶油（将奶油打发效果更好）混合拌匀，至看不到白白的奶油为止。
8
拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面，填紧压平。
小贴士
再看一下成品吧！颜色是不是很漂亮呢？效果是不是有种惊艳的感觉啊！哈哈！大家也动手试试吧，很简单哟！给朋友们一个惊喜吧！！！
❺ 紫薯蛋糕的介绍
是一道简单的家常蛋糕，主料是紫薯 2个 、 淡奶油 150ml、消化饼 10片。
❻ 有人说紫薯用水煮变成绿色才健康，为什么
之所以叫紫薯，也就是紫色的番薯！相对于普通的红薯来说，紫薯还含有铁.硒元素和花青素。在所有抗癌蔬菜中排名前列！而花青素遇酸变红，遇碱变蓝/绿。所以说煮紫薯的水变绿，唯一能证明的就是水是碱性！紫薯是一种现在比较常见的薯类食物，以前在超市中的出现频率不是很高，但是现在超市中的紫薯是很常见的，说明人们对紫薯的认可度也是有提高的。
紫薯用水煮变成绿色，紫薯面饼还会变成蓝紫色，这都是正常现象，也说明了紫薯是健康食品，绝对不是染色的，和人工合成色素一点也不沾边。
所谓染色，是在食品加工中添加着色剂，使食品呈现多样的颜色。人工合成食品着色剂的基本要求，除了毒性足够小之外，就是色泽稳定不变色。紫薯中的色素这么爱变色，仅这一条，就和人工合成色素不沾边。
紫薯的各种加工方法：
1：紫薯粥，简单方便。
2：直接带皮蒸熟，之后剥皮了吃，不建议在水里面煮！这样会导致营养流失！
3：做成各种紫薯类糖水，如桃胶雪燕紫薯羹/紫薯西米露。
4：各种糕点小吃类，比较有名的如紫薯包，紫薯面包/蛋糕。
❼ 紫薯是什么啊好像能吃。。
紫薯 紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。 当今，各国育成了不少紫红薯良种，我国目前各地栽培的紫红薯品种有： ①山川紫。该品种从日本引进，色素含量高，比普通紫红薯的花青素含量高2倍以上，除食用外还可用来提取色素。667平方米产量一般在1500公斤以上，薯形细长，整齐度差，主蔓茎长6米~7米。用该薯的嫩茎叶（尖）做菜，口感比空心菜还好。 ②美国黑薯。该品种由美国培育而成。口味细腻甜滑，香味浓郁。此薯萌芽性强，分枝多，粗壮，最长1米，不旺长，半直立。一般667平方米产量3000公斤，其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒均高于美国黑红薯，色、香、味、形均佳属目前最为理想的健康食品。它还可用于提取色素。 ③德国黑薯。2002年引进中国，中蔓，分枝多，薯块大小整齐，肉质细腻，香甜可口，抗病性较强，一般667平方米产量4000公斤~5000公斤，单株结薯可达10公斤以上，最大单薯重5.7公斤。除食用外，还可提取色素，是紫红薯品种中最佳品种之一。 我国目前已育成的紫色红薯品种有： ①济薯18号。该品种为山东省农科院作物研究所育成，667平方米产量3000公斤以上。 ②广薯135。该品种为广东省农科院育成，667平方米产量为2000公斤~2500公斤。 ③宁紫4号。该品种为江苏省农科院粮油作物研究所育成，667平方米产量为500公斤左右。以上3个品种还可鲜食，而且均具有抗旱、耐瘠薄、适应性强、产量较高、薯块均匀、薯皮光滑、色泽鲜艳和肉质细腻等特点，适宜广大红薯产区种植。④京薯6号。该品种由巴西红薯与我国红薯杂交而成，茎蔓长，薯皮薯肉均为紫色，甜度高，品质好，667平方米产量为1500公斤~2000公斤，出干率高，主要用于深加工和提取色素。 紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐。 紫红薯的栽培方法与普通红薯基本相同。
❽ 健脾养胃，润肠通便的紫薯小蛋糕是怎么做的
如果自己在家做紫薯小蛋糕的话，那首先要准备一些主料和辅料，分别是鸡蛋，白糖，低筋粉，奶油奶酪，牛奶，紫薯粉，山药，紫薯，原味酸奶。
烤好的小蛋糕在出炉之后需要立刻就脱模，如果等的时间比较长的话，那脱模就会变得特别的困难。接下来我们把煮熟的山药去皮，然后加一点点的酸奶打成稠糊状。蒸熟的紫薯同样也要去皮，也可以加入一些酸奶，然后也是打成稠糊状。把这两种糊装进裱花袋，然后利用裱花袋挤成自己想要的那种花朵，并且把这些花朵全部点缀在蛋糕上面就可以了。这样非常好吃并且特别好看的紫薯小蛋糕就制作完成了。