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考个蛋糕证需要什么条件

发布时间: 2022-09-18 04:37:35

Ⅰ 糕点师怎么

糕点师这个称谓在国家职业资格考核体系中是不存在的。最接近的只有中式面点师和西式面点师这两个。

面点师有理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。技师、高级技师还需进行综合评审。

理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。

面点师等级:

面点师初级具备以下条件之一者

(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)在本职业连续见习工作2年以上。

(3)本职业学徒期满。

中级具备以下条件之一者

(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(3)连续从事本职业工作7年以上。

(4)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

高级具备以下条件之一者

(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

(3)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

(4)取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。

技师具备以下条件之一者

(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。

高级技师具备以下条件之一者

(1)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。




Ⅱ 正规的糕点师 学历上有什么要求

蛋糕师资格证在我国称为糕点师资格证。
职业定义:糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工,制成糕点或小吃的人员。
职业资格:
该职业资格共分三级:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。
申报条件:(具备下列条件之一)
一、助理糕点师:
1、本科以上或同等学历学生;
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;
二、糕点师:
1、已通过助理糕点师资格认证者;
2、研究生以上或同等学历应届毕业生;
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级糕点师:
1、已通过糕点师资格认证者;
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。

Ⅲ 怎样考取甜品师资格证

到职业劳动鉴定中心进行考试,通常会有当地的职业鉴定机构进行安排考试地点。 报名者可以到当地的职业鉴定中心官方网站上去查询,通常在职业考试时,都会有安排,甜品师属于职业技能类,不属于技术类。每一个地方的鉴定方式和时间不同。通常考试都是由当地的劳动鉴定部门安排。 甜点师需要考西点师证书

Ⅳ 蛋糕师考证需要什么条件

中级面点师报考条件:(满足其中一项及可)
1、有一定的行业工作经验
2、参加烘焙专业培训二个月以上
3、从事点心工作满4年

符合以下某项条件可报考高级面点师:(满足其中一项及可)
1、持中级面点师证3年以上。
2、无中级面点师证,从事点心工作满8年。
3、有多年从业经验,参加烘焙专业培训四个月以上

面点技师报考条件:持高级面点师资格证

面点高级技师报考条件:持面点技师资格证满2年

Ⅳ 蛋糕烘焙师有什么要求

一、申报要求:

1、初级工:五级,需要一年以上从业年限

2、中级工:四级,需要两年以上从业年限

3、高级工:三级,需要四年以上从业年限

4、技 师:二级,需要八年以上从业年限

5、高级技术:一级,需要15年以上从业年限

二、考核内容:

1、初级工需要考核公共知识。

2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。

3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会

4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。

5、高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。

(5)考个蛋糕证需要什么条件扩展阅读:

制造焙烤食品的特点是以焙烤的方法来完成产品的熟化。焙烤是高温处理过程。面团坯体骤然受热时,其中所含的气体或化学发面剂受热而释放的气体顿时膨胀,使食品的组织疏松。

尤其是食品表面达到的温度更高,其中所含的还原糖与氨基酸、蛋白质会发生一种褐变的化学反应,使产品表面带上悦目的棕黄色,并产生特有的香味物质。这些都是焙烤食品独具的特色。焙烤食品的水分含量相对较低,具有较好的保存性,便于携带和存放,营养较丰富。

Ⅵ 西点考证要什么资格

——国家职业资格五级(初级)
具有初中及以上文化程度

——国家职业资格四级(中级)
具备以下条件之一者:
(1)取得本职业五级(初级)职业资格证书,以四级(中级)为起点的职业须取得相关职业五级(初级)职业资格证书。
(2)取得中等职业教育或高等教育相关专业毕业证书。
(3)高等教育相关专业在校生或中等职业教育相关专业在校毕业学生。

——国家职业资格三级(高级)
具备以下条件之一者:
(1)取得本职业四级(中级)职业资格证书两年以上,以三级(高级)为起点的职业须取得相关职业四级(中级)职业资格证书两年以上。
(2)取得本职业四级(中级)职业资格证书的高等教育在校毕业学年学生。
(3)取得高等教育相关专业毕业证书。

——国家职业资格二级(技师)
具有中等职业教育或高中及以上学历,取得本职业三级(高级)职业资格证书两年以上。

——国家职业资格一级(高级技师)
具有中等职业教育或高中及以上学历,取得本职业二级(技师)职业资格证书两年以上。

Ⅶ 当蛋糕师需要什么学历水平初中去学蛋糕可以吗

学习蛋糕是没有学历要求的,一般初中生、高中生、大学生毕业都是可以学习蛋糕技能的。有些学校甚至还提供烘焙行业的大专学历证书的技能培训。

职业技能培训一般对学历不是有很高的要求,在专业的蛋糕培训学校学习,可以通过职业技能考试获得蛋糕职业资格等级证书,作为应聘行业工作时的敲门砖。

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Ⅷ 蛋糕师一般有什么要求呀

蛋糕师的要求是不高的,如果确定是想学习的话,就到专业的学校好好的学习一下,才能学到更全面的技术。
想做蛋糕师,只要你有兴趣就可以学习了。
从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点、点心的人员。

Ⅸ 蛋糕师考证需要什么条件

需要年龄够,其次你要懂这个行业,建议去培训机构学习,

Ⅹ 怎么取得烘焙师资格证

参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。

烘焙证书主要分五个等级,分别是:
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)

考核内容:

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。

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