㈠ 蛋糕是零食还是主食
在西方是作为甜点的，也就是主食之后的零食哦~所以蛋糕是零食，是不可以作为主食来使用的
㈡ 主食有哪些
主食就是主要食品，指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。指组成当地居民主要能量来源的食物，对我们中国人来说即是谷类作物。谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。
主食有米饭、小麦、玉米、薯仔、甘薯等：
1、米饭：是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养；
(2)蛋糕主食是什么扩展阅读：
不吃主食的危害
WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15%。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。
与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。
㈢ 主食糕点有哪些
主食菜单都被米饭、大饼、面食占领，还有没有营养更丰富，口感更宜人的主食呢？小编今天就为大家带来各种糕类主食集锦，快丰富你的主食菜单吧！
发糕
【红糖发糕】
材料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g份量：纸杯6个（底径4cm,高2cm）做法1、将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和；2、用刮刀拌合成面糊，放入泡打粉拌匀；3、将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸约10-15分钟。
【白糖发糕】
材料：粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML做法：1、粘米粉，酵母，糖混合，加水混合均匀；2、放置温暖处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊；3、水开后大火蒸7-10分钟即可。
【蔓越莓发糕】
原料：面粉200克、蔓越莓干50-60克、糖25克、酵母3克、温水180-190克做法：1、将所有原料准备好；2、蔓越莓干再切小一点；3、酵母粉用温水化开；4、面粉、酵母水、糖混合在一起，搅拌成面糊；5、加入切好的蔓越莓小丁；6、用筷子搅拌均匀；7、将面糊倒入模具，盖上保鲜膜室温发酵到原来的两倍大；8、凉水上锅，大火烧开，上汽后转中火蒸25-30分钟，关火再闷3-5分钟出锅切块食用。蒸糕【巧克力蒸糕】
材料：可可粉25公克、小苏打2公克、橄榄油30公克、奶水30公克、全蛋200公克、二砂糖200公克、低筋面粉150公克、发粉1公克、盐2公克做法：1、可可粉与小苏打过筛备用；2、橄榄油加温至约80℃，倒入作法1中拌匀，再加入奶水拌匀，待冷却备用；3、全蛋与二砂糖隔水加热至43℃后，打至呈乳白色细泡沬状；4、低筋面粉、发粉与盐一同过筛，加入作法3中拌匀；5、取部分作法4与作法3拌匀后，再加入剩余面煳一同拌匀；6、将作法5装入模型中，移入蒸笼内，以中小火蒸约40分钟即可。
【玉米蒸糕】
材料：玉米面200g、普通面粉200g、细砂糖80g、泡打粉4g、酵母粉8g、水适量、葡萄干少许、枸杞少许、红枣少许做法：1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀，中间挖洞将干酵母置于中央；2、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分；3、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊；4、8寸蛋糕模内刷一层油，方便脱模；5、将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣。（葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块）盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大；6、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟，出锅后稍凉脱模切块即可。
【三色蒸糕】
主料：糯米10克、粘小米10克、粘高粱米10克、大米70克、白糖5克、精盐5克、绿豆100克做法：1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里；2、将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐；3、在准备好的三种面粉倒入掺了精盐和白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛，碗里跟辣白菜一起端出。4、在蒸笼里铺上湿纱布，在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉，然后再铺上掺杂粘米粒的米粉，蒸10分钟左右，然后上面再铺一层绿豆泥，其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉，也蒸10分钟左右。反复上面的程序，最上面铺一层绿豆泥以后，蒸15分钟左右；5、待年糕蒸熟以后，拿出来切成适当的大小放到碟子里。
㈣ 什么是蛋糕
糕点西安亨通烘焙技工学校是一所专业的糕点烘焙学校，成立于2000年是目前中国最佳 规模最大的专业糕点烘焙技工学校，糕点分为中式和西式两类，是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼、面包等均属糕点。
糕点主食介绍：主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、馒头及各种花样的米、面等食物，其中含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质，维生素等。近几年来，随着我国人民生活水平的不断提高，本应增加消耗的主食却明显减少，这是一个值得重视的问题，只有合理的主食消耗，才能保证膳食结构的科学。中国营养学会制订的“中国居民平衡膳食宝塔”，提倡食物多样化，以谷类食物作为宝塔的最底层（需要量最多的食物），建议成年人每人每天的主食量为300克~500克。主食的摄入量不能降至底线以下。我国的膳食结构原本是科学的，尽管存在地域和习惯上的差异，使得人们在选用主食时出现，南方以米饭为主，北方以面食为主，但都是以粮豆食品为膳食的基础层。其实粮豆家族成员很多，有粳米、糯米、玉米、小米、小麦、荞麦、莜麦、高粱、甘薯、薯仔，还有黄豆、蚕豆、绿豆、扁豆、赤豆等。它们的营养成分以碳水化合物为主，可产生大量热能，是人体能量的主要供给者。然而这些不同“成员”的成分、比例是有差别的，如大米含少量脂肪，豆类含氨基酸、维生素B族，荞麦、燕麦含钙、铁、锌等微量元素。所以要想吃好主食，也需要巧妙搭配，常用的方式有：粗细间配、米面相配、细杂交替、瓜粮结合、粮豆混合等。
㈤ 生日蛋糕配什么主食
一层蛋糕一侧奶油。主题看你配什么：巧克力，水果，奶油，奶酪，有的还有糖果，香槟。
㈥ 蛋糕算是主食还是零食，能当做主食用吗，对健康有影响吗
蛋糕属于零食，绝对不可以作为主食来实用。
蛋糕高糖、高脂、高热量，吃多了对人体就是负担，对肝脏、内分泌均不好。
㈦ 蛋糕能不能当饭吃
可以的！因为就蛋糕的营养构成来讲，蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，足以维持人体正常的生存需求。所以，蛋糕是可以当饭吃的。
㈧ 蛋糕能当主食吗
蛋糕属于是高热量的食物，蛋糕的成分是糖、饱和油脂、鸡蛋、面粉或奶酪等，显而易见，它们很容易造成血脂和血糖升高。因此，必须用大量膳食纤维来消除它们对健康的不利影响。为了把大量糖和脂肪代谢掉，还需要B族维生素。因此，可食用各种蔬菜（薯仔等薯类除外）、甜味不太浓重的水果、粗粮粥或豆粥等。饮食要注意均衡营养，不要挑食，不要把蛋糕当饭吃，一周吃一两次是可以的。如果长期这么吃的话，对身体是有害的，营养不全，不管什么情况下，饮食单一，对身体的伤害都是非常大的，容易导致营养不良，蛋糕的热量比较高，热量也比较大，多吃很容易长胖。食物要多样化，米面都要吃，多吃些蔬菜和水果比较好，这样就没事了，希望对你有帮助！
㈨ “主食”是什么有哪些
主食就是主要食品，指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。指组成当地居民主要能量来源的食物，对我们中国人来说即是谷类作物。谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。
主食有米饭、小麦、玉米、薯仔、甘薯等：
1、米饭：是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养；
(9)蛋糕主食是什么扩展阅读：
不吃主食的危害
WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15%。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。
与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。
㈩ 主食 点心有啥区别
所谓主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而在节日里，人们常常把主食范围扩大了，将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食对待。事实上，这类食物脂肪、热量等含量较高，多吃对健康无益，还会导致体重增加。节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白质不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是以淀粉为主的米、面食品。
点心
☆ 如意麻花 油条 上海春卷 软炸白菜卷
☆ 南瓜饼 香脆葱花酥饼 鸡蛋饼
☆ 开花馒头系列 水煎包 蒸包子 豆角焖面 老北京疙瘩汤
萝卜糕、叉烧包、杂粮馒头、葱油饼清香滑软的米糕 蜜枣松糕 红糖松糕 芋头粿 传统萝卜糕 山药糕 脆皮马蹄糕 红豆松糕 原味发糕 桂花糖藕糕 椰蓉千层糕 茶糕小点 翡翠凉果 港式萝卜糕 马拉糕 桂花年糕 南瓜糕 木瓜糕 椰汁糕 绿豆粉粿