① 焖烧杯可以煮鸡蛋吗 怎么用焖烧杯做鸡蛋羹
可以,首先开水预热焖烧杯片刻,然后将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!还是溏心蛋黄哦,开不开心!
焖烧杯怎么做鸡蛋羹:
主料:鸡蛋,盐,水,油,葱花
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!
② 焖烧杯怎么用 可以做什么美食
焖烧杯可以做杨枝甘露
主料:西米适量、芒果适量、椰浆适量、西柚适量
调料:薄荷适量、闷烧罐适量
做法步骤:
1、首先要预热焖烧罐。
③ 用焖烧杯怎么做鸡蛋羹
用料
主料鸡蛋1个
辅料豌豆(煮)10克胡萝卜10克玉米10克
调料色拉油适量食盐适量酱油适量
水蒸蛋的做法
1.碗里打一个鸡蛋,吃饭的碗打一个,大的碗打两个,用筷子打匀
2.准备大半碗温水,里面放一点盐调味,淡一点即可
3.把温水慢慢倒入鸡蛋液中,边加边搅拌,倒到八分满左右
4.放入蒸锅,可以事先把蒸锅里的水烧热,碗上面不用加保鲜膜,锅盖盖上记得留一条缝隙
5.蒸十分钟左右即可出锅
6.热锅冷油加入玉米,青豆和胡萝卜丁翻炒,加一点水烧到快干的时候淋上香油
7.在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油,放入上面炒好的蔬菜丁即可
烹饪技巧
最关键的三个绝招:
1、一个鸡蛋做一碗(吃饭的碗,再大点也没关系),大碗就两个鸡蛋,但不要三个鸡蛋,那样鸡蛋羹就不鲜嫩了;
2、记住鸡蛋打的很均匀后,加入淡盐水,这是最大的窍门可以不让底部有沉淀,自己可以先尝尝这淡盐水的味道,要淡一点,因为后面还要放酱油;既然要加盐,所以自然用温水最好,那么为什么盐水要另外准备,怎么不直接加蛋液里呢?那是因为这样盐可以事先在温水里融化,和蛋液融合的更均匀;
3、蒸的时候用不着给鸡蛋液加盖,有锅盖就可以了,但记得把锅盖留出一条缝就Ok了,大火开蒸吧,中途可以打开半个盖子来看看,表面全部凝结后再蒸会就可以了,蒸锅先加热一会再放入蒸,全程也就10分钟左右;
另外三个不算是绝招:
4、淡盐水的咸度以自己口味为准,后面的酱油如果要放就记得前面要淡一点,玉米青豆和胡萝卜可加也可不加,只是点缀,稍微增加点营养而已;
5、鸡蛋液打均匀倒是很重要,如果不打均匀,蛋羹颜色黄白相间,口感也就不好了;
6、打鸡蛋总有泡泡,这问题不大,这些泡泡不会多影响成品,打完后泡泡会消掉很多,碗周边的一点小泡泡真的没有大碍。
④ 焖烧杯能做鸡蛋糕吗
您想问的是焖烧杯能不能做鸡蛋羹吧,方法如下:
主料:鸡蛋,盐,水,油,葱花。
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
鸡蛋羹具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
⑤ 焖烧杯可以煮鸡蛋吗 怎么用焖烧杯做鸡蛋羹
可以,首先开水预热焖烧杯片刻,然后将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!还是溏心蛋黄哦,开不开心!
焖烧杯怎么做鸡蛋羹:
主料:鸡蛋,盐,水,油,葱花
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!
⑥ 焖烧杯可以做什么美食
1、米饭
先将米和水煮沸,之后再将其装到焖烧锅里面去,大概两个半小时左右,香喷喷的米饭就可以吃了。
2、蔬菜五谷粥
先准备五谷。以及一些自己喜欢吃的蔬菜,比如胡萝卜,青菜,香菇,黑木耳等等都可以。
准备好材料之后,先可以烧开水,将焖烧杯提前预热,烧好沸水之后,将食材放到沸水之中,并且将其煮沸,然后与材料五谷一起倒入焖烧杯之中,盖紧盖子,大概两个半小时左右,就可以喝好喝的蔬菜五谷粥了。
3、煮鸡蛋
在煮蛋之前将焖烧杯预热,然后准备鸡蛋放到焖烧杯里面去,接着将烧开的水也倒进去,将盖子盖紧,大概两个半小时左右,煮鸡蛋就完成了。
4、水果茶
先将各种水果切片;再预热焖烧杯,倒入水果片,加入开水,盖盖子密封;最后焖2-3小时后,倒出晾至温热,加入蜂蜜调味,完成。
5、芋头鸡汤
(1)鸡腿洗干净剁成小块,鉴于焖烧杯的容量不是很大,半只鸡腿切6块左右;
(2)芋头切滚刀块;
(3)煮沸水,倒一点预热焖烧杯,倒掉;
(4)水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫;
(5)放入芋头煮沸倒焖烧杯,放一颗红枣,盖上盖子,焖2~3个小时6、喝的时候加盐调味。